實用的創(chuàng)業(yè)計劃匯編6篇
時間過得可真快，從來都不等人，我們的工作又邁入新的階段，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！什么樣的計劃才是有效的呢？以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計劃6篇，歡迎大家分享。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一、網(wǎng)吧廣告的市場需求分析
根據(jù)調(diào)查顯示，中國現(xiàn)在大約有80萬家(官方數(shù)字是72萬家左右)營業(yè)網(wǎng)吧，每家平均50臺電腦共約8000萬臺，這是一個龐大的廣告受眾數(shù)字。同時，城市的網(wǎng)吧行業(yè)在走向行業(yè)化，大型化。
統(tǒng)觀全局，將來的網(wǎng)吧不再僅僅是傳統(tǒng)意義上的上網(wǎng)場所，上網(wǎng)營業(yè)收入在一個網(wǎng)吧的利潤構(gòu)成中所占的比重將越來越小，而視頻點播、網(wǎng)吧廣告、餐飲收入、游戲收入、代銷業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)的利潤會逐步增加，最終使網(wǎng)吧成為一個信息傳播的載體，具有強大的廣告和銷售功能，成為一個增值業(yè)務(wù)全面并且功能強大的娛樂場所。
網(wǎng)吧廣告的特點是以城市中數(shù)量眾多的網(wǎng)吧為廣告發(fā)布場所，以各網(wǎng)吧中的電腦作為廣告的基本載體，以網(wǎng)吧中娛樂和獲取信息的人群作為受眾，提供豐富多樣的廣告發(fā)布形式，是一種將網(wǎng)絡(luò)廣告與傳統(tǒng)媒體廣告良好結(jié)合在一起并且具有極高的性價比的新媒介。
我們先來看看網(wǎng)吧作為廣告媒介獨有的特點：
首先，網(wǎng)吧是人群和信息來源渠道相對集中的地方，它既是網(wǎng)絡(luò)媒體的承載環(huán)境，又是受眾聚集的傳播空間。無論從媒介的大眾傳播定義來看，還是從媒介發(fā)展歷史來看，網(wǎng)吧，都可以不折不扣地算作一種新型的媒介形態(tài)。
其次，網(wǎng)吧是一個媒介終端——網(wǎng)吧的集群性很高，聚集了較多的年輕消費者，個性相近、愛好相似，樂于接受新型事物、相互影響力比較強，這是新媒體的受眾特征。并且，網(wǎng)吧作為第五媒體，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)顯示出其在社會生活中的巨大影響力，網(wǎng)吧成為傳播信息、發(fā)散輿論以及交友、娛樂的重要場所。
顯然，網(wǎng)吧不再是一個普通的商業(yè)領(lǐng)域，而是一個需要社會控制和行業(yè)準(zhǔn)入的領(lǐng)域，其實，從某種意義上來說，網(wǎng)吧，不僅是網(wǎng)絡(luò)媒體的延伸，而是一種可以自成體系的新媒體平臺。對封閉的營業(yè)場所，人群逗留的時間較長，相對流動快速的戶外或賣場，信息傳播到達(dá)的頻次更高、層次更深，這是新媒體的傳播特征。
其三，從更全面的角度說，網(wǎng)吧媒體是一種兼具線上和線下的跨媒體。網(wǎng)吧介于傳統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)之間，通過網(wǎng)吧的媒體資源我們可以實現(xiàn)線上和線下的信息傳播和廣告宣傳�？缑襟w應(yīng)該是橫跨平面媒體、立體媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體的三維平臺組合。平面媒體包括報紙、雜志、圖書、戶外廣告，立體媒體包括電視、廣播和電影，網(wǎng)絡(luò)媒體包括窄帶互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用和寬頻互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用。
網(wǎng)吧正是兼具平面媒體、立體媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體的三維平臺組合。網(wǎng)吧的空間可以承載海報、墻面、桌面、展板等類戶外廣告的平面媒體;網(wǎng)吧的電腦可以統(tǒng)一承載電影、廣播、音樂、游戲等立體媒體，相當(dāng)于一條嶄新的院線;網(wǎng)吧的最直接實現(xiàn)形式則是網(wǎng)絡(luò)媒體;所以網(wǎng)吧最具有跨媒體性質(zhì)。
如今，隨著網(wǎng)吧規(guī)模日益的擴(kuò)大和經(jīng)營的正規(guī)，企業(yè)在網(wǎng)吧里面發(fā)布廣告的需求越來越大，整合網(wǎng)吧資源也是大勢所趨，網(wǎng)吧廣告，逐漸成為一個新的媒介平臺。
二、 網(wǎng)吧廣告價值分析
什么是媒體的廣告價值?業(yè)內(nèi)普遍采用廣告千人成本和讀者構(gòu)成來評價某媒體是否適合投放廣告。事實上，影響媒體廣告價值的主要是三個部分：讀者數(shù)量、讀者質(zhì)量、競爭態(tài)勢。艾瑞市場咨詢公司(iResearch)的《第一屆艾瑞網(wǎng)民網(wǎng)絡(luò)習(xí)慣及消費行為調(diào)查》顯示：網(wǎng)絡(luò)游戲人群以大中城市為主，年齡分布集中在16歲至35歲之間;男性占了絕大多數(shù);網(wǎng)絡(luò)游戲用戶平均每周上網(wǎng)玩游戲的時間為9.66小時，每天玩一款網(wǎng)絡(luò)游戲的時間為3小時左右。
由此可見，對于網(wǎng)絡(luò)游戲族群來說，網(wǎng)絡(luò)游戲已經(jīng)超過了電視的吸引力。而這個族群，也同時是飲料、運動品牌以及電腦等類型產(chǎn)品的主要目標(biāo)對象群。通過調(diào)查我們也得知，大部分網(wǎng)絡(luò)游戲玩家均在網(wǎng)吧上網(wǎng)，網(wǎng)吧成為了一個新的廣告平臺，網(wǎng)吧對于廣告行銷是否也有著不同的意義?
網(wǎng)吧廣告成為新媒介載體目標(biāo)受眾的到達(dá)率高度準(zhǔn)確，在客戶們百般要求廣告形式求新求變的今天，網(wǎng)吧廣告這樣一個新興的產(chǎn)業(yè)，本身所具有的價值體現(xiàn)在哪里?
1、有效打開銷售渠道。
根據(jù)受眾來看，前往網(wǎng)吧上網(wǎng)的人群年齡結(jié)構(gòu)都偏年輕，主要集中在18歲到25歲之間。這個年齡段的人群好奇心強，容易接受新生事物;同時，他們接受的教育程度也比較高，具有大專以上教育背景的達(dá)到70%以上;由于大部分人是學(xué)生，因此直接收入有限，但間接和潛在的消費能力很強。
由于受眾受教育的程度較高，在未來擁有很強的消費能力，同時受眾年齡結(jié)構(gòu)年輕，雖然直接收入不高，消費能力卻很強，容易進(jìn)行沖動消費和購買那些新產(chǎn)品;上網(wǎng)頻率及時間較穩(wěn)定，有較為規(guī)律的上網(wǎng)頻率及上網(wǎng)時間，基本屬于忠實受眾，能保證廣告在該群體中的傳播質(zhì)量;興趣愛好相近。喜歡網(wǎng)絡(luò)化的生活和交流方式，追求時尚，熱衷各種娛樂活動，喜歡游戲;消費取向集中。以上共有特點，決定了受眾群體擁有高度集中的消費取向。
從以上特點可以看出，網(wǎng)吧媒體的受眾主要是年輕一代，接受其信息的多為在校學(xué)生(大學(xué)生居多)和有一定經(jīng)濟(jì)收入的白領(lǐng)階層，其主要特征是消費觀和價值觀趨于統(tǒng)一，追求時尚，消費能力集中，且具有很強的消費欲望，界定在感性消費，而非理性消費群體范疇。從分析中可以看出，網(wǎng)吧廣告可以幫客戶們打通銷售渠道，直接命中最有可能的潛在用戶。
2、網(wǎng)吧廣告具有100%的廣告有效送達(dá)率。
任何想上網(wǎng)的人，必須打開電腦顯示屏才能進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)連接。電腦顯示屏是任何網(wǎng)民必須登陸后默認(rèn)當(dāng)前界面，任何網(wǎng)民，無論其上網(wǎng)聊天或玩游戲均能100%看到電腦顯示屏，而網(wǎng)吧廣告的一個核心內(nèi)容，就是通過電腦顯示屏設(shè)置廣告信息，并通過電腦顯示屏將廣告內(nèi)容傳遞給受眾。這種廣告方式的有效達(dá)到率是100%，并且擁有巨大的受眾數(shù)量以及固定的受眾用戶群。
通過對北京、上海、廈門、泉州、成都的網(wǎng)吧進(jìn)行抽樣調(diào)查，每臺網(wǎng)吧電腦每天的使用人次為4-6人，在節(jié)假日和周末還有30%左右的增長。一萬臺網(wǎng)吧電腦，每天的用戶數(shù)量即為4萬-6萬，一個月的累計用戶數(shù)量為120萬-180萬人次，也就是說網(wǎng)吧廣告的受眾為120萬-180萬人次萬臺/月，這樣的規(guī)模是目前任何專業(yè)類媒體都無法比擬的。
3、網(wǎng)吧廣告是真正意義上全天候媒體。
