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食品安全教育活動(dòng)總結(jié)
總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料，它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。那么我們?cè)撛趺慈懣偨Y(jié)呢？下面是小編幫大家整理的食品安全教育活動(dòng)總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié)1
雖然近年來學(xué)校幼兒園食品衛(wèi)生安全工作總體有所好轉(zhuǎn)，但由于各學(xué)校幼兒園工作開展不平衡，致使學(xué)校幼兒園食品安全管理工作仍然存在不少問題，如學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，管理機(jī)制落實(shí)不徹底。因此，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：
1、進(jìn)一步提高各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí)，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度，包括學(xué)校的責(zé)任，提高責(zé)任意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。
2、研究制定食堂從業(yè)人員培訓(xùn)要求，建立食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。制定學(xué)校幼兒園食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)要求及組織制定用于培訓(xùn)的.學(xué)校食堂管理計(jì)劃，開展學(xué)校幼兒園食堂從業(yè)人員骨干培訓(xùn)工作，推動(dòng)和建立學(xué)校幼兒園食品衛(wèi)安全管理人員及從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。
3、堅(jiān)持每年兩次的以學(xué)校幼兒園食品安全為重點(diǎn)的專項(xiàng)檢查。同時(shí)要求學(xué)校幼兒園每年組織一次學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的自查，寫出總結(jié)材料。
4、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育，樹立食品安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié)2
孩子的安全備受關(guān)注，因此，家長(zhǎng)、幼兒園教職工都要有意識(shí)地對(duì)孩子進(jìn)行安全教育，以增強(qiáng)他們的自我保護(hù)潛力。那么，幼兒安全行為習(xí)慣培養(yǎng)的策略是怎樣的?
1、在愉快的游戲中有意識(shí)地學(xué)習(xí)。游戲是孩子學(xué)習(xí)的最佳方式，將安全教育的資料融入各種游戲之中，這樣不僅僅能讓孩子從中獲得各方面的安全教育知識(shí)，也可滿足孩子玩游戲的愿望。
2、在未雨綢繆的演習(xí)中實(shí)踐。幼兒園要組織相應(yīng)的`安全教育演練，因?yàn)槟M演習(xí)活動(dòng)能使孩子掌握在突發(fā)狀況下有序逃生的方法，當(dāng)災(zāi)難發(fā)生時(shí)，能冷靜、正確的保護(hù)自己。經(jīng)過多次的模擬演練，孩子自救、自護(hù)的意識(shí)增強(qiáng)了，自救動(dòng)作更迅速。
3、在家庭生活中鞏固。幼兒園教職工要指導(dǎo)家長(zhǎng)在家庭生活中開展安全教育。父母應(yīng)從孩子幼年時(shí)就加強(qiáng)對(duì)其安全行為的訓(xùn)練，培養(yǎng)和提高孩子的自我保護(hù)潛力。比如，家長(zhǎng)平常帶孩子外出時(shí)，能夠讓孩子觀察馬路上的交通標(biāo)志，教導(dǎo)他要遵守交通規(guī)則，安全出行;指導(dǎo)孩子在走失時(shí)怎樣辦，讓他牢記父母的姓名、工作單位、家庭住址及聯(lián)系電話等。
幼兒園食品安全教育活動(dòng)總結(jié)7
這天是個(gè)難忘的日子，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記那顆紐扣給我們帶來的驚嚇!
和以往一樣，我認(rèn)真地帶著班，孩子們開心地唱著跳著，做著游戲，不知不覺中就到了中午午睡時(shí)間了，我組織小朋友上床睡覺了，突然寢室里傳來一陣緊張急促的孩子哭聲，一看是“林芳蕾”小朋友躺在床上哭著，我趕忙問：“出了什么事了”她說鼻子里有東西……
我一聽，嚇了一跳，怎樣會(huì)呢上午還好好的啊!容不得我多想，急切地抱起孩子，只見小朋友的鼻子里有一顆亮亮的東西，這時(shí)孩子嚇得越哭越大聲，我親切的對(duì)她說：“別害怕，老師必須會(huì)把它取出來的!”孩子的情緒穩(wěn)定了下來，用期盼的眼神看著我們。這時(shí)我和保育員老師想起了保健醫(yī)生所講過的，意外事故正確的處理方法。我們首先讓孩子站起來，不要仰頭，張開嘴，提醒她別吸氣，鼻子使勁往外呼氣，慢慢地按壓她的鼻子，我們期望那個(gè)紐扣能快點(diǎn)出來。還真管用，不大一會(huì)，那個(gè)東西就出來了。我們都很高興，一看原先是顆紐扣!這時(shí)孩子的情緒好了很多，見她高興了，我笑著問她紐扣的來歷。原先是散步時(shí)撿到的，躺在床上就隨手往鼻孔塞。
針對(duì)這一突發(fā)事件，我在下午特意對(duì)小朋友們進(jìn)行了一次安全教育，并讓林芳蕾小朋友把她當(dāng)時(shí)的感受給大家講述了一遍，我還給小朋友看了那顆紐扣。
就這件事我也作了小結(jié)：告訴小朋友們不要往耳朵、鼻子、嘴里亂塞小東西，如：小珠子、大豆、花生、扣子等等還要告訴小朋友不要亂撿地上的東西，要是見到了也要及時(shí)交給老師。小朋友們聽得都很認(rèn)真。在離園時(shí)我把紐扣交給了家長(zhǎng)，并請(qǐng)家長(zhǎng)一齊跟我們對(duì)孩子進(jìn)行安全教育，并強(qiáng)調(diào)了此事的嚴(yán)重后果。
其實(shí)，我們經(jīng)常進(jìn)行安全教育。還有個(gè)別小朋友喜歡在家里就亂塞東西。我們要時(shí)時(shí)刻刻的提醒小朋友安全注意事項(xiàng)，時(shí)刻觀察幼兒的行為。除了這些還不夠，還要做好入園晨檢工作，防止孩子把危險(xiǎn)物品帶入園，同時(shí)經(jīng)常提醒家長(zhǎng)檢查幼兒衣兜，看看是否有不該帶的危險(xiǎn)物品，等等。我們和家長(zhǎng)共同努力，讓孩子掌握更多的安全知識(shí)，今后不再發(fā)生類似的事情，讓我們的小朋友健康快樂的成長(zhǎng)。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié)3
食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在我校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高全校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。全校開展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。
