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        創(chuàng)業(yè)計劃

        時間:2021-09-12 17:56:45 創(chuàng)業(yè)指南 我要投稿

        【實用】創(chuàng)業(yè)計劃四篇

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

          第一部分 公司概況

        【實用】創(chuàng)業(yè)計劃四篇

          (一) 公司介紹

          詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成

          1. 主要股東

          股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話

          2. 團隊介紹

          對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹

          3. 組織結(jié)構(gòu)

          4. 員工情況

          (二) 經(jīng)營財務(wù)歷史

          (三) 外部公共關(guān)系

          戰(zhàn)略支持、合作伙伴等

          (四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略

          近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標

          第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)

          (一) 網(wǎng)站建設(shè)產(chǎn)品、服務(wù)介紹

          (二) 網(wǎng)站建設(shè)核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢

          (三) 網(wǎng)站建設(shè)產(chǎn)品專利和注冊商標

          第三部分 行業(yè)及市場

          (一) 行業(yè)情況

          網(wǎng)站建設(shè)行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制

          (二) 市場潛力

          對網(wǎng)站建設(shè)市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

          (三) 行業(yè)競爭分析

          主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務(wù)等方面

          (四) 收入(盈利)模式

          業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤

          (五) 市場規(guī)劃

          公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)

          第四部分 營銷策略

          (一) 網(wǎng)站建設(shè)目標市場分析

          (二) 網(wǎng)站建設(shè)客戶行為分析

          (三) 網(wǎng)站建設(shè)營銷業(yè)務(wù)計劃

          (1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略

          (2)廣告、促銷方面的策略

          (3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略

          (4)對銷售隊伍采取的激勵機制

          (四) 網(wǎng)站建設(shè)服務(wù)質(zhì)量控制

          第五部分 財務(wù)計劃

          請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):

          未來3-5年網(wǎng)站建設(shè)項目資產(chǎn)負債表

          未來3-5年網(wǎng)站建設(shè)項目現(xiàn)金流量表

          未來3-5年損益表

          第六部分 融資計劃

          (一) 融資方式

          詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

          (二) 資金用途

          (三) 退出方式

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

          1.市場前景

          燒烤是風(fēng)靡全國的經(jīng)典小吃,主要包括:烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等,讓人們百吃不厭,回味無窮。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,消費者在對消費質(zhì)量要求不斷提高的同時,更加注重產(chǎn)品特色,因此,以燒烤為潮流的飲食新風(fēng)尚將日益被廣大消費者所關(guān)注,因而投資燒烤店的市場前景非常廣闊。

          2.目標人群

          燒烤食品種類豐富,尤其是夏日的大排檔主要將目標客戶定位于經(jīng)濟條件一般的大眾。雖然消費能力小,但是人群基數(shù)大,只要選好人流量集中的地點,不愁沒有生意。

          3.燒烤店特色

          經(jīng)營輕松

          投資燒烤店不依賴于經(jīng)驗特別豐富的大廚,對最初進入該行業(yè)的投資者而言,通過簡單的培訓(xùn)便可輕松掌握燒烤的技術(shù),輕松經(jīng)營。

          簡單開店

          由于燒烤店有明顯的特色,主題清晰,不同于普通的餐飲業(yè),因而在開業(yè)之前不必進行大量的宣傳,營業(yè)就可產(chǎn)生消費。

          市場顯著

          一般情況下,燒烤有普遍的市場需要和龐大的消費群體,即我們所說的大眾群體,并且沒有淡季旺季之分,因而市場明顯。

          管理簡單

          燒烤店經(jīng)營主題清晰,產(chǎn)品特色鮮明,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單純,經(jīng)營品種更新容易,人員要求低,服務(wù)過程直接,采買原料方便,所以日常經(jīng)營管理難度較小,經(jīng)營細節(jié)皆自己掌握,十分適合新進的餐飲創(chuàng)業(yè)者。

