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紅棗策劃書大全
篇一：紅棗營銷策劃案
新疆財經(jīng)大學(xué)20××學(xué)年第二學(xué)期
《市場營銷策劃》期末考試論文
論文題目：若羌縣紅棗促銷營銷策劃
姓名： 何娟
學(xué)號： 2008101992 院部：工商管理學(xué)院
班級： 市場營銷08-1 任課教師：許云霞
完成日期：20××年12月 日
前 言
本次策劃主要針對南疆若羌灰棗，由于主要是為了解決以下幾個問題若羌紅棗的宣傳，讓更多的消費者知道若羌紅棗，了解若羌紅棗。促進若羌紅棗銷售，解決棗農(nóng)們每年雖然豐收但銷售難的問題。主要從五大部分（即市場分析、問題診斷與目標(biāo)市場選擇、市場定位與營銷創(chuàng)意、營銷組合策略、營銷計劃與執(zhí)行這五大方面）來進行研究，并通過的分析和研究，從而明確若羌紅棗現(xiàn)狀與困境，最終促進若羌紅棗業(yè)的進一步發(fā)展。
目錄
一、營銷策劃的目的............................................................................................. 1
二、目標(biāo)市場分析................................................................................................. 2
1、環(huán)境分析................................................................................................... 2
2、產(chǎn)品分析.................................................................................................. 2
3、競爭者分析............................................................................................. 2
4、消費者分析............................................................................................... 3
5、市場機會與問題分析................................................................................. 4
6、促銷策略分析........................................................................................ 4
三、促銷活動的內(nèi)容............................................................................................... 4
1、前期準(zhǔn)備工作............................................................................................. 4
2、活動實施階段............................................................................................. 5
3、活動的后期工作.......................................................................................... 5
四、費用及預(yù)算........................................................................................................ 7
1、費用報表....................................................................................................... 7
五、結(jié)束語 .............................................................................................................. 7
若羌紅棗促銷營銷策劃
一、營銷策劃的目的
此次策劃案的主要目的是通過紅棗文化節(jié)的開展、金秋十月歡聚農(nóng)家樂和金色爛漫篝火晚會等活動的舉行促進若羌紅棗的社會影響力，讓更多的人知道這個地方標(biāo)志性的產(chǎn)品。促進若羌紅棗的銷售量解決每年紅棗豐收但是紅棗的銷售渠道卻很狹窄，造成大量紅棗擠壓在棗手中，然而國內(nèi)市場對紅棗的需求量卻很大。由于信息不對稱，造成棗農(nóng)找不到消費者，消費者找不到滿意的商品的問題。
二、目標(biāo)市場分析
1、環(huán)境分析
伴隨著21世紀(jì)的到來，社會經(jīng)濟水平不斷的提高。人們對健康的追求也不斷地加強，不僅要求吃的健康并且要求吃的均衡，營養(yǎng)的均衡是現(xiàn)代大多數(shù)人所追求的目標(biāo)。因此營養(yǎng)價值較高的紅棗也成為人們干果類商品中選購較多品類。 紅棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，紅棗有人體需要的各種維生素和礦物質(zhì)，促進身體營養(yǎng)均衡。因此大棗歷來是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養(yǎng)生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。