目前網(wǎng)吧規(guī)定營業(yè)時間是早8點至晚12點，實際上絕大部分網(wǎng)吧是24小時營業(yè)。針對目前經(jīng)營現(xiàn)狀，網(wǎng)吧主管部門計劃將在20xx年1月后放開網(wǎng)吧營業(yè)時間限制，網(wǎng)吧行業(yè)將實現(xiàn)合法的24小時營業(yè)。屆時網(wǎng)吧媒體將成為名副其實的全天候媒體。
4、更加真實的投放效果評估。
每一個客戶投放的網(wǎng)吧都有詳細(xì)的網(wǎng)吧資料(網(wǎng)吧名稱，終端電腦臺數(shù)等)，客戶對于自己投放廣告的范圍及覆蓋人群數(shù)量有非常真實和精確的掌控。顯示屏廣告位的設(shè)置方法使得廣告的發(fā)布也更加直觀有效，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段可對廣告投放效果進(jìn)行及時有效的分析評估。
5、網(wǎng)吧廣告具有超強的視覺沖擊力。
精美寬大幅面的廣告畫面及詳細(xì)的文字說明，與目標(biāo)受眾近似零距離的視覺接觸，具強烈的沖擊力，可充分展示品牌形象和產(chǎn)品特性，給受眾留下極其深刻的印象。另外，可以充分利用多媒體、超文本格式文件，設(shè)置多種形式讓受眾對其感興趣的產(chǎn)品了解更為詳細(xì)的信息，使消費者能親身體驗產(chǎn)品、服務(wù)與品牌。這種以圖、文、聲、像的形式，傳送多感官的信息，讓消費者如身臨其境般感受到商品或服務(wù)，并能在網(wǎng)上預(yù)訂、交易與結(jié)算，將更大大增強網(wǎng)絡(luò)廣告的實效。
超低廣告投入千人成本。假設(shè)網(wǎng)吧電腦桌面標(biāo)準(zhǔn)價15元/臺/月，假設(shè)一臺電腦平均每天5人使用，在使用過程中每人有4次回到桌面，則客戶投放網(wǎng)吧電腦桌面平均每天每人成本=12元/臺/月÷30天÷4人÷4次=0.025元。
根據(jù)現(xiàn)階段其他各發(fā)媒體的廣告報價，我們可以看出網(wǎng)吧廣告低廉的價格，客戶投放1次電視臺30秒廣告，基本上等同于連續(xù)1個月在廣告，可以連續(xù)1個月在25000臺電腦上投放網(wǎng)吧電腦桌面廣告;客戶投放1個月網(wǎng)絡(luò)廣告，可以同期連續(xù)1個月在20000臺電腦上投放網(wǎng)吧電腦桌面廣告;客戶投放1個月塊大型戶外廣告，可以同在18000臺電腦上投放網(wǎng)吧電腦桌面廣告。
網(wǎng)吧廣告的商業(yè)模式分析多網(wǎng)吧，成為網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)布平臺，以富有創(chuàng)意而靈活的方式銷售內(nèi)容為網(wǎng)吧帶來了新的業(yè)務(wù)增長機遇。將適合在網(wǎng)吧發(fā)布的廣告內(nèi)容以最恰當(dāng)?shù)姆绞匠尸F(xiàn)給受眾，并能及時的得到回報，這是任何一個企業(yè)或者廣告商最為關(guān)心的事情，因此，網(wǎng)吧廣告最為重要在于其商業(yè)模式的正確性和客觀性。
現(xiàn)在，在了解網(wǎng)吧廣告的價值以后，我們就可以分析一下網(wǎng)吧廣告的商業(yè)模式：
1、看廣告網(wǎng)吧玩家免費上網(wǎng)模式：
網(wǎng)吧經(jīng)營的一切費用和盈利都是來自廣告費。如果將網(wǎng)吧看成是一個新媒體平臺，那么該平臺提供給受眾的娛樂費用將會很低，甚至完全免費。同時，受眾在免費娛樂的同時也會接受該平臺提供的廣告信息，以此來換取免費上網(wǎng)。這就是網(wǎng)吧免費模式，在這個模式中，連鎖網(wǎng)吧的數(shù)量和統(tǒng)一管理模式成為關(guān)鍵點，全國性的網(wǎng)吧連鎖公司，對幾萬家網(wǎng)吧進(jìn)行統(tǒng)一的運營與管理，建立一種全新的網(wǎng)吧廣告商業(yè)模式。
2、網(wǎng)吧和廣告商共分利潤模式：
網(wǎng)吧連鎖機構(gòu)或者是網(wǎng)吧廣告集團(tuán)可以和網(wǎng)吧廣告商分取廣告利益。中國大部分游戲運營商和軟、硬件商家對非常重視網(wǎng)吧廣告，因此可以建立網(wǎng)絡(luò)廣告分帳模式。其核心的理念就是網(wǎng)吧必須集合在一起，控制本省市或者全國的網(wǎng)吧達(dá)到一定的規(guī)模和數(shù)量，并代表網(wǎng)吧群體的集體利益，以量來制定價格。
3、按照媒體價格收取廣告費用模式：
網(wǎng)吧廣告，目前可利用的形式多種多樣，比如電腦顯示屏廣告、網(wǎng)吧戶外廣告以及插播廣告等，根據(jù)不同的廣告載體制定出相應(yīng)的價格體系來收取廣告費用。很多網(wǎng)吧廣告公司就是采取這樣的商業(yè)操作模式，按照約定的媒體價格將費用支付給各位網(wǎng)吧業(yè)主。其核心在于廣告公司對網(wǎng)吧的整合能力。筆者在后面將會將一家廣告公司的大致報價展示給網(wǎng)吧業(yè)主們，以供參照。
綜上所述，網(wǎng)吧廣告作為一個探索中的媒介載體可以在用戶細(xì)分、提升品牌認(rèn)知度和互動上有相對的優(yōu)勢。在目標(biāo)用戶群的選擇上，廣告廠商可以根據(jù)網(wǎng)吧玩家信息對廣告進(jìn)行選擇，并針對地區(qū)的不同情況進(jìn)行投放的細(xì)部分類，確保目標(biāo)受眾群選擇的準(zhǔn)確性。其次，作為一種新的廣告操作方式，比較容易引起受眾群較高的接收度和互動。在促銷活動的靈活運用上，網(wǎng)吧廣告也給各個產(chǎn)品帶來了更大施展的空間。
附錄一：廣告形式
廣告種類
形式
優(yōu)勢
適合客戶
個數(shù)
桌面LOGO
在電腦桌面左邊出現(xiàn)的LOGO，自動排列在桌面原本的我的電腦，我的文檔后面。大小和原來的圖標(biāo)一樣。方便用戶直接點擊進(jìn)入，培養(yǎng)用戶的使用習(xí)慣
培養(yǎng)用戶的習(xí)慣。
用戶習(xí)慣性地把桌面左邊的圖標(biāo)當(dāng)作提供的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，而去使用它。這樣長期性的使用能培養(yǎng)出用戶的習(xí)慣，改變用戶的心智模式。
游戲，實用性網(wǎng)站(電子商務(wù)，搜索，娛樂，分類信息等)，軟件(聊天，殺毒等)，娛樂活動等3個
用戶接觸頻繁。
一般一個電腦一天5個人使用，每個人使用2個小時。而桌面LOGO一直保存在桌面上，開機出現(xiàn)。和用戶接觸次數(shù)多，時間長。
全屏廣告
在電腦桌面整屏上出現(xiàn)的廣告，可以以各種形式播放，比如圖片，網(wǎng)頁，F(xiàn)LASH等，每一分鐘切換一次 強烈的視覺沖擊效果。 新產(chǎn)品上市和進(jìn)行品牌推廣的公司：比如飲料、食品、新游戲、網(wǎng)站、娛樂活動、旅游、IT(電腦、手機、MP3等)、教育等 6個
100%的接觸以及無干涉的廣告環(huán)境。
廣告區(qū)域大。占領(lǐng)整個電腦桌面。
頻道廣告
在電腦桌面右邊的頻道里出現(xiàn)的廣告，可以直接在桌面頻道上體驗，可以方便用戶使用。用戶習(xí)慣的培養(yǎng)。讓用戶可以直接在桌面上實現(xiàn)所需要的要求，慢慢養(yǎng)成習(xí)慣。 地圖，搜索，電影，游戲，娛樂活動，音樂、教育等網(wǎng)民需要的網(wǎng)站 3個。
品牌的塑造。因為頻道的合作伙伴都是唯一性的，長期使用改變用戶的心智模式，培養(yǎng)品牌的忠誠度。
IE置頂廣告
網(wǎng)頁頂部的一寸寬頁面長的網(wǎng)絡(luò)廣告或者圖片廣告。
接觸次數(shù)頻繁，廣告位置明顯。
網(wǎng)站、SP等客戶
2個
IE標(biāo)題欄廣告
網(wǎng)站頂部的文字廣告。
網(wǎng)站的品牌宣傳的利器。
網(wǎng)站
1個
IE切換廣告
從一個網(wǎng)站變化到另一個網(wǎng)站時出現(xiàn)的廣告
注意力非常高。
網(wǎng)站以及品牌廣告
2個
附錄二：廣告代理的劃分
廣告代理分為區(qū)域獨家代理和普通代理。
區(qū)域獨家代理是獨家代理當(dāng)?shù)氐囊曈X動力媒體廣告業(yè)務(wù)，和當(dāng)?shù)氐拇頊贤�，并需要交納一定的保證金，享受比較豐厚的廣告提成，比普通代理的提成要高，但是有一定的任務(wù)。
普通代理是擁有廣告資源，愿意在視覺動力媒體的平臺上投放廣告，不需要交納保證金，也沒有規(guī)定的任務(wù)量。
附錄三：廣告業(yè)務(wù)的開拓
1、聯(lián)系廣告業(yè)務(wù)
廣告的來源分為：
a,總部投放廣告�？偛客斗艔V告時首先跟地方協(xié)商，確定播放時間，區(qū)域以及廣告形式還有價格。價格方面是總部根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)情況全國分成幾個區(qū)，然后確定價格。
b,自己聯(lián)系廣告�？梢哉衅笍V告業(yè)務(wù)員或者成立廣告公司，聯(lián)系廣告業(yè)務(wù)。
c,廣告公司合作：和當(dāng)?shù)氐膹V告公司合作，由廣告公司聯(lián)系廣告，然后和廣告公司進(jìn)行分成。
2、確定客戶意向
根據(jù)客戶的需求，確定廣告的發(fā)布形式，是圖片,是FLASH，還是視頻等方式;廣告發(fā)布的區(qū)域，是全國，是局限于某個城市或者某個小區(qū);廣告發(fā)布時間：一天、幾月還是一年?