          4.開店設(shè)備

          夾子、叉子、鏟子,這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。夾子,主要用來夾取生食;叉子,可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子,是非常好用的翻轉(zhuǎn)食物的工具。此外,還應(yīng)具備以下設(shè)備:

          木炭:木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時,要選擇無煙燒烤木炭,應(yīng)挑選較為沉重、質(zhì)地結(jié)實的塊狀木炭。

          毛刷:毛刷主要用來在鐵網(wǎng)上刷油,以防食物粘在網(wǎng)上。另外,還可用來蘸取醬汁,刷在烤肉上,多準備幾支可避免味道混淆。

          鐵刷:用來清潔粘在烤網(wǎng)上的食物殘渣,避免殘渣附著在食物上。

          竹簽:用來穿燒烤食物,使用前先用冷水浸泡透,以免竹簽過于干燥,在燒烤時著火或斷裂。選購時,可選擇稍長些的,以免燙手。

          鹽:鹽可以用來調(diào)味。另外,在烤肉過程中,許多含脂肪多的食物加熱后會滴出油,這些油滴被炭火燒著會產(chǎn)生很高的火焰,烤焦網(wǎng)架上的食物,如果用水噴灑,則會產(chǎn)生煙灰污染食物,這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。

          5.燒烤店經(jīng)營方法

          對于初次經(jīng)營燒烤店的人來說,找到合適的經(jīng)營策略就顯得尤為重要,以下是給創(chuàng)業(yè)者的幾點建議:

          良好形象是第一

          初期,對店面的裝修一定要符合燒烤店的特色,并且必須做到對店面及時維護,時時更新、修整,而不能不管不問,任其老化。只有這樣,你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。

          產(chǎn)品特色要保證

          時刻將自己的產(chǎn)品是否有特色放在經(jīng)營項目選擇的第一位,特色餐飲是當(dāng)今餐飲行業(yè)制勝的法寶,燒烤更是如此,要不斷學(xué)習(xí)和改進自己的燒烤方法,用最正宗的口味吸引消費者。另外,有些店剛開業(yè)就想盲目求大,從而忽略了細節(jié)上的把握。實踐證明,只有從特色出發(fā),把握好細節(jié),才能將自己的店做好做大。

          服務(wù)質(zhì)量要提升

          餐飲行業(yè),服務(wù)質(zhì)量如何是提高顧客回頭率的一個重要因素,所以,我們要定期培訓(xùn)服務(wù)員,隨時發(fā)現(xiàn)存在的問題,注重服務(wù)技巧,提高服務(wù)質(zhì)量,讓顧客慕名而來、滿意而歸。

          促銷活動跟進

          燒烤店可以根據(jù)店鋪本身的業(yè)績決定自己的促銷方式,真正讓利給顧客,在此基礎(chǔ)上刺激消費者的購買欲望與購買力,充分發(fā)揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。(促銷方式種類眾多,一定要選擇符合小店的方法,例如:打折優(yōu)惠卡、滿100返30之類的方式)

          6.燒烤店資金投入與產(chǎn)出

          房屋租金

          以30~50平方米的面積為宜,價格各地不一;裝修費:3000元(簡單裝修);開辦費:1200元;設(shè)備費:1萬元左右(冷凍柜、廚房設(shè)備、燒烤器具及桌椅餐具等);初始進貨資金:4000元左右;流動資金:20xx元?偼顿Y在2.5萬元左右。

          月經(jīng)營收支預(yù)算

          按500元/日計算,月毛收入在1.5萬元左右,扣除進貨成本、月租金、員工工資、水電雜費、稅費,一般純利潤約在2500~5000元/月,一年便可收回全部投資成本。

          經(jīng)營小貼士

          營銷建議

          第一,拓寬進貨渠道,要到大批發(fā)市場、養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)戶處進貨,這樣在一定程度上,降低成本也降低前期經(jīng)營風(fēng)險。