具體總結(jié)如下：
一、我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，全體行政和班主任為組員的“食品安全知識(shí)進(jìn)校園”領(lǐng)導(dǎo)小組。通過精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開展“食品安全”宣傳教育活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開展。
二、在“食品安全知識(shí)”宣傳教育活動(dòng)期間，我們我校做到了“五個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全健康教育為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會(huì);辦一期以食品安全為主題的班級(jí)黑板報(bào)。
三、活動(dòng)期間，通過在校門、教學(xué)樓等區(qū)域懸掛橫幅，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的`良好氛圍。
四、通過開設(shè)健康教育課、食品安全主題班會(huì)、宣傳欄向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
五、我校制定了食品安全事故應(yīng)急處理工作預(yù)案，我校設(shè)立重大事故應(yīng)急救援指揮部：指揮部辦公室設(shè)在校長(zhǎng)室。發(fā)生重大事故時(shí)，知情人要在第一時(shí)間向我校重大事故應(yīng)急救援指揮部辦公室報(bào)告，我校重大事故應(yīng)急救援指揮部辦公室要立即向我校重大事故應(yīng)急救援指揮部報(bào)告，由我校重大事故應(yīng)急救援指揮部決定啟動(dòng)中心應(yīng)急救援預(yù)案，并向上級(jí)有關(guān)部門報(bào)告。匯報(bào)的內(nèi)容包括：事故時(shí)間、事故地點(diǎn)、事故性質(zhì)、事故簡(jiǎn)要經(jīng)過、事故原因、人員傷亡情況、事故發(fā)展趨勢(shì)等。發(fā)生重大事故后，我校要立即啟動(dòng)本單位的應(yīng)急救援預(yù)案，立即組織救援，并在第一時(shí)間向我校重大事故應(yīng)急救援指揮部報(bào)告。我校重大事故應(yīng)急救援指揮部根據(jù)事程度，決定啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，指揮調(diào)動(dòng)相關(guān)機(jī)構(gòu)實(shí)施搶救。
六、我校進(jìn)一步加強(qiáng)師生飲用水衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格控制食品衛(wèi)生安全源頭。主要采取以下措施：一是注意對(duì)我校二次供水池、各處室飲水機(jī)、各班飲水機(jī)進(jìn)行消毒，領(lǐng)先設(shè)備完好無損，定期清洗消毒。二是禁止學(xué)生通過宣傳教育、監(jiān)督管理亂吃亂喝。
七、對(duì)于我校門口的攤位，與城管局行政執(zhí)法大隊(duì)合作，積極配合，堅(jiān)決禁止無衛(wèi)生許可證、無營(yíng)業(yè)執(zhí)照的非法經(jīng)營(yíng)攤位。同時(shí)，教育學(xué)生少吃零食，不吃“三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
通過“食品安全知識(shí)進(jìn)入校園”的宣傳教育活動(dòng)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提高師生的自我保護(hù)、健康和權(quán)利保護(hù)意識(shí)。全校形成了人人關(guān)注、支持和參與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié)4
食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)咸寧市教育局《關(guān)于開展20xx年“食品安全進(jìn)校園專題教育活動(dòng)的通知》精神和要求，我校于2xxx年9月25日至10月25日在全校開展了食品安全教育月活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的`認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開展。
二、在活動(dòng)月期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會(huì);辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
二、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過在校門、教學(xué)樓、飯?zhí)�、宿舍、小賣部等區(qū)域懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
三、活動(dòng)開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的廣泛參與。
四、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
五、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂、小賣部、師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。主要采取如下幾點(diǎn)措施：一是把好食堂食品采購(gòu)關(guān)，五類食品采購(gòu)要有國(guó)家規(guī)定的“QS”標(biāo)志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件;肉類、蔬菜要定點(diǎn)采購(gòu)并且索證。二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作，飯菜要弄熟;要堅(jiān)守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。三是要求和監(jiān)管小賣部銷售的點(diǎn)心、面包、冷飲類食品要有供貨方的“三證”復(fù)印件，嚴(yán)禁向?qū)W生出售過期及“三無”食品。四是學(xué)校自備水源和二次供水的水池注意做好消毒，龍頭設(shè)備完好無損，并定期清洗消毒。五是學(xué)校制出表格，對(duì)食堂、小賣部的食品衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并將每天的檢查結(jié)果記錄在表格里。校長(zhǎng)和后勤負(fù)責(zé)人根據(jù)檢查記錄情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)召集當(dāng)事人開會(huì)，進(jìn)行有效整改。六是通過宣傳教育、監(jiān)督管理，禁止學(xué)生亂吃亂喝。