3、簽定廣告合同
在合同中，要確定彼此的權(quán)利和義務(wù)以及承擔(dān)的責(zé)任，此合同具有法律效力，如有違反，將按照合同遵照執(zhí)行。
4、確定廣告
播放
確定廣告播放的時間，形式和區(qū)域，并可以隨時根據(jù)客戶的需求調(diào)整廣告的播放，可以按不同的時間段不同的上網(wǎng)人群播放不同的廣告。
5、廣告效果監(jiān)督
精確投放廣告。通過網(wǎng)吧媒體后臺管理系統(tǒng)監(jiān)督廣告播放的次數(shù)，可以具體到某個網(wǎng)吧的電腦上播放什么樣的廣告，可以準(zhǔn)確統(tǒng)計出播放的次數(shù)以及多少人看還有多少人點擊�？梢愿鶕�(jù)客戶的需求定期提供廣告效果統(tǒng)計數(shù)據(jù)報表，并可以讓網(wǎng)民參與評價。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、 社會背景
根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)：截止XX年11月底，我國65歲上的老年人口達(dá)到8811萬，占總?cè)丝诘?.96%;60歲以上的人口數(shù)達(dá)1.3億，占人口數(shù)10.2%。而聯(lián)合國傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)，一個國家或地區(qū)的60歲以上老人達(dá)總數(shù)10%(新標(biāo)準(zhǔn)為65歲以上老人占人口數(shù)7%)即視作為該國家或地區(qū)進(jìn)入老齡化社會。按上述的數(shù)據(jù)顯示，我國從XX年正式進(jìn)入了老齡化社會。我國人口老齡化形式發(fā)展速度快，來勢猛。XX年前后，我國的老年人口已達(dá)到驚人的數(shù)目1.5億人，是亞洲老年人總數(shù)的50%。是世界老年人總數(shù)的20%，更是世界上唯一老年人口總數(shù)過億的國家。
傳統(tǒng)上，我國是一個"養(yǎng)兒防老"的國家，長期實行一種家庭養(yǎng)老的模式。從古代就有孝道之說，在"十罪"里以不孝為大。但是隨著改革開放的到來，與外界交流的增多，從而使得經(jīng)濟(jì)、政治、文化等方面都不斷在發(fā)生變化，使"養(yǎng)兒防老"的思想模式受到巨大的沖擊。特別是XX年以來，我國實行了計劃生育政策以后，我國家庭呈現(xiàn)出一種倒金字塔的形式，一對夫婦面臨著贍養(yǎng)四個或更多的老人，這無疑是一種巨大的壓力。他們?yōu)榱思缲?fù)一個家庭的負(fù)擔(dān)，不得不日夜工作掙錢，從而缺少時間照顧、陪伴老人。特別是在農(nóng)村，由于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入低，青壯年人口不得不大量涌入城市務(wù)工，尋求經(jīng)濟(jì)的收入。所以越來越多的"空巢老人"出現(xiàn)，也使"養(yǎng)兒防老"的方式逐漸被人所拋棄。我國是一個提倡尊老愛幼的國家，而"贍養(yǎng)老人，尊重老人，孝敬老人"更是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)禮德。我們青壯年是家庭法的脊梁柱，不得不承擔(dān)家庭的重任，讓生活更得更舒適。所以他們必須花費很多的時間去奮斗，去拼搏。在這種背景下，傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)老模式開始瓦解，老人們出現(xiàn)無人照顧、陪伴的情況。所以我們社會必須尋求一種方法來解決，這時各式各樣的養(yǎng)老機構(gòu)必然入雨后春筍般出現(xiàn)并蓬勃發(fā)展起來，這些組織機構(gòu)可以有效解決老人的養(yǎng)老問題，不斷地滿足老人的物質(zhì)與精神上的各種需求，豐富其生活，讓老人們老有所養(yǎng)，老有所依，老有所學(xué)，老有所樂。這些養(yǎng)老機構(gòu)更能關(guān)注老人的生活，更貼心老人的生活，也能讓兒女們更放心的工作。從這可以看出，敬老院這一服務(wù)業(yè)必將發(fā)展壯大起來。
二、 行業(yè)前景
根據(jù)民政部門統(tǒng)計，到XX年，"空巢"將成為老人家庭的主要形式，所占的比例也高達(dá)70%左右。而在這空巢現(xiàn)象日益顯著的情況下，社會的養(yǎng)老機構(gòu)也蓬勃發(fā)展，為老人們提供一個像自己家庭一樣溫馨的大家庭。因為兒女們擔(dān)心老人的安危，無人照顧老人，并且敬老院的收費門檻低，一般家庭都可以支付得起，所以，越來越多的老人被關(guān)進(jìn)敬老院。并且，養(yǎng)老院的老人們多，老人之間將會有更多的話題，彼此談心，所以也有很多老人選擇進(jìn)養(yǎng)老院。
但現(xiàn)在我國卻面臨著尷尬的床位問題。我國60歲以上老年人數(shù)高達(dá)1.5億，但我國敬老院床位的擁有量才有120余位，這是一個怎樣的比例啊!僅占老年齡人口的0.8%，換一種說法就是每125位老人才能得到1張床位，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這僅僅是杯水車薪。這是需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了供應(yīng)。
可是，我國的政府所建立的養(yǎng)老機構(gòu)，卻還存在著諸多的問題：
1、 老年公寓供不應(yīng)求，數(shù)目少，規(guī)模極少。
2、 政府隊老年人的住宅設(shè)施的重視和支持力度不夠，老年公寓和養(yǎng)老機構(gòu)的投入資金遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，不能滿足需求。因此，在政府的建立養(yǎng)老機構(gòu)的提供的床位不足的情況下，將會鼓勵民辦養(yǎng)老院。而我國的老年人口多，并且我國的獨生子女越來越缺少對父母的關(guān)心，也決定了養(yǎng)老機構(gòu)將迎來一個前所未有的機遇。所以養(yǎng)老機構(gòu)是一個前途無限的行業(yè)。
三、市場的發(fā)展前景
1、可預(yù)見的服務(wù)群眾
我國老年零花速度快，來勢猛。XX年前后，我國的老年人口已達(dá)到驚人的數(shù)目1.5億人，是亞洲老年人總數(shù)的50%。是世界老年人總數(shù)的20%，更是世界上唯一老年人口總數(shù)過億的國家。
2、 入住率高
經(jīng)過對幾個城市市區(qū)的范圍內(nèi)養(yǎng)老機構(gòu)的統(tǒng)計和抽樣調(diào)查，各種各樣的所有制形式的養(yǎng)老機構(gòu)平均入住率為63%。經(jīng)過對老人們的問卷調(diào)查，我們可以了解到，有一大部分的老人不愿選擇養(yǎng)老機構(gòu)是因為一些養(yǎng)老機構(gòu)的設(shè)備不完善和服務(wù)不滿意。從此，我們可以推測如果我們把敬老院的設(shè)施完備，服務(wù)完善，入住率將達(dá)到一個更高的水準(zhǔn)。
3、 并非供過于求
我國老年人數(shù)高達(dá)1.5億，但我國養(yǎng)老機構(gòu)的所擁有的床位卻僅僅120萬。僅占老年人口的0.8%，換一種說法就是每125位老人才能得到1張床位，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這僅僅是杯水車薪。這是需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了供應(yīng)。
4、 收費標(biāo)準(zhǔn)低
我國的養(yǎng)老機構(gòu)的收費標(biāo)準(zhǔn)低，一般家庭都可以支付得起老人的入住費用。一般每位老人每個需向養(yǎng)老機構(gòu)支付的費用僅僅是680元左右。而我國許多老人都有退休金，可以輕松支付與養(yǎng)老機構(gòu)的費用。
四、 敬老院選址
這個優(yōu)秀的養(yǎng)老機構(gòu)。地址的考慮是非常重要的。因此，我們在選址中應(yīng)該考慮到下面幾個方面問題：
1、 交通方便。交通方面是最為基本的條件，應(yīng)該有公車到達(dá)，這也方便了老人的出行火或子女的看望。
2、 周圍環(huán)境應(yīng)恬靜。因為老人的睡眠質(zhì)量較差，經(jīng)不起吵鬧，所以應(yīng)遠(yuǎn)離鬧事、娛樂場所。我們應(yīng)選擇安靜的地點，最好接近自然，靠近公園等場所。
3、 周圍有廣場或活動中心。老人們需要得到充分的娛樂及鍛煉。
4、 附近有設(shè)備完善的大型醫(yī)院。由于老人屬于高危意外及突發(fā)死亡率較高的人群。為防患于未然，應(yīng)靠近大型醫(yī)院。
五、 管理制度及模式
敬老院是一個民辦的養(yǎng)老機構(gòu)的服務(wù)產(chǎn)業(yè)。它是一個社會服務(wù)機構(gòu)，也會死一個報恩社會行業(yè)。我們在為祖國做一點貢獻(xiàn)，也為老人們獻(xiàn)出我們的愛心。我院采用院長總負(fù)責(zé)制度。院長直接管理所有人員，這樣可以減少人員花費。院長總攬大小事務(wù)，所有事務(wù)直接向院長負(fù)責(zé)。