2、產(chǎn)品分析
若羌紅棗皮薄肉厚、果實飽滿、肉質(zhì)細(xì)膩、含糖量高、甘甜醇香、細(xì)嫩爽口、肉軟甜糯，營養(yǎng)豐富。若羌紅棗以皮薄肉厚、口感甘甜、肉質(zhì)細(xì)膩著稱，它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災(zāi)之用。每100克若羌紅棗含鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖85%、各種微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6%，可溶性固形物含量為42%，中藥為藥引子，比蘋果、桃子等高300倍左右，維素P的含量也是百果之冠，人們稱贊若羌紅棗是天然的維生素藥丸。每百克鮮棗中含蛋白質(zhì)1．2克，也幾乎是鮮果類之冠。干若羌紅棗產(chǎn)熱量極高，每百克紅棗可產(chǎn)熱量約1500－1800千焦，超過葡萄干，而且蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干。制干紅棗色為深紅，肉軟甜潤，香味濃厚，緊松適中，吃后余香滿口。所以，人們歷來就把若羌紅棗視為極佳的滋補品。
最優(yōu)質(zhì)的紅棗是基地--若羌，新疆若羌行政面積達 20 多萬平方公里， 是全國面積最大的縣， 有“華夏第一縣”之稱。若羌因盛產(chǎn)紅棗而聞名，獨有的光熱資源和巨大的晝夜溫差，成就了若羌紅棗異乎尋常的品質(zhì)。
雖然若羌紅棗質(zhì)量較其他地方品質(zhì)好，但是紅棗銷售渠道不完善，紅棗深加工企業(yè)較少。消費者的認(rèn)知度不高，在新疆省內(nèi)知道的較多，社會認(rèn)知度高。但是到其他省份知道者甚少，誰會認(rèn)知度不足，有待加強。因此若羌紅棗的主要客戶源是疆內(nèi)的消費者和來自將外的干果收購商。由此可知潛在客戶是很多的，若羌紅棗的市場是很大的。若羌紅棗的銷售方式以干果商采購為主和零售為主。
3、競爭者分析
紅棗的產(chǎn)地有以下幾個地區(qū)：（1）河南新鄭孟莊鎮(zhèn)——孟莊紅棗馳名中外，是著名新鄭紅棗的主產(chǎn)區(qū)、國家命名的“優(yōu)質(zhì)大 棗基地”和中國名特優(yōu)經(jīng)濟林“紅棗之鄉(xiāng)”，現(xiàn)有棗林 7.2 萬畝，棗樹 190 多萬株 ，年產(chǎn)紅棗 1500 萬公斤；擁有全國最大的紅棗集散中心——中國紅棗商貿(mào)城，培育有“好想你”，“棗之 禮”等知名品牌，紅棗產(chǎn)業(yè)化體系已經(jīng)形成�；A(chǔ)設(shè)施完善，政策優(yōu)惠，是
國內(nèi)外有知識之士投資興業(yè)的寶地。（2）中國棗園——阿克蘇 阿克蘇地區(qū)有“塞外江南”、“魚米之鄉(xiāng)”之稱，阿克蘇地區(qū)日照時間長，日夜溫差大，氣候干燥，適于抗病蟲害較強的灰棗和駿棗生長，紅棗產(chǎn)量最高。阿克蘇紅棗畝產(chǎn)量相當(dāng)于內(nèi)地平均畝產(chǎn)量的 2.5—4 倍，未來規(guī)劃種植規(guī)模達2150 萬畝，鮮棗年產(chǎn)量達到 300 萬噸。產(chǎn)量相當(dāng)于全國總產(chǎn)量的 50%，將成為副其實的全 國最大紅棗生產(chǎn)加工基地。（3） 金絲小棗之鄉(xiāng)-滄州 棗樹種植面積達100 多萬畝，以紅棗為主要原料的棗蜜餞加工成為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)。 目前，滄州市棗蜜餞生產(chǎn)加工獲證企業(yè)已達 170 多家，紅棗產(chǎn)品市場占有率 達到 90%以上，其中金鑫食品有限公司、沛然世紀(jì)生物食品公司、棗香源食品有限公司等 4 家企業(yè)的產(chǎn)品，先后打入沃爾瑪國際連鎖超市，滄州金絲小棗遠(yuǎn)銷韓國、日本、俄羅斯、新加坡等 10 多個國家和地區(qū)。
4、消費者分析
若羌紅棗,個大美觀，橢圓形，曬干為深紅色，才下果時肉脆棗甜，曬干后肉軟甜潤，吃后余香滿口。每100克紅棗含鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各種微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量為42%，由于紅棗中含有多種微量元素，適合各類消費者。
�。�1）若羌紅棗對于兒童的作用
促進智力發(fā)育大棗中豐富的維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能，促進腦細(xì)胞興奮,從而提高孩子智力發(fā)育。健脾養(yǎng)胃、補血安神棗的鐵鋅吸收率在11%，蛋黃只有7%，而且具有動物性食材所不具備的VC，促進鐵鋅吸收。預(yù)防流感棗中還有大量的維生素A、維生素C、鋅等人體必需的營養(yǎng)元素，可以促進血液中白細(xì)胞的生長，進而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。在冬季適當(dāng)食用紅棗既養(yǎng)生又預(yù)防流感。擴張血管、增強孩子心臟功能 紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷有擴張血管的作用，可改善心肌的營養(yǎng)狀況，增強心肌收縮力，有利于心臟的正�；顒�。鎮(zhèn)靜安神、大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。所以說，寶寶不睡覺，可以多食用大棗�？惯^敏。當(dāng)服用大棗后，其中的環(huán)磷酸腺苷被人體吸收，在血漿、白細(xì)胞及其它免疫細(xì)胞中的濃度增高了，使細(xì)胞膜被穩(wěn)定，減少了過敏介質(zhì)的釋放，從而阻止了過敏反應(yīng)的發(fā)生，達到治愈過敏性疾病的作用。經(jīng)常食用大棗可以有效的預(yù)防小兒過敏。