通過食品安全宣傳教育月活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié)5
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，動(dòng)員部署
為使“學(xué)校食堂安全建設(shè)管理年”活動(dòng)有序開展并取得實(shí)效，今年三月份，我們制定了《市學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動(dòng)方案》，成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了活動(dòng)指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)、工作步驟和工作要求，整個(gè)活動(dòng)分為調(diào)查摸底、具體實(shí)施、檢查驗(yàn)收、總結(jié)表彰四個(gè)階段。3月28日，市教體局、市食品藥品監(jiān)督管理局在東至縣召開了全市學(xué)校食堂建設(shè)管理年現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，對(duì)全市學(xué)校食堂建設(shè)管理年工作進(jìn)行了全面部署，市人大、市政府領(lǐng)導(dǎo)親臨會(huì)議，要求把“學(xué)校食堂安全建設(shè)管理年”活動(dòng)作為一件大事來抓，做深、做細(xì)、做實(shí)工作，為政府分憂、讓家長(zhǎng)放心、使群眾滿意。會(huì)議結(jié)束后，各縣區(qū)先后召開了動(dòng)員部署會(huì)，區(qū)于4月25日在殷匯初中召開了動(dòng)員會(huì)，縣于6月20日召開了動(dòng)員會(huì)，縣于6月24日召開了動(dòng)員會(huì)。制定了食堂建設(shè)管理年活動(dòng)方案，政府分管領(lǐng)導(dǎo)親臨會(huì)議，表態(tài)進(jìn)一步加大經(jīng)費(fèi)投入，加強(qiáng)學(xué)校食堂安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全力消除食品安全隱患，努力營(yíng)造健康的教育環(huán)境。
二、跟蹤推進(jìn)，抓好落實(shí)
(一)突出抓好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目。5月份，我局安排各縣區(qū)教體局人員參加省廳組織的學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目專題培訓(xùn)會(huì)，制定了《20xx—20xx年市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂建設(shè)規(guī)劃》，各縣區(qū)教體局完成了20xx年學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目編報(bào)工作。本次規(guī)劃分三年實(shí)施，涉及全市260所中小學(xué)，總投資11640萬元，中央專項(xiàng)資金5820萬元，縣級(jí)財(cái)政配套5820萬元。今年，區(qū)計(jì)劃建設(shè)9所學(xué)校食堂，共投資860萬元(中央資金430萬元);東至縣計(jì)劃建設(shè)10所學(xué)校食堂，共投資1220萬元(中央資金610萬元);縣計(jì)劃建設(shè)15所學(xué)校食堂，共投資1020萬元(中央資金510萬元);縣計(jì)劃建設(shè)2所學(xué)校食堂，共投資440萬元(中央資金220萬元);九華山計(jì)劃建設(shè)1所學(xué)校食堂，共投資40萬元(中央資金20萬元)。
(二)召開專題會(huì)議，進(jìn)行工作推進(jìn)。7月24日，我局召開由各縣(區(qū))教體育局長(zhǎng)參加的教體育重點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì)，會(huì)上通報(bào)了“學(xué)校食堂建設(shè)管理年”活動(dòng)檢查情況，對(duì)學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動(dòng)進(jìn)行再部署，要求各地各校要按照督查組提出的建議，研究落實(shí)整改措施，確保秋季開學(xué)前整改到位。7月25日，市教育局專門召開了學(xué)校體衛(wèi)藝重點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì)，各縣區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)向市教育局匯報(bào)了學(xué)校食堂建設(shè)管理年工作推進(jìn)情況，會(huì)議要求各縣區(qū)利用暑假有利時(shí)機(jī)加強(qiáng)食堂硬件、軟件建設(shè)，抓好食堂管理培訓(xùn)工作。
(三)開展專項(xiàng)整治，嚴(yán)防責(zé)任事故。針對(duì)工作檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，9月初，市教育局與市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合制定了《市學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》，整治的重點(diǎn)內(nèi)容是學(xué)校食堂原料采購(gòu)、從業(yè)人員健康制度、食品儲(chǔ)存、加工、制作、留樣及學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)情況等。整治任務(wù)一是突出整治重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查;二是嚴(yán)格食品原料入口，嚴(yán)查違法行為;三是健全應(yīng)急機(jī)制，防控責(zé)任事故。
(四)跟蹤了解學(xué)校食堂建設(shè)管理情況。截止目前，區(qū)有32家食堂進(jìn)行了改造或重修其中3所學(xué)校食堂基本符合要求，需要改造食堂16所，重建食堂3所�？h教體局、縣食品藥品監(jiān)督局聯(lián)合利用暑假有利時(shí)機(jī)對(duì)需要改造的學(xué)校食堂功能分區(qū)進(jìn)行了設(shè)計(jì)，督促各校加緊改造或重建，到9月1日開學(xué)，全縣16所學(xué)校食堂基本完成了改造，并在新學(xué)期投入使用;東至縣已完成投資865元，建成泥溪中心校本部、青山梅塘小學(xué)、青山東南兩小學(xué)、勝利中心校本部、勝利中學(xué)、白笏中學(xué)、張溪土橋小學(xué)、張溪中心校本部等8所學(xué)校食堂;利安中學(xué)、青山雙港小學(xué)、青山中心村小學(xué)3所學(xué)校食堂項(xiàng)目已完成招標(biāo)工作，即將開工建設(shè);龍泉鐵爐小學(xué)、龍泉新屋小學(xué)、張溪汪坡學(xué)校3所學(xué)校食堂圖紙?jiān)O(shè)計(jì)工作已經(jīng)結(jié)束，即將進(jìn)行招標(biāo)。縣教育局、食品藥品監(jiān)督管理局制定了《學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動(dòng)實(shí)施方案》，與各位校(園)長(zhǎng)簽訂了《縣學(xué)校食堂食品安全責(zé)任書》。在暑期完成了朱備、竹陽公辦中心幼兒園、廟前初中、杜村初中、丁橋初中改擴(kuò)建工程，現(xiàn)已投入使用;杜村中心小學(xué)和廟前中心小學(xué)食堂建設(shè)已經(jīng)啟動(dòng)，預(yù)計(jì)在20xx年6月份完成。
