【精選】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編10篇
時(shí)間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，來為以后的工作做一份計(jì)劃吧。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了？下面是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
（一）、 概要
夢之旅園林景觀設(shè)計(jì)有限公司主要依客戶要求營造舒適、大氣等的園林環(huán)境 ，而當(dāng)今西部乃至全國打造森林城市的重大舉措，在園林綠化這一塊，需求量還是非常大的，初期以城市公路綠化帶等其它小工程為主，這作為一段新公司的緩沖時(shí)期。慢慢公司吸納優(yōu)秀大學(xué)生，給他們就業(yè)機(jī)會(huì)同時(shí)發(fā)揮他們的專長，設(shè)計(jì)出更具代表性的圖出來。這樣公司才能漸漸的做大，獲得更多的利益。
當(dāng)公司名號(hào)打響 壯大的時(shí)候就開始轉(zhuǎn)向進(jìn)入主要發(fā)展的方向，主要以公寓、小區(qū)、公園、別墅甚至高爾夫球場。這樣一步一步慢慢來發(fā)展公司，其中第一桶金是最大的鼓勵(lì)，并不一定是要賺到錢，所謂以小見大，以小錢賺大錢。公司理財(cái)理念將每一筆資金運(yùn)用恰當(dāng)，把工程分為幾段，每完成一段工程就結(jié)一次帳，這不止可以繼續(xù)補(bǔ)充下段工程所需的材料還不怕拖欠工程費(fèi)，這樣一來最后一次結(jié)的賬就是本次工程的總利潤了。以“腳踏實(shí)地”的策略，建成設(shè)計(jì)、施工為一體的集約型多元化經(jīng)濟(jì)體系，讓夢之旅成為一大園林綠化品牌，為人民提供一個(gè)良好居住環(huán)境，通過以上計(jì)劃實(shí)施讓公司和社會(huì)實(shí)現(xiàn)雙贏的局面。
（二）、 公司概述
1、 公司的宗旨
以人為本 開拓創(chuàng)新
建設(shè)綠色人居環(huán)境 營造人與自然和諧
2、 公司的名稱
夢之旅園林景觀設(shè)計(jì)有限公司
3、 公司經(jīng)營理念
本公司的產(chǎn)品根據(jù)不同環(huán)境而設(shè)計(jì)，以創(chuàng)新經(jīng)營為理念，根據(jù)不同植物的習(xí)性來選擇植物，依據(jù)市場的需要進(jìn)行設(shè)計(jì)。從而投入使用，同時(shí)也要選用最適合的物種節(jié)約成本，以最小的投入獲得最大效益，根據(jù)客戶需求來滿足客戶，從而獲得跟多的機(jī)會(huì)發(fā)展，將景觀分為幾個(gè)類別：中西式比較有時(shí)代意義的和復(fù)古式等其他形式供客戶選擇。以更多的方式供給顧客選擇從而獲得更多的認(rèn)可，從而提高公司的知名度。以保證“建設(shè)綠色人居環(huán)境 營造人與自然和諧”為核心。
4、 公司的商標(biāo)
標(biāo)志的含義 綠色環(huán)境 人與自然和諧
5、 公司經(jīng)營策略
因?yàn)榭蛻魹榇�，主要依客戶要求去做。有時(shí)候可能工程完成客戶覺得原本的設(shè)計(jì)或材料不合適，我們會(huì)和客戶商量，進(jìn)行重修。重修的費(fèi)用看情況，如果是設(shè)計(jì)問題我們將全部承擔(dān)，若是客戶自己想換那就客戶承擔(dān)。我們想為客戶做到最好，我們是最合適的選擇。
5、 相對(duì)價(jià)值增值
本公司設(shè)計(jì)可讓客戶有舒適溫馨又不失優(yōu)雅的環(huán)境，不管人際來往或傍晚的下午茶時(shí)間都是很適合的場所。
6、 公司設(shè)施
1）我公司主要是計(jì)算機(jī)軟件，設(shè)計(jì)圖。
2）初期需要計(jì)算機(jī)10臺(tái)
3）租賃一200平方米辦公室
4）園林施工用具（大、小型齊全）
5）宣傳：建設(shè)網(wǎng)站、通過廣告宣傳等
6）錄用新的員工支持在新的市場計(jì)劃下可持續(xù)的發(fā)展。
7）提高創(chuàng)新能力，創(chuàng)造領(lǐng)導(dǎo)時(shí)代的新型設(shè)計(jì)，提高競爭能力。
8）綠蔭園林景觀設(shè)計(jì)公司注冊資本45萬。股本結(jié)構(gòu)和規(guī)模如下：