          第二,燒烤店的經(jīng)營時間應(yīng)在上午11時至晚24時,夏季可適當(dāng)延長營業(yè)時間,這樣在一定程度上滿足了夏季人們晚上聚餐、消暑的需求。

          第三,在員工配備上,員工人數(shù)要機動靈活,根據(jù)自己店面的大小,合理安排好員工作息時間,此外還應(yīng)注意淡、旺季人員數(shù)量的調(diào)整問題。

          店面選址建議

          第一,店面應(yīng)設(shè)在人流量較大的商業(yè)區(qū)內(nèi),如車站、碼頭、舞廳、影劇院或居民區(qū)。雖然房租金稍貴一些,但客流量大,在客源上比較有保障。

          第二,彰顯特色。酒香不怕巷子深,做出了特色,有了知名度,就可以具有市場競爭力。此外,在店鋪裝飾方面,雖不必太豪華,但一定要干凈、整潔,餐具一定要定時消毒清洗。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

          作品名稱 “貝貝”兒童托管服務(wù)公司

          作品簡介

          創(chuàng)辦“貝貝”兒童托管服務(wù)公司,將父母親無法照顧的兒童組織起來,管吃、管睡、管學(xué)習(xí)輔導(dǎo),解決家長與兒童雙方面困難,而且利用系統(tǒng)的管理教育,培養(yǎng)兒童的自我約束、獨立管理能力和團隊協(xié)作精神,造福下一代。

          項目名稱:“貝貝”兒童托管服務(wù)公司

          經(jīng)營范圍:兒童托管、課后輔導(dǎo)、營養(yǎng)配餐服務(wù)的提供

          項目投資:20萬人民幣

          場地選擇:西華路靠人民路段

          一、項目概述

          創(chuàng)辦“貝貝”兒童托管服務(wù)公司,將父母親無法照顧的兒童組織起來,管吃、管睡、管學(xué)習(xí)輔導(dǎo),解決家長與兒童雙方面困難,而且利用系統(tǒng)的管理教育,培養(yǎng)兒童的自我約束、獨立管理能力和團隊協(xié)作精神,造福下一代。

          二、市場分析

          目前,廣州市的兒童托管已成為市民日常生活中一個老大難的問題,這是我及身邊熟人常談及孩子讀書后,因上班遠而不能及時帶小孩,也有談到小孩讀書后,因吃不好午飯變瘦了。談?wù)摳嗟氖,父母文化程度低輔導(dǎo)孩子做作業(yè)成問題,代溝問題等,由此產(chǎn)生一種想法,如果能把這些小孩組織起來,保證孩子們吃得香、睡得好,同時輔導(dǎo)他們做作業(yè),難道不是一個很好商機嗎?

          1.市場需求分析

          據(jù)悉,現(xiàn)在廣州市有小學(xué)幾百所,各小學(xué)都不同程度出現(xiàn)托管難的問題,據(jù)不完全統(tǒng)計各小學(xué)平均有900名學(xué)生,新生入學(xué)需要托管服務(wù)約60%,需要輔導(dǎo)各科作業(yè)約45%,需要美術(shù)、音樂、英語等輔導(dǎo)約30%,需要單科作業(yè)輔導(dǎo)約20%。

          從上述數(shù)據(jù)分析:

         、佼(dāng)今人們對教育的重視程度較以前大有提高;

          ②當(dāng)今的孩子競爭性強、壓力大;

         、鄹改竿度肷鐣ぷ鞫啵y以照顧好孩子;

