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        創(chuàng)業(yè)計劃

        時間:2021-04-09 15:02:58 創(chuàng)業(yè)指南 我要投稿

        【精華】創(chuàng)業(yè)計劃匯總10篇

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

          一、項目介紹

        【精華】創(chuàng)業(yè)計劃匯總10篇

          項目名稱:小岸兒童玩具出租連鎖加盟店

          經營范圍:以出租嬰幼兒童車、童床和兒童玩具為主,兼售賣嬰幼兒重玩具 項目投資:10萬元

          回收成本期限:6個月

          樣板店地址:金碧花園小區(qū)內

          項目概況:先組建"小岸兒童玩具出租連鎖加

          盟樣板店",在此基礎上,創(chuàng)辦一個以社區(qū)為依托、以下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)為目的的兒童玩具出租連鎖加盟公司。

          企業(yè)宗旨:讓孩子更聰明,讓家長更省錢,讓加盟者更成功!

          二、市場分析

          (一)市場需求分析

          玩具是孩子的天使,孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的,但由于各種原因,又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望。同時,由于孩子的天性,對玩具喜新厭舊,一個幾百元的玩具玩幾天就不感興趣了。而市場上層出不窮的高價玩具,都是孩子永不滿足的需求,這樣促使了"兒童玩具出租行業(yè)"的萌芽和發(fā)展。

          比如嬰幼兒大都需要童車,而中檔童車價格大約在300~500元之間,高檔一點的在1 000元左右,而一部質量較好的童車起碼可以用三五年,家庭購買的童車平均使用期為一年左右,不買童車不行,買吧,用完后又很難處理,而且又浪費。相似的用品不僅僅局限于童車,還有童床,學步車,兒童玩具,等等。如果開一間嬰幼兒童玩具租賃中心,既給家庭減少費用,又給孩子帶來更多的玩具,生意肯定興隆。

          (二)目標群體分析玩具公司的創(chuàng)業(yè)計劃書范文

          玩具出租主要的目標群體是0~12歲的。兒童,由于出租玩具的品種繁多,檔次繁多,適合于各種不同層次的家庭孩子。由于選址在新開發(fā)的成熟小區(qū),家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上,對出租玩具的承受能力均沒有任何問題。

          (三)競爭對手的分析

          目前廣州市出租兒童玩具的公司或店鋪寥寥無幾,這是一個新興的行業(yè),我們應該有一種先人為主的優(yōu)勢,特別對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。

          三、成本預算

          (一)樣板店的成本預算

          樣板店啟動資金大約在7萬元左右,具體安排:

          (1)辦理工商、稅務登記等費用: 1200元

          (2)店鋪(50平方米)租金及押金: 9000元

         。ò醋饨3000元/月,兩押一租)

          (3)裝修: 10000元

          (4)工資(1個月): 6 800元

          (5)購買產品及維修保養(yǎng)費用: 30 000元

          (6)咨詢顧問及資料費: 3 000元

          (7)公司其他開支: 10000元

          (水費、電費、管理費、工商管理、稅費、衛(wèi)生費及流動資金得等) 總計:70 000元左右

          (二)組建連鎖加盟店的費用預算

          組建2~3個連鎖加盟店,主要費用開支是策劃費和連鎖加盟店主的培訓費和管理費。

          (1)策劃費:

          (2)店主培訓費:

          (3)管理費:

          總共:

          總成本預算(啟動資金):

          四、盈利狀況1

          (一)樣板店業(yè)務收入來源 玩具公司的創(chuàng)業(yè)計劃書范文

          (1)銷售會員卡是本店主要的收入來源,會員卡有效期為1年,實行計名制。

          (2)賠償金收入(因顧客歸還玩具時,有些玩具可能會由于關鍵部位的斷裂,重要配件的丟失損壞等原因,按照我們的"賠償比例表",按比例賠償)

          (3)銷售玩具

          五、盈利狀況2

          2.連鎖加盟店的收入

          從第二季度開始,籌建連鎖加盟店,爭取一個季度籌建一個連鎖加盟店,連鎖加盟的收費為每家3萬元。

          這樣,頭半年即前6個月收入可達10萬元,即可收回成本。

          六、市場風險預測

          (一)競爭者的出現(xiàn),是本店主要的市場風險

          當一個項目被發(fā)現(xiàn)巨大市場空間時,必會引來競爭者,為了能讓企業(yè)在市場中生存和壯大,因此在推出玩具出租加盟樣板店時,要實行"五個"統(tǒng)一的管理模式(即統(tǒng)一形象設計,統(tǒng)一宣傳資料,統(tǒng)一會員卡銷售,統(tǒng)一營銷管理,統(tǒng)一售后服務)建立自身的品牌。提高服務質量和準確掌握市場行情也是增強競爭力的辦法。

          (二)玩具對兒童的傷害,是本行業(yè)的最大風險

          為了避免此類風險,可采取以下三種方法:

          (1)進貨渠道嚴格把關,明確與進貨商或廠家的責任關系;

          (2)向小孩和家長詳細說明玩具的使用說明;

          (3)明確與被租方的責任關系。

          (三)對玩具損害程度的鑒定,是處理客戶關系的一大風險

          必須從日常的經驗和生產廠家,逐步完善玩具損害程度的鑒定標準,明細化與客戶的責任關系。

          七、行業(yè)相關法律法規(guī)

          (1)根據《中華人民共和國全同法》第233條規(guī)定:租賃物品危及承租人的安全或不健康的,即使承租人訂立合同時明知該租賃物品質量不合格,承租人仍

          然可以隨時解除合同。

          (2)根據《中華人民共和國產品質量法》的相關規(guī)定,所租賃或銷售的產品一定要符合國家規(guī)定,質量合格,并對相應的防范做到應盡的告知義務,以避免不必要的損失。

          (3)根據《中華人民共和國勞動法》規(guī)定,與員工簽訂勞動合同,交納相應的社會保險。

          (4)依法納稅,合法經營。

          八、人員機構配置

          職員及崗位職能

          (1)樣板店經理1名:負責整個樣板店的管理及玩具的采購工作;

          (2)店員2名:負責與顧客的各項工作,2人各兼出納與會計;

          (3)玩具維修保養(yǎng)員1名:負責玩具維修保養(yǎng)工作;

          (4)市場策劃2名:主要樣板店的策劃和連鎖加盟店的策劃;

          (5)老板1名:統(tǒng)籌全盤,負責戰(zhàn)略性規(guī)劃。

          總共7名,要求持證上崗的,必須持證上崗。全部為本市的下崗失業(yè)人員。

          九、自身優(yōu)勢

          (1)本人的工作經驗

          本人有3年兒童玩具廠的工作經驗和5年的市場營銷經驗。

          (2)本人的社會資源

          與一批兒童玩具廠和行內人士有良好的關系。

          (3)本人教育背景

          本人大專畢業(yè),專修市場營銷,工作后不斷進修,對企業(yè)管理和市場分析 有一定的特長。

          (4)本人的資金支持

          自主創(chuàng)業(yè)愿望已久,啟動資金已完全到位。

          十、環(huán)境及地理優(yōu)勢

          廣州地處珠江三角洲的中心城市,玩具市場非;钴S,兒童玩具生產廠家很多,品種繁多,貨源充足,交通方便,信息靈通。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

         。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)計劃書摘要

          (二)公司概述

         。ㄈ┕镜难芯颗c開發(fā)

         。ㄋ模┊a品或者服務

         。ㄎ澹┕芾韴F隊

         。┦袌雠c競爭分析

         。ㄆ撸┥a經營計劃

          (八)財務分析和融資需要

          (九)風險因素

         。ㄊ┩顿Y者的退出方式

         。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)計劃書摘要

          1.服務項目

          攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織。

          2.主要成員

          企業(yè)法人:程曉煒

          主要管理者:Ann;Tom;Vian

          職位名稱團隊人員名稱個人簡介

          總經理程曉煒

          商務策劃專業(yè)出身,有良好的組織協(xié)調能力,管理能力較強,并且具有豐富的工作經驗,管理理念先進。

          行政人事部經理TOM

          人力資源管理碩士,具有整合協(xié)調能力和行政管理能力。

          策劃部經理Ann

          專業(yè)的婚慶策劃師,商務活動策劃師,具有良好的策劃思維和文案寫作能力和客戶溝通力。

          市場部經理Vian

          營銷管理與策劃碩士,具有良好的溝通協(xié)調能力,有一定的營銷策劃能力。

          3.行業(yè)及市場

          中國的婚慶行業(yè)真正的發(fā)展從1990年開始,到現(xiàn)在已經有20年的發(fā)展歷史。經歷了開拓階段(1990-1995)、新文化階段(1995-20xx)、紛爭階段(20xx-20xx)、爆發(fā)階段(20xx-)但這種劃分只是行業(yè)中對于婚慶行業(yè)的模糊定義,婚慶策劃又是相對于傳統(tǒng)婚慶公司更加周到服務的“一條龍”服務公司。