三、加強(qiáng)督查，督促整改
6月18日—19日，由市教體局牽頭，會(huì)同市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)全市學(xué)校食堂建設(shè)管理年工作推進(jìn)情況及學(xué)校衛(wèi)生防疫情況進(jìn)行了督促檢查，采取聽取匯報(bào)、食堂現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地查看和查閱資料等方式，共抽查中小學(xué)9所。檢查結(jié)束后，撰寫了《關(guān)于學(xué)校食堂食品安全管理專項(xiàng)檢查情況通報(bào)》下發(fā)至各縣區(qū)教育局。
9月份，市教育局會(huì)同市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)主城區(qū)食堂食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，本次檢查中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)共53個(gè)。對(duì)6月份督查中存在問題的學(xué)校食堂進(jìn)行了跟蹤督查，確保整改措施落實(shí)到位。
四、存在問題
一是少數(shù)學(xué)校食堂常規(guī)管理還存在漏洞。個(gè)別學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生差，操作間物品擺放凌亂，沒有防蠅設(shè)施，蒼蠅亂飛。食堂食品留樣工作不健全，留樣標(biāo)簽不規(guī)范，留樣時(shí)間、品名、餐次、留樣人等信息不全面，有的留樣員甚至不知道實(shí)行食品留樣的目的。食堂管理人員和從業(yè)人員缺乏系統(tǒng)的.食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，食品衛(wèi)生意識(shí)較差。
二是食堂改造經(jīng)費(fèi)投入不夠。根據(jù)《20xx—20xx年市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂建設(shè)規(guī)劃》，三年內(nèi)縣級(jí)財(cái)政要配套5820萬元。食堂改造經(jīng)費(fèi)投入難以滿足需要，仍然存在短缺。
下一步我們將根據(jù)《市學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動(dòng)方案》，在各縣區(qū)自查自糾的基礎(chǔ)上，會(huì)同市食品藥品監(jiān)督管理局成立檢查驗(yàn)收組，對(duì)轄區(qū)各級(jí)各類學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動(dòng)開展情況進(jìn)行考核、驗(yàn)收。對(duì)考核成績(jī)突出、成績(jī)顯著的進(jìn)行通報(bào)表揚(yáng)，對(duì)工作不力、食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與安全管理工作不到位的，予以通報(bào)批評(píng)，并責(zé)令限期整改，確�！皩W(xué)校食堂建設(shè)管理年”活動(dòng)取得實(shí)效。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié)6
為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，防范食品安全事故的發(fā)生，讓學(xué)生從小養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高學(xué)生食品安全方面的自我保護(hù)能力。xx區(qū)xx小學(xué)開展于20xx年xx月xx日至xx月xx日開展了以“共創(chuàng)食安新發(fā)展，共享美好新生活”為主題的食品安全宣傳周系列活動(dòng)。
一、學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)
我校少先隊(duì)大隊(duì)輔導(dǎo)員黃xx老師，通過國(guó)旗下演講的形式，向全校師生進(jìn)行食品安全知識(shí)的宣傳，提高師生的食品安全意識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)的飲食習(xí)慣，強(qiáng)調(diào)了中餐衛(wèi)生、不挑食、不浪費(fèi)的用餐習(xí)慣。
各班班主任利用班會(huì)課時(shí)間，召開以“食品安全”為主題的班隊(duì)會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全宣傳教育，并進(jìn)行秋冬季飲食衛(wèi)生知識(shí)教育。學(xué)生通過對(duì)酸奶盒的介紹，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)什么是“三無”食品，什么是健康食品，會(huì)看食物的.保質(zhì)期。班主任們還介紹了日常生活中一些鑒別偽劣食品的小竅門，針對(duì)學(xué)生在校園周邊流動(dòng)食品攤點(diǎn)上購(gòu)買小吃的行為進(jìn)行安全提醒，并教育學(xué)生帶動(dòng)親人、朋友自覺抵制不健康、不衛(wèi)生的食品，教育孩子們要養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生、飲食習(xí)慣。
二、繪制手抄報(bào)
同學(xué)們積極參與，通過網(wǎng)上查閱資料、了解食品安全案例及常識(shí)，繪制手抄報(bào)形式，表達(dá)了自己對(duì)食品衛(wèi)生、食品安全的關(guān)注和呼吁。
師生健康，健康中國(guó)！健康生活始于點(diǎn)滴，食品安全從我做起。我校食品安全宣傳周活動(dòng)的開展，既豐富了全體師生的食品安全知識(shí)，提高了食品安全意識(shí)，增強(qiáng)了自我防護(hù)的能力，又為建設(shè)健康、美麗、多彩的xx校園，筑起了一道安全屏障。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié)7
食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)咸寧市教育局《關(guān)于開展xxx年“食品安全進(jìn)校園專題教育活動(dòng)的通知》精神和要求，我校于xxx年9月25日至10月25日在全校開展了食品安全教育月活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開展。