         、芙逃鐣某潭刃璨粩嗵岣。

          2.市場競爭與前景

          社會進步必然存在競爭,在創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競爭,據(jù)有關(guān)報道,目前,廣州在開發(fā)家教、托管服務(wù)市場的時間不算很長,但普遍存在著質(zhì)量不高的問題,如:貨不對板、師資不合格、服務(wù)質(zhì)量差等。只要揚長避短,制定自己的競爭優(yōu)勢,突出優(yōu)點,創(chuàng)新發(fā)展,才能不斷滿足社會的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮,從?chuàng)業(yè)項目來講,只要重視競爭對手,采取“全方位發(fā)展,服務(wù)多元化,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝”的經(jīng)營方針,一定能成功。

          三、市場營銷策略

          1.服務(wù)說明與定價

          (1)午托:接送小孩、午餐、輔導(dǎo)作業(yè)、午睡 250元/月

          (2)午晚托:接送小孩、午餐、輔導(dǎo)作業(yè)、午睡、晚餐、淋浴輔導(dǎo)作業(yè)、晚上9點家長接回家 550元/月

          (3)代請各科家教老師: 20元/每次

          (4)單科課程輔導(dǎo):語文、數(shù)學(xué)、自然、歷史、地理、英語、美術(shù)音樂等 300元/月

          (5)課外知識輔導(dǎo):道德教育、情緒控制教育、理財教育等 300元/月

          (6)特殊服務(wù):孩子遇病不能回校上課或白天在校發(fā)生事情,提供及時協(xié)助 30元/次

          說明:

         、偻泄芊⻊(wù)(午托、午晚托)以4~5個月為一個學(xué)期計算。家教、輔導(dǎo)課按每月為一期計算。

         、谕泄芊⻊(wù)招收四個班,每個班45名學(xué)生,寒暑假照常服務(wù)。

         、圯o導(dǎo)班,每12名學(xué)生一個班。

          經(jīng)營策劃

          (1)場所定位:

         、龠x擇交通方便的場所。

         、趫鏊苓厡W(xué)校不少于4個。

         、圻x擇的場所在老城區(qū)。

         、軋鏊拿娣e不少于500m 。

          (2)設(shè)定經(jīng)營場所:

         、贍I銷策略:

          加強聯(lián)系、不斷了解、推陳出新、滿足需求。

         、跔I銷手段:

          1)熟人推薦:利用熟人介紹。

          2)公關(guān)促銷:利用學(xué)校關(guān)系,由學(xué)校推廣促銷。

          3)宣傳推廣:到各學(xué)校設(shè)點進行宣傳推廣工作,特別是中午、下午放學(xué)時的宣傳。

          4)單位宣傳:到學(xué)校門口和深入學(xué)校周邊的居民區(qū)派發(fā)單張。

          5)電話熱線:接受家長的咨詢、推廣、投訴。

          6)人員推銷:直接推銷。

          7)街道設(shè)點:深入各街道居委設(shè)招生站,進行宣傳推廣。

          四、組織與管理

          1. 組織結(jié)構(gòu)與職能范圍

          2.領(lǐng)導(dǎo)方式

          3.制定工作崗位職責(zé)

          由上至下每個工作崗位制定出責(zé)任、權(quán)利、行為規(guī)范。

          4.管理模式

          ①總經(jīng)理→部門經(jīng)理→職員的直接指揮方式。

          ②實行分級管理:由上至下:部門經(jīng)理對總經(jīng)理負責(zé),職員服從部門經(jīng)理工作分配;由下至上:職員有問題向部門經(jīng)理提出,部門經(jīng)理向總經(jīng)理反映。