六、 人員素質(zhì)要求
1、 院長職位要求懂得項目管理并有一定會計的基礎(chǔ)知識，并有創(chuàng)新思維和一定魄力。還要有較強的忍耐力，遇事冷靜，反映迅捷，并有團(tuán)隊意識，有優(yōu)秀的交際能力，更重要的是要敬老愛老，愛崗敬業(yè)，有堅定的職業(yè)操守和奉獻(xiàn)精神。
2、 護(hù)理人員要求。精神素質(zhì)好，精神面貌好，敬老愛老，愛崗敬業(yè)，良好的溝通能力，并懂得基本的護(hù)理知識。
3、 廚師要求。懂得基本的藥膳、養(yǎng)生知識，懂得調(diào)配營養(yǎng)，并有吃苦耐勞的工作精神。
4、 清潔工要求，清潔工要求勤奮，細(xì)心，熱心。
七、 敬老院的規(guī)模
我院面積預(yù)計總面積為800平方米，可接受200多位老人。內(nèi)設(shè)娛樂場所，包括基本養(yǎng)老機構(gòu)設(shè)施，并根據(jù)老人的具體需要設(shè)置各種娛樂設(shè)施以滿足不同需要。
八、 設(shè)施
1、 房間設(shè)施：每間房間四張床位，四套桌椅，一套洗浴設(shè)備，每人一個衣柜并有獨立衛(wèi)生間，一臺液晶高清電視，一臺冷暖空調(diào)。
2、 日常生活器材：廚具，餐具，杯具，洗具，冰箱，消毒柜，洗衣機。
3、 辦公設(shè)施：電腦，打印機，東風(fēng)小康。
九、 經(jīng)濟(jì)投資
1、 租房和場地鎖租金控制在6萬元一下每年。
2、 房屋改造和簡單裝修費用預(yù)算投資4萬元。
3、 基本設(shè)施：床柜300元∕套*200套=60000元
床上用品150元∕套*200套=30000元
桌椅50元∕套*200套=10000元
電視機1000元∕套*50套=50000元
冷暖空調(diào)1800元∕套*50套=90000元
4、 活動器材 1萬元
5、 家庭影院設(shè)施 1萬元
6、 餐飲設(shè)備 1.4萬
7、 洗衣設(shè)備 1萬元
8、 辦公設(shè)施 5萬元
9、 開業(yè)儀式和相關(guān)宣傳 1萬元
另10、員工工資 院長 1XX每月
護(hù)理人員 700每月
廚師 800每月
清潔工 500每月
10、 伙食成本：每年360000元
11、 水電費XX0每年
12、 辦公費用4600每年
共計頭一年需投資96.88萬元。
十、 收費標(biāo)準(zhǔn)：
按80%入住率計算
1、 床位費200元∕月*12月*200*80%=384000元
2、 服務(wù)費200元∕月*12月*200*80%=384000元
3、 餐費200元∕月*12月*200*80%=384000元
4、 水電費80元∕月*12月*200*80%=153600元
按以上收費標(biāo)準(zhǔn)計算，一年總收入為116.736萬元。
每年為老人購買醫(yī)療保險費用40元∕月*200*80%=6400元
每年設(shè)備折舊為3萬元
則每年收入為116.736萬元-96.88萬元-3萬元-0.64萬元=16.216萬元
十一、辦院風(fēng)險
1、 入住率不足。房租，人工費和水電費等硬性開支得不到有效分?jǐn)偅荒苓M(jìn)入良性循環(huán)。
2、 入住老人收費風(fēng)險。由于老人及子女的財務(wù)狀態(tài)惡化等原因，造成入住老人不及時繳費。敬老院又不能強行迫使其離開，造成負(fù)面影響。
3、 老子的意外傷害風(fēng)險。老人的意外及突發(fā)死亡率較高，一旦發(fā)生糾紛，會給我院帶來人力與物力上的負(fù)擔(dān)。
4、 養(yǎng)老院內(nèi)的設(shè)施受損，帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失。
十二、贊助
1、 向政府申請。我院可以盡量向政府申請資金，讓政府給與一定政策上的扶助或提供一定設(shè)施設(shè)備。
2、 向冷暖空調(diào)或電視廠商拉贊助，以獲取一定的優(yōu)惠。
3、 醫(yī)院合作。我院可與附近醫(yī)院合作，定期到醫(yī)療給老人進(jìn)行檢查，優(yōu)惠看病，減少老人發(fā)病風(fēng)險。
十三、階段目標(biāo)
十年內(nèi)分為三個階段
第一階段：我院在前3年里，要做到回收成本，并完善管理及服務(wù)體系，尋求更好的的服務(wù)理念。我們將派人到其他優(yōu)秀機構(gòu)學(xué)習(xí)考察，建設(shè)我院特色服務(wù)。
第二階段：在有屬于自己的特色服務(wù)下，加強我院的宣傳工作，增強知識度，并擴(kuò)大我院規(guī)模，從而做到接受1000人規(guī)模。我們也會建設(shè)有自已特色的娛樂場所，豐富老人生活。我們將建立老年大學(xué)和醫(yī)療點，讓老人做長期體檢，達(dá)到我院的"老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所學(xué)、老有所樂"的辦院宗旨。
第三階段：在我院基本發(fā)展完善的情況下，也豐富我院的院外活動，與旅游社合作，讓老人游山玩水，開闊視野，愉悅心情，好好地享受晚年。
十四、總論
1、 項目具有課前瞻性和可操作性
2、 項目成立的時機與條件成熟，風(fēng)險小，經(jīng)濟(jì)回報率高
3、 市場定位明確，是國家導(dǎo)向項目
4、 綜合分析：養(yǎng)老機構(gòu)是一個社會公眾服務(wù)行業(yè)，但它面對著一個龐大的消費群體。它更是我國急需發(fā)展的全新商業(yè)模式的公益項目，是我國目前難得的投資機會并有希望短時間內(nèi)取得上市資格。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
創(chuàng)業(yè)計劃書，它是用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。
一、創(chuàng)辦企業(yè)的基本情況：
1、企業(yè)名稱：廣式湯品店
2、行業(yè)類型：服務(wù)
3、行業(yè)發(fā)展前景：上海擁有巨大的飲食消費市場，有許許多多喜好美食的人，尤其，湯品深受人們的喜愛，其中港澳臺及廣東人更是如此。
4、主要產(chǎn)品(服務(wù))和經(jīng)營范圍：各品湯料
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：年齡28歲性別男文化程度中專
本人偏愛各種美食。
6、創(chuàng)業(yè)基本條件：項目擬定——廣式湯品店
資金部分自籌，部分借貸
場地定于成熟住宅小區(qū)和商業(yè)圈附近
7、目前存在的困難和打算：目前存在的困難是資金不足，打算自籌資金。
二、項目的市場分析：
選擇項目的理由：湯品市場尚待開發(fā)，屬于朝陽行業(yè)，好的美食是人們樂于接受的。
選擇場地的理由：適合開于成熟小區(qū)及商業(yè)圈附近，便于發(fā)展客戶群，擴(kuò)展市場。
市場調(diào)查的基本情況：上海的飲食市場上流行各類排檔、小吃，中小型飯店、茶樓在特定的范圍內(nèi)沒有特色湯品，而各家飯館、酒店基本只售家常小菜，其間并無沖突。市場調(diào)查表明：上海的人群普遍重視生活質(zhì)量，重視飲食質(zhì)量，對自身健康十分重視，市場潛力巨大。
步行街(200~500米半徑范圍內(nèi))，居民住戶1000戶左右，工薪階層，大都消費能力較好。生活商圈(500~1000米半徑范圍內(nèi))，高檔住宅區(qū)，居民住戶400戶左右，消費觀念前衛(wèi)，消費層次高。商圈附近(1000~20xx米半徑范圍內(nèi))，鬧市區(qū)約3000戶，各種小吃類型眾多，沒有湯品特色小吃�？傮w來說市場潛力很大，消費結(jié)構(gòu)合理。
目標(biāo)客戶分析：客戶目標(biāo)鎖定為門店周圍的住戶群以及工作群，客戶大都為工薪階層以及商人、游客、學(xué)生。上述客戶都具備一定的消費能力。只要服務(wù)價格定位適中，相信能得到客戶的認(rèn)同。
競爭對手分析：步行街附近有兩家酒店，三家小吃，特色餐飲店，如：吉祥餛飩、肯德基、麥當(dāng)勞、克里絲汀西餅店都座落于此，說明此地消費能力很強，是商家必爭之地。雖然有眾多的競爭對手，但我們的服務(wù)項目不同，所以這些競爭對手從同業(yè)競爭上來說并不成為對手。
產(chǎn)品(服務(wù))的市場定位：服務(wù)定位于餐飲行業(yè)中檔價格。以優(yōu)質(zhì)的.產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來贏得客戶。
三、市場營銷
產(chǎn)品服務(wù)特色產(chǎn)品推薦特點成本價銷售價
沙參玉竹粟米老雞湯營養(yǎng)、可口、美味、滋補8元16元
竹筍蓮子石斑魚湯鮮美、營養(yǎng)豐富、滋補、養(yǎng)顏10元18元
火腿冬菇雞雞蒸飯營養(yǎng)豐富、鮮美可口8元15元
促銷方式：會員制、假期優(yōu)惠制、禮品促銷制、送貨上門、廣告促銷制
分銷渠道：通過門店增設(shè)組成連鎖。
競爭有利條件：相關(guān)行業(yè)相對較少，有自己的特色，在成熟商圈發(fā)展容易吸引客戶。
銷售預(yù)測(6—12個月)
產(chǎn)品1月2月3月4月5月6月
