工作計劃【共6篇】
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，現(xiàn)在的你想必不是在做計劃，就是在準備做計劃吧。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家整理的工作計劃6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
工作計劃 篇1
20xx年XX餐飲公司在領導和各個部門全體員工團結一心下，共同努力，做出一定的成績，與去年同期相比生意整體情況有所上升。20xx是面向市場、不斷進取、建立和打造品牌的時候。在這新的年度開始之際，我們的經(jīng)營務必要立足于開拓進取、勇于創(chuàng)新，不斷總結經(jīng)驗，向著創(chuàng)造優(yōu)質產(chǎn)品、滿足顧客需求、創(chuàng)造餐飲名品精品企業(yè)方向去努力。故創(chuàng)造性和特色性在20xx年的餐飲經(jīng)營中仍然極其重要，酒店餐飲部要形成自己的經(jīng)營主題和特色，樹立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。
針對今年的工作特做出如下安排
一．管理方面：
1、以人為本：善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結合員工實際情況，加強員工廚德和廚藝的培訓，
各部門相互幫助，隨時聽從廚師長調(diào)動，哪里需要幫助去哪里。讓每個員工當自己的企業(yè)來做事，每月定期對各部門的工作量和責任心進行評比，張貼，公示。以公平，公正，公開為原則使員工付出越多，收獲越多。
2、廚房五�；芾恚哼\用“五常法”管理對廚房的安全、衛(wèi)生、品質、效率、形象等，進行科學有效地提升，生產(chǎn)高品質產(chǎn)品、提供高品質服務、杜絕或減少浪費、提高企業(yè)效率、樹立企業(yè)形象。
二、成本方面：
1、成本控制：對原材料合理使用，做到物盡其用，量化出品，標準走單，把好驗貨關，嚴格杜絕變質變味的食品流入餐廳，協(xié)調(diào)各菜系對原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工，提高出貨率，降低成本。專人負責，做好原材料的儲存保管工作，這是控制成本的重中之重。
2、原材料的控制：庫存的貨盡量用完再進，先進先用，以免多放變質，過期。
在不影響菜品出品的口味上，減少油脂的用量，使其菜品更加清爽，減少成本。
原材料盡量做到物盡所用，在開發(fā)菜品的基礎上，邊角余料各部門相互互補，相互利用。
與去年同期相比：毛利率至少增長一至兩個點。
三、能源節(jié)約：
對每天的水、電、氣使用嚴格合理使用，溫缸滿水后及時關閉水龍頭，菜品走完后立即關閉天然氣閥門，人走后及時斷電，定時定人準時檢查并開關各種開關設備。與去年同期相比：氣節(jié)約兩萬元，電節(jié)約兩萬，水節(jié)約三千，營業(yè)收入多一百五十萬。
四、菜品方面：
1、出品創(chuàng)新：針對中央的八項規(guī)定，對餐飲業(yè)的直接影響，尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重，同時，這次規(guī)定也預示著餐飲業(yè)可能要重新定位自己，謀求變革以求發(fā)展。首先要有一個虛心好學的良好心態(tài)，多走出去學習，多問多學，及時了解本地市場動態(tài)，融會貫通，吸收各家之長。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客，有利于進行新的市場擴張，有利于降低產(chǎn)品成本、提高利潤率，有利于超越競爭對手，有利于增加產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，提升產(chǎn)品競爭力。
2、菜品質量：嚴把質量關，對原材料的質量嚴格把關，重視食品安全使用，在色、香、味、型方面精心鉆研，對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美，對菜品搭配、份量、溫度嚴格把關，杜絕異物、雜物的出現(xiàn)。控制從原材料采購到食品上桌等所有過程中的質量，質量并非越高越好，它應同時滿足顧客和飯店內(nèi)部雙方的需要和利益