二、在活動(dòng)月期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會(huì);辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過在校門、教學(xué)樓、飯?zhí)谩⑺奚�、小賣部等區(qū)域懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動(dòng)開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂、小賣部、師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。主要采取如下幾點(diǎn)措施：一是把好食堂食品采購(gòu)關(guān)，五類食品采購(gòu)要有國(guó)家規(guī)定的“QS”標(biāo)志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件;肉類、蔬菜要定點(diǎn)采購(gòu)并且索證。二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作，飯菜要弄熟;要堅(jiān)守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。三是要求和監(jiān)管小賣部銷售的點(diǎn)心、面包、冷飲類食品要有供貨方的.“三證”復(fù)印件，嚴(yán)禁向?qū)W生出售過期及“三無”食品。四是學(xué)校自備水源和二次供水的水池注意做好消毒，龍頭設(shè)備完好無損，并定期清洗消毒。五是學(xué)校制出表格，對(duì)食堂、小賣部的食品衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并將每天的檢查結(jié)果記錄在表格里。校長(zhǎng)和后勤負(fù)責(zé)人根據(jù)檢查記錄情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)召集當(dāng)事人開會(huì)，進(jìn)行有效整改。六是通過宣傳教育、監(jiān)督管理，禁止學(xué)生亂吃亂喝。
通過食品安全宣傳教育月活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié)8
為切實(shí)抓好食品衛(wèi)生安全工作，提高食品衛(wèi)生安全水平，圍繞“共創(chuàng)食安新發(fā)展，共享美好新生活”主題，突出宣傳“強(qiáng)化食品安全，守護(hù)師生健康”的食品安全理念，進(jìn)一步加強(qiáng)我園幼兒食品安全知識(shí)普及，推進(jìn)幼兒園食品安全規(guī)范管理，守護(hù)幼兒飲食安全，樹立風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，xx市xx幼兒園從食品安全工作實(shí)際出發(fā)，通過各種形式開展了幼兒園食品安全宣傳周活動(dòng)。
1、食品安全知識(shí)宣傳
幼兒園通過園務(wù)會(huì)議、食品安全培訓(xùn)、食品安全教育活動(dòng)等多種形式向教職工、家長(zhǎng)和幼兒宣傳食品安全知識(shí)。
2、食品安全自查活動(dòng)
幼兒園園長(zhǎng)深入幼兒園廚房和班級(jí)代餐現(xiàn)場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量、食品貯存情況和幼兒進(jìn)餐情況，逐一檢查了食品庫房、廚房加工間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。特別是儲(chǔ)藏室的食品原材料。
3、食品安全教學(xué)活動(dòng)
各班老師通過多種形式，為幼兒講解食品安全知識(shí)，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)生活中的問題食品、垃圾食品等。同時(shí)，讓幼兒知道如何選購(gòu)有營(yíng)養(yǎng)的食品，如何查看食品的保質(zhì)期，引導(dǎo)幼兒開展光盤行動(dòng)。
4、為愛陪餐護(hù)安全
為落實(shí)教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合印發(fā)的`《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》相關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步保障幼兒健康，杜絕學(xué)校食堂安全問題的發(fā)生，xx市xx幼兒園園長(zhǎng)柏萍帶領(lǐng)其他行政班子成員堅(jiān)持輪流進(jìn)班陪餐，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決用餐過程中存在的問題。
食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，特別是對(duì)于幼兒園的孩子們來說更為重要，我園將持之以恒，堅(jiān)持思想不松懈，工作落實(shí)到位，共同守護(hù)舌尖上的安全。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié)9
為在全校中小學(xué)生中普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)和能力；進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障中小學(xué)生的健康和安全，根據(jù)《關(guān)于開展20xx年xx省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》和《關(guān)于開展20xx年xx市中小學(xué)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的文件精神，圍繞“誠(chéng)信守法，食品安全人人有責(zé)”的活動(dòng)主題，我校于xx月xx日至xx日，在全校范圍內(nèi)開展了食品安全宣傳周活動(dòng)。
01、建立組織，制定活動(dòng)方案。
我校專門成立了食品安全宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，召開食品安全宣傳周工作會(huì)議，明確了具體實(shí)施人員，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)宣傳活動(dòng)。并及時(shí)制定了《xx第二小學(xué)食品安全宣傳周活動(dòng)方案》，為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
02、濃郁氛圍，宣傳工作到位。
為了將食品安全宣傳到位，將食品安全教育深入人心，學(xué)校充分利用國(guó)旗下講話、大電子屏、橫屏、櫥窗及班級(jí)板報(bào)等平臺(tái)，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以提升廣大師生的關(guān)注度，營(yíng)造人人關(guān)心、層層重視食品安全的氛圍。