沙參玉竹粟米老雞湯銷售數(shù)量100份150份200份300份300份300份
平均單價16元16元16元16元16元16元
月銷售額1600元2400元3200元4800元4800元4800元
竹筍蓮子石斑魚湯銷售數(shù)量100份150份200份300份300份300份
平均單價18元18元18元18元18元18元
月銷售額1800元2700元3600元5400元5400元5400元
四、企業(yè)組織機構(gòu)：
編號崗位名稱人數(shù)崗位工作內(nèi)容薪資額度其他
1店主兼經(jīng)理1全權(quán)負(fù)責(zé)1000
2廚師2湯品烹制1200元
3服務(wù)生2送貨及大堂服務(wù)800元
企業(yè)組織機構(gòu)和管理措施：管理措施方面，采用考勤制和賠償制、提成制，有利于提高員工的工作積極性，用心做好自己的工作。
五、經(jīng)濟(jì)分析：
投資額預(yù)算和資金籌措計劃：1、加盟投資5萬元，其中加盟費2萬元，保證金2萬元，一萬用于購置廣式湯品的餐飲用具。2、流動資金預(yù)測，其中①開辦費1.8萬元，包括廣告宣傳0.4萬元，裝修1.4萬元.②添置店內(nèi)柜臺及湯品原材料1萬元。③3個月開支流動資金預(yù)計2萬元，其中3個月租金1.2萬元，工資0.9萬元，日常開支0.4萬元。④不可預(yù)計費用0.4萬元。
收支預(yù)算單位：元
收支項目1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月總計
收入沙參玉竹粟米、老雞湯1600 2400 3200 4800 4800 4800 4800 4800 4800 4800 4800 4800 50400
竹筍蓮子、石斑魚湯1800 2700 3600 5400 5400 5400 5400 5400 5400 5400 5400 5400 56700
火腿冬菇雞蒸飯1500 2250300045004500450045004500450045004500450047250
廣式皮蛋月肉粥1500 2250 3000 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 47250
總收入6400 9600 12800 19200 19200 19200 19200 19200 19200 19200 19200 19200 201600
支出租金4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 48000
原材料1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 12000
人員工資5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 6000
開辦費和設(shè)備(3年攤完)2833 2833 2833 2833 2833 2833 2833 2833 2833 2833 2833 2833 33996
不可預(yù)支費500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 6000
日常開支1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 12000
總支出10333 10333 10333 10333 10333 10333 10333 10333 10333 10333 10333 10333 173996
利潤-3933 -7332 4678 8678 8678 8678 8678 8678 8678 8678 8678 8671 7604
盈虧平衡點：
月平均收件量10333-2833=7500(元)7500÷16=469(件)
即每月出售469件即可保本。
其中月成本(租金+原材料推平+人員工資+開辦費推平+不可預(yù)支費+日常開支)
=(4000+1000+5000+2833+500+1000)=10333(元)
其中去除開辦費(10333-2833)=7500(元)
單位平均價=(16+18+15)÷3=16(元)
投資回收的時間：
投資回收期=投資總額(10.2萬元)÷月平均利潤(6467元)≈15.8(月)
六、風(fēng)險因素分析：
風(fēng)險因素分析：1、場地選擇風(fēng)險較大 2、人員使用 3、產(chǎn)品質(zhì)量的保證 4、對周圍人群消費能力的評估。
風(fēng)險防范對應(yīng)措施：1、場地選擇可請專業(yè)人士進(jìn)行挑選 2、人員使用上要認(rèn)真篩選，定期進(jìn)行培訓(xùn) 3、產(chǎn)品質(zhì)量要從源頭上把關(guān)，認(rèn)真做好每道工序 4、做好充分的市場調(diào)研，對人群的消費能力有足夠估計。
七、企業(yè)開辦期經(jīng)營目標(biāo)：
1、根據(jù)市場預(yù)測，開業(yè)后3個月內(nèi)盡力完成日均售出量達(dá)到300份，第6-9月完成900份。第一年基本能夠保平，稍有盈余。著力于穩(wěn)定客戶，培養(yǎng)會員，穩(wěn)定企業(yè)制度。
2、第二年和第三年以發(fā)展為主，發(fā)展個人消費的同時開展團(tuán)體消費的發(fā)展，使?fàn)I業(yè)額達(dá)到資金累積，以便開發(fā)其它門店。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、公司概述
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)業(yè)背景
在歐美，專業(yè)兒童理發(fā)店已經(jīng)發(fā)展幾十年，目前已日趨成熟，在歐美這個時尚消費發(fā)達(dá)的國家，在頗具特色“兒童美發(fā)店”內(nèi)小顧客已沒有往日理發(fā)時的恐懼和哭鬧，取而代之的是快樂和享受。為了打消小顧客的對理發(fā)的恐懼，專業(yè)的兒童理發(fā)店內(nèi)無論是裝修設(shè)計，還是理發(fā)器具，無不以多姿多彩的卡通形象來博得小顧客的歡心。讓他們把理發(fā)的整個過程當(dāng)作一個充滿童趣的游戲，足見這些商家的苦心。與其同時這些精明的商家也從美國全年的美發(fā)護(hù)理的市場銷售收入$450億中獲取接近10%收入。
歐美兒童美發(fā)的發(fā)展歷程，預(yù)示著中國兒童美發(fā)的未來發(fā)展趨勢，環(huán)顧國內(nèi)美發(fā)行業(yè)，如雨后春筍層出不窮，數(shù)不勝數(shù)，但是專門針對兒童理發(fā)還是一片空白。專業(yè)的兒童理發(fā)店在中國尚處于啟蒙階段，無論大中小城市都有非常大的發(fā)展空間，活潑、天真、可愛的兒童給億萬父母帶來快樂，同時也給兒童美發(fā)商家?guī)頍o限的“商機”。
（二）公司簡介
“***”專業(yè)兒童理發(fā)是武漢市一家專門為兒童提供發(fā)型設(shè)計、創(chuàng)意編發(fā)、形象設(shè)計、化妝等多種美發(fā)服務(wù)并融合了兒童理發(fā)器材的設(shè)計開發(fā)、休閑娛樂、嬰幼兒紀(jì)念品制作、上門為嬰幼兒理發(fā)于一體的多功能店。
“***”專業(yè)兒童理發(fā)憑借其獨到的裝修、設(shè)施和服務(wù)緩解孩子們理發(fā)的恐懼心理，店內(nèi)備有“父母椅”“卡通椅”等專用理發(fā)椅，在孩子理發(fā)的過程中父母可以全程參與孩子的安撫過程，兒童可以自由自在的在“卡通椅”中玩耍，而又不妨礙理發(fā)師的工作。同時店內(nèi)還開辟一個提供孩子家長和兄弟姐妹休息、玩耍的娛樂場地，為理發(fā)的孩子建立一種溫馨的樂園氣氛，有助于穩(wěn)定孩子的情緒，安靜的接受理發(fā)服務(wù)。孩子們還可以在這里找到自己喜愛的益智玩具和充滿童趣的動畫書籍及動手制作自己喜歡的卡通人物，專業(yè)理發(fā)處處為父母和孩子著想，使其在一個輕松愉快的互動氣氛中享受專業(yè)的理發(fā)服務(wù)。
“***”專業(yè)兒童理發(fā)除了為兒童理發(fā)外還具備兒童理發(fā)器材的開發(fā)設(shè)計能力；備有上門理發(fā)專用手提箱，為滿月的嬰兒提供上門服務(wù)；為嬰幼兒家長提供胎毛筆，水晶足印，克隆手足秀等十多種具有獨特個性的嬰幼兒紀(jì)念品制作服務(wù)。
（三）商業(yè)模式
“***”與現(xiàn)有商業(yè)模式有相似的地方，也有體現(xiàn)其自身特色的獨特亮點。“***”的商業(yè)模式是：通過建立自身的一整套兒童理發(fā)流程和標(biāo)準(zhǔn)；開發(fā)設(shè)計自己的理發(fā)器材來實現(xiàn)專業(yè)化經(jīng)營。店內(nèi)裝修、設(shè)施和服務(wù)的設(shè)計滿足兒童需要，為理發(fā)的孩子建立一種溫馨的氣氛。提供豐富的增值服務(wù)，包括為兒童設(shè)計特色發(fā)型、制作兒童紀(jì)念產(chǎn)品、提供專業(yè)上門服務(wù)、開設(shè)兒童游樂場等。到后期，當(dāng)“***”有了一定的品牌知名度后，在全國開展品牌連鎖，總部深入?yún)⑴c各連鎖的建立，以保證品質(zhì)。
�。ㄋ模┦袌鰻I銷