          目前國內婚慶機構良莠不齊,有些服務人員素質低下、服務理念落后、服務內容單一,缺乏完善的經營理念和婚慶文化的支持,所能提供的婚禮服務形式千篇一律,婚禮主題不鮮明,呆板、缺乏新意、缺乏個性、格調低下,無法滿足人們對婚慶意義的需要。

          在婚慶產業(yè)快速發(fā)展的過程中,相關企業(yè)也越來越注重品牌服務和規(guī)模經營,婚慶的高層次服務也在增多,整個行業(yè)都在為滿足當代青年多元化、時尚化、個性化、追求浪漫服務的需求而努力,婚慶產業(yè)大的產業(yè)鏈正在逐步形成。

          中國結婚產業(yè)的主要行業(yè)企業(yè)的規(guī)模較小,從業(yè)經營者水平參差不齊,從從業(yè)平均人數(shù)來看,全國各城市的婚慶企業(yè)的平均從業(yè)人員均很少,婚禮策劃企業(yè)平均每家從業(yè)人員10人左右。除原來相關行業(yè)的遷移品牌外,真正全國性婚慶產業(yè)品牌各地尚未形成,但一批在當?shù)厥袌龇蓊~大、具有競爭優(yōu)勢的行業(yè)領先企業(yè),正在逐漸形成行業(yè)品牌,優(yōu)勢企業(yè)主導的行業(yè)整合將提升市場集中度和行業(yè)整體盈利水平。

          我公司為客戶周到服務,以整體解決專家我發(fā)展目標和發(fā)展方向。在一系列的業(yè)務服務中,充分考慮到客戶需求的同時,還堅持策劃實施質量的實現(xiàn)。并且,國內真正意義上的婚禮策劃師還不是很多,婚慶公司還大都停留在婚禮資源的中介階段,SweetLove有專業(yè)的婚慶策劃師和商務策劃管理專業(yè)出身是優(yōu)勢。

          婚慶創(chuàng)意是在不斷變化的,我們有一批年輕的創(chuàng)業(yè)>創(chuàng)業(yè)團隊,策劃專業(yè)優(yōu)勢,全新的婚慶策劃服務,不斷發(fā)現(xiàn)客戶需求和社會發(fā)展趨勢,以更好地滿足客戶。

          4.營銷策略

          針對不同的產品服務,實行不同的價格策略,尤其合理定價,設計相應的服務價格標準>標準。在發(fā)展初期,以更多的優(yōu)惠方式吸引客戶群體。

          在報紙、媒體上做廣告,并做好服務質量,獲得顧客的信任,間接高效宣傳,達到口碑相傳的效果。并且在每次組織活動的同時,送給客戶有特殊意義的紀念性禮物,更好地樹立公司的形象。

          商業(yè)企業(yè)真正的經營目標,在于與相關各方,尤其是主要客戶群體,建立并維持互惠互利的良好關系,從而轉化為豐厚的利潤>利潤源。注重于客戶間的關系管理、深度挖掘潛在市場。由于公司處于初創(chuàng)期,產品處于導入期,消費者對于公司的品牌形象,產品認知度不高,因此銷售渠道主要是發(fā)展“傘式經營”,采取合縱聯(lián)盟的形式,與家居賣場、婚紗攝影、旅游風景等強強聯(lián)手的全新商業(yè)運營模式,開創(chuàng)全國婚慶用品一站式購物基地。

          5.財務計劃

          預計資本收益率為10%時,稅后凈現(xiàn)值為2661459,說明計算期內盈利能力和投資報酬率好,投資方案可行。投資回收期為1.57年,投資回收期較短。初期投資報酬率為63.3%,有著較好的投資潛力與增值空間。

          6.資本需求

          創(chuàng)業(yè)者合資資金20萬元人民幣

          向親人借10萬元人民幣

          向銀行貸款10萬元人民幣

          吸引風險投資10萬元人民幣

          二、公司概述

          1.公司簡介

          SweetLove婚慶策劃有限責任公司是提議中的專業(yè)為婚慶活動提供策劃和婚禮實施的綜合性服務公司,以至真至誠,盡善盡美,引領時尚為己任,推陳出新,銳意進取,為結婚的新人們提供各類婚慶服務以及給類商業(yè)慶典籌備工作。

          2.公司戰(zhàn)略及目標

         。1)戰(zhàn)略:

          由于公司處于初創(chuàng)期,產品處于導入期,對于公司的,產品認知度不高,因此銷售渠道主要是發(fā)展“傘式經營”,采取合縱聯(lián)盟的形式,與家居賣場、婚紗攝影、旅游風景等強強聯(lián)手的全新商業(yè)運營模式,開創(chuàng)全國婚慶用品一站式購物基地。

         。2)總體目標:

          企業(yè)在五年內擁有兩家以上分店,十年以后成為婚慶行業(yè)領導者。

         。3)發(fā)展戰(zhàn)略:

          第一到第三年,占先導入福州市場,提高公司知名度,樹立品牌形象;第四到第六年,提升品牌形象,增加企業(yè)資產,進一步完善健全企業(yè)網絡機構,開闊客戶市場;第七至十年,打造SweetLove婚慶知名企業(yè),占領婚慶主導地位,力爭成為該行業(yè)的領導者。

          3.發(fā)展階段

          公司計劃在年正式啟動。

          三、公司的研究與開發(fā)

          1.資金投入

          計算公司初建期預算資本50萬人民幣。

          2.成本計劃

          設施20萬,人力15萬,宣傳5萬,其他5萬

          成本控制,嚴格按照國家有關法規(guī)法律規(guī)定,實行成本啟用。

          3.研發(fā)設備

          (1)品牌SweetLove

         。2)專利SweetLove捧花

          4.產品的技術先進性及發(fā)展趨勢

          婚慶作為一個新興行業(yè),在全國已到了火爆的程度,各大城市的婚慶公司如雨后春筍般涌現(xiàn),比如廣州在5年前只有30家婚慶服務公司,現(xiàn)在已經超過了100家;槎Y服務行業(yè)分工細化,服務范圍擴大并日益豐富,已經包括了婚禮咨詢、策劃、化妝等。

          當代婚慶服務在隨著城市生活水平的提高,以及當代青年更加追求婚姻的質量和婚禮慶典活動的個性化,出現(xiàn)了浪漫、時尚的婚慶服務趨向;閼c服務也已經從最簡單的為信任操辦婚事,開始向開發(fā)婚禮品牌、注重婚禮文化和職業(yè)化建設發(fā)展。競爭的本質是創(chuàng)新、服務以及品質。SweetLove婚慶企業(yè)注重研發(fā)打造屬于自己的品牌,推出專利捧花,符合時代潮流趨勢,滿足大眾需求。

          四、產品及服務

          公司的主營業(yè)務有婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織。各項服務的提供方式如下:

         。1)婚禮主持:婚禮主持方面我們采用兩步走戰(zhàn)略,在公司創(chuàng)業(yè)初期,與經驗豐富的婚禮主持達成合作意向。公司一旦接到婚慶業(yè)務就立即聯(lián)系婚禮主持人,確定時間地點,價格一般為1000-20xx不等。在公司發(fā)展中后期,將會由我們公司自己成立門婚禮主持培訓中心,培訓出自己公司的簽約主持人。

          (2)攝影攝像、婚紗化妝:這兩方面,我們自己將招聘攝影及化妝方面的員工,對他們進行培訓,我們也將通過與職業(yè)學校的聯(lián)合辦學,吸納化妝方面的優(yōu)秀學生做重點培訓,合格者直接加入公司。