（2）若羌紅棗對于女性的作用
養(yǎng)血美顏每日吃大棗三次，每次3枚，有養(yǎng)血美顏的功效。大棗配銀耳燉食或煮粥食用，效果更佳。這也是由于大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質(zhì)，能促進造血，防治貧血，使膚色紅潤。并可改善經(jīng)期女性氣血虛弱等癥狀，有利于緩解經(jīng)期不適。棗中豐富的維生素C、P和環(huán)-磷酸腺苷能促進皮膚細(xì)胞代謝，使皮膚白皙細(xì)膩，防止色素沉著，達到護膚美顏效果。養(yǎng)血安神大多女性都患有躁郁癥、哭泣不安、心神不寧，對婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩(wěn)有控制和調(diào)補作用等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。擴張血管，增強心臟功能大棗中含有的環(huán)磷酸腺苷有擴張血管的作用，可改善心肌的營養(yǎng)狀況，增強心肌收縮力，有利于心臟的正�；顒��？蛊冢岣呷梭w抵抗力大棗中還含有三萜類化合物，如山楂酸，具有抗疲勞作用，提高人體免疫力的作用。及其適合白領(lǐng)女性食用。
�。�3）若羌紅棗對男性的作用
解毒保肝肝臟是重要的解毒器官，“人體內(nèi)的毒素”包括各種對健康不利的
篇二：紅棗功效及營銷方案2
一、生產(chǎn)背景
棗在我國已有8000多年的歷史，消費基礎(chǔ)好，凡是愛吃棗和對紅棗滋補有一定認(rèn)知的人，都是可以分享的目標(biāo)消費群�，F(xiàn)在，禮品需求、保健需求和休閑需求三者成為行業(yè)持續(xù)實現(xiàn)產(chǎn)品和檔次升級的三駕馬車。將來，隨著社會的進步人們越來越重視生活質(zhì)量的提高，“藥補不如食補”的觀念和做法正深入人心并日益流行，棗是藥食同源的絕佳食品。棗類資源的開發(fā)利用，特別是大力研究開發(fā)適宜于鮮食、初加工、深加工等不同用途的品種，無疑將豐富人們的膳食種類，給棗類產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展機會。
二、紅棗的功效
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
2、補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價廉，民眾無需h買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養(yǎng)生保健的功效。
紅棗的作用
1、增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有
大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2、增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏，大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5、鎮(zhèn)靜安神，大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6、抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
三、具體分析一下：
�。�1）紅棗對于兒童的作用
促進智力發(fā)育大棗中豐富的維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能，促進腦細(xì)胞興奮,從而提高孩子智力發(fā)育。健脾養(yǎng)胃、補血安神棗的鐵鋅吸收率在11%，蛋黃只有7%，而且具有動物性食材所不具備的VC，促進鐵鋅吸收。預(yù)防流感棗中還有大量的維生素A、維生素C、鋅等人體必需的營養(yǎng)元素，可以促進血液中白細(xì)胞的生長，進而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。在冬季適當(dāng)食用紅棗既養(yǎng)生又預(yù)防流感。擴張血管、增強孩子心臟功能 紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷有擴張血管的作用，可改善心肌的營養(yǎng)狀況，增強心肌收縮力，有利于心臟的正常活動。鎮(zhèn)靜安神、大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。所以說，寶寶不睡覺，可以多食用大棗。抗過敏。當(dāng)服用大棗后，其中的環(huán)磷酸腺苷被人體吸收，在血漿、白細(xì)胞及其它免疫細(xì)胞中的濃度增高了，使細(xì)胞膜被穩(wěn)定，減少了
過敏介質(zhì)的釋放，從而阻止了過敏反應(yīng)的發(fā)生，達到治愈過敏性疾病的作用。經(jīng)常食用大棗可以有效的預(yù)防小兒過敏。
（2）紅棗對于女性的作用