03、全員參與，開展精彩活動(dòng)。
�。ㄒ唬┱匍_食堂工作人員會(huì)議，開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)。對(duì)食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)，規(guī)范食堂工作人員操作規(guī)程，講究個(gè)人衛(wèi)生，完善食品采購(gòu)、貯存、制售和餐具用具洗消制度，重點(diǎn)從源頭食品污染、加工過程、食品貯存等主要環(huán)節(jié)，切實(shí)把好食品安全關(guān)。
�。ǘ┘訌�(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的巡查力度，規(guī)范操作流程。學(xué)校組織衛(wèi)生保健老師、學(xué)校行政、部分教師代表到食堂開展抽查，對(duì)食堂師傅的操作，庫房物資的擺放，調(diào)味品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，食堂周邊的環(huán)境等進(jìn)行了量化考核，提升他們的`食品安全意識(shí)。
�。ㄈ┭�(qǐng)校務(wù)委員會(huì)部分家長(zhǎng)代表來校監(jiān)督食堂操作過程，品嘗學(xué)生飯菜，對(duì)食堂工作提出合理化意見。通過家長(zhǎng)代表進(jìn)校園活動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)，增進(jìn)了家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校工作的配合，形成了教育合力，共同保障校園食品安全。
（四）組建“小小食品安全協(xié)管員”隊(duì)伍并正常開展監(jiān)督工作，孩子們親臨食堂工作現(xiàn)場(chǎng)，了解食堂師傅的工作情況，參與食堂就餐服務(wù)，體驗(yàn)感悟食品安全的重要性。“小小食品安全協(xié)管員”們通過觀摩、體驗(yàn)，強(qiáng)化了食品安全意識(shí)，掌握食品安全知識(shí)，提升了宣傳教育的實(shí)效性。
�。ㄎ澹┳屖称钒踩R(shí)走進(jìn)學(xué)生家庭。為普及食品安全知識(shí)，宣傳食品安全常識(shí)，走學(xué)校請(qǐng)黃穎穎老師專門制作了《食品安全》宣傳視頻，經(jīng)過一次次修改，校長(zhǎng)室審核通過后，通過各班級(jí)的qq平臺(tái)，向家長(zhǎng)進(jìn)行推送，指導(dǎo)家長(zhǎng)帶著孩子一道觀看。
�。┳屖称钒踩逃M(jìn)課堂。學(xué)校利用周五班會(huì)課時(shí)間，全校開展“食品安全我知曉”的主題班會(huì)。班會(huì)課上，老師通過大量的案例、精彩的視頻和學(xué)生一道了解食品安全，關(guān)注食品安全。
（七）讓食品安全意識(shí)入于心、化于行。為普及食品安全知識(shí)，內(nèi)化日常行為，學(xué)校在中高年級(jí)開展了“食品安全”主題征文，大家根據(jù)自己的生活經(jīng)歷，用自己獨(dú)特的視角，寫出了他們心中的“食品安全”。
通過此次宣傳周系列活動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)了全校師生的安全意識(shí)，深入推進(jìn)了食品安全誠(chéng)信體系建設(shè)，形成了“人人關(guān)注食品安全，人人重視食品安全”的良好氛圍。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié)10
在縣教科局文件精神的指引下，學(xué)校政教處的安排下，本班于周一下午第三節(jié)課召開了以“食品安全教育”為主題的班會(huì)，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：
一、班會(huì)目的
1、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識(shí)，使學(xué)生懂得安全的重要，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的.素質(zhì)培養(yǎng)。
2、通過本次班會(huì)活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)，對(duì)食品能夠進(jìn)行正確選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。
二、班會(huì)形式及過程
1、教師講述食品安全案例。
2、學(xué)生交流感受。
3、教師總結(jié)。
4、學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。
5、了解食物中毒的特點(diǎn)。
6、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類。
7、討論日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)？
三、班會(huì)效果
通過本次主題班會(huì)的召開，學(xué)生都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理，知道了如何去選購(gòu)安全的食品。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心，希望每位同學(xué)都養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使同學(xué)們的身體更加健康、大腦更加聰明。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié)11
了進(jìn)一步增強(qiáng)全園師幼食品安全意識(shí)，加強(qiáng)家長(zhǎng)對(duì)幼兒膳食的關(guān)心支持及對(duì)幼兒園食堂工作的參與管理，近日，XX區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園開展“健康膳食伴我行”食品安全系列活動(dòng)。
一是營(yíng)造食安宣傳氛圍。
幼兒園利用國(guó)旗下講話，各班利用家園橋報(bào)、微信班級(jí)群向家長(zhǎng)發(fā)放《關(guān)于幼兒食品安全致家長(zhǎng)的一封信》，宣傳食品安全法律法規(guī)、正確的飲食觀念及食品安全知識(shí)，形成人人關(guān)心支持參與食品安全的宣傳網(wǎng)絡(luò)。
二是食品安全知識(shí)教育。
各班通過健康、安全教學(xué)活動(dòng)等時(shí)機(jī)向幼兒說明食品安全的重要性，講解“病從口入”的道理，指導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)“三無食品”，拒絕食用“變質(zhì)食品”，告知幼兒誤食不安全食品后，立即向老師或家長(zhǎng)報(bào)告，及時(shí)采取應(yīng)急措施，學(xué)會(huì)自我保護(hù)。
三是開展食堂開放日活動(dòng)。