         。3)場地布置:公司將成立一個場地布置小組,并對其進行專業(yè)培訓。

         。4)婚車租賃、鮮花樂隊:這兩方我們將尋找符合我們要求的供應商,努力做到價格相對合理,比市場價格略低。

          (5)婚宴組織:我們公司將對有需求的顧客提供婚宴咨詢服務,同時也會安排資深婚宴顧問陪同顧客前去預定酒席。

          五、團隊管理

          1.主要核心成員

          總經理程曉煒

          商務策劃專業(yè)出身,有良好的組織協(xié)調能力,較強,并且具有豐富的工作經驗,管理理念先進。

          行政人事部經理TOM

          人力資源管理碩士,具有整合協(xié)調能力和行政管理能力。

          策劃部經理Ann

          專業(yè)的婚慶策劃師,商務活動策劃師,具有良好的策劃思維和文案寫作能力和客戶溝通力。

          市場部經理Vian

          營銷管理與策劃碩士,具有良好的溝通協(xié)調能力,有一定的營銷策劃能力。

          2.管理制度

          1.日常管理制度

          2.工作服務制度

          3.公司內部辦公制度

          4.員工個人行為細則

          5.早夕會制度

          6.周例會制度

          7.值日值班制度

          8.客戶信息收集與信息管理制度

          9.客資維護與管理制度

          10.現(xiàn)場工作執(zhí)行制度

          11.薪金發(fā)放制度

          12.員工獎勵制度

          13.公司福利制度

          14.工作時間和休息休假制度

          3.薪金發(fā)放及獎懲制度

          總經理月薪8000元;部門經理4000-5000元;員工1800-3000元。凡是業(yè)績出眾的員工,公司將給與一定的獎勵,其形式為頒發(fā)年終獎金。

          六、市場與競爭分析

          1.目標市場

          追求新鮮事物,走在時代尖端的時尚年輕男女。

          擁有良好的教育背景,或是有海外留學背景的人士,對生活有一定追求,工作環(huán)境良好,收入較客觀。

          有高收入,高品質的生活,但是不同于第二部分的人,這部分的人的年齡是在50歲以上的老年人。現(xiàn)在流行忘年戀,雖然不是和會倡導的,但卻逐漸變成一種流行趨勢,即使不能成為我們的主要客源,也會是很客觀的一部分收益。

          2.行業(yè)分析

          就全國來看,自二十世紀九十年代以來,婚慶公司在國內市場做得越來越大,并牽動了婚紗攝影,美容美發(fā),煙酒餐宴等相關產業(yè)發(fā)展。據數(shù)字統(tǒng)計,到20xx年我國婚宴綜合消費能力將達到上千元人民幣,有一定發(fā)展前景。

          我們的SweetLove婚慶公司在福州具有很大的發(fā)展機會。由于福州是經濟發(fā)展水平較好的省會城市,消費人群集中,必然能夠打開市場。

          3.競爭分析

          優(yōu)勢:福州正規(guī)化的婚慶公司較少,只要公司上市后樹立好品牌好形象,服務質量好,引導潮流,便能吸引更多消費者。

          劣勢:如經營管理不善,缺乏創(chuàng)新管理,也可能被其他婚慶公司超過,生長破產。

          4.市場營銷

          目標市場:該市各類人群,特別是向往浪漫婚禮的80、90后。

          服務:建立完善的服務體系,為客服提供優(yōu)質婚禮服務。

          營銷戰(zhàn)略:企業(yè)初期限量以低價打動客服,盡量避免言過其實的廣告,同時建立婚慶公司網址,提高宣傳力度。

          七、生產經營計劃

          各企業(yè)一切財務收支應逐步納入預算管理范圍,各經濟核算單位自上而下都為資金預算的管理對象。資金預算采取分級編制、集中匯總、逐級審批辦法,即班組、車間、行政、采購、設備等部門按照各自的資金需求編制當月資金支出預算,在規(guī)定的時限內報送所在企業(yè)財務部門,財務部門按照銷售回款計劃審核匯總基層資金支出預算,按照統(tǒng)一格式上報婚慶公司,由婚慶公司負責監(jiān)督、平衡、控制。生產環(huán)節(jié)中,主要是對成本費用的控制;閼c公司緊緊抓住成本費用開支這條主線,逐步推行實施目標成本管理工程,模擬市場核算,實行成本否決。通過制定目標成本(計劃價格)模擬市場買斷,劃小核算單位,層層分解細化成本指標到每一個生產環(huán)節(jié),倒算成本逐序逐級進行控制,并將降本節(jié)費指標直接與業(yè)績緊密掛鉤,考核盈虧,獎優(yōu)罰劣,使每位職工成為降本節(jié)耗的執(zhí)行者與責任人。

          八、資本需求:

          創(chuàng)業(yè)者合資資金20萬元人民幣

          向親人借10萬元人民幣

          向銀行貸款10萬元人民幣

          吸引風險投資10萬元人民幣

          九、風險因素

          1.計算市場容量,比如在特定地方中一年的結婚人數(shù)為多少。

          2.核心員工離職風險,比如你的婚禮司儀忠誠度怎么保證,如果離職誰能代替

          3.公司最大可同時承辦幾場活動,因為婚禮都比較扎堆,如五一,十一等。

          4.同業(yè)競爭風險

          十、投資者退出方式

          依據《公司法》規(guī)定:“(有限責任)公司成立后,股東不得抽逃出資。”該法第七十五條規(guī)定:“有下列情形之一的,對股東會該項決議投反對票的股東可以請求公司按照合理的價格收購其股權:

          (1)公司連續(xù)五年不向股東分配利潤,而公司該五年連續(xù)盈利,并且符合本法規(guī)定的分配利潤條件的;

          (2)公司合并、分立、轉讓主要財產的;

          (3)公司章程規(guī)定的營業(yè)期限屆滿或者章程規(guī)定的其他解散事由出現(xiàn),股東會會議通過決議修改章程使公司存續(xù)的!奔丛谖覈邢薰竟蓶|出資后,注冊資本的所有權即轉移給公司所有,公司股東除根據《公司法》第七十五條規(guī)定行使股權回購請求權外,不能退股。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

          一、項目背景:

          隨著國民生活水平的不斷提高,生活節(jié)奏不斷加快,市民們更趨于喜歡上街購買成熟的食品,面包不僅方便,面包房在飲食習慣上又兼容了中西結合,所以更為受到大眾的歡迎,無論來到超還是逛到步行街,或者大街小巷、居民區(qū)和農貿市場,都能感覺到隨風飄來陣陣無法抵擋的焙烤香味。

          面包店因為其方便快捷新鮮而受到眾多市民的歡迎,近年來在各大中小城市也如雨后春筍般地越開越多,已經成為了都市的一道靚麗風景線。面包店的數(shù)量在不斷上升的同時,有些面包店質量變的無法保證,面包店的第一宗旨就是質好新鮮,保證面包新鮮,味道盡量符合大眾口味。

          二、可行性分析

          1、劣勢

          周邊地區(qū)、居民小區(qū)、市中心等繁華地帶已有數(shù)家面包店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,具有很強的競爭力。

          本身處于初期階段,面包制作工藝不夠精湛,資金問題,無法進行大規(guī)模的宣傳。

          店長營銷管理能力(本人為學生,在這方面可能有所欠缺)

          2、優(yōu)勢

          本人屬于學生,在學生喜好方面可以極大的滿足廣大學生的要求?能在一定的時間內有較為穩(wěn)定的客利用課后時間親自了解客戶喜歡的面包糕點種類,客流量,客戶一次性購買力,主要客戶分類(婦女/學生,年齡段)。

          三、銷售時間、促銷手段、服務等

          時間:面包屋營業(yè)時間從早上6點至晚上12點;營業(yè)員一般有1—2個,師傅1人,分早晚兩班,面包師傅需要早上和下午各做兩批面包,以保證面包新鮮。

          促銷手段:新店開張,可以以較低的價格先吸引一批客戶(原價的八折左右)對于一次性超過一定金額的客戶,可以永久打八五折(會員制度),可以進行捆綁銷售,將不同種類一起銷售。

          服務:盡力做到客人至上,對客人的要求盡量滿足,聽取客人意見改進服務方式等

          四、小店宗旨、目標等

          我們提供給消費者新鮮、美味的面包,色香味是顧客選擇面包屋至關重要的因素,我們將“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位,味道的好壞直接決定未來客源的多少。

          衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素,味道對吸引“回頭客”至關重要,而衛(wèi)生狀況是前提,良好的衛(wèi)生狀況讓客人心情舒暢,提高對小店的正面評價。