3、10：30前廳后廚負責人及骨干定時進行沽清單、預訂及重要接待進行細節(jié)完善，對每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位，對每天餐標安排、
套餐的溝通加強。及時地加強對客人反饋信息的正確對待、重視，并以高效的工作效率，良好的心態(tài)，虛心的態(tài)度不斷提升菜品質量，針對上菜快慢、順序嚴格把關。
4、菜品是企業(yè)的生命力。始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜，做為廚師長嚴把菜品質量關，定期培訓全體員工，并對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則，并堅持親自炒菜來帶動員工，提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見�？偨Y每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足，促進菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序，最大化減少不必要的退單，讓客人開心而來，滿意而去。
五、食品安全方面：嚴格執(zhí)行《食品安全法，消防法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，食品添加劑的正確使用以及登記情況，做好臺帳，禁止使用三無產(chǎn)品，過期食品，不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑，堅持冰箱生熟分開，加蓋，加膜。標簽明示在**特殊環(huán)境下經(jīng)相關行政部門檢查驗收得到一定認可。堅持公司原則，**組建的自查小組從廚師長，經(jīng)理及部門組長親自帶頭，每天對廚房食品衛(wèi)生，消防，員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應的處罰與獎勵。并每月評比，張貼，公示與浮動掛鉤。
六、設施、設備的安全使用：加強和工程部溝通，定期對設施設備的保養(yǎng)、保修，正確安全使用操作使用設施、設備，下班前全面檢查一遍，做到萬無一失。
七、廚房消防安全：電器、天燃氣、水等設備，做到責任到人，要堅決克服麻痹思想和僥幸心理，始終保持著如履薄冰的危機感和緊迫感，警鐘常鳴，切實做好安全生產(chǎn)工作。加大員工生產(chǎn)，個人安全的培訓及相關的教育，正確引導員工操作。
八、婚宴旺季：在五一，十一兩個婚宴旺季期間，我們要有針對性的.菜品營銷計劃，切實做好婚宴包桌質量，做到經(jīng)濟實惠，傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結合，讓賓客感受到我們酒店高檔大氣的同時，享受到別具特色的美味佳肴。同時，充分利用包桌來賓人數(shù)眾多的特征，在菜品上贏得賓客的好評，也是對我們酒店品牌最有力的一次宣傳機會。
九、忠誠企業(yè)：
學會發(fā)現(xiàn)美好，學會珍惜現(xiàn)在，學會感恩。人生道路上，風和日麗的日子會有，風風雨雨的日子同樣也會有，只要能學會發(fā)現(xiàn)，學會珍惜，學會感恩，美好的生活就在身邊。生活中并不缺少美，缺少的是發(fā)現(xiàn)美的眼睛和心靈。
工作中也是如此，也許我們會抱怨工作的繁重，也許我們會抱怨薪水的多少，也許我們會抱怨工作環(huán)境，也許我們會抱怨同事關系的冷漠，停止抱怨吧！至少我們還有一份工作！比起那些失業(yè)下崗的人們，工作著的我們就是最幸運的！
讓我們學會感恩吧，感恩給我們大家創(chuàng)造就業(yè)機會的老板，感恩對我們要求苛刻但期望我們成長更快的上司，感恩與我們朝夕相處的每一位同事，感恩在身后默默支持我們工作的親人們，珍惜我們現(xiàn)在所擁有的一切，學會感恩，你就是最幸福的！
十、工作態(tài)度：對自己負責，對團隊負責
我們選擇了XX，就意味著選擇了她的全部，包括她的企業(yè)文化，她的人際關系，她的優(yōu)點和缺點，我們不可以只去埋怨她的不足，而不去考慮她的優(yōu)點。否則，工作對于你來說只能是種折磨，相反如果你對酒店充滿了愛時，你會發(fā)現(xiàn)有那么多別的酒店不具備的優(yōu)點，你就會盡自己最大的努力去克服酒店的缺點。那時，酒店的管理越來越完善，效益越來越好，我們自身也會得到成長和收獲！