養(yǎng)血美顏每日吃大棗三次，每次3枚，有養(yǎng)血美顏的功效。大棗配銀耳燉食或煮粥食用，效果更佳。這也是由于大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質(zhì)，能促進造血，防治貧血，使膚色紅潤。并可改善經(jīng)期女性氣血虛弱等癥狀，有利于緩解經(jīng)期不適。棗中豐富的維生素C、P和環(huán)-磷酸腺苷能促進皮膚細(xì)胞代謝，使皮膚白皙細(xì)膩，防止色素沉著，達到護膚美顏效果。養(yǎng)血安神大多女性都患有躁郁癥、哭泣不安、心神不寧，對婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩(wěn)有控制和調(diào)補作用等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。擴張血管，增強心臟功能大棗中含有的環(huán)磷酸腺苷有擴張血管的作用，可改善心肌的營養(yǎng)狀況，增強心肌收縮力，有利于心臟的正�；顒印？蛊�，提高人體抵抗力大棗中還含有三萜類化合物，如山楂酸，具有抗疲勞作用，提高人體免疫力的作用。及其適合白領(lǐng)女性食用。
�。�3）紅棗對男性的作用
解毒保肝肝臟是重要的解毒器官，“人體內(nèi)的毒素”包括各種對健康不利 的物質(zhì)，既有外部環(huán)境帶來的，也有身體產(chǎn)生的。這些毒素經(jīng)過肝臟的一系列化學(xué)反應(yīng)后，變成無毒或低毒物質(zhì)。我們在日常飲食中應(yīng)該采用健康有效的食療方法來幫助肝臟排毒。大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各毒素對肝臟的損害，并有促進蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。有效保護肝臟，清除人體內(nèi)垃圾。改善睡眠大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功，有效改善睡眠質(zhì)量。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果 紅棗皮紅肉厚汁濃味甘，火生土之象，養(yǎng)心脾之陰，潤血肉之燥。
�。�4）紅棗對老人的作用
有效預(yù)防心腦血管疾病,降血壓心腦血管病是老年人的常見疾病，嚴(yán)重的
威脅著老年人的健康。因此防治該病就顯得極其重要。當(dāng)然食療是最健康最有效的方式。 大棗中含有豐富的維生素C和維生素P，對于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環(huán)-磷酸腺苷，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，故可防治心血管疾病，大大降低老年人的發(fā)病幾率。解毒保肝大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各化學(xué)藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療綜上所述，紅棗定能以其豐富的營養(yǎng)難得的藥用價值成為白領(lǐng)一族以及居家旅游之必備產(chǎn)品。
三、營銷思路
1、簡歷自己的獨特品牌，可以針對不同人群主打三種特殊性紅棗產(chǎn)品。如： ◆針對老年人的以紅色為主，概念為“夕陽紅”主題；
◆針對廣大女性以粉色為主，概念為“紅粉生活”主題；
◆針對兒童以綠色為主，概念為“綠色新生”主題。
2、第二，要對業(yè)務(wù)員對紅棗以及營銷方面知識的培訓(xùn)，讓他們了解并熟練掌握紅棗各方面的知識，從而，做到有問必答、不問自銷的銷售方式。
3、有自己的獨特的包裝，不論是用文字還是圖片來表示產(chǎn)品都應(yīng)做到簡潔有力，大方而又不失華貴。應(yīng)在包裝上著重標(biāo)明產(chǎn)品 功效及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)地等，最重要的是與當(dāng)?shù)卣献鳙@得支持，并有產(chǎn)品質(zhì)量安全合格證。
4、 品牌推廣和產(chǎn)品銷售
5、銷售渠道制定與實施
四、 銷售渠道
�。ㄒ唬⿲嶓w營銷
1、與商家及廣告報紙電視等媒體單位作為介質(zhì)進行廣告宣傳，打響一定的知
名度，建立一定的消費群體。
2、適時的做促銷活動，三五人一組，分為多組，分布在城市的各個街區(qū)，最好以150米為半徑的圓形分布，這樣可以增加認(rèn)知度。不過這種促銷活動不易過多，要不然會導(dǎo)致銷售停滯不前，大家只會等著促銷時候來買產(chǎn)品。
3、促銷時，還可以增加免費試吃活動。但一次不可發(fā)多。
篇三：紅棗銷售策劃案
紅棗銷售策劃案
籌備事項
備資金、進貨、開設(shè)網(wǎng)店、找代售點、制作傳單名片、促銷活動方案。
產(chǎn)品：紅棗
營養(yǎng)價值：
1. 紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱。
2. 紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好作用。
3. 紅棗能補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。
4. 同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。 功效：
紅棗有補中益氣、補益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神、緩和藥性等功效。
市場優(yōu)勢：
紅棗主要產(chǎn)自北方，主要產(chǎn)地為新疆，同時新疆大棗也是較