          我的目標是在我在校期間能夠,賺回本錢,并且有較好的口碑,有穩(wěn)定的客源,其中回頭客占有一定的比例。

          五、經營環(huán)境與客戶分析

          1、店面地址

          面包屋的選址十分重要,有個好的位置,面包屋就成功了一半。

          與有些商店不同,并非所有鬧市區(qū)就適合開面包屋。鬧市區(qū)顧客去那里更多是為了買服裝等商品,很少選擇在那里就餐,有時走累了才找個地方喝點水,順便休息一下。消費者會就近選擇購買場所,所以普遍認為理想的面包屋應開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,還要有一定消費能力的群體。

          按習慣,人們一般都就近選擇面包屋就餐,而很少跑到較遠地方的面包屋去,所以理想的面包屋應開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。

          2、客戶消費行為分析:

          1)目標消費群的食用習慣:目標消費群為有一定消費能力的群體,主要為女性、學生和小孩;她(他)們的習慣是,將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。

          2)目前流行產品:蛋撻、菠蘿包、藝術蛋糕、冰皮月餅等。

          3)消費特征:

          色香味是顧客選擇面包屋至關重要的因素,把是否“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位,而價格包裝并不太重要;味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素,衛(wèi)生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關重要;

          講究方便快捷;在味道和衛(wèi)生狀況且差別不大的情況下,消費者會就近選擇購買場所;所以理想的面包屋應開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方;

          崇尚知名品牌;超過六成的人買面包和糕點時首選知名連鎖面包屋,而百貨商店面包專柜,超級市場和貨倉式商場的市場占有率不大,合計也難以占領過三成的市場;

          挑剔衛(wèi)生狀況;店鋪、營業(yè)員的衛(wèi)生狀況是目前消費者普遍不滿的地方;好奇、實惠;眾多品種花色、產品特價永遠是吸引消費者的法寶。

          影響購買的因素:新鮮(保質期)、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。

          六、資金預算

          一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金

          包括:

          1)設備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右(設備以二手貨為主——;

          2)工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右

          3)貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。

          4)周轉金(至少是總投資的30%

          4)店租(建議預測月營業(yè)額的8%~17%)、店型(依據營業(yè)性質而定)、租期(一般最好為3年~10年)、裝修+空間動線設計(依據預算、產品類別及店鋪風格而定)。

          設備

          烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺、收銀臺、各種模具、刀具、原料

          員工:營業(yè)員1—2人(本人可兼職)需約3000元左右(分早晚班)

          糕點師傅一名需約3000元左右

          注意事項

          一、面包店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè)。所以,你從一開業(yè)開始,就要保證出品的質量。

          二、現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊,有消息稱面包店裝人實行QS制,到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求,就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的(暫略)。

          三、味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素,衛(wèi)生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關重要

          四、影響購買的因素:新鮮(保質期)、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。

          五、評估日產量能力:一天可以產多少量,可以做幾種產品。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

          前言

          火鍋一般而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開,來涮煮食物的烹調方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行;疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適于山川之氣候,今發(fā)展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。

          典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等,將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。(大學生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文)

          一、公司概述

          新鄉(xiāng)市“鮮羔樓”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號,在市內可乘31路公交車,城里十字站下即到。草原鮮羔樓,這名字對普通食客來說可能還比較陌生,在像新鄉(xiāng)這樣的內地城市,這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。

          鮮羔樓于20xx年12月創(chuàng)立于內蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋,獨特的五種湯汁口味,八種鍋底組合方式,品質優(yōu)異的內蒙古特制鮮羔樓肉,加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業(yè)異軍突起,從而成為一顆璀璨的餐飲之星。

          總部設在內蒙古包頭的內蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司,已經國家工商總局商標注冊,三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。20xx年12月又被中國烹飪協(xié)會評為“綠色餐飲企業(yè)”稱號。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業(yè)精神,以質量樹品牌、以誠信求發(fā)展,同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式,F(xiàn)已在全國發(fā)展加盟店300多家,90家地區(qū)總代理開火鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書范文開火鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書范文。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。

          公司目標是:打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務宗旨是:顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來,生產理念不斷推陳出新,在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中,保持踏實、穩(wěn)重的一貫風格,以求實、創(chuàng)新的作風帶動企業(yè)整體面貌的提高,推動著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進了新的臺階。

          二、環(huán)境分析

          1、宏觀/微觀 環(huán)境分析

          要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠征。在一次行軍中,他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉,于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁,于是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水里攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結果旗開得勝開。在籌辦慶功酒宴時,忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙中有較強的影響力,當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后,對此贊不絕口,并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大眾的口碑。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊,“草原興發(fā)”火鍋店,“常來順” 紅燜羊肉,竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。

          在這樣激烈的市場競爭下,若鮮羔樓沒有一定獨特的優(yōu)勢,很難在這樣的競爭下生存下去,鮮羔樓也已經充分認識到了這一點,逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨特的制作方法,也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。

          鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產基地,您所品嘗的每份羊肉,都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點為肉質鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效,對病后初愈者效果尤佳。首家獨創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖,占領了一定的市場,贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯,只喝不涮,具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效,十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、消除疲乏之功效,為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品,還有無微不至、面面俱到的服務,讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產品和好服務,是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。

          堅持以顧客為上帝的原則,全心全意以顧客為中心開展服務和業(yè)務,是每個商家都必須堅持的準則。鮮羔樓在這樣做的同時,相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,鮮羔樓必須意識到這一點,長期堅持下去,永遠走在市場競爭的前列。

          三、4p分析

          在企業(yè)的營銷過程中,4p此過程中具有重大的影響開火鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書范文工作計劃。在市場營銷組合觀念中的4p 分別是產品( product) , 價格( price) , 地點( place) , 促銷( promotion) 。此4p ( 產品、價格、地點、促銷) 是市場營銷過程中可以控制的因素, 也是企業(yè)進行市場營銷活動的主要手段, 對它們的具體運用, 形成了企業(yè)的市場營銷戰(zhàn)略;對它們運用的好壞,也深刻影響著企業(yè)未來的命運。

          1、產品( product)

          鮮羔樓作為一個火鍋店,主營產品無疑是與火鍋有關的產品。鮮羔樓的特色是涮羊肉,這是鮮羔樓的優(yōu)勢,也是鮮羔樓應該主營的招牌食品

          此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展,這是現(xiàn)在和以后時期鮮羔樓應該堅持的方向,其它毫無疑問都應該以此為中心。

          2、價格( price)

          鮮羔樓的店面面積為230平方米,客容量為150平方米,由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)市人的消費習慣,鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對于一般的消費者來說,是完全可以接受的。因此,相對于其它的大規(guī)模店鋪來說,鮮羔樓明顯具有一定的價格優(yōu)勢。鮮羔樓應該抓住此優(yōu)勢,在不降低飯菜質量和服務質量的情況下,吸引更多的中低層消費者。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

          皮革作坊店創(chuàng)業(yè)方案:制作工藝較簡單的皮革制品,如皮包、皮帶、錢夾、手機套等,即便是外行也容易學習,而且皮革本身就透露著一種粗獷的感覺,所以,即便是制作稍顯粗糙,也別有特色。

          一、店面選址

          對于手工皮革工作室來說,選址的`關鍵不在于人流量,而在于產品定位的人群聚集情況和工作室所在地段的氛圍。最適宜的地方是鬧中取靜、有一定文化和藝術氛圍的地方。避開鬧的原因是可以避開高價房租,因為手工皮革社針對的客戶不是普通大眾,鬧里的人流中不一定有你的顧客,而在交通較方便的鬧附近的弄堂里尋找落腳點,則可使小店增添另一番韻味。

          二、進貨相關

          聽說做手工皮具除了一般的工具外,主要是尋找各種紋路、顏色和質地不同的皮子,這是開店的關鍵問題。而行家們告訴筆者,皮子的供應商在上海和全國各地都有,但是國內的皮子品種比較少,國外的皮子品種卻相對豐富,顏色、紋路和質地選擇的余地也更大。因此,可以尋找一些國外的供應商與之合作。最初可以通過一些皮革交易展覽會去尋找供應商的,試著從小批量進貨開始合作。