有一句話叫“凡事歸因于己”，我們對人對事只要能保持一顆平常心，遇到問題先檢討自身不足，再誠懇向他人建議，我想這個團隊就不會有沖突、爭端、抱怨和指責。團隊呈現(xiàn)的將是真誠、和諧、愉快、高效的工作氛圍，我們每個人心中的愿望不都是“開心工作，快樂生活”嗎？讓我們每個人對自己負責，對團隊負責，對企業(yè)忠誠！
讓我們?nèi)wXX人在20xx點燃夢想，釋放激情，努力拼搏，共創(chuàng)輝煌！
工作計劃 篇2
一、 更換工作服,并佩戴工作牌(保持整潔)
二、 早班人員對部門管轄區(qū)域衛(wèi)生的打掃。
三、 吧臺每天早晚交接班財務飲料盤點，審核次日報表與協(xié)議書，交至辦公室。
四、 前臺門禁：
1)接待,問訊，輸單，驗卡，體驗，會員卡的'管理，員工會客，緊急情況處理，更衣室儲物柜管理。
2)會員意見反饋核實處理，音響控制與播音，物品存放與認領。
五、每月及時更新統(tǒng)計所有新老員工資料，上報。
六、保潔衛(wèi)生工作進行跟蹤提醒：晚班單車房一下課要及時拖地板，男女更衣室，衛(wèi)生間隨時巡視托掃。
七、晚班人員按時按點開關大小門面門頭燈;及時清理不續(xù)租會員更衣柜，并將清理的物品分類在存放處保管好。
八、吧臺前臺人員在崗期間，準備好工作姿勢，主動詢問會員需求，針對工作中出現(xiàn)的各種接待，服務和操作問題進行商討并整改�？头抗ぷ饔媱�
九、對于公司傳達的各項文件和通知，及時有效傳達到部門每位員工。
十、及時協(xié)調(diào)好本部門與銷售，教練部等其他部門之間的工作事項。
十一、監(jiān)督上班期間所有部門人員外出和返回時間，確保不缺崗;監(jiān)督所有人員不在前臺崗位就餐。
十二、下班離崗前，做好交接工作，閉店期間，及時檢查女更，女衛(wèi)水電的關閉，對出現(xiàn)的問題及時上報。
工作計劃 篇3
一、x月份完成的主要工作
1、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購;
2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;
3、召開供應商協(xié)調(diào)會，安排春節(jié)物資供應工作，保證不影響酒店正常經(jīng)營;
4、經(jīng)過市場調(diào)查,并通過三家廢品收貨商報價,確定酒店負一樓廢品收貨商;
5、完成x月份餐飲餐料的市場詢價、定價工作及x月份上半月酒店餐飲餐料的市場詢價工作;
6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù);
7、召開部門工作會議，傳達酒店會議精神，學習a模針對采購部的相關文件，并將其認真貫徹落實到實際工作中。
8、分類別召開各供應商座談會,著重聽取供應商與酒店合作中存在的問題,并與相關部門及領導協(xié)商、制訂具體解決辦法;
9、初步完善物資價格庫的信息，以熟悉掌握采購物資價格動態(tài);
10、完成部門xx年度目標責任書的草擬、人員崗位核編建議以及xx年1月份部門經(jīng)營分析等工作;
11、完成pa保潔設備的市場調(diào)查及招標邀請;
12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判;
13、督促各部門按時提交x月份采購計劃，以利于降低、控制采購成本。
二、x月份工作計劃
序號 工作內(nèi)容 目標要求 完成時間 責任人 經(jīng)辦人
1 x月份物資的市場詢價、比價、定價工作 按時完成 x月15、30日 xx
2 日常物資的`詢價及采購 按時完成 xx
3 辦公設備的開標及合同簽訂 xx
4 物資價格庫、供應商檔案的健全 按時完成 x月30日 xx
5 各部門月計劃采購 按時、按質完成 xx
6 領導交辦的其他工作 按時完成 xx 全體人員
工作計劃 篇4
一、指導思想
采取切實有效的措施，加強教學質量管理。在認真總結去年教學督導工作經(jīng)驗的基礎上，積極探索教學督導工作的新思路和新方法。實行多側面、多環(huán)節(jié)、多形式的督導，以實現(xiàn)對教學質量的有效控制和保障。推動良好教風，學風的建設，促進我校教學質量的全面提高。
二、主要措施
1、進一步完善校系兩級督導制度。系督導組緊密配合學校督導組的工作，以督帶導，督導結合。
2、繼續(xù)推行學生信息員制度。及時收集整理學生對教學及管理的合理意見和建議，及時反饋給校領導及相關部門。
3、落實督導工作，定期召開教學督導會議，總結交流情況，及時將督導意見反饋到相關系。
三、主要內(nèi)容