         、垡敫偁帣C制、激勵機制:重視個人績效表現(xiàn),部門經(jīng)理、主任、員工不固定,能者上。

         、芄芾矸绞饺诵曰褐匾曊{(diào)節(jié)員工的情緒,發(fā)揮積極性,以提高工作效率。

         、萦萌藰藴剩

          專業(yè)人員:本科畢業(yè)、持有國家認可的資格證書。

          總經(jīng)理:合作雙方選舉產(chǎn)生。

          員工標準:大中專畢業(yè),道德品質(zhì)優(yōu)良、責(zé)任心強、努力工作。

          5.建立管理制度

          員工守則、崗位職責(zé)、待遇、考勤獎罰、晉升、財務(wù)、安全防火。

          五、薪資預(yù)算

          職稱 人數(shù) 職級工資 工資總額

          總經(jīng)理 1 20xx.00 20xx.00

          主任 2 1500.00 3000.00

          職員 12 1000.00 12000.00

          合計 15 17000.00

          六、經(jīng)營成本預(yù)算

          費用項目預(yù)算 支出預(yù)算 合計

          工資 17000.00

          43840.00

          折舊以2萬元設(shè)備計提4年使用

          (平均年限法)

          420.00

          公關(guān)、促銷 10000.00

          廣告、宣傳 1000.00

          水電 4000.00

          管理費 1000.00

          學(xué)生午、晚餐 7920.00

          稅金 20xx.00

          雜費 500.00

          七、經(jīng)營目標

          (1)實現(xiàn)招生目標:全年l920人次,即每月160名學(xué)生。

         、賚920人次,實際是每月160名學(xué)生的重復(fù)。 即:160×12個月=l920人次。

          ②160名學(xué)生是以4個小學(xué)計算,平均每個小學(xué)錄取40名學(xué)生,則:4×40=160名。

          ③每個小學(xué)平均900名學(xué)生,按錄取40名計算,則只是每個學(xué)校的4.4%的學(xué)生。

          (2)主營業(yè)額目標:全年營業(yè)額:768000元(托管服務(wù))。

         、僭聽I業(yè)收入:160名×平均單價400元=64000元。

          全年收入:64000元×12個月=768000元。

         、谄骄鶈蝺r是以(午托、午晚托)算術(shù)平均法計算所得: 400元。

          (3)輔導(dǎo)營業(yè)目標:全年營業(yè)額:10200元(家教、輔導(dǎo))。

         、偃暾猩34名,每科收費300元。 34名×300元=10200元

         、诿恐芏磔o導(dǎo)課,每班11一12名學(xué)生。

         、勖堪嗝吭聽I業(yè)收入3300元,輔導(dǎo)老師按每晚50~100元提成,平均為75元。

          3300-(75×8晚輔導(dǎo)課)=2700元

         、艿诙隊I業(yè)額增加10%,第三年營業(yè)額20%。

          投資收益預(yù)算

          主營業(yè)利潤=年營業(yè)額一總成本稅金

          =768000-(43840×12個月)-(20xx×12個月)

          =217920元

          輔營業(yè)利潤=年總營業(yè)額-提成總額一其他費用

          =10200元-l800-400

          =8000元

          總 利 潤=主營業(yè)利潤+輔營業(yè)利潤

          =217920+8000

          =225920元

          八、盈虧預(yù)測

          (1)如果全年招收1315個次學(xué)生,即每月為109個學(xué)生就為保本經(jīng)營。

          (2)如果全年超過l315個次學(xué)生,即每月超過計劃109個學(xué)生就有盈利。

          (3)如果全年不到l315個次學(xué)生,即每月不到109個學(xué)生就出現(xiàn)虧損。

          (4)如果按計劃完成全年招收l 920人次學(xué)生,即每月招收160個學(xué)生則實現(xiàn)利潤21.4萬元(每月招收160個學(xué)生:實際是每個月報60名學(xué)生的重復(fù))。

          九、風(fēng)險預(yù)測

          (1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理:

          (2)場所與學(xué)校的地理位置是否合理;

          (3)對競爭對手的了解不足;

          (4)實際投資超出預(yù)算;

          (5)管理制度不完善;

          (6)師資質(zhì)量問題。

          控制辦法:

          ①選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察,多選幾個點,多提幾個方案,請專家評價選最佳方案。在有條件下可在經(jīng)營場所周邊的居民進行一次民意調(diào)查,為決策提供有利的依據(jù)。