為優(yōu)質(zhì)的紅棗品種之一。紅棗含有豐富的營養(yǎng)價值，在北方是比較多見的一種水果之一。由于南方不盛產(chǎn)紅棗，所以市面上不多見，價格也稍貴。還有就是南方人對紅棗營養(yǎng)價值不夠了解，再加市面上不常見，所以消費人群并不多。俗話說得好，越是沒人知道越是不流行市場就越大。
首先可以利用我們的優(yōu)勢找到好的貨源使得進貨時比別人要便宜，其次采用比較現(xiàn)代化的線上線下的銷售模式，擴大銷售渠道，這就比傳統(tǒng)的銷售有優(yōu)勢。再者，找準(zhǔn)目標(biāo)人群及市場，大量宣傳紅棗的營養(yǎng)價值讓人們認(rèn)識到它的價值，培養(yǎng)他們的銷售意識及習(xí)慣。
目標(biāo)人群及市場
在校大學(xué)生——網(wǎng)上訂購
上班女青年——水果攤
家庭主婦——農(nóng)貿(mào)菜市場
紅棗的營養(yǎng)價值極高，常吃紅棗是及其有益的，不過相對于女性，紅棗的功效更為明顯，具有美容養(yǎng)顏、調(diào)補滋陰等的功效。對于家庭來說，在吃飯時來紅棗，無論是小孩大人還是老人都是綠色大補丸。根據(jù)不同的`年齡群及他們的消費習(xí)慣，我們制定不同的銷售方式，選好相應(yīng)的產(chǎn)所和地點。
銷售渠道： 網(wǎng)上商店 實體代售 擺攤促銷
目標(biāo) 預(yù)算
篇四：紅棗公關(guān)策劃書
清澗縣棗升堂食品有限公司關(guān)于開展紅棗知識大
競賽公關(guān)活動策劃書
第一部分，前言
由于陜西新恒安集團與2008年4月在中國紅棗之鄉(xiāng)——清澗縣投資3400萬元來進行國內(nèi)紅棗深加工項目，本公司特開展本次公關(guān)活動。
第二部分，市場狀況與形象分析
一，我國紅棗市場狀況及棗升堂食品有限公司的機會點：
據(jù)《中國農(nóng)業(yè)年鑒》統(tǒng)計資料：1979年至2008年的30年間，我國紅棗栽培總產(chǎn)量達到 300萬噸以上，增長了近7倍，其中自1994年以來，紅棗年均增長幅度超過11%。紅棗種 植面積主要分布(以種植面積排序) 在河北、山東、河南、山西、陜西五省，從近兩年發(fā)展趨勢看。河北、山西、山東、陜西、新疆、河南6省、自治區(qū)是紅棗主產(chǎn)區(qū),對全國棗的貢獻率達90%以上。
然而目前國內(nèi)規(guī)模較大的紅棗科研機構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)逾40家，其中分布在北京(4家)、河北(8 家)、山西(6家)、山東(8家)、山西(1家)、新疆(6家)；唯獨沒有在陜西的科研機構(gòu)。作為對全國紅棗市場貢獻較大的省份之一，建一所國內(nèi)行業(yè)領(lǐng)先深加工基地?zé)o疑是明智的選擇。如今，棗升堂對所加工的產(chǎn)品進行宣傳是一項利人利己的活動。
正所謂挑戰(zhàn)與機遇并存，作為紅棗之鄉(xiāng)的本土企業(yè)，已經(jīng)擁有豐富的棗資源。這正是本公司的機會點。所以開展本次紅棗知識大競賽，希望可以取得圓滿成功。
第三部分，活動目的，意義，和目標(biāo)
本次紅棗知識大競賽活動是本公司破天荒的第一次，他的特點是讓廣大消費者在比賽的過程中學(xué)習(xí)紅棗知識，了解本公司的在產(chǎn)品，并潛移默化的讓本公司的棗產(chǎn)品深入人心。 具體項目與目標(biāo)：
本次紅棗知識競賽的氛圍營造:宣傳塑造不一樣的棗升堂形象。
本次競賽實時報道：引導(dǎo)廣大參與者了解本公司的棗產(chǎn)品，讓消費者了解更多的棗知識，和紅棗悠久的歷史，從而讓消費者接受本公司的產(chǎn)品。
第四部分 ，創(chuàng)意說明
指導(dǎo)思想
本次紅棗知識競賽，以中國源遠(yuǎn)流長的紅棗歷史為突破口，我們確定了本次pk賽的整體思路，為了更好的突出棗升堂的企業(yè)形象，借此鍥機，進一步提升棗升堂的企業(yè)知名度和美譽 度，結(jié)合整合多種傳播手段的優(yōu)勢，以使用最少的傳播費用達到最大的效果。因此，我們 將利用公平公正比賽和強大的商品促銷活動,讓廣大消費者心中產(chǎn)生共鳴，引起轟動，從而取得預(yù)期目標(biāo)。
活動主題
“棗”知道，“棗”受益。
泡個熱水澡，青棗變“紅棗”
活動名稱
棗升堂紅棗知識競賽
細(xì)項活動
紅棗知識競賽開幕式，同時宣布比賽開始。
所有參賽者均獲得的棗升堂的棗產(chǎn)品。優(yōu)勝者除獲得棗產(chǎn)品外，可獲得現(xiàn)金獎勵，和公司加工車間參觀，其目的讓消費者吃的放心，喝的痛快。
宣傳產(chǎn)品
主要通過互動來讓消費者了解本公司的棗產(chǎn)品，例如現(xiàn)場品嘗，現(xiàn)場評價，現(xiàn)場提建議。通過比賽，讓棗文化深入人心，讓本公司的棗產(chǎn)品推向社會。通過實地的展示，讓消費者在品嘗產(chǎn)品的同時體驗本公司真誠的服務(wù)。讓消費者對本公司產(chǎn)生精神依賴，同時也真正了解到棗文化。
標(biāo)語
“棗”知道，“棗”受益。
泡個熱水澡，青棗變“紅棗”
第五部分，效果預(yù)測
通過前期指示牌宣傳，使公眾對棗升堂有一個初步了解。
通過產(chǎn)品公關(guān)，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象
通過知識競賽，讓本公司的棗產(chǎn)品深入人心。
篇五：大紅棗營銷策劃書
大紅寧 夏 棗 營 銷 策 劃 書 衛(wèi) 市 南 長 灘 ·中
目 錄
一、前言
二、營銷策劃的目的......................................................................................1