（三）、設(shè)計(jì)方向與服務(wù)
我公司將對(duì)園林設(shè)計(jì)與環(huán)境進(jìn)行結(jié)合，創(chuàng)造出一種新的環(huán)境，推出園林綠地規(guī)劃設(shè)計(jì)。利用石材和樹木創(chuàng)造出獨(dú)具一格，優(yōu)雅舒適的園林環(huán)境。規(guī)劃包括公路綠化帶、小區(qū)、公園、別墅、高爾夫球場等。
公路綠化帶 所公路綠化帶 遵循交通優(yōu)先的原則，綠化后不影響行車視線，并注意形成多層次的城市景觀體系。在綠地面積較大的綠島上配置開闊的草皮，點(diǎn)綴常綠樹或開花灌木及宿根花卉。立交橋下陰影及干燥區(qū)域內(nèi)種植喜陰耐旱的植被，或設(shè)置噴淋裝置增加土壤濕度。
小區(qū)綠化 小區(qū)綠化分廣義綠化和狹義綠化，廣義的泛指只要增加了植物，改善居住小區(qū)環(huán)境的種植栽培園林工程等行為，都可以算是小區(qū)綠化，狹義的是指在廣義的泛指基礎(chǔ)上增加了人為的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，如：該植物的存在，對(duì)環(huán)境的利弊分析，特別是有些外來植物，一切的基礎(chǔ)以對(duì)人類社會(huì)的投入產(chǎn)品來評(píng)判。進(jìn)而劃分出：小區(qū)綠化、別墅綠化、庭院綠化、景觀設(shè)計(jì)等。
公園綠化 公園是大眾娛樂休閑場所，在規(guī)劃設(shè)計(jì)是要注意立意和構(gòu)景，強(qiáng)化可觀賞性的植物配置和植物造型，融入我市的文化背景，擴(kuò)大公園綠地?cái)?shù)量，創(chuàng)建清新、宜人的游覽景觀。公園綠地率大于75%，綠化覆蓋率大于80%。
別墅綠化 在當(dāng)今喧鬧的世界上都起到不可估量的作用：減輕生活壓力，讓你充滿活力。追求舒適，能創(chuàng)造出理想的地方就餐，款待親朋，讓孩子們盡興。越來越多的人喜歡在園中吃飯、娛樂。設(shè)計(jì)一塊硬地，配上家具，就成了室外就餐地。
高爾夫綠化 高爾夫就是在遠(yuǎn)離塵囂，在綠意油然的草地，親近大自然新鮮的空氣，陽光普照，且充滿人際關(guān)系交流，交會(huì)友誼的運(yùn)動(dòng)，對(duì)于現(xiàn)代人身心靈都很有幫助。而其中奧妙更是莫測，經(jīng)常從事高爾夫（golf）運(yùn)動(dòng)不但能獲得身心的健康，結(jié)交新朋友，增進(jìn)朋友情誼，對(duì)人生的價(jià)值，生命的領(lǐng)悟。
（四）、市場分析
1、市場描述
根據(jù)我國城市發(fā)展規(guī)劃，到20xx年我國城市規(guī)劃建成區(qū)公共綠地率將達(dá)到35%以上，綠化覆蓋率將達(dá)到40%以上，城市人均公共綠地面積為10 m2以上。據(jù)此推算，今后全國城市平均年增加公共綠地面積在2萬hm2以上。綠化面積越 大，我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，市政建設(shè)項(xiàng)目和房地產(chǎn)項(xiàng)目如雨后春筍�，F(xiàn)代人們對(duì)生活水平和公共場所的消費(fèi)也相對(duì)提高，使得設(shè)計(jì)也提升到另一個(gè)層次，除了美觀 還要有藝術(shù)性，欣賞性和創(chuàng)造性 ，這對(duì)于我公司的發(fā)展更是提供了不小的商機(jī)。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們開始追求精神層面的高品質(zhì)生活，對(duì)生活環(huán)境需求檔次隨之提高，目前的建筑往往給人們封閉、沉悶=壓抑的感覺，尤其對(duì)于高層白領(lǐng)人士，單調(diào)，古板的室內(nèi)設(shè)計(jì)模式已經(jīng)不能滿足他們的精神需求。通過我們的市場調(diào)查，70。8%的人們普遍對(duì)園林設(shè)計(jì)表示很大興趣