          ②學(xué)校與場所間要充分考慮所需的接送時間、交通工具等,避免遲到現(xiàn)象。

         、奂由顚Ω偁帉κ值牧私猓罕軐嵕吞,做到他有我有、他無我有,并且定價合理。

          ④對每次投資要進行經(jīng)濟核算,在預(yù)算時要寬松或上下互補。

         、萁處熞M行嚴格考核,質(zhì)量要嚴格把關(guān)。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

          名字的原由:

          xx,在每個人的心中必定代表著一次刻骨銘心的經(jīng)歷,可是在回憶時卻發(fā)現(xiàn)那些本以為會牢牢記住的人的身影已經(jīng)變的模糊,只記得幾句話,或者是某個人聲音。模糊的身影和清晰的聲音,再加上安靜的環(huán)境,以及一段旋律優(yōu)美的音樂,很容易讓人沉浸在回憶當(dāng)中,默默的憂傷。

          現(xiàn)代社會壓力過大,人們需要釋放壓力以便更好的工作和生活,而有什么比在臨街的窗邊,看著穿梭不息的車流和人群,一邊靜靜的端著一杯咖啡,一邊聽著悠揚舒緩的音樂更好呢?

          因為咖啡是源于西方的飲品,則應(yīng)該更傾向于西方的文化,對于西方人來說,咖啡不僅僅作為提神的飲品,更可以讓自己得到徹底的放松,讓心寧靜。所以我認為咖啡店要營造一種安靜的氣氛,尤其是您的定位為品位高的咖啡、商務(wù)休閑場所,客人的素質(zhì)必將會比較高,對環(huán)境的要求肯定會更高,所以名字也要有詩意和深刻的內(nèi)涵。所以取名---xx咖啡廳。

          摘要

          (一)公司基本情況

          一、項目名稱:xx咖啡廳

          二、經(jīng)營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等

          三、行業(yè)類型:餐飲業(yè)

          四、項目投資:約200萬元

          五、場地設(shè)置:xx區(qū)

          六、消費對象:中高層消費者

          七、經(jīng)營面積:約200平方米

          八、項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環(huán)境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類小點心等),還提供在校大學(xué)生兼職,以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

          九、經(jīng)營宗旨:xx咖啡廳旨在為所有顧客提供一個放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務(wù)。

         。ǘ┊a(chǎn)品/服務(wù)介紹

          xx咖啡廳不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。我們的咖啡絕不是速溶的,而是當(dāng)場手磨,口感好,品味佳。咖啡屋只求服務(wù),本著“以最低的價格提供最好的服務(wù)”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內(nèi)掛著精致的作品,柜臺前擺設(shè)有存放各種報刊的書架。室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。坐在窗前,你可以周圍的秀麗風(fēng)光,領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客提供方便。

          (三)行業(yè)/市場分析

          隨著中國改革開放之后,西方文化的迅速滲透、中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的加快,咖啡休閑這種高雅、時尚、浪漫的休閑生活方式越來越受到人們的青睞,咖啡成了世界三大飲品之一。無數(shù)獨具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機,我們根據(jù)市場分析,××咖啡屋即將出現(xiàn)…經(jīng)調(diào)查,我國對咖啡飲品每年約有超過20億的市場需求,其中我們可進入的市場約有12億。公司成立初期購進可供顧客需求的咖啡及附屬品,以滿足迅速發(fā)展的咖啡茗茶市場的需求,使用投資購買咖啡原材料煮磨器具的解決方案,針對解決費時間磨咖啡煮咖啡等大部分依靠進口、價格昂貴、影響人們普遍消費水平的問題。公司注重短期目標與長遠戰(zhàn)略的結(jié)合,中長期目標將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域,涉足飲品類的各種飲料、與品種豐富的蛋糕及其他美食、保健食品等,形成以咖啡茗茶為核心的多元化經(jīng)營集團公司。飲料行業(yè)預(yù)測咖啡這一飲品將會繼續(xù)爆炸性增長,未來十年 年均增長率將高達35%以上。由此我們可以想象,中國咖啡市場的發(fā)展空間是多么巨大,難怪國際咖啡組織也將中國視為全球最有潛力的'咖啡市場。