三、目前營銷狀況分析................................................................................. 2
1、環(huán)境分析....................................................................................................2
2、產(chǎn)品分析................................................................................................... 2
3、競爭者分析............................................................................................... 2
4、消費者分析............................................................................................... 3
5、市場機會與問題分析............................................................................... 4
6、促銷策略分析........................................................................................... 4
四、SWOT分析
1、優(yōu)勢............................................................................................................5
2、劣勢............................................................................................................5
3、機遇............................................................................................................5
4、威脅............................................................................................................5
五、市場營銷戰(zhàn)略
1、目標(biāo)市場細(xì)分
2、市場定位
3、定價
4、產(chǎn)品戰(zhàn)略
5、廣告
六、營銷計劃與執(zhí)行..................................................................................... 4
1、前期準(zhǔn)備工作........................................................................................... 4
2、活動實施階段........................................................................................... 5
3、活動的后期工作....................................................................................... 5
七、費用及預(yù)算............................................................................................. 7
1、營銷活動費用報表................................................................................... 7
八、結(jié)束語 ................................................................................................... 7
一、前 言
寧夏中衛(wèi)市香山鄉(xiāng)南長灘村，地處中衛(wèi)最西頭的深山里，是黃河進入寧夏流經(jīng)的第一個村莊，南長灘黃河在這里轉(zhuǎn)了一個大彎，在河南岸形成了一個月牙形的長灘。黃河臂彎中的這塊綠洲面積有195.4平方公里。南長灘大棗，是寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)的特色棗類水果，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟來源，成為農(nóng)民增收致富的“搖錢樹”。南長灘大紅棗，純天然綠色食品，果型大小均一，光滑、味甘甜微酸、汁液較多、還具果實紅艷、皮薄肉厚、核小等特點。果皮堅韌而富有彈性，打落、裝袋、擠壓而不易破皮，極耐貯藏運輸。至于日常生活中用紅棗所制的甜味食品和飲料，琳瑯滿目，各具風(fēng)味，如粽子、粘糕、發(fā)糕、八寶飯和紅棗養(yǎng)生飲料（中衛(wèi)市西部棗業(yè)飲料）。
大紅棗，具有抗變態(tài)反應(yīng)、保肝、增加肌力、鎮(zhèn)靜、催眠和降壓的作用。大棗又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。棗之營養(yǎng)價值：鮮棗含糖20％—36％，干棗含糖55％-80%,含豐富的維生素c和維生素p名列百果之冠；干棗的產(chǎn)熱量每克1200－1300千；，蛋白質(zhì)，鈣，磷，核黃素，尼克酸的含量高于葡萄干。所以棗被認(rèn)為是極佳的滋補品。棗之藥理療效：一是健脾益胃，二是補氣養(yǎng)血，三是養(yǎng)血安神，四是緩和藥性。