組織膳食委員會(huì)成員召開“健康膳食伴我行”專題會(huì)議。會(huì)上，園長(zhǎng)潘冬就加強(qiáng)全園幼兒食品安全的.重要性和必要性做了強(qiáng)調(diào)，食堂主管陳紅梅向家長(zhǎng)匯報(bào)了該園食堂的食品原料、采購(gòu)渠道、索證取證、加工程序及飯菜質(zhì)量等工作。最后家長(zhǎng)家長(zhǎng)對(duì)當(dāng)日的幼兒午餐進(jìn)行了品嘗點(diǎn)評(píng)，并對(duì)幼兒園膳食工作提出了合理化建議。
本次活動(dòng)，不僅促進(jìn)了該園膳食工作的規(guī)范開展，而且提高了全園幼兒、家長(zhǎng)和教師的食品安全防范意識(shí)，達(dá)成了“食品安全同關(guān)注，和諧社會(huì)同創(chuàng)建”的教育共識(shí)，為幼兒的健康安全成長(zhǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。
為進(jìn)一步宣傳普及食品安全知識(shí)，推動(dòng)食品安全工作。6月13日――6月24日，圖影幼兒園開展了一場(chǎng)“食品安全”宣傳周主題教育活動(dòng)。
一是向家長(zhǎng)發(fā)放一份《食品安全告知書》。
讓家長(zhǎng)了解到垃圾食品的危害，并向家長(zhǎng)推薦健康飲食對(duì)幼兒健康成長(zhǎng)的重要性。
二是積極開展一次食品安全教育活動(dòng)。
各班老師根據(jù)本年齡段幼兒的特點(diǎn)確定主題，開展了《吃東西要小心》、《路邊零食我不吃》、《少吃冷飲》、《垃圾食品我不吃》等活動(dòng)，向幼兒宣傳這些食品對(duì)幼兒的害處，提高孩子們的食品安全意識(shí)。
三是組織安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行一次安全排查。
領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)餐用具的消毒、臺(tái)帳記錄、食物留樣、索票、主副食庫以及食物調(diào)料等的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期都進(jìn)行了細(xì)致的檢查，確保食堂管理安全、規(guī)范。
四是家長(zhǎng)積極參與，親子共同制作食品安全畫報(bào)。
不僅展示了幼兒的藝術(shù)才能及親子融洽關(guān)系，同時(shí)也起到了很好的警示和告誡作用；讓“食品安全理念”深入每位小朋友們心中，安全教育也得到進(jìn)一步的落實(shí)。
食品安全，責(zé)任如山。通過開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)。使廣大教師、家長(zhǎng)、幼兒強(qiáng)化了食品衛(wèi)生安全意識(shí)，提高了自我保護(hù)能力。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié)12
“民以食為天，食以安為先”！學(xué)校食品安全關(guān)乎著每一位師生的健康。我校時(shí)刻把師生安全和健康放在首位，為師生的營(yíng)養(yǎng)餐點(diǎn)提供科學(xué)、均衡、合理的膳食結(jié)構(gòu)，為師生的身體健康保駕護(hù)航。
主題升旗，啟動(dòng)活動(dòng)
利用升旗儀式，衛(wèi)生老師通過校園廣播進(jìn)行了衛(wèi)生大課的宣講，給大家講述了有關(guān)食品安全的的常識(shí)：不喝生水，多喝白開水，生吃的瓜果蔬菜一定要清洗干凈，飯前便后勤洗手，飲食要少油少鹽，肉菜蛋白質(zhì)合理搭配，不買也不吃路邊攤上的食物等。讓他們從小事做起，關(guān)注食品安全，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
食品安全，大力宣傳
充分利用溫馨提示、宣傳欄、黑板報(bào)、家長(zhǎng)微信群等各種形式向?qū)W生及家長(zhǎng)宣傳有關(guān)食品安全小知識(shí)及疾病預(yù)防知識(shí)，引導(dǎo)廣大師生、家長(zhǎng)一起關(guān)注，大力營(yíng)造人人參與，提高家長(zhǎng)食品安全意識(shí)，有效防護(hù)學(xué)生食品安全。
深入學(xué)習(xí)，共話安全
以培訓(xùn)為載體，不斷提高食堂人員的安全責(zé)任意識(shí)。分管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)食堂工作人員，從最新的餐飲標(biāo)準(zhǔn)、工作要求、操作流程、衛(wèi)生消毒等方面深入學(xué)習(xí)，強(qiáng)化從業(yè)人員的安全意識(shí)，提高從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)，為全校師生的飲食安全保駕護(hù)航。
主題教育，常抓不懈
各班利用主題班會(huì)等活動(dòng)契機(jī)，以食品衛(wèi)生安全知識(shí)為主要內(nèi)容，抓好常態(tài)化的食品安全教育活動(dòng)，通過食品安全調(diào)查問卷，食品安全手抄報(bào)，食品安全征文等系列食品安全教育活動(dòng)，讓學(xué)生們了解什么是安全食品，為什么要吃安全食品等食品安全知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生從生活中發(fā)現(xiàn)問題食品，了解一些小食品的.鑒別方法和垃圾食品的危害，告訴學(xué)生不食用三無食品、過期食品、變質(zhì)食品、垃圾食品等。同時(shí)利用學(xué)校每天的干部陪餐，了解學(xué)生餐飲的喜好和訴求，教育學(xué)生們要養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生、飲食習(xí)慣。
安全排查，筑牢防線
通過學(xué)校食堂每周自查、市場(chǎng)監(jiān)督所飛行檢查、食品安全抽樣檢驗(yàn)、“明廚亮灶”網(wǎng)絡(luò)巡查、教育局食安科抽查等方式，重點(diǎn)對(duì)食堂進(jìn)行了食品安全衛(wèi)生隱患排查，主要從食材進(jìn)貨渠道和驗(yàn)收-清洗-加工-烹飪-儲(chǔ)存-食用等制作全過程，以及燃?xì)狻⒂盟秒姲踩确矫孢M(jìn)行全方位檢查，對(duì)員工的個(gè)人衛(wèi)生、儀表著裝、容器、工用具進(jìn)行查看，翻查食堂日常出入庫臺(tái)賬資料，排查倉庫有無過期食品，保質(zhì)期、生產(chǎn)日期是否齊全。
通過食品安全一系列活動(dòng)，向師生、家長(zhǎng)朋友們普及了食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了師生和家長(zhǎng)的自我保護(hù)意識(shí)，讓我們筑起食品安全“防火墻”，一起守護(hù)師生們的健康！
食品安全教育活動(dòng)總結(jié)13
食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開展。
二、在活動(dòng)期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課；召開一次食品安全主題班會(huì)；辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動(dòng)開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的.廣泛參與。