廣西南寧市素有“中國綠城”的美稱，近年來南寧市為完善城市功能，提升人居環(huán)境，提出打造“中國水城”計(jì)劃。當(dāng)前，隨著一批城市濕地公園工程的竣工，“中國水城”計(jì)劃進(jìn)入提速發(fā)展階段。5月21日，記者來到南寧市最大的相思湖濕地公園，一股清涼氣息撲面而來。步入園內(nèi)，相比市區(qū)34℃的高溫，這里顯然要涼爽許多。作為南寧市打造“中國水城”的主戰(zhàn)場之一，占地面積55平方公里的相思湖濕地公園目前已完成一期工程建設(shè)。所謂濕地即位于陸生生態(tài)系統(tǒng)和水生生態(tài)系統(tǒng)之間的過渡性地帶，由于其具有強(qiáng)大的生態(tài)凈化作用，因而有“地球之腎”之稱正是有了完善的規(guī)劃和管理，相思湖濕地公園不僅在改善周邊生態(tài)環(huán)境方面做出了重要貢獻(xiàn)，還吸引了不少“特殊”客人。 所以這對(duì)于我們公司也是一個(gè)相當(dāng)好的發(fā)展地方，也是一個(gè)相當(dāng)好的契機(jī)。
2、目標(biāo)市場
園林設(shè)計(jì)市場可分為工程施工、工程設(shè)計(jì)、工程預(yù)算等。我公司最主要目標(biāo)為工程施工。因?yàn)槲矣泻芎玫牟牧显�，并且還有相當(dāng)?shù)娜穗H交往關(guān)系網(wǎng)，等一下因素，所以目標(biāo)市場選擇了工程施工。
3、目標(biāo)消費(fèi)群
主要消費(fèi)群為25歲以上以家庭或單位為主的，房地產(chǎn)公司，公司白領(lǐng)（私人別墅），政府工程等
4、銷售戰(zhàn)略
我們的市場營銷部門計(jì)劃能動(dòng)用不同的渠道銷售我們的產(chǎn)品。
我們之所以選擇這些渠道因?yàn)椋?/p>
1）地理優(yōu)勢：店面位于建材市場，貨源近。而且也是一個(gè)工程公司聚集的地方，便于消費(fèi)者找到。
2） 資金的有效運(yùn)用：先用一筆資金為工程補(bǔ)充第一批材料，之后沒完成一段工程結(jié)賬一次，在運(yùn)用這筆資金為下一段工程補(bǔ)充材料，合理有效的運(yùn)用資金。
3）利用自己已有銷售隊(duì)伍與各大工商企業(yè)建立合作關(guān)系 4）尋找所有可能的便利銷售形式，主針對(duì)本地顧客。
（五）、競爭分析
現(xiàn)有產(chǎn)品 威脅競爭對(duì)手主要有兩大類： ① 室外風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)公司 ② 室內(nèi)景觀設(shè)計(jì)公司
我國96。5%的園林設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)與公司主要從事的是室外風(fēng)景規(guī)劃設(shè)計(jì)。有傳統(tǒng)的公園、風(fēng)景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、也有近年興起的城市景觀風(fēng)貌規(guī)劃、街道景觀設(shè)計(jì)、城市廣場規(guī)劃設(shè)計(jì)、新型居住小區(qū)的景觀環(huán)境設(shè)計(jì)、旅游度假區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)數(shù)眾多。第一類競爭者與我們有直接競爭，但在當(dāng)前市場上園林設(shè)計(jì)人才需求量遠(yuǎn)大于供給，尤其需要大量高水平的抓也設(shè)計(jì)師。第二類競爭對(duì)手與我們的目標(biāo)市場不沖突，不形成直接競爭。但要防止他們轉(zhuǎn)型室外設(shè)計(jì)或兼做室外設(shè)計(jì)后對(duì)我們形成競爭。
材料供應(yīng)商：我公司有直接的供應(yīng)，簽訂合同，對(duì)于這一方面將又是一大優(yōu)勢 有鑒于此，行業(yè)發(fā)展初期我們面臨的競爭壓力不是很大。但為了公司在行業(yè)的成長過程中保持優(yōu)勢，我公司制定了一下競爭策略。
競爭策略
①做專做細(xì)：我公司采取專做園林室外設(shè)計(jì)，在細(xì)分市場中嶄露頭角的競爭策略。一方面，再求精神的過程中降低設(shè)計(jì)成本，是客戶感到較高的性價(jià)比。為品牌戰(zhàn)略明確方向。 ②差異化，個(gè)性化；我們對(duì)每個(gè)客戶的設(shè)計(jì)，尤其是對(duì)高端的白領(lǐng)人士，做到量體裁衣，各具特色，符合他們的品味，使客戶有“獨(dú)享一片天”的感受。故而，我們重視設(shè)計(jì)前對(duì)客戶了解，而不僅僅是設(shè)計(jì)后的滿意度。為品牌戰(zhàn)略凸顯特色。