二、營銷策劃的目的
我撰寫此次營銷策劃書的主要目的是為了讓更多的人知道中衛(wèi)市南長灘這個地方標(biāo)志性的農(nóng)產(chǎn)品。許多人只知道南長灘的梨花、桃花節(jié)，卻對大紅棗知道甚少，因此，我寫營銷策劃書為了促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入和當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品走出家門甚至國門，增加大紅棗銷售產(chǎn)量，打造出擁有自己的特色知名品牌，讓更多的人了解他們的大紅棗，讓本地農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)蓬勃發(fā)展，特別是中衛(wèi)市西部棗業(yè)有限公司能夠走出去，增加營銷渠道，擴大目標(biāo)市場，帶動本市人民的收入水平和消費水平。
三、目前營銷狀況分析
1、環(huán)境分析：伴隨著21世紀(jì)的到來，社會經(jīng)濟水平不斷的提高。人們對健康的追求也不斷地加強，不僅要求吃的健康并且要求吃的均衡，營養(yǎng)的均衡是現(xiàn)代大多數(shù)人所追求的目標(biāo)。因此營養(yǎng)價值較高的紅棗也成為人們干果類商品中選購較多品類。紅棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，紅棗有人體需要的各種維生素和礦物質(zhì)，促進身體營養(yǎng)均衡。因此大棗歷來是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養(yǎng)生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。
2、產(chǎn)品分析：南長灘紅棗以皮薄肉厚、果實飽滿、肉質(zhì)細(xì)膩、含糖量高、甘甜醇香、細(xì)嫩爽口、營養(yǎng)豐富著稱，它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災(zāi)之用。每100克紅棗含鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖85%、各種微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6%，可溶性固形物含量為42%，中藥為藥引子，比蘋果、桃子等高300倍左右，維素P的含量也是百果之冠。 雖然南長灘紅棗質(zhì)量較其他地方品質(zhì)好，但是紅棗銷售渠道不完善，紅棗深加工企業(yè)較少。消費者的認(rèn)知度不高，在寧夏回族自治區(qū)內(nèi)知道的較多，社會認(rèn)知度高。但是到其他省份知道者甚少，社會認(rèn)知度不足，有待加強。因此南長灘紅棗的主要客戶源是區(qū)
內(nèi)的消費者和來自區(qū)外的干果收購商。由此可知潛在客戶是很多的，南長灘紅棗的市場是很大的，南長灘大紅棗的銷售方式以干果商采購為主和零售為主。
3、競爭者分析：紅棗的產(chǎn)地有以下幾個地區(qū)：
（1）河南新鄭孟莊鎮(zhèn)——孟莊紅棗馳名中外，是著名新鄭紅棗的主產(chǎn)區(qū)、國家命名的“優(yōu)質(zhì)大 棗基地”和中國名特優(yōu)經(jīng)濟林“紅棗之鄉(xiāng)”。
�。�2）中國棗園——阿克蘇 阿克蘇地區(qū)有“塞外江南”、“魚米之鄉(xiāng)”之稱，阿克蘇地區(qū)日照時間長，日夜溫差大，氣候干燥，適于抗病蟲害較強的灰棗和駿棗生長。紅棗產(chǎn)量最高，將成為名副其實的全國最大紅棗生產(chǎn)加工基地。
�。�3） 金絲小棗之鄉(xiāng)-滄州棗樹種植面積達100 多萬畝，以紅棗為主要原料的棗蜜餞加工成為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)。目前，滄州市棗蜜餞生產(chǎn)加工獲證企業(yè)已達 170 多家，紅棗產(chǎn)品市場占有率達到90%以上，其中金鑫食品有限公司、沛然世紀(jì)生物食品公司、棗香源食品有限公司等 4 家企業(yè)的產(chǎn)品，先后打入沃爾瑪國際連鎖超市，滄州金絲小棗遠(yuǎn)銷韓國、日本、俄羅斯、新加坡等 10 多個國家和地區(qū)。
4、消費者分析：南長灘大紅棗，個大美觀，橢圓形，曬干為深紅色，才下果時肉脆棗甜，曬干后肉軟甜潤，吃后余香滿口。紅棗中含有多種微量元素，適合各類消費者。
�。�1）南長灘紅棗對于兒童的作用：促進智力發(fā)育大棗中豐富的維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能，促進腦細(xì)胞興奮,從而提高孩子智力發(fā)育。在冬季適當(dāng)食用紅棗既養(yǎng)生又預(yù)防流感。紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷有擴張血管的作用，可改善心肌的營養(yǎng)狀況，增強心肌收縮力，有利于心臟的正�；顒印＝�(jīng)常食用大棗可以有效的預(yù)防小兒過敏。
�。�2）南長灘紅棗對于女性的作用：養(yǎng)血美顏每日吃大棗有養(yǎng)血美顏的功效。大棗配銀耳燉食或煮粥食用，效果更佳。這也是由于大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質(zhì)，能促進造血，防治貧血，使膚色紅潤�？蛊�，提高人體抵抗力大棗中還含有三萜類化合物，如山楂酸，具有抗疲勞作用，提高人體免疫力的作用。及其適合白領(lǐng)女性食用。