“***”在市場營銷方面以貼近市場需要為導(dǎo)向，在產(chǎn)品、價格、促銷三方面發(fā)力，以提供專業(yè)級兒童理發(fā)服務(wù)為核心，建立一套兒童理發(fā)標(biāo)準(zhǔn)，在此基礎(chǔ)上為小顧客提供特色增值服務(wù)。此外，“***”在創(chuàng)業(yè)的前期和中期會注重品牌營銷，打響“***”這一品牌，使之深入到潛在客戶的內(nèi)心，形成使用“***”專業(yè)級服務(wù)和產(chǎn)品的消費習(xí)慣，這對于鎖定客戶群，形成競爭對手的進(jìn)入壁壘也有很好的作用。
�。ㄎ澹┩顿Y與財務(wù)
“***”以法律規(guī)定和企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)為框定，形成以自有資金，入股和銀行借款為構(gòu)架的籌資組合；投資方面以動態(tài)性為引導(dǎo)，形成多方位投資組合，并實時關(guān)注投資潛力。財務(wù)方面，
“***”以先進(jìn)的管理使公司形成以高資金周轉(zhuǎn)為特色的運營模式，不斷把公司業(yè)務(wù)做大做強。
（六）公司經(jīng)營目標(biāo)
�。�1）近期目標(biāo)
目前在武漢沒有一家專門的兒童理發(fā)店，因此我們的近期目標(biāo)是填補市場空白，建立一家專業(yè)兒童理發(fā)店。加強兒童專業(yè)理發(fā)的宣傳，試營一段時間努力探索兒童理發(fā)市場，力爭在較短時間內(nèi)在市場中站穩(wěn)腳跟，并且在消費者心目中迅速樹立起形象。
�。�2）遠(yuǎn)期目標(biāo)
在長期的營業(yè)中努力更好的完善各類服務(wù)項目，不斷提高自身技術(shù)，打造品牌效應(yīng)。以成熟的市場定位在武漢以及其他城市建立兒童理發(fā)連鎖，以我公司品牌完全占領(lǐng)市場。
二、服務(wù)產(chǎn)品
（一）專業(yè)的兒童理發(fā)服務(wù)
各種成人理發(fā)店缺乏為兒童理發(fā)的專業(yè)技術(shù)，而且兒童天性頑皮好動，用一般的成人理發(fā)刀具幫孩子理發(fā)，很容易就傷到兒童，存在較大的安全隱患。我們的所有理發(fā)師都經(jīng)過嚴(yán)格的技術(shù)培訓(xùn)，而且店里的理發(fā)器都是專門制作的，刀鋒處都有護(hù)套避免傷到兒童，這樣一來，不但可以有效地緩解孩子的恐懼心、防備心，也可以讓家長和理發(fā)師放心。
（二）特色增值服務(wù)
提供豐富的增值服務(wù)，包括為兒童設(shè)計特色發(fā)型、制作兒童紀(jì)念產(chǎn)品、提供專業(yè)上門服務(wù)、開設(shè)兒童游樂場等。小孩子也愛美，且追求個性，而看重個人形象和品味的家長也十分注重孩子的儀表，確實需要專業(yè)的兒童理發(fā)店來滿足這一需求。我們可以為孩子理出各種充滿童趣的圖案和天真活潑的發(fā)型，讓個性和童真在兒童的小腦瓜上表現(xiàn)出來。
（三）充滿童趣特色的裝飾及各種人性化的設(shè)計
以明亮的色彩、可愛的圖案作為理發(fā)店的整體裝飾風(fēng)格，將理發(fā)椅、鏡子設(shè)計成兒童喜歡的各種卡通造型；店內(nèi)還設(shè)有兒童游樂場，提供各種游樂設(shè)施和玩具供兒童玩耍；加上輕快地兒童歌曲以及各種益智玩具、書籍，讓孩子樂在其中。此外，理發(fā)店內(nèi)設(shè)施也充分依兒童的生理特點而設(shè)，處處從兒童的實際需求出發(fā)。比如洗頭床及洗手池、坐便器等都是根據(jù)兒童的身高量身定制，沙發(fā)也是圓形無棱角的，避免傷到小孩子。
三、環(huán)境分析
�。ㄒ唬┩獠凯h(huán)境
根據(jù)我國第五次人口普查發(fā)布的統(tǒng)計報告，中國大陸地區(qū)0—12歲的兒童約有3。2億，每年都有接近3000萬左右的新生兒出生，在加上3000萬左右的孕媽媽，在未來屬于孩子的世界里，沒有哪個家庭會吝嗇在孩子身上的開銷。以某中等城市為例，市區(qū)人口50萬，人口出生率為1。057%，約有5000個新生兒，我們所服務(wù)的小客戶年齡段在0—10歲，也就是說我們的目標(biāo)客戶群大概有60000個家庭，按200元左右會員卡來計算將獲得豐厚的利潤，專業(yè)兒童理發(fā)是一個非常有潛力可挖掘的空白市場。除此之外，在店內(nèi)還可經(jīng)營益智玩具專賣和嬰幼兒紀(jì)念品制作，收入相當(dāng)可觀。就如麥當(dāng)勞、肯德基進(jìn)入中國市場一樣，專業(yè)的兒童理發(fā)機構(gòu)亦一定會迅速普及至中國各大中小城市。
目前，在北京、上海、廣州、石家莊及河南焦作、黑龍江佳木斯等大中城市，專業(yè)兒童理發(fā)店均已出現(xiàn)。據(jù)武漢市婦聯(lián)統(tǒng)計，武漢17歲以下的兒童有120多萬，其中4歲以下的有20多萬，四歲以上至10歲左右的兒童有數(shù)十萬。而兒童的理發(fā)周期一般為兩個月，由此看來，武漢的兒童立法市場確實蘊含著巨大的商機。但是在這樣的一個大城市里卻難覓一家專門為兒童服務(wù)的理發(fā)店。據(jù)調(diào)查，走遍武漢的大街小巷，時尚的成人理發(fā)店比比皆是。但在外地，兒童理發(fā)店早在兩三年前就開始“萌芽”了。這不由讓人發(fā)問，為何江城兒童理發(fā)店難尋？兒童理發(fā)的市場到底有多大？
�。ǘ﹥�(nèi)部環(huán)境
�。�1）優(yōu)勢
（a）富有兒童特色的裝修
兒童理發(fā)店擺脫了一般理發(fā)室簡約冰冷的設(shè)計，賦予了理發(fā)室絢爛多姿的色彩。墻壁上，掛著各種卡通人物圖畫；天花板上，飄著白云和氣球；理發(fā)座椅設(shè)計成兒童喜聞樂見的卡通汽車、卡通摩托等造型；鏡子變成了蘋果、梨等水果造型；店內(nèi)還設(shè)有兒童游樂場，提供各種游樂設(shè)施和玩具供兒童游玩，加上輕快的兒童歌曲，整個理發(fā)館仿佛就是一個兒童游樂場，理發(fā)館內(nèi)還放置有各種益智玩具、積木和書籍，讓孩子寓教于樂，分不清是來理發(fā)還是游玩。兒童座椅旁邊設(shè)有“家長椅”，讓父母能夠全程在旁安撫兒童。
�。╞）理發(fā)道具的人性化設(shè)計
以前鑒于兒童理發(fā)存在風(fēng)險，很多理發(fā)師都不敢問津，造成了兒童理發(fā)市場的空白。為了理發(fā)的安全，現(xiàn)在兒童理發(fā)店的理發(fā)器都是經(jīng)過專門開發(fā)制作的，刀鋒外都包有護(hù)套，不易劃傷兒童的頭皮，并且理發(fā)器都是經(jīng)過嚴(yán)格消毒的。這樣一來，不但可以有效地緩解孩子的恐懼心，防備心，也可以讓家長和理發(fā)師放心。此外，理發(fā)店內(nèi)設(shè)施也充分依兒童的生理特點而設(shè)，處處從兒童的實際需求出發(fā)。比如洗頭床及洗手池、坐便器等都是根據(jù)兒童的身高量身定制，沙發(fā)是圓行無棱角，避免傷到孩子等。
�。╟）特色增值服務(wù)
兒童理發(fā)店的增值服務(wù)項目多姿多彩，包括為兒童設(shè)計發(fā)型、上門理胎發(fā)服務(wù)、兒童紀(jì)念產(chǎn)品制作、游樂場的收費等�？v觀周圍的兒童，在普通理發(fā)店理出來的發(fā)型無不千篇一律，而專門的兒童理發(fā)店卻開發(fā)出了為兒童設(shè)計發(fā)型的服務(wù)，可以為兒童理出星星、月亮等充滿童趣的圖案和天真活潑的發(fā)型，讓個性和童真在兒童的頭上表現(xiàn)出來。小兒廊還瞄準(zhǔn)了“情感型”消費產(chǎn)品市場，迎合父母紀(jì)念孩子成長的需求，開發(fā)出一系列的兒童紀(jì)念產(chǎn)品，包括胎毛筆、晶足印、克隆手足秀等十多種獨特個性的嬰幼兒紀(jì)念品。據(jù)陳桂強介紹，平均四個嬰兒中，就有一個制作了胎毛筆，這些增值服務(wù)成了理發(fā)之外的重要補充收入，是不可或缺的一個環(huán)節(jié)。
�。�2）劣勢
�。╝）新興產(chǎn)業(yè)挑戰(zhàn)大：尤其在國內(nèi)，發(fā)展還處于起步階段，技術(shù)、設(shè)備、服務(wù)等還有待進(jìn)一步提高。一個新事物的發(fā)展中會經(jīng)歷一個適應(yīng)和挑戰(zhàn)的階段，目前許多家長對于這一新的服務(wù)行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量等持觀望態(tài)度，使兒童理發(fā)業(yè)的發(fā)展面臨不可避免的挑戰(zhàn)。
�。╞）兒童理發(fā)安全風(fēng)險大：稍有不慎傷害到兒童，將得不償失。首先，兒童天性頑皮好動，用一般的成人理發(fā)刀具幫孩子理發(fā)，很容易就傷害到兒童，存在較大的安全隱患。對此，理發(fā)師也感到戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。曾經(jīng)，北京就發(fā)生過一起兒童在理發(fā)過程中，被理發(fā)師失手剪傷耳朵的事件。后來，這起事件以被誤傷的兒童獲得了幾千元的賠償了結(jié)，但事件給理發(fā)店和受傷的兒童以及家長都造成了陰影。
�。╟）選址決定成敗：將目標(biāo)鎖定在孩童集中的住宅小區(qū)內(nèi)是一個明智的選擇。其次，為了吸引兒童，兒童理發(fā)室必須在裝修上下功夫。除了要將理發(fā)室裝修成有兒童特色的風(fēng)格外，還要配備兒童游樂場和供兒童玩耍的玩具。各種費用加起來大概要30000元。這就使兒童理發(fā)店的裝修費用比一般的理發(fā)店要多很多。