         。ㄋ模I(yè)務(wù)現(xiàn)狀

          目前,xx區(qū)的咖啡市場并不激烈,特別是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應(yīng)的競爭者和競爭壓力。而且,位置特別有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費能力都能夠滿足。

         。ㄎ澹┴攧(wù)分析

          (一)投資估算:

          一、一次性固定投資:z萬元(其中包括:1、轉(zhuǎn)讓費加房租首付 x萬元,2、裝修費 x萬元,3、辦費用x萬元,4、雜項支出 x萬元,5、設(shè)備用具購置 x萬元、原材料x萬元);

          二、流動資金及原材料備用金 x萬元

          三、成本控制(每月):租金x元,材料進貨費用x元,人員工資大約x元,按不同的級別不同的工資,不可預(yù)支薪水的x%。小計每月成本約:x元,其他開支約:x元。月均營業(yè)額:x元。

          四、盈利能力(月):營業(yè)額―成本=營業(yè)利潤,x;年利潤:x元

          五、投資回收期:投資回收期:x年

         。┤谫Y計劃

          向銀行貸款注冊資本的x%,然后剩余的由三個股東分攤。期限為兩年。其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。

         。ㄆ撸╋L(fēng)險控制

          各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著一定的風(fēng)險,比如食物中毒、火災(zāi)等。那么在風(fēng)險面前如何控制呢?首先,對食品進行檢測,保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險,對咖啡廳進行投保,即使發(fā)生什么意外,可以把風(fēng)險降到最低。

          第一部分 公司概況

         。ㄒ唬┕窘榻B

          xx咖啡廳以典雅風(fēng)格為主的新開休閑咖啡廳,本著“優(yōu)質(zhì)咖啡,服務(wù)優(yōu)良”的理念來推廣咖啡精神及文化?Х葟d提供一流的咖啡及差點以供滿足所有消費者的需要。xx咖啡廳本著發(fā)揚咖啡文化的責(zé)任選擇出具有特色的xx咖啡廳的咖啡文化。xx咖啡廳給人溫暖、典雅、舒適的感覺,是充滿年輕朝氣,有咖啡內(nèi)涵的品位場所。

          1、主要股東

          股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系電話

          李xx x萬元 現(xiàn)金 x% 159*

          劉xx x萬元 現(xiàn)金 x% 134*

          周xx x萬元 設(shè)備 x% 131*

          2、團隊介紹

          1 團隊的構(gòu)成

          我們的創(chuàng)業(yè)團隊在創(chuàng)業(yè)前期,既是創(chuàng)業(yè)計劃書的起草者,也是前期資金的籌措者。這個團隊的構(gòu)成,具有非凡的意義,因此,選擇合適的人群,是一項艱巨而謹慎的工作。經(jīng)過數(shù)次嚴謹?shù)倪x擇,我們的團隊已經(jīng)初步成型:

          店長兼總經(jīng)理:李麗欣

          行政人事部經(jīng)理:劉八

          財務(wù)部經(jīng)理:周發(fā)

          采購部主管: 王五

          市場部主管:劉七

          開發(fā)部主管:趙六

          管理規(guī)劃部門設(shè)置與職責(zé)

          店長

          店長負責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受周圍居民及顧客的監(jiān)督,做好咖啡屋與周圍居民的交流工作。

          工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表咖啡屋與周圍顧客進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。

          行政人事部

          主要職責(zé):

          1、人員到職與離職的相關(guān)辦理

          2、各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理

          3、員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)