（3）南長灘紅棗對男性的作用：大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各毒素對肝臟的損害，并有促進蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。有效保護肝臟，清除人體內(nèi)垃圾。
�。�4）南長灘紅棗對老人的作用：有效預(yù)防心腦血管疾病,降血壓心腦血管病是老年人的常見疾病，嚴(yán)重的威脅著老年人的健康。因此防治該病就顯得極其重要。大棗中含有豐富的維生素C和維生素P，對于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環(huán)-磷酸腺苷，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，故可防治心血管疾病，大大降低老年人的發(fā)病幾率。解毒保肝大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各化學(xué)藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
5、市場機會與問題分析
�。�1）營銷現(xiàn)狀分析：在當(dāng)下南長灘紅棗的宣傳主要以口傳口的原始宣傳方式為主，并半有報紙宣傳，宣傳的力度較低。主要原因是產(chǎn)棗地區(qū)的棗農(nóng)宣傳意識不足，沒有意識到宣傳能擴大銷售量這一事實。
（2）市場機會分析：在當(dāng)下紅棗的銷售形式主要以散裝干棗、真空包裝干棗、紅棗做成蜜餞，以蜜餞的形式銷售出去，或者將紅棗加到其他的產(chǎn)品中去（如將紅棗加到酸奶中）紅棗的銷售方式有限。紅棗的開發(fā)形式還有很多，根據(jù)前面分
析的情況來看，紅棗的市場是巨大。紅棗的消費者是很廣泛的，包含兒童女性、男性、老人，并且伴隨著人們對營養(yǎng)與健康的追求，由此可知潛在市場巨大。
6、促銷策略分析：促銷策略的主要內(nèi)容是通過紅棗文化節(jié)的開展、金秋十月歡聚農(nóng)家樂和金色爛漫篝火晚會等活動的舉行促進南長灘紅棗的社會影響力，讓更多的人知道這個地方標(biāo)志性的產(chǎn)品。促進南長灘紅棗的銷售量，解決每年紅棗豐收但是紅棗的銷售渠道卻很狹窄，造成大量紅棗擠壓在棗農(nóng)手中，然而國內(nèi)市場對紅棗的需求量卻很大。由于信息不對稱，造成棗農(nóng)找不到消費者，消費者找不到滿意的商品的問題。
四、S W O T分析
1、優(yōu)勢：南長灘具有悠久的歷史文化，是拓拔家族后裔的居住地。南長灘紅棗以皮薄肉厚、果實飽滿、肉質(zhì)細(xì)膩、含糖量高、甘甜醇香、細(xì)嫩爽口、營養(yǎng)豐富著稱，它含熱量大，具有許多的養(yǎng)生作用。
2、劣勢：相對其他地方的紅棗，本地紅棗銷售渠道狹窄，宣傳力度不夠。本地棗農(nóng)沒有注意到紅棗的消費市場。缺少這類的企業(yè)去收購和深加工。
3、機遇：伴隨著21世紀(jì)的到來，社會經(jīng)濟水平不斷的提高。人們對健康的追求也不斷地加強，不僅要求吃的健康并且要求吃的均衡，營養(yǎng)的均衡是現(xiàn)代大多數(shù)人所追求的目標(biāo)。因此紅棗養(yǎng)生價值很高，是人們追求養(yǎng)生的最佳水果品，所以，目前市場廣闊，消費人群多，周邊地區(qū)競爭力量相對低。
4、威脅：相對河南新鄭孟莊鎮(zhèn)紅棗、阿克蘇紅棗、滄州紅棗、寧夏靈武長棗、山東冬棗、陜西紅棗來說，品牌不是很出名，被社會認(rèn)知度不高，市場占有率低。
五、市場營銷戰(zhàn)略
1.目標(biāo)市場細(xì)分：根據(jù)不同年齡段的消費者進行不同的宣傳方式和不同種類的產(chǎn)品；禮盒棗：贊皇金絲大棗，拓拔大棗、棗酥片：清澗棗酥片、散裝棗：南長灘大紅棗、休閑棗抜。
2、市場定位：根據(jù)現(xiàn)有產(chǎn)品在細(xì)分市場上所處的地位和顧客對產(chǎn)品某些屬性的重視程度，塑造處與本企業(yè)產(chǎn)品與眾不同的鮮明個性或形象并傳遞給目標(biāo)顧客，使該產(chǎn)品在細(xì)分市場上占用強有力的競爭位置。
3、產(chǎn)品定價：一個產(chǎn)品的定價決定了產(chǎn)品的銷售人群，要充分了解消費者的消費心理，大致為10-25元/500g。
4、產(chǎn)品戰(zhàn)略：讓產(chǎn)品區(qū)別于其他產(chǎn)品。從產(chǎn)品的特色，風(fēng)格和設(shè)計等方面實現(xiàn)差異的戰(zhàn)略。產(chǎn)品的式樣和款式能給予消費者視覺效果的震撼和沖擊，創(chuàng)造出自己的產(chǎn)品特征。如：老年人系列包裝以紅色調(diào)為主，主打健康、養(yǎng)生概念；女性系列包裝以 粉色為主，主打美麗，保養(yǎng)概念；兒童系列包裝以綠色為主，主打營養(yǎng)，未來概念；婚慶系列包裝以喜慶為主，主打幸福美滿。
5、廣告：建設(shè)網(wǎng)站平臺，進行網(wǎng)絡(luò)推廣。并且采取網(wǎng)絡(luò)營銷和實體店營銷相結(jié)合，大力宣傳產(chǎn)品，讓更多的人了解這個產(chǎn)品，喜歡上這個品牌。
六、營銷計劃與執(zhí)行
營銷活動主要是紅棗文化節(jié)的開展�；顒訒r間每年的十一假期期間（十月一日至十月五日）具體安排：
1、前期準(zhǔn)備工作（9月15號至9月31號） 主要目標(biāo)；前期主要為十月營銷活動的開展做準(zhǔn)備，使十一的營銷活動順利地開展。
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