          三、投資金額

          3萬元以內投資可大可小。以開一家10平方米左右的手工皮革作坊店為例。店面租金:6000元(1500元/月,付三押一);店面裝修:簡單裝修,最好采用實木、草繩等原材料裝飾,大約不超過3000元;原料進貨:根據設計方案所要采用的皮質,相應地進些牛皮、羊皮等材料,以及少量配件,需要大約3000元;工具和機器:主要是工廠用的縫紉機和片皮機等,大約需要1萬元;準備流動資金:5000元;以上前期總投資:約******萬元。

          四、贏收預算

          根據產品定位,決定使用材料的檔次。如果以平均每個皮包價格為100元計算,那么,每天掉5個包,日營業(yè)額大約500元,月平均營業(yè)額大約******萬元。去掉工作室和店面工作人員共2名人員的工資20xx元,以及原料成本和機器折舊等,平均月純利潤大約1萬元。由于經營條件及經營者素質不同,各店經營業(yè)績將會存在差異,虧損情況也有可能發(fā)生。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

          促銷策略是市場營銷組合的基本策略之一。促銷策略是指企業(yè)如何通過人員推銷、廣告、公共關系和營業(yè)推廣等各種促銷方式,向消費者或用戶傳遞產品信息,引起他們的注意與興趣,激發(fā)他們的購買欲望與購買行為,以達到擴大銷售的目的。促銷策略是指企業(yè)如何通過人員推銷、廣告、公共關系和營業(yè)推廣等各種促銷方式,向消費者或用戶傳遞產品信息,引起他們的注意和興趣,激發(fā)他們的購買欲望和購買行為,以達到擴大銷售的目的。

          (一)開業(yè)促銷主題

          店名:Meng(可理解為懵、夢、萌等等) 標志為M

          情人節(jié),在懵懂的季節(jié)

          萌芽在懵懂的夢

          夢一般的年紀,在夢里相約

          時髦新店、好禮相見

          在對的時間遇上衣(伊)人

          (二)開業(yè)活動方案

          活動時間:20xx年情人節(jié)

          活動目的:

          1、創(chuàng)造良好商機,增加客流提升銷售額,全面打響我們服裝店開業(yè)的第一仗。

          2、通過開業(yè)活動讓顧客獲知我們的賣場是一個感覺更舒適,服務更優(yōu)質的服裝店。

          3、通過此次開業(yè)樹立我們服裝店價格新形象、整體服務新形象、服裝質量新形象。

          4、通過開業(yè)促銷帶動情人節(jié)期間我們服裝店在服裝市場的占有率,提高門店客流量、提高知名度。

          5、提高我們服裝店在大市場中的競爭力,打造本店在金華地區(qū)的地位。

          活動內容:

          開業(yè)活動方案一:

          內容:

          1.品牌童鞋開業(yè)促銷35 元起

          2.滿100 元送品牌襪子1 雙

          3.滿150 元送品牌文具盒1 個

          4.滿200 元送30 元代金券

          5.滿268 元送VIP 會員卡一張

          活動方案解釋:

          1、新款7 折銷售, 6 折銷售

          2、特價鞋35 元、50 元、60 元、70 元起

          3、消費金額達到100 元不足150 元的送品牌襪子1 雙;

          4、消費金額達到150 元不足200 元的送品牌文具盒1 個;

          5、消費金額達到200 元不足268 元贈送價值30 元代金券

          6、消費金額達到268 元以上含268 元贈送VIP 會員卡一張可享受本店新款5 折折扣,VIP 卡限量108 張

          開業(yè)活動方案二:

          1、新款8.8折;(有贈品)

          2、特價5折;(無贈品)

          活動方案解釋:

          1、新款8.8銷售,滿100 元送品牌襪子1 雙滿150 元送品牌文具盒1 個滿200 元以上送30 元代金券;

          2、特價產品5 折銷售無需提供贈品。

          適當安排開業(yè)典禮,并安排抽獎活動。

          (三)宣傳方案

          宣傳時間:20xx年情人節(jié)前兩周

          宣傳內容:傳達本店形象及開業(yè)活動等信息

          宣傳執(zhí)行:

          1、媒體安排以DM為主,開業(yè)以后,DM可置于店內供顧客自取。

          2、宣傳渠道

          A、派員分片區(qū)發(fā)送;

          B、報紙夾頁;

          C、郵寄。

          3、在店內以及店外張貼海報。

          3、地方電視媒體滾動字幕或靜面文字廣告。

          4、服裝宣傳單、季刊、企業(yè)報現(xiàn)場發(fā)送。

          5、可能的話邀請人員進行時裝走秀。

          6、在現(xiàn)實宣傳的同時在網絡上同步宣傳。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇7

          目錄

          引言

          1、公司簡介

          2、產品介紹

          3、競爭分析

          4、市場營銷

          5、組織結構

          6、發(fā)展戰(zhàn)略

          7、財務分析

          8、風險分析與對策

          附錄:調查問卷

          引言

          眾所周知,餐飲業(yè)具有日不落行業(yè)之說,其中特色美食小吃,一直以其美味和新口味吸引著每個人。鴨肉性寒除內熱適于滋補,一直受到廣大民眾的好評,我們小邦仔鴨脖口味上源于老品牌周黑鴨,搭配均衡 肉類素食多選擇,更注重飲食健康?谖敦S富:五香 微辣 麻辣 狠辣多口味,更體貼每個人的味蕾!

          在下面的時間里,我將從產品特點、市場分析、營銷戰(zhàn)略、公司戰(zhàn)略、組織結構、財務分析和風險控制等幾個方面,來讓大家更了解這個小本創(chuàng)業(yè)的好項目。

          1公司簡介

          1.1公司背景

          公司全名是青島小邦仔商貿有限公司,公司總部位于青島市北區(qū),是一家集:生產家禽類熟食和連鎖店面銷售為一體的連鎖經營式現(xiàn)代企業(yè),公司20xx年5月份被青島市團委批準“青島市青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)見習基地”,將不斷與青島市各大高校緊密聯(lián)系吸引大量優(yōu)秀畢業(yè)大學生加入,壯大公司精英隊伍。公司擁有周黑鴨 小邦仔鴨脖兩個美味品牌,在不到兩年的時間里,迅速發(fā)展到十幾家店鋪。目前公司配合就業(yè)與再就業(yè),在山東市場,全力開展小邦仔鴨脖,本土鴨脖品牌連鎖店加盟活動。

          我們一直堅守“,努力創(chuàng)新、科學管理、獨到經營”的原則,以創(chuàng)本土鴨脖品牌為目標,以科學咨詢、權威知識嚴格控制產品質量,美味鴨脖、優(yōu)質專用料、合理的價格,采用先進的設備和優(yōu)質原料,為投資經營者提供共贏的格局。同時公司遵循市場規(guī)律,不斷完善企業(yè)的經營管理、營養(yǎng)咨詢和鹵制工藝,致力于創(chuàng)建具有自身特色的小邦仔鴨脖美食體系。公司目前擁有專賣店及超市銷售柜臺15個,員工38人,并以每月3家店面的速度擴張,計劃3年內在青島開展店面50家;公司于20xx年8月份創(chuàng)立,創(chuàng)立以來深受青島市政府扶持與贊助,公司屬青島市大學生創(chuàng)業(yè)典范型企業(yè)。

          1.2 企業(yè)文化

          創(chuàng)新:以健康營養(yǎng)為本創(chuàng)新口味滿足消費者需求

          質量:履行承諾提供質量最優(yōu)的美食

          安全:確保以高標準生產所有美食

          尊重:關心員工、關注社區(qū)和環(huán)境

          誠信:做正確的事

          開放:聽取薦言,鼓勵溝通

          2 小邦仔鴨脖概述

          2.1 一樣的鴨脖不一樣的口味

          在民以食為天的今天,吃飽 吃好 還要吃特色,小邦仔鴨脖美味源于周黑鴨。入口微甜爽辣,香而不膩,辣而不燥,麻而不澀,食之不忘,吮指回味悠長。引自《中國中醫(yī)藥典》其神秘配方,以數(shù)十種中草藥鹵制,藥香入骨 肉嫩骨酥; 鴨性涼,配以甘草、肉桂等中藥鹵制,可清肝火、除內熱,健脾胃,預防多種亞健康,還可祛內濕、增強食欲等,是頗受中青年喜愛的鴨肉美食。小邦仔鴨脖是鹵菜制作的專家。