四、競爭戰(zhàn)略的制定與分析
（一）服務(wù)差異化戰(zhàn)略
我們專門針對兒童理發(fā)服務(wù)，注重兒童理發(fā)的安全與舒適。同時一些附加值服務(wù)，如提供兒童玩具、紀(jì)念品等，并給家長提供。
�。ǘ┤藛T差異化戰(zhàn)略
聘用和培訓(xùn)兒童理發(fā)的專業(yè)人才。具有理發(fā)知識和技能，對小朋友有親和力，有強烈的責(zé)任心，并且能對顧客的要求和困難能迅速反應(yīng)。
五、目標(biāo)市場的選擇和市場定位
�。ㄒ唬┦袌黾�(xì)分
我們根據(jù)消費者年齡，將理發(fā)市場分為兩類：成人理發(fā)市場和兒童理發(fā)市場。 走遍武漢的大街小巷，時尚的成人理發(fā)店比比皆是。主要提供以燙發(fā)染發(fā)為主的造型服務(wù)。市場已經(jīng)進(jìn)入成熟階段并且趨于飽和。同時以“發(fā)源地”“椰島”為主的連鎖理發(fā)店也占有大部分市場份額，是市場的領(lǐng)導(dǎo)者，競爭激烈。
在武漢還沒有看見一家專門的兒童理發(fā)店，市場處于空白階段。但是無開店經(jīng)驗可循，投資風(fēng)險較大。
�。ǘ┠繕�(biāo)市場及市場定位
經(jīng)過市場細(xì)分，分析認(rèn)為，目前武漢的理發(fā)行業(yè)在成人市場上競爭激烈，因此我們可以填補兒童市場的空白，雖然在整體市場上僅占很少的份額，但是比其他公司更充分的了解和滿足兒童理發(fā)的專業(yè)需求，同時能通過提供高附加值而得到高利潤和快速增長。
六、綜合分析
�。ㄒ唬﹕trength優(yōu)勢：
重復(fù)消費：理發(fā)一種長期的服務(wù)，確切的說，它貫穿一個人的一生。說明了理發(fā)是一項重復(fù)的消費。
市場穩(wěn)定：因為兒童理發(fā)店的對象為0到10歲兒童，把地址選好后，這將是一項重復(fù)的服務(wù)。所以收入也會相對穩(wěn)。
（二）weakness劣勢：
前期投入較大：因此計劃的落實是基于開拓武漢兒童理發(fā)行業(yè)的市場，前期投入將涉及大量的裝修費用，租用店面費用以及宣傳費用。為更好的起到一定的市場效應(yīng)，必須進(jìn)行周密的計劃，特色的店面，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來吸引顧客。
選址比較困難：開設(shè)兒童理發(fā)店的成敗與否，在一定程度上取決于店面的選址問題。與一般的店鋪不同的是，兒童理發(fā)店的顧客是10歲以下的少年兒童，
所以，應(yīng)將目標(biāo)鎖定在孩童集中的住宅小區(qū)內(nèi)。否則將很難以實現(xiàn)收入。因此選址是一個重要的過程。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、校園網(wǎng)站—校園易網(wǎng)
網(wǎng)站定位
網(wǎng)站目標(biāo)
網(wǎng)站內(nèi)容
網(wǎng)上學(xué)校
多彩校園
教工之家
事事關(guān)心
二、 校園一卡制—校園易卡
1．構(gòu)想與目的
2．實施準(zhǔn)備工作
3．具體操作方法
三、遠(yuǎn)景規(guī)劃
可行性分析
一、目標(biāo)市場分析
1、目標(biāo)對象
2、目標(biāo)對象的需求
四、競爭優(yōu)勢分析
1、 競爭對手分析（以中國校園網(wǎng)建設(shè)相對領(lǐng)先的著名高校為例）
2、解決方案優(yōu)勢分析：
3、市場前景分析
方 案 預(yù) 算
一、校園易網(wǎng)解決方案報價預(yù)測
二、校園易卡系統(tǒng)建立報價預(yù)測
三、租用電腦業(yè)務(wù)
運 作 方 式
一、 市場營銷
二、風(fēng)險及對策
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
概述：每個家庭都有自己的三兩道當(dāng)家拿手好菜。好了，只要你按下面的說法去做，你就可以開一家特色餐館。這樣能養(yǎng)活自己一家，如果發(fā)現(xiàn)有發(fā)展前途，往下開分店也是可以的。注意，小店開好了，不等于就可以開大店。
第一步、決定賣什么；
第二步、擬選擇門面；
第三步、考察路過擬選門面的人流里有沒有你的服務(wù)對象。如果有的話，有多少？按最底消費計算，能不能讓你的生意有盈余？如果有盈余，請你按下面的說法，對你的項目進(jìn)行考察和設(shè)計�？疾旌驮O(shè)計完畢后得出的投資數(shù)不能隨意裁減，
�。ㄒ唬┑甑挠布O(shè)施：
a、店內(nèi)硬件設(shè)施：
1、門面裝修：考慮的范圍：門面的位置。遠(yuǎn)看，近看，裝修圖案及色彩，了解當(dāng)?shù)刂饕淖诮绦叛�，�?dāng)?shù)厝讼矚g什么圖案和顏色，不喜歡什么圖案和顏色。裝修材料的選用。
決定的依據(jù)：門面位置的選擇，考察你的主要服務(wù)對象的流量在哪里，門面就選在哪里。遠(yuǎn)看門面裝修時，用數(shù)碼相機將擬選門面拍照，包括周圍環(huán)境，越多越好。放入電腦處理，把設(shè)計方案放在圖中，要求自己的門面更搶眼。近看門面裝修時，要考慮材料的檔次，制作工藝。檔次的確定，參照你鄰居的裝修水平，主要是考慮你的主要服務(wù)對象是哪些人，滿足他們的需求。裝修之前請一些當(dāng)?shù)厝丝纯捶桨笀D，提提意見。
注意事項：國家和集體禁止的圖案不能用。當(dāng)?shù)厝思芍M的圖案不能用。有版權(quán)的圖案未得到許可時不能用。
2、店名選擇：考慮的范圍：店名的文化內(nèi)涵，字型，大小，色彩，對聯(lián)。
決定的依據(jù)：由主要服務(wù)對象來確定。如果開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街上，店名直接是你的菜名也可以。如果開在學(xué)校邊，主要服務(wù)對象是學(xué)生，店名就要有點內(nèi)函，有點說法，有點故事。 注意事項：不能采用當(dāng)?shù)丶芍M的用語，不能采用國家禁止的用語。
3、服務(wù)員：考慮的范圍：服務(wù)員的長像，身材，行走姿勢，上菜動作，服裝色彩和樣式。 決定的依據(jù)：主要服務(wù)對象的層次是決定因素。如果你的主要服務(wù)對象是貧窮的小城市里只是趕著上班的人，那你家三代人一塊兒上就行了，按當(dāng)?shù)氐眯l(wèi)生習(xí)慣就行。如果你的主要服務(wù)對象是大城市里只是趕著上班的人，一家三代也可以上，但是衛(wèi)生要講就一點。如果你的主要服務(wù)對象是大中城市的商務(wù)請客，那服務(wù)員就得挑選，而且需要培訓(xùn)走姿，站姿，說話得語氣，語音，語調(diào)，常用禮貌用語。
注意事項：每個服務(wù)員們應(yīng)將店當(dāng)成自己的家，對進(jìn)店來的客人都當(dāng)成是象到了自己家以樣對待。這是最重要的基本要求。長相是次要。
4、洗手間：考慮的范圍：洗手臺，洗手臺上放牙簽盒，便池，水沖，衛(wèi)生紙，鏡子，洗手液及洗手液的容器，洗手間的衛(wèi)生，防滑地板，裝修檔次，洗手間里應(yīng)有供酒后嘔吐的大池。 決定的依據(jù)：裝修檔次由主要服務(wù)對象決定。高檔餐館應(yīng)洗手間和便池間個自獨立分開，主要是考慮中國國情，便池免不了有怪味，而有的客人洗手時要洗口，容易有惡心反映。 注意事項：中國人的小便習(xí)慣不好，所以，要考慮有專人負(fù)責(zé)定時清理消怪味。有條件的應(yīng)有專人守候。專門設(shè)一能沖整個衛(wèi)生間的水管。衛(wèi)生間應(yīng)通風(fēng)好，或增加排氣扇，排氣扇應(yīng)有足夠的排風(fēng)能力，可將氣味徹底排出。
5、看周圍環(huán)境：考慮的范圍：擬建餐館的鄰居的裝修檔次，門口有無擋視線的障礙物（如垃圾箱，電線桿，大樹，廣告牌等），由進(jìn)到遠(yuǎn)的看店門（越遠(yuǎn)越清楚越好）。
決定的依據(jù)：路人從遠(yuǎn)處挑選進(jìn)餐地時，對看不清的店門會自然排除在挑選范圍以外。
設(shè)計確定：（由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項逐項作出具體設(shè)計方案。）
注意事項：擬選店門面若不是本地獨家經(jīng)營，最好不要讓路人仰視（仰視會有高高在上的感覺，對客人不敬）也不要太低（太低會使客人有委屈的感覺）
6、經(jīng)營品種：考慮的范圍：菜的樣品，價格表，色彩。
決定的依據(jù)：小餐館經(jīng)營品種得選擇是生死抉擇。一定要考察本地人得生活習(xí)慣，飲食習(xí)慣，和口味特店。最好在本地人喜歡得品種里尋找，這樣風(fēng)險最小。小餐館經(jīng)營的內(nèi)容不要多，要精。一般小餐館不會有專業(yè)廚師，都是自己親自操作，或請一業(yè)余廚師，能有幾樣好菜就很不錯了。如能讓這幾道菜有回頭客，餐館就有希望開下去。定價不要心狠，約有利潤即可。也要參照當(dāng)?shù)赝悆r格。明碼標(biāo)價。