          4、員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算

          5、對本店各項工作的紀律檢查

          6、做好每次會議的會議記錄

          7、做好咖啡廳每次招待知名人士的經(jīng)驗記錄,以便下次招待借鑒

          8、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系

          人員分配:本部設(shè)正,副經(jīng)理各1名,檔案管理員1名。

          財會部:實行嚴格的財務(wù)管理

          實現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。

          市場部

          負責(zé)咖啡廳的產(chǎn)品宣傳,促銷以及促進咖啡廳與消費主體――顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著咖啡屋的形象及客流,銷售情況,是個重要的部門。

          采購部

          咖啡廳采購部系咖啡廳下屬部門之一,受咖啡廳管理,負責(zé)咖啡廳所有食品原料,經(jīng)營物品的采購,驗收`進出物品的記錄等工作,是咖啡廳正常運營不可缺少的重要組成部分。

          開發(fā)部

          開發(fā)部負責(zé)開發(fā)新產(chǎn)品以滿足不同的需求

          3、組織結(jié)構(gòu)

          員工情況

          員工人數(shù) 大專以上文化程度 大學(xué)本科

          人數(shù) 比例 人數(shù) 比例

          x x x% x x%

         。ǘ┩獠抗碴P(guān)系

          我們的xx咖啡廳雖然面積并不是很大,但是我們努力取得銀行的戰(zhàn)略支持。同時我們會積極爭取咖啡的廠商的支持,有他們的大力支持,我們的xx咖啡廳一定能夠有較好的的發(fā)展。

         。ㄈ┕窘(jīng)營戰(zhàn)略

          我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)知道、了解我們的商品,并且還進來消費。為此我們會做到:

          優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構(gòu)成力一定要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營上,不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭,更要面對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。

          商品作為整體戰(zhàn)略,對于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營計劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動,都是與咖啡館商品力的強化有相當(dāng)密切的關(guān)系。

          卓越的服務(wù) ,最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時,要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當(dāng)?shù)谋砬、態(tài)度幾合宜的應(yīng)對。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談能力。還有,店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺陳設(shè),以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進一步加強廣告媒體的宣傳效果,并提供各種服務(wù)設(shè)施。我們的目標是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實消費者。

          第二部分 產(chǎn)品/服務(wù)

          (一)產(chǎn)品、服務(wù)介紹

          xx咖啡廳位于上海浦東新區(qū),咖啡廳主營咖啡、茶、西餐、冷飲、簡餐、酒水、功夫茶,品種多樣;不僅有主打產(chǎn)品,季節(jié)性產(chǎn)品,以及活動性產(chǎn)品等等,能滿足不同食客的需求。餐廳消費低廉,人均消費150元到250元,是您親朋小聚、娛樂休閑的理想場所。

          館內(nèi)設(shè)有休閑座環(huán)境幽雅,紗簾飛揚,溫馨溫馨的讓你流連忘返,本館同時經(jīng)營巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式簡餐,絕對是你休閑、聚會的好地方。咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進行書吧式服務(wù),在這里提供一些比較時尚的或暢銷的書籍,但對在這部分區(qū)域進行免費閱讀的設(shè)置。

          (二)核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢

          我們的xx咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。但是,我們有堅實的核心觀念。他們是:

          1、可信賴的產(chǎn)品品質(zhì):堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。

          2、高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料,大力倡導(dǎo)并嚴格要求能源的節(jié)約利用。

          3、良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工提供最優(yōu)越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。

          4、和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環(huán)境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們xx咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的“第三地”。

          5、獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。

          我們xx咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來為顧客服務(wù),我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們可以為其提供他所熟悉和滿意的服務(wù)。有時,不用他們自己開口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。

         。ㄈ┊a(chǎn)品專利和注冊商標

          我們咖啡廳雖然是新的品牌,但在之前,我們會研制一些味道一流的新品種為我們的咖啡廳申請產(chǎn)品專利。我們的注冊商標即是我們店的名字和情侶進咖啡屋的圖像。

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