          2。2 小邦仔鴨脖鹵菜制作

          食品安全無小事,本著對消費者負責的態(tài)度,小邦仔鴨脖嚴守質量關,從源頭杜絕隱患,采用生鴨綠色放養(yǎng)無激素

          與六和集團合作

          福建辣椒王,四川漢原大紅袍(花椒)

          專業(yè)的原料處理設備

          2.3 小邦仔鴨脖專業(yè)性

          我們的鹵制大師

          2。4 小邦仔鴨脖目標市場

          當前我們的目標市場主要在三個方面:都市白領、在校學生、中青年人群

          2。5 鹵制生產流程

          公司與專業(yè)生產味料,綠色放養(yǎng)家禽的農場,的公司達成協(xié)議,由他們專門提供我們所需要的各種生產原料,同時我們也會對他們提供的貨物進行檢驗,以保證他們所提供貨物符合有關質量要求。在原料的基礎上,我們根據專業(yè)營養(yǎng)師已經搭配好的菜單,又經過我們專業(yè)培訓的鹵制大師經過科學的工序把鹵菜制作出來。我們通過科學的控制,保證了制作的每一個階段都能符合科學的要求,在不破選原料的營養(yǎng)價值的同時,搭配出符合人體吸收需要的珍饈美味。

          2.6 鹵制鴨脖比較

          品牌少且不精

          絕味、萊雙喜、久久、精武

          與傳統(tǒng)賊辣賊辣的鴨脖相比,我們的小邦仔鴨脖更加注重營養(yǎng)合理科學搭配,都是根據當前最先進的科學理論對我們的食品進行口味的搭配,辣嘴不辣心,吃小邦仔鴨脖除內火。

          2。7 小邦仔鴨脖優(yōu)勢

          我們產品的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在市場,專業(yè)。

          市場:在當前鴨脖系列鹵菜中,我們的顧客群體是針對中年和青年,我們的口味比較和善,適合廣大中年人的口味。

          專業(yè):我們會聘請專業(yè)的營養(yǎng)師,為我們的每一鹵制工藝提供建議,同時我們還與中國食品工業(yè)協(xié)會,中國營養(yǎng)協(xié)會,中國養(yǎng)生協(xié)會等協(xié)會保持長時間的合作,保證我們的產品在專業(yè)上的領先性。

          2.8 小邦仔鴨脖前景

          市場大

          據調查每年可達36個億的消費額,

          現(xiàn)有銷售遠遠滿足不了需求

          3 鴨脖美食系列競爭分析

          本計劃書競爭分析采用波特的五力模型工具,分別從潛在進入者、消費者、供應商、替代產品、行業(yè)內現(xiàn)有競爭對手五個方面進行分析。

          3.1 五力競爭模型

          3.11 潛在進入者

          潛在的行業(yè)新進入者是行業(yè)競爭的一種重要力量,這些新進入者大都擁有新的生產能力和某些必需的資源,期待能建立有利的市場地位。而進入壁壘則是決定是否能順利進入的主要因素:

          ●產業(yè)政策 20xx年6月1日新食品法正式執(zhí)行,催生餐飲行業(yè)、、、、、、、、、、、、標準。食品是承擔人體健康重要責任的商品,營養(yǎng)是食品的本質特征,安全是食品的基本條件,美食+營養(yǎng)+安全=健康。 創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)政策 等等等等

          ●技術壁壘 營養(yǎng)的鹵味調制需要擁有掌握必要的工藝流程 等等等等等等等

          ●現(xiàn)有企業(yè)對新進入者的反應 市場形成三國鼎立之勢,對新進入的企業(yè)有一定的打壓戰(zhàn)略

          因此結合上文分析,本計劃書認為 有沒有 政策的支持和鼓勵,但是技術壁壘較高,又會受到原由企業(yè)的打壓。

          3.12 小邦仔鴨脖美味不打折

          消費者通常希望:以最低的價格得到最好的產品和質量,由此形成對企業(yè)的競爭壓力。

          ●小邦仔鴨脖 美食休閑化,零食化,整體消費單價不高,所以美味不打折

          3.13 供應商

          總公司無條件以最優(yōu)的品質,最完善的供應體系為各個加盟店保駕護航,為打響:青島本土鴨脖品牌“小邦仔鴨脖”特推出新店優(yōu)惠強大扶持力度,幫您賺錢 ! 創(chuàng)品牌周期我們將會更加重視您的利益,力求做到開一家火一家,每一家都能成為小邦仔鴨脖的活廣告,為每個加盟商獲取最大的經濟效益!

          3.14 替代產品

          可替代產品相對較少,質量更好,可替代品的競爭壓力較小。

          3.15 行業(yè)內現(xiàn)有競爭對手

          目前鴨脖系列鹵制美食,我們的競爭對手主要由兩部分組成:一是比較正規(guī)的連鎖店,還有就是個體作坊。這些企業(yè)的競爭優(yōu)勢是在自己熟悉的市場可以迅速推廣,而且他們熟悉當?shù)氐娘嬍沉晳T,可以快速占領細分市場,劣勢是他們所服務的目標市場比較狹隘,并未打出品牌。還有一些競爭對手,他們多是在網上發(fā)布關于鹵制食品的學習技術。他們的主要目的是推廣。優(yōu)勢在于他們可以迅速推廣自己的品牌,在網上推廣的成本較低。劣勢是這些品牌可信度小,項目可執(zhí)行性更小且不成熟,目標市場顧客不穩(wěn)定,資金回籠慢

          3.1競爭優(yōu)勢(S)

          ●技術技能優(yōu)勢:擁有獨特的營養(yǎng)鹵制配方,先進完善的質量控制體系,豐富的營養(yǎng)膳食調配經驗,技術優(yōu)勢明顯。

          ●人力資源優(yōu)勢:公司擁有經驗豐富的鹵制大師,積極熱情、善于創(chuàng)新的優(yōu)秀管理人員。

          ●無形資產優(yōu)勢:公司擁有良好的商業(yè)信用和積極進取的公司文化,還擁有周黑鴨 小邦仔鴨脖兩個品牌無形資產。

          ●產品優(yōu)勢:本公司利用先進的營養(yǎng)配餐技術入產品,為顧客提供健康安全營養(yǎng)的餐飲食品和膳食建議。 ●產業(yè)經驗優(yōu)勢:作為一個以加盟連鎖的商業(yè)模式的企業(yè),我們擁有成功的經營模式,是典型的小本創(chuàng)業(yè)迅速回籠資金的項目

          3.2競爭劣勢(W)

          ●品牌劣勢:目前我們不具有強大的品牌知名度和美譽度,這些需要我們用心做好從研究、開發(fā)到服務的每一個細節(jié),我們有信心并且有能力在實現(xiàn)產品價值之時同時建立良好的口碑和知名品牌。

          ●資金劣勢:雖然現(xiàn)在我們沒有很大的資金團,其實我們更想做的是:讓更多想創(chuàng)業(yè)的成就夢想,賺足人生的第一桶金

          3. 3公司面臨的潛在機會(O)

          市場機會是影響公司戰(zhàn)略的重大因素。公司管理者應當確認每一個機會,評價每一個機會的成長和利潤前景,選取那些可與公司財務和組織資源匹配、使公司獲得的競爭優(yōu)勢的潛力最大的最佳機會。

          ●人們消費觀念的改變,不再單單是吃飽,而是要求吃得安全吃得健康,吃的美味吃的創(chuàng)新

          4 市場營銷

          4.1 市場需求預測

          市場大

          據調查每年可達36個億的消費額,

          現(xiàn)有銷售遠遠滿足不了需求

          休閑消費食品成為消費主流

          有關家經調查研究發(fā)現(xiàn):“休閑食品、休閑消費品、

          零食已成為廣大消費者的主旋律”

          4.2 目標市場分析

          1、白領市場:

          2、學生市場:

          3、中年人市場:

          4.3 營銷理念

          讓更多人更容易品嘗美食,讓更多人小本創(chuàng)業(yè)成功,我們營銷理念如下:

          密切關注競爭對手和顧客需求的每一處細微變化,抓住市場變化中的機會,利用公司的一切內、外部條件,永遠比競爭對手早一步推出更能符合顧客需求的產品,靠不斷變化的產品差異性、服務差異性、營銷策略差異性,擊敗競爭對手,取得競爭優(yōu)勢。