注意事項：增加新菜譜要特別小心，先請幾個�？蛧L一嘗認(rèn)可后，再將其標(biāo)準(zhǔn)化后推出（不然客人昨天吃了叫好，今天邀約幾個朋友來品嘗，結(jié)果味道變了，會使客人丟大面子，再也不會來了）追求特色創(chuàng)新風(fēng)險最大，如同中的追求中大彩一樣，不適合賺血汗錢的普通百性。追求特色創(chuàng)新是那些把錢當(dāng)成手紙用的人的游戲。
7、衛(wèi)生：考慮的范圍：門口地面，門面，店內(nèi)地面，桌椅，服務(wù)員，廚師，餐具，廚具，衛(wèi)生間，店內(nèi)人員的衛(wèi)生習(xí)慣。
決定的依據(jù)：采用對比法，考察同檔次鄰居餐館的衛(wèi)生水平，等于或好于他們就可以了。
設(shè)計確定：（由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項逐項作出具體設(shè)計方案。）
注意事項：從外到里，凡是客人能看見的一定要認(rèn)真對待。
我有幾個老外朋友，有一次，一塊兒在麗江一酒吧喝啤酒。不知是誰談起了中國廁所，一談就是兩小時。甲曰：“我來時有朋友告訴我，在中國找不到廁所�！币以唬骸拔也贿M(jìn)廁所，我寧可憋兩小時找野外方便”。丙曰：“餐館里更糟糕，進(jìn)了廁所后再也不想吃了，倒胃口�？纯醋郎系牟讼衲Ｏ駱拥�，千萬別看廚房�！�
說得我想拿把鋤頭挖個坑鉆進(jìn)去。
餐具：考慮的范圍：餐具的檔次，餐具的風(fēng)格，餐具的材質(zhì)。
決定的依據(jù)：主要服務(wù)對象的層次決定餐具的檔次和材質(zhì)。經(jīng)營的餐飲風(fēng)味決定餐具的風(fēng)格和色彩。
設(shè)計確定：（由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項逐項作出具體設(shè)計方案。）
注意事項：餐具最好統(tǒng)一色調(diào)。形狀大小不一樣，一種菜配一種盤，方便記帳。建議小餐館選用厚壁餐具，不易缺邊。
考察環(huán)境聲音：考慮的范圍：了解擬開店周圍聲音24小時的變化，最好是自己親自去考察一天。
注意事項：若有一種環(huán)境聲音是不可抗拒，讓人難受的，而且在主要服務(wù)時間內(nèi)，結(jié)論是：此地不能開店！
店內(nèi)聲音設(shè)計：考慮的范圍：環(huán)境聲音傳進(jìn)來的大小，廚房的聲音，店內(nèi)設(shè)備的聲音，播放的背景音樂。
決定的依據(jù)：以主要服務(wù)對象喜歡聽為標(biāo)準(zhǔn)。比如，主要服務(wù)對象是追求時髦的年輕人時，你一定要播放最新流行的音樂。其他聲音以不讓人難受為標(biāo)準(zhǔn)。
設(shè)計確定：（由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項逐項作出具體設(shè)計方案。）
注意事項：背景音樂千萬不要以自己愛聽為標(biāo)準(zhǔn)。
廚房：考慮的范圍：爐子個數(shù)，案板大小和材質(zhì)，倉庫，備料處，盛菜的盆，紅案白案分區(qū)，生菜熟菜分區(qū)，排氣排煙系統(tǒng)，排水系統(tǒng)，防滑地板。
決定的依據(jù)：爐子的個數(shù)要根據(jù)每道菜的烹調(diào)時間，保證客滿時最快的上菜速度。最基本的爐子數(shù)是：蒸煮一個爐，炒菜一個爐。廚房里盡可能選用不銹鋼制品，因不銹鋼制品易清潔，包括盛菜的盆，不要用網(wǎng)狀的器皿，因為不易清潔，看起來很臟。小餐館的廚房盡可能透明，讓客人看見操作全過程。
設(shè)計確定：（由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項逐項作出具體設(shè)計方案。）
注意事項：沿著流程布置，多安排清洗水管，便于衛(wèi)生。廚房衛(wèi)生要等于或好于當(dāng)?shù)厝说男l(wèi)生習(xí)慣。廚房用具的禁忌生活中各類廚具，功能、作用不同，應(yīng)科學(xué)地使用。否則，不但無益反而有害。
1）忌鐵鍋煮綠豆：因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。
2）忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥：因中藥中含有多種生物堿以及各類生物化學(xué)物質(zhì)，尤其在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，或使藥物失效，甚至產(chǎn)生一定毒性（絡(luò)合物較多時）
3）忌用鋁鍋盛菜肴：鋁鍋屬淘汰廚具。因其抗腐蝕性能力差，遇弱酸、弱堿、鹽等物質(zhì)會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不應(yīng)裝在鋁制容器中過夜。還有雞蛋也不宜在鋁鍋中攪拌，因為蛋清遇到鋁會變成灰白色，蛋黃則變成綠色。剩飯、剩湯等也不應(yīng)在鋁制容器中過夜。
4）忌用烏柏木或有異味的木料做菜板：烏柏木含有異味和有毒物質(zhì)，用它做菜板其味不但污染了菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間制作菜板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木等。
5）忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷：涂在筷子上的油漆不但含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì)，對健康有害，且遇熱后有異味，影響食欲。雕刻的竹筷看似漂亮，因其藏污納垢，滋生細(xì)菌，不易清洗，容易致病。
6）忌用各類花色瓷器盛佐料：佐料最好以玻璃器皿盛裝�；ㄉ善骱U、苯等致病、致癌物質(zhì)。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內(nèi)的“氡”對食品產(chǎn)生污染，對人體有害。 桌凳：考慮的范圍：桌凳的大小，高矮，色彩，布置，桌凳材質(zhì)，桌凳數(shù)量。
決定的依據(jù)：主要服務(wù)對象的平均身高決定凳的高矮大小。當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣決定布置。餐館檔次決定材質(zhì)。經(jīng)營的主菜風(fēng)味和當(dāng)?shù)厝说南埠脹Q定色彩。估算每天每個座位的營業(yè)額來決定數(shù)量。沒經(jīng)驗的人可去同類餐館吃一頓，估算就有了。
設(shè)計確定：（對應(yīng)考慮范圍的各項逐項作出具體設(shè)計方案。）
注意事項：一定要了解了當(dāng)?shù)厝说牧?xí)俗后，再來布置桌椅板凳。
做生意的人，要有一顆平常心，一顆善心，童叟無欺。做生意的目的是結(jié)人緣。人緣好了，何愁生意不好！這樣才可以常盛不衰。你才有可能開創(chuàng)百年老店的基業(yè)。
所以，開店之前的準(zhǔn)備工作之一，就是走訪鄰居店的老板們。先結(jié)人緣。一面是各做各的生意，一面又要互相關(guān)照。大家和和氣氣的共同發(fā)展。這是上測。否則，當(dāng)你四面楚歌時，有誰在你的水缸里放了耗子藥，你都不明白。
廣告：考慮的范圍：電視，報紙，傳單，口傳，走街串巷叫。
決定的依據(jù)：若小店門口路人流量大，傳單和口傳即可。若小店偏僻，電視報紙可用上，設(shè)計一廣告詞，將主菜的特色表現(xiàn)出來。
設(shè)計確定：（由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項逐項作出具體設(shè)計方案。）
注意事項：小店偏僻時，作為小本經(jīng)營者，不可自以為是，認(rèn)為酒香不怕巷子深而不重視廣告。小本生意等不起。
內(nèi)裝修：考慮的范圍：裝修材質(zhì)，主色彩，色彩搭配，燈飾，光的強弱，施工質(zhì)量。 設(shè)計確定：（由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項逐項作出具體設(shè)計方案。）
注意事項：主色調(diào)的選擇要考察本地人有無忌諱色，喜歡哪種色就選哪種色。
門面的氣味設(shè)計。考慮的范圍：門口，地溝，鄰居店的氣味。
決定的依據(jù)：客人在門口不希望有異味。只希望聞著與主要菜肴有關(guān)的味道。所以，最好經(jīng)營者自己圍繞擬建店門考察24小時，考察其氣味在24小時內(nèi)的變化。分析氣味對客源的影響。
注意事項：鄰居店的氣味若比本店氣味吸引客人，此店不可在此開。經(jīng)營時間里有敗味的怪味，此店不可開。
考察環(huán)境聲音：考慮的范圍：了解擬開店周圍聲音24小時的變化，最好是自己親自去考察一天。
注意事項：若有一種環(huán)境聲音是不可抗拒，讓人難受的，而且在主要服務(wù)時間內(nèi)，結(jié)論是：此地不能開店！
店內(nèi)的氣味：考慮的范圍：服務(wù)員，餐桌，地面，廚房，菜肴，衛(wèi)生間。
決定的依據(jù)：客人只對主要菜肴氣味感興趣。
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