食品安全工作開展情況總結(jié)與下步打算

　　總結(jié)就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料，它可以促使我們思考，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢？下面是小編整理的食品安全工作開展情況總結(jié)與下步打算，歡迎閱讀與收藏。

　　一、食品安全工作開展情況

　�。ㄒ唬�強化組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。一是成立工作小組，先后成立了專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，形成由主要領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一部署、分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓，小組成員具體抓，及早安排，積極行動的工作格局，切實提高食品安全工作意識，夯實整治工作基礎(chǔ)。二是制定了整治工作方案，明確工作目標(biāo)，細化工作內(nèi)容，形成分步進行，逐步推進的工作格局，保障整治活動有序開展。三是積極交流反饋經(jīng)驗，探索創(chuàng)新管理模式和長效監(jiān)管機制。

　�。ǘ�）加強宣傳，強化意識，營造良好的食品安全氛圍。加強流動食品攤販的宣傳教育，我大隊執(zhí)法隊員在日常巡查、整治市容市貌中，注意加強對流動攤販和學(xué)校周邊師生的宣傳，并借著民法典法治宣傳的契機對市民進行食品安全相關(guān)法律法規(guī)宣傳，今年來共發(fā)放宣傳資料xxxxx余份，切實增強了市民群眾的食品安全意識。

　　（三）市容監(jiān)管過程中，注重對流動食品攤點管控。在日常的市容環(huán)境監(jiān)管中，一是在日常的巡查過程中注重對流動食品攤點的管控；二是在開展校園周邊環(huán)境專項整治中，對城區(qū)校園周邊的一些早餐點，在安全衛(wèi)生和不影響交通的前提下，按照堵疏結(jié)合的原則，實行固定位置、限時經(jīng)營、規(guī)范管理模式加強監(jiān)管。并在x中學(xué)、達川中學(xué)、實驗小學(xué)、逸夫小學(xué)等城區(qū)中心，周邊環(huán)境較為復(fù)雜的學(xué)校周邊，采取定人、定責(zé)、定路段的方式進行蹲點值守，實施重點管理；三是在開展城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范整治工程中，通過優(yōu)化執(zhí)法力量，調(diào)整延長工作時間，集中執(zhí)法力量，強化對農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范整治監(jiān)管力度，堅持日常管理與集中整治相結(jié)合的方式，加強對農(nóng)貿(mào)市場周邊菜農(nóng)、果農(nóng)占道行為整治，規(guī)勸農(nóng)貿(mào)市場周邊菜農(nóng)、果農(nóng)入市經(jīng)營xxxx余人次，取締校園周邊食品小吃車xxx余起。

　�。ㄋ模╅_展專項整治工作，切實保障食品安全。我大隊定期開展對夜間燒烤和食品攤點、流動食品攤點的專項整治工作。對轄區(qū)餐飲門店油煙凈化器使用情況及清洗臺賬進行檢查，督促餐飲業(yè)主定時清洗油煙凈化器。在整治過程中，我大隊共出動執(zhí)法人員xxx余人次，執(zhí)法車輛xxx余車次，制止流動食品攤點占道xxx余起，取締流動食品攤點占道經(jīng)營xxx余起，向餐飲業(yè)主下發(fā)責(zé)令整改通知書xx份。

　　二、存在問題

　　（一）消費者辨別能力有限，部分消費者追求經(jīng)濟利益和方便，對食品質(zhì)量和安全不夠重視，給無證流動食品攤點留下市場空間，加大了食品監(jiān)管難度。

（二）部分食品攤販經(jīng)營者責(zé)任意識不強，對食品安全不夠重視，法律意識淡薄。

　�。ㄈ�）在流動食品攤點整治中，缺乏必要的疏導(dǎo)方式，需加強部門聯(lián)合，暢通無證經(jīng)營者辦理許可證通道，督促無證流動食品攤點辦證件，進店入市或進入政府規(guī)定的臨時攤區(qū)（點）規(guī)范經(jīng)營。

　　三、下一步工作打算

　�。ㄒ唬┳ズ藐犖榻ㄔO(shè)，強化責(zé)任意識，食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，要加強責(zé)任意識；

　�。ǘ�）營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳；

　�。ㄈ�）增加檢查次數(shù)，加強查處力度，認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，以餐飲單位和衛(wèi)生機構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，給予幫助和指導(dǎo)，對主觀原因造成的問題，追究負責(zé)人的責(zé)任，并移送相關(guān)部門進行處理；四是個別餐飲單位安全責(zé)任意識仍然不強，“重效益、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責(zé)任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實處，對此我們在加大檢查力度的同時，還應(yīng)加強對餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到轄區(qū)內(nèi)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。

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