          4.41 工作理念:思想上去掉浮躁,堅持執(zhí)著、實事求是、腳踏實地的工作方針。

          4.42 服務理念:永遠把為客戶服務放在第一位的工作方針。

          4.43 細節(jié)理念:關注細節(jié),為工作中的每一個細節(jié)建立一個工作標準,以此標準做為衡量自己工作好壞的

          4.44 品牌理念:堅持品牌至上,努力為我們自己的品牌創(chuàng)造價值。

          產品品牌策略

          產品成長期,將品牌繼續(xù)深層推廣,利用平面廣告,網絡廣告等繼續(xù)擴大知名度。

          產品成熟期,品牌形象此時已經成功樹立,

          產品服務策略

          以顧客至上的理念作為營業(yè)的中心思想,服務耐心到位,樹立公司的美好形象。

          4.45 渠道策略

          4.46價格策略

          4.51促銷策略

          促銷的受眾是消費者,特別是白領人士以及各個加盟連鎖店。目標是:樹立本公司的品牌形象,快速占領市場。

          促銷的策略應該包括“推”和“拉”兩個方式。除了推廣人員直接深入的對消費者進行介紹推銷以外,還應利用營銷公關、廣告、營業(yè)推廣等非人員促銷的策略。面對需求日益增加的市場,盡快擴大產品的銷售。 人員推銷

          在企業(yè)項目的運作中,由于消費者特征的不確定性,人員推廣是最主要的推廣方式。推銷人員的素質高低直接影響到推銷效果的成敗,所以在推銷人員選拔方面一定要加以重視。這些推銷人員還必須接受定期的考核,培訓等。推銷人員在面對顧客時應注意以下幾個方面:

          當推銷人員不確定顧客需求的情況下,通過與顧客“滲透性”的交談后,觀察試探顧客的反應,然后根據顧客的反應選擇合適的方式對顧客進行宣傳。

          當推銷人員已經確定顧客需求的情況下,針對這些需求進行有目的的宣傳介紹,投其所好,以求引起對方共鳴促成交易。

          另外,在推銷過程中,推銷人員還可適當?shù)氖褂靡恍┩其N工具比如小紀念冊、商品目錄等宣傳印刷品等,幫助推銷的進行。

          廣告

          除了人員推廣以外,利用平面廣告公開向公眾傳播有關信息,引起消費者的注意

         、倨矫鎻V告

          利用平面媒體,在雜志周刊、報紙等地方

         、趹敉鈴V告

          利用霓虹燈、車體廣告、路牌、超市的廣告欄等載體

         、劬W絡廣告

          公共關系

          為取得社會公眾的信賴、理解與合作而采取一定的服務和活動,取得在公眾中的良好形象。

         、俨町惢呗

          在產品宣傳的過程中,要凸顯,以“服務至上,顧客至上”的理念打動消費者,以特色產品,周到的服務樹立良好形象,達到促銷目的。

          ②口碑營銷

          產品擁有一個良好的口碑,會產生更大的利潤價值。同時制定一定的口碑推廣計劃,無形的使現(xiàn)有消費者成為產品的信息傳播人員,讓消費者自動傳播公司產品和服務的良好評價。最終達到企業(yè)銷售產品和提供服務的目的。

          5 組織結構

          小邦仔商貿有限公司,由多人籌資組建而成,具有相當高水平的管理隊伍,他們在生產、營銷、市場開發(fā)、公共關系、人事關系等各方面都具有直接的技術和豐富的經驗。主要體現(xiàn)在:

          他們已經有了三年的共同工作經驗,在市場營銷有了五年的經驗,在產品研發(fā)有了四年的經驗,其他一些人在市場拓展領域也有了三年的歷史。

          公司在總經理、市場營銷部、財務部門、研發(fā)部門等重要職位都我們團隊的核心成員有精心挑選的職員來擔任,領導水平有目共睹。

          公司董事會由稱職的商業(yè)及工業(yè)專業(yè)認識和專家組成,該董事會協(xié)助我們管理層制定切實可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務,但是董事會對管理的決策不服任何責任。

          公司目前已與以下外部顧問機構發(fā)展了業(yè)務關系:

          公司采用連鎖店鋪經營的方式,總部設在青島,在山東各地市均有代理經銷商,下設小邦仔鴨脖經營店面

          小邦仔鴨脖已通過國家"QS"質量安全驗證和國際ISO9001認證,保證食品質量。公司名稱、商標、產品名稱、食品配方等均獲得國家知識產權保護,具有唯一性,任何單位和個人不能擅自引用和注冊,違者公司將依法追究其刑事責任。

          公司在員工管理方面,會與每個雇員簽訂勞動用工合同,以保證雇員的合法權利,同時與相關員工簽訂公司技術秘密和商業(yè)秘密的保密合同,對關鍵技術人員和對公司貢獻高的人員加以嚴格管理,所以會采用與掌握公司關鍵技術及其它重要信息的人員簽訂勞工協(xié)議,同時對泄露公司秘密的人員提起訴訟并追究刑事責任。

          6 總體發(fā)展戰(zhàn)略

          7 財務分析

          7.1投資規(guī)模

          經過初步測算,加盟連鎖店,需要投資約為3到8萬元,資金需求如下所示:

          固定資產主要店面租賃

          流動底錢

          表7—1 資金需求構成(單位:萬元)

          費用項目金額(萬元)

          房租投入 6到 10平 3

          裝修費 (含器具設備) 1

          加盟費 0.8

          保證金 (后期退還) 0.5

          合計5.3

          8 市場風險與對策

          8.1 市場風險

          創(chuàng)業(yè)有風險投資需謹慎,任何事情

          8.2 防范措施:

          8.3 應對措施

          我公司是國家防疫、衛(wèi)生部門核準的餐飲公司,全部上崗人員均通過體檢,執(zhí)有健康證明。公司人員堅決執(zhí)行《中華人民共和國衛(wèi)生管理條例》,主廚房必須做到日清日潔,素菜出鍋一小時不進口便倒掉,葷菜實行24小時低溫制,超期一律處理,送出菜品必須衛(wèi)生新鮮!靶l(wèi)生新鮮”是合美公司對廣大顧客永遠不變的承諾。

          我們鄭重聲明,我們將運用先進的質量檢查技術,通過科學的控制,保證制作的每一個階段都符合科學要求。

          附錄 調查問卷

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇8

          很多的創(chuàng)業(yè)者看到了氣溫的逐漸升高而促使飲品行業(yè)的發(fā)展商機。因此,創(chuàng)業(yè)者都紛紛的對于這個項目產生了濃厚的興趣。但是,對于很多沒有創(chuàng)業(yè)經驗的新手來說,對于飲品行業(yè)的正確開店流程是怎樣的卻并不是很清楚。接下來,就針對于飲品行業(yè)的開店流程做出而來以下內容的詳細介紹。

          (1)到工商行政管理部門申請辦理營業(yè)執(zhí)照。

          (2)到銀行開戶,是經營者將自有資金存進自己選定的銀行并丌沒銀行賬戶的過程:

          (3)辦理《組織機構代碼征》,經營者還需到當?shù)丶夹g嘛督部門或有關部門辦理《組織機構代碼證》。申領組織機構代碼證書時,飲品店須提交由工商部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照,單位公章、法人代表(負責人)和經辦人的身份證、上一級主管部門的代碼證或復印件也需攜帶。

          (4)到稅務局辦理稅務登記。

          (5)到衛(wèi)生防疫站辦理衛(wèi)生許可證。

          (6)到物價部門辦理收費許可證。

          (7)申請開業(yè)登記。在申請開辦獲得批準后,即可申請開業(yè)登記,應在主管部門、審批機關的企業(yè)根據有關規(guī)定申請開業(yè)登記,登記主管機關進行審查后,登記主管機關(指國家和地方各級工商行政管理局)應當在受理申請后30日內,作出批準核查登記的決定。

          (8)營業(yè)執(zhí)照的領取。營業(yè)執(zhí)照是審批程序的最后一個環(huán)節(jié),工商行政管理機關在審查核實的基礎上填寫《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》或《營業(yè)執(zhí)照》,經主管領導簽署意見和記錄在案,同時出具企業(yè)核準登記通知書,通知被核準的飲品店。飲品店接到通知后,法定代表人到登記主管機關領取執(zhí)照,并行使簽字備案手續(xù)。

          本文主要是針對于創(chuàng)業(yè)新手在選擇了飲品行業(yè)創(chuàng)業(yè)以后要掌握這個行業(yè)的開店流程的內容分析,相信大家在通過以上幾個方面的詳細閱讀以后,對于這個方面的問題有了更詳細的了解吧!此外,對于飲品行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者而言,在經營這個項目之前,創(chuàng)業(yè)者選擇一個合適的經營地址也是很關鍵的喲!