本學期教學督導將繼續(xù)圍繞著教學這一中心開展教學督導工作。
既關注課堂教學質量，也重視課外輔導工作；既評估教師如何教，也檢查學生怎樣學。具體內(nèi)容有以下方面：
1、聽課
（1）本學期將把年輕教師和教學上相對薄弱的.部分教師及新進教師的課作為聽課重點，指導和改進課堂教學；同時也要聽取部分優(yōu)秀教師的課堂教學，推廣優(yōu)秀教學教法。在此前提下，盡量擴大聽課面，同時適當接觸屬于實踐環(huán)節(jié)的課程和教學活動。另外還要采取隨機抽查聽課方式，檢查督導教學。
�。�2）教學督導組成員人均聽課不少于30節(jié)，各系推薦被聽課人數(shù)不少于本系任課教師人數(shù)的30%，各系速推薦被聽課人名單。
2、教學質量評估
通過聽課與評價，加強對課堂教學質量的監(jiān)督。實事求是地反映教者的教學質量和教學效果，評估情況將在期末與學生評教情況同時反饋給相關系，作為全面評定教師教
學質量的重要參考。使“督”與“導”相結合，有效地引導和促進廣大教師重視課堂教學、努力提高教學質量，充分發(fā)揮教學督導組在學校教學質量監(jiān)控方面的作用。
3、加強交流
督導組成員將采取一定的方式與被聽課教師進行平等的交流與溝通，充分地聽取授課者意見，及時反饋聽課的建議和意見，促使教師能及時地調(diào)整教學和改進教學方法，提高課堂教學的效果。
交流將采取以下方式：
�。�1）聽課后及時交流；
�。�2）座談會上交流。
4、加強與學生的溝通
及時了解學生對教師教學質量的評價和對教學的需求，充分調(diào)動學生的主動性和積極性，及時召開學生座談會。
教學效果的好壞，教學質量的高低，歸根結底體現(xiàn)在學生身上。教師在教學工作中，應切實體現(xiàn)“一切為了學生發(fā)展”的觀念。督導組在聽課過程中，不但要做好對教師教學質量的評價工作，還要注重聽取學生意見，了解學生需求，并及時向任課教師和有關職能部門反饋課堂教學督導對教師布置作業(yè)和在課后輔導學生的情況也要給予關注。
工作計劃 篇5
一、指導思想：
以萬校長、田校長、劉主任提出的“抓常規(guī)教學、抓技能、抓課堂教學改革”的重要思想為指導，打破傳統(tǒng)的教學模式，增強實施課堂教學改革的使命感和責任感，把課堂教學改革作為本學期的中心工作，以自主教學理念指導數(shù)學教研教學工作，大力推進課堂教學改革，為促進學校創(chuàng)新、數(shù)學學科的發(fā)展壯大和學生的發(fā)展而做出我們應有的貢獻。
二、工作思路:
數(shù)學教研組工作開展的如何，將直接影響本組全體教師的思想、業(yè)務素質和本學科的教學質量，為把本教研組建設成一支強有力的隊伍，結合我校實際，特制定本學期的.教研組工作計劃。
1、開展集體備課，切實做好備課過程中的各環(huán)節(jié)：即說課，編寫教案;議課，精改教案;溫課，優(yōu)化教學;省課，反思教學。充分發(fā)揮教研組的集體智慧，同時注重發(fā)揮每位教師各自的教學特色和風格，要把好本組的教學質量關，每位教師都要明確樹立集體質量意識。
2、加強教研組的管理，教研組長經(jīng)常深入聽課，了解、檢查本組的教學工作情況，每月對各教師的備課、聽課情況檢查一次，以便及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
3、充分發(fā)動教師積極參加聽課活動，集思廣益，對校級開設的公開課、示范課等要求無課的教師一律參加。每月爭取開設一堂組內(nèi)公開課。
4、抓好基礎教學，要面向全體，抓兩頭帶中間，特別要重視做好后進生的補差工作。
5、認真組織教師理論學習，提高本組教師的理論素養(yǎng)，鼓勵教師積極參加現(xiàn)代化教學培訓，提高現(xiàn)代化教學工具的使用能力。6、搞好自編資料的積累和整理，做到分工協(xié)作，共同收益，逐步完善本組的教學資料庫。
7、在呼老師的帶領下搞好校本教材的編著工作，做到分工協(xié)作，共同受益，把它做為學生學習數(shù)學的輔助教材，提高學生的數(shù)學學習興趣。
三、本學期活動主題：
通過課改怎樣提高學生學習數(shù)學的興趣四、活動時間安排：
九月份：
1、組織全組教師編寫《數(shù)學教學計劃表》統(tǒng)一教學計劃，
2、常規(guī)檢查一次。
十月份：
1、開展集體備課活動，
2、組內(nèi)教學設計比賽，
3、公開課兩次。
十一月份：
1、期中常規(guī)檢查，
2、公開課兩次，
3、交流多媒體課件。
十二月份：
1、公開課兩次，
2、期末考試出題、審題。