五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育活動(dòng)總結(jié)14
20xx年食品安全宣傳周的主題是“社會(huì)共治，通信攜手維護(hù)食品安全”，教育系統(tǒng)圍繞宣傳活動(dòng)主題，嚴(yán)密部署，嚴(yán)格要求各學(xué)校開展食品安全宣傳周活動(dòng)，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)�，F(xiàn)將本次食品安全周活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開展宣傳周活動(dòng)。確定了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，按照“結(jié)合學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多角度的'宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
6月19日上午，我局聯(lián)合衛(wèi)生局、藥監(jiān)局等部門在大十字文化廣場(chǎng)舉行了《食品安全宣傳周活動(dòng)》儀式，以橫幅、發(fā)放宣傳材料等形式，向行人和師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí)，共發(fā)放宣傳材料3000多份，收到了良好的 宣傳效果。
啟動(dòng)儀式后，各級(jí)各類學(xué)校的班主任老師利用晨會(huì)、班會(huì)時(shí)間，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)，提高了學(xué)生們對(duì)食品安全的意識(shí)。
宣傳周期間，各校利用下午體育課時(shí)間，組織學(xué)生觀看食品安全教育短片--《安安帶你看食品安全》。使廣大師生對(duì)身邊的一些存在安全隱患的食品經(jīng)營(yíng)行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識(shí)。
我局加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理的同時(shí)，廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)，規(guī)范食堂的經(jīng)營(yíng)，結(jié)合我縣實(shí)際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營(yíng)。
這次食品安全宣傳周活動(dòng)，我縣開設(shè)食品安全專題視頻講座(8次)，各校利用班隊(duì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育課(68次)，設(shè)立德育處為本次食品安全宣傳點(diǎn)(1個(gè))，學(xué)校懸掛宣傳橫幅(26條)，利用板報(bào)墻報(bào)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)普及(78塊)，發(fā)放宣傳材料(3000多份)，宣傳、咨詢、服務(wù)師生近6000人。
通過此次食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了全縣廣大師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，食品安全活動(dòng)成效鮮明!
食品安全教育活動(dòng)總結(jié)15
民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系家庭的幸福安康，關(guān)系社會(huì)的和諧安定。我市正在創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，我園積極響應(yīng)。為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全教育，提高全園師幼的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，強(qiáng)化幼兒園食品安全監(jiān)管，我園開展了創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市“食品安全宣傳周”主題教育活動(dòng)。
食品安全會(huì)議
為了全面落實(shí)園食品安全工作責(zé)任，20xx年xx月xx日上午，曾園長(zhǎng)組織廚房人員及食品安全相關(guān)負(fù)責(zé)人召開了食品安全部署會(huì)議。
食品安全宣傳
我園充分利用園內(nèi)的led、移動(dòng)宣傳欄等宣傳陣地，重點(diǎn)宣傳食品安全和杜絕浪費(fèi)的有關(guān)常識(shí)，努力營(yíng)造“關(guān)愛生命，關(guān)注食品安全”的良好氛圍。
主題教育活動(dòng)
為進(jìn)一步加強(qiáng)“創(chuàng)城”食品安全在幼兒中教育落實(shí)，各個(gè)班級(jí)以食品安全與光盤行動(dòng)等知識(shí)為主要內(nèi)容開展主題教育課，增強(qiáng)幼兒食品安全和愛惜糧食意識(shí)。
光盤行動(dòng)
各班教師以各種形式開展主題宣傳活動(dòng)，讓幼兒知道糧食來之不易和各種食物的營(yíng)養(yǎng)，培養(yǎng)愛惜糧食、勤儉節(jié)約的良好品質(zhì)�；顒�(dòng)后，孩子們爭(zhēng)先恐后地當(dāng)“光盤小達(dá)人”的宣傳小使者，不挑食、不掉飯粒、不剩飯，杜絕浪費(fèi)糧食。光盤行動(dòng)齊參與，勤儉節(jié)約入心田。
在幼兒園用餐環(huán)節(jié)，我園的中層領(lǐng)導(dǎo)們與幼兒共同用餐以身示教，鼓勵(lì)幼兒積極用餐。
食品安全大檢查
為響應(yīng)創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市，保障幼兒的.飲食安全，進(jìn)一步督促幼兒園食堂嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，消除食品安全隱患，確保師生飲食安全，我園食品安全相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)幼兒園食堂安全衛(wèi)生進(jìn)行了突擊檢查。食品安全無小事，注重細(xì)節(jié)才能讓食品安全更有保障。
此次“食品安全宣傳周”教育活動(dòng)的開展，進(jìn)一步增強(qiáng)了幼兒的食品安全防范意識(shí)。在以后的工作中也會(huì)持續(xù)開展這方面的教育活動(dòng)，讓孩子們健康快樂成長(zhǎng)。同時(shí)，創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市是你我共同的期待，也是我們共同的責(zé)任，讓我們手拉手，積極行動(dòng)起來，共同關(guān)注食品安全，為加快建設(shè)xx市食品安全示范城市貢獻(xiàn)一份力量吧！
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