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇9

          一、市場分析:蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶加盟店經營管理不用太多的周轉金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。

          近兩年,蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費水平高低,蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點,走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈,消費者對產品的質量越來越高。原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質,導致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場一片混亂。蜜菓奶茶已經成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,通過我們對消費者的調查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列,消費者選擇廣。

          現(xiàn)在我們最大的競爭對手就是學校外的蜜菓奶茶,我們要從價格上與他們競爭。

          二、蜜菓奶茶店的設備選購:由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項:

          1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購買時要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的賣,這樣可以節(jié)約成本。

          2、杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。

          3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。

          三、設備的維護與優(yōu)惠計劃

          1、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。

          2、一些學生會問我們有關色素、原料、質量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。

          四、風險分析:創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產品口感要更好些。我們要不斷進行創(chuàng)新。

          五、財務分析:1、日常消耗 開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費等。在用上電,我們會采取購置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。

          2、貨物進出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷,此外,由出納管理財務,會計每日一次對賬,店長一星期一次查賬。

          六、店面裝置:由于主要消費是學生,而現(xiàn)在的學生又比較早熟,因此,店面風格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的設計,則選擇室內精美壁紙,營造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。

          第四部分 行業(yè)及市場

          (一) 行業(yè)情況

          創(chuàng)業(yè)貸款行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制

          (二) 市場潛力

          對創(chuàng)業(yè)貸款市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

          (三) 行業(yè)競爭分析

          主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務等方面

          (四) 收入(盈利)模式

          業(yè)務收費、收入模式,從哪些業(yè)務環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤

          (五) 市場規(guī)劃

          公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)

          第四部分 營銷策略

          (一) 創(chuàng)業(yè)貸款目標市場分析

          (二) 創(chuàng)業(yè)貸款客戶行為分析

          (三) 創(chuàng)業(yè)貸款營銷業(yè)務計劃

          (1)建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略

          (2)廣告、促銷方面的策略

          (3)產品/服務的定價策略

          (4)對銷售隊伍采取的激勵機制

          (四) 創(chuàng)業(yè)貸款服務質量控制

          第五部分 財務計劃

          請?zhí)峁┤缦仑攧疹A測,并說明預測依據:

          未來3-5年創(chuàng)業(yè)貸款項目資產負債表

          未來3-5年創(chuàng)業(yè)貸款項目現(xiàn)金流量表

          未來3-5年損益表

          第六部分 融資計劃

          (一) 融資方式

          詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

          (二) 資金用途

          (三) 退出方式

          第七部分 風險控制

          說明該創(chuàng)業(yè)貸款項目實施過程中可能遇到的風險,及其應對措施。包括:技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇10

          第一部分:創(chuàng)辦背景。

          咖啡,在西方人的眼里是一種文化,在西方關于咖啡咖啡的傳說有很多,其中最受人們認可的一種是說法是:公元前500年的一天,一個埃塞俄比亞的牧羊人把羊群趕到一個陌生的地方放牧。在一個小山崗上,羊群吃了一種小樹上的小紅果,傍晚歸來后,羊群在圍欄中一反常態(tài),不象平日那樣安祥溫順,馴服平靜,而是興奮不已,燥動不安,撕打鳴叫,甚至是通宵達旦地歡騰跳躍,主人原以為羊吃了什么草中毒了,幾次起床打起燈火細看,但卻見羊群精神抖擻,活蹦亂跳,不象中毒疼痛的樣子。第二天早上,牧羊人準備把羊群趕到另一個地方放牧,打開圍欄后,羊群拚命地往長有小紅果的山上跑,牧羊人怎么鞭打阻攔都無濟于事,當牧羊人精疲力竭之時,只好尾隨羊群來到小山崗上。牧羊人見每只羊都爭搶著去吃小紅果,感到十分奇怪,于是就采摘了一些小紅果反復咀嚼品嘗,發(fā)現(xiàn)這種小紅果甜中帶有一些苦味。放牧歸來,牧羊人感到精神無比興奮,一夜難以入眠,甚至想跟隨羊群手之舞之,足之蹈之地跳起來。小紅果的神奇作用很快傳開了,埃塞俄比亞的牧羊人四處采摘小紅果咀嚼,并拿到市場上出售。后來,這種小紅果就發(fā)展成了當今世界最走紅的咖啡豆飲料。

          公元前525年,阿拉伯人就開始種植咖啡了,阿拉伯地區(qū)也隨之開始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年,阿拉伯商人把咖啡豆子銷售到也門,也門人第一次把咖啡豆制成飲料。15世紀,咖啡傳入歐洲、亞洲,又很快入美洲。到18世紀,全球熱帶和亞熱帶地區(qū)廣泛種植咖啡,并成為世界三大飲料之一?Х让磕赇N售量躍居三大飲料之首,是可可的3倍,茶葉的4倍。雖然世界上栽培咖啡的歷史已有20xx多年。但中國栽培咖啡卻只有幾百年的經歷。20世紀初,華僑從馬來西亞帶回咖啡在海南省種植。

          咖啡,被中國人看起來像是小資的一種東西,一個造就暴利行業(yè)的東西,但是如果能夠有一個優(yōu)雅溫馨的咖啡屋來襯托咖啡的話,那么咖啡不管是在中國還是在西方它都會是一種文化,現(xiàn)在,中國的社會上已有很多咖啡館、咖啡屋,但是對于學校里面,咖啡屋還沒有形成一定規(guī)模,其實學生是追求時尚和文化的最主要的潮流?Х,作為一種時尚和文化很多的大學生都是需要的,在學校的咖啡屋和同學一起喝杯咖啡談談心,是一種多么時尚和浪漫的事。所以,我們根據學生的這一心理,感覺學生可能會成為咖啡的主要消費者之一。又因為在我們的學校沒有這么一個能夠給學生提供咖啡時尚和文化的場所,我們決定創(chuàng)辦一個學?Х任荨

          第二部分:咖啡屋的基本情況。

          1、咖啡屋的名稱:

          山西農大“回歸”咖啡屋。

          2、咖啡屋的成立時間:

          20xx年7月1日咖啡屋的啟動資本:5萬咖啡屋的經營地點:江蘇師大。

          3、咖啡屋的性質:

          由畢業(yè)大學生注冊的一個合伙企業(yè),盈利性企業(yè)。

          4、咖啡屋的沿革:

          咖啡屋成立后主要的經營項目是咖啡,等一段時間的發(fā)展后其會附加一些學生便餐和承接畢業(yè)學生聚會及生日Party。

          5、咖啡屋的場地和裝飾:

          租賃學?臻e的餐廳或商務樓空閑房間,房間面積初步估計在90平方米左右,其裝飾一定要富有浪漫,優(yōu)雅,溫馨的感覺,裝飾符合“回歸”的名稱。裝飾完成后能夠一次容納20―28人同時喝咖啡,另外設立包間兩個,每個包間能夠同時容納10人左右開Party?Х任輧鹊淖稳繛閮(yōu)雅舒服的軟座,一般倆個人一個桌,咖啡屋大堂內設有一個收銀臺,和一些音響設備,擁有西式照明燈。

          6、咖啡屋的服務理念:

          咖啡屋始終堅持“顧客第一,員工第一,服務第一”的“三一”理念,通過一些有效地辦法招收一些服務臺態(tài)度良好熱情的學生做咖啡屋的服務員,能夠增強顧客(多數(shù)為學生)的流量,在學院內打出“回歸”咖啡屋的品牌,使它成為學院的一個學生主要的休閑娛樂的場所。

          7、咖啡屋的產品:

          咖啡屋內食品初期定位于中等價格水平,因為考慮到學校內多為大一、二學生,消費意識不是很強,所以我們在價格方面會考慮得較全面,多推出大眾價格的咖啡飲品;當學校逐漸完善,學生消費意識增強時,逐漸將咖啡屋的格調提升到中高層次,增加高格調的消費產品,同時保證價位的平衡,在不降低咖啡屋格調的前提下盡量滿足各種檔次的消費需?Х任萃瑫r還會經營一些學生便餐,便餐以快,簡單為主要特點,但同時保證符合大多數(shù)學生的口味。

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