元月份：
1、期末考試分析，
2、教研工作總結。
工作計劃 篇6
一、本周工作重點
1、安全教育（安全第一課）
2、收心教育工作
3、衛(wèi)生工作
4、安全隱患排查
二、安全、衛(wèi)生工作本周安全教育主題：安全教育、防野生蕈（xùn）中毒教育
1。班主任和科任教師跟班，做好學生的“收心”思想工作。
2。指導學生搞好寢室、教室、清潔區(qū)的清潔衛(wèi)生，督促好學生吃好第一頓飯，睡好第一次覺。班主任召開好第一次班會，組建好班委，要求學生出好第一次操。
3。嚴格控制住校生隨意進出校園，非出不可的，班主任必須簽好出門條，注明出校事由、返回時間。
4。從本周開始，各班級要加強常規(guī)訓導，要有計劃地貫徹學習、衛(wèi)生、紀律、兩操（跑操）、餐廳、宿舍等各種規(guī)章制度條例細則，進行文明習慣養(yǎng)成教育。
5、學生上學和放學的時候盡量不走國道線，不吃生冷食品；做好學生防盜教育，貴重物品要交給老師給保管，現(xiàn)金要沖入飯卡，學生不準偷盜，偷盜行為將由德育處重處，情節(jié)嚴重的交給公安機關處理。
6、交通安全：遵守交通規(guī)則，過公路左右看，不準在公路上追打，不準坐無牌無照車輛，超載車輛，酒后駕駛車輛，不準坐兩輪車（摩托車），農(nóng)用車輛等。
7、各班教育學生不走教學樓、實驗樓、宿舍樓下劃的紅線內(nèi)，加強安全教育。以防高空滑窗等墜落物體傷人（上下樓梯靠右行）。
8、理財教育：
�。�1）節(jié)約開支，不吃零食
（2）每天的開支不能超過每個星期的平均生活費。
9、天氣突變冷，班主任提醒學生注意防寒保暖工作，防止感冒。
10、各班晨跑按規(guī)定路線跑，在跑時不準追打，推擠，系好鞋帶，以防推擠摔傷。
11、教育學生不準帶管制*進校園，每班每天清繳管制*交到德育處，并作好記載。
12、各班將《馬蹄中學開學安全第一課》宣傳資料貼在教室內(nèi)，作好學生的`教育，并交主題班會教案到德育處。
13、食品安全：加強預防野生蕈中毒教育工作，組織學生學習《預防野生菌中毒常識》
14、安全隱患：各班主任對班級安全隱患進行及時排查并向總務處報告。
15、教育學生不能走紅線內(nèi)（特別是七年級新生）
16、衛(wèi)生工作：把室內(nèi)外衛(wèi)生打掃徹底并做好保潔工作，垃圾入池。讓學生養(yǎng)成講衛(wèi)生、愛護環(huán)境的好習慣，并做好彎腰行動。
三、學校常規(guī)工作
1、各班做好考勤工作，記好班務日志，沒有到校的學生及時通知家長，并作好記載。
2、了解學生的思想動態(tài)，特別是留守兒童，問題學生，注重細節(jié)，認真排查，經(jīng)常聯(lián)系家長，齊抓共管。
3、晚自習下后，走讀生必須在10分鐘之內(nèi)離開校園回家。
4、每周星期日晚自習必須清點學生到位情況，做好記錄，未到校學生，必須立即告知家長并作好記載。
5、教育學生不準翻越圍墻，不準夜不歸宿，進出校門一定要持校牌或班主任開具的出門條。
6、各班做好一日三掃兩拖（早上早操之前、中午1：00之前、下午6：00之前完成室內(nèi)外衛(wèi)生）的衛(wèi)生保潔工作，不準學生帶食物進宿舍、教學區(qū)，只準在食堂門前劃的白線內(nèi)吃，更不準亂扔垃圾。
7、各班要設立衛(wèi)生保潔員要隨時進行衛(wèi)生保潔，各班要建立班級管理制度和紀律制度；
8、各班要組織開好“三會”：班會、班干部會、科任教師會。
9、各班教室合理規(guī)劃，恰當布置，要美觀大方。
10、七年級各班在第一節(jié)晚自習后把班委會成員名單交到周登平老師處。
四、具體工作安排
1、在本周之內(nèi)各班完成教室布置，如學習園地等。
2、各班做好安全第一課教育，有教案，安全知識要上墻，要求學生有安全意識。
3、各班在本周二之前*級總人數(shù)，男、女數(shù)、住校生總人數(shù)，住校生男、*數(shù)，走讀生男*名單到德育處。
五、養(yǎng)成教育主題：衛(wèi)生、儀容、儀表
1、按時作息，學習、生活安排合理有規(guī)律。
2、不準學生留長發(fā)、怪發(fā)、染發(fā)、化妝、留長指甲；著裝大方、得體、整潔，不準穿拖鞋、背心、短褲進校園。
3、了解禮儀的基本含義，理解學習禮儀的意義，教學生一些基本的文明禮儀。
4、加強“三好”教育，即“好習慣、好性格、好成就”的理想教育。
六、班主任心語
好的開始是成功的一半。
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