�、圪|(zhì)量上：目前市場上的室外設(shè)計(jì)質(zhì)量良莠不齊。我們公司設(shè)計(jì)的根本原則山谷“質(zhì)量、質(zhì)量、還是質(zhì)量”。在接受業(yè)務(wù)數(shù)量適當(dāng)。保證做到每一次設(shè)計(jì)就是對(duì)公司的一次宣傳。質(zhì)量是我們實(shí)現(xiàn)品牌戰(zhàn)略的決定因素。
（六）、經(jīng)營策略
1、 營銷計(jì)劃
隨著市場競爭的日趨激烈和園林規(guī)劃設(shè)計(jì)行業(yè)的理性化發(fā)展，園林規(guī)劃設(shè)計(jì)市場早已由“賣方市場”轉(zhuǎn)變?yōu)榉绞袌觥�。因此，我公司在營銷戰(zhàn)略選擇上以“主題產(chǎn)品”的模式，遵從市場需求，以提供滿足各呼吸要、是顧客滿意為公司最高目標(biāo)。首先確定品牌和商標(biāo)，這社會(huì)角度的意義上的本質(zhì)，是一種生活和生活態(tài)度。消費(fèi)者再購買和選擇設(shè)計(jì)圖時(shí)他注重的不只是功能還有是“尋找一種生活方式”的過程。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上采用主題營銷的策略。 在執(zhí)行品牌時(shí)分為4個(gè)階段：
�、倨放贫ㄎ唬ㄆ放聘拍�、主題品牌概念、產(chǎn)品設(shè)計(jì)） ②個(gè)性傳遞（VISI系統(tǒng)、產(chǎn)品攝影、設(shè)計(jì)賣點(diǎn)）
�、燮放坡�(lián)想（營銷主題建設(shè)、營銷活動(dòng)策劃、用戶互動(dòng)引導(dǎo)）
④忠臣度培養(yǎng)（用戶主題活動(dòng)、用戶關(guān)系管理、用戶視覺體驗(yàn)、用戶歸屬管理）。
執(zhí)行品牌重要節(jié)點(diǎn)： 產(chǎn)品系列：品牌時(shí)對(duì)產(chǎn)品的詮釋，產(chǎn)品是對(duì)品牌的支持，兩個(gè)不能脫節(jié)。產(chǎn)品攝影：攝影是對(duì)產(chǎn)品概念的理解和表達(dá)，必須風(fēng)格統(tǒng)一。
文案風(fēng)格：文字圖形化，內(nèi)容和文體調(diào)統(tǒng)一，設(shè)計(jì)賣點(diǎn)表達(dá)品牌化。 制定“弘揚(yáng)理念、品牌危險(xiǎn)、差異集中、點(diǎn)輻及面”的初期營銷方針。
①初期以凸顯產(chǎn)品服務(wù)差異、集中資源有由突破的方式搶占市場。 ②注重產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)，以滿足客戶個(gè)性化，多樣化需求。
�、弁菩薪椿ǖ统杀具\(yùn)營策略，最大極限讓利于客戶，降低客戶的支付成本。 ④開展多元化營銷手段，加強(qiáng)起到管理，注重軟硬終端建設(shè)，為客戶提供便利的服務(wù)。
⑤多加強(qiáng)宣傳和引導(dǎo)，再注重質(zhì)量的同時(shí)，加強(qiáng)營銷宣傳，坐到雙管齊下，名副其實(shí)。
2、 市場溝通
目的是加強(qiáng)、促進(jìn)并支持產(chǎn)品能更好的滿足消費(fèi)者需求的熱點(diǎn)。唯一的原則就是尋找一切可能的有利的途徑進(jìn)行溝通。
1）、 促銷展出 2）、 廣告 3）、 網(wǎng)絡(luò)促銷 4）、 捆綁促銷 5）、 媒體刊登 6）、 郵件廣告
（七）、風(fēng)險(xiǎn)分析
在企業(yè)運(yùn)營過程中將會(huì)存在一定的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，我們已經(jīng)充分考慮到他們的存在，并制定了相應(yīng)的對(duì)策。風(fēng)險(xiǎn)主要有資源供給風(fēng)險(xiǎn)，市場不定性風(fēng)險(xiǎn)，研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)和管理風(fēng)險(xiǎn)等。
�、儋Y源供給風(fēng)險(xiǎn)
公司經(jīng)營所用的原材料以花草樹木和假山等材料為主，花草行業(yè)的市場具有較明顯的季節(jié)性、周期性，公司的經(jīng)營活動(dòng)受季節(jié)影響較大。
對(duì)策：
積極與漳州花卉交易中心等花木交易廠商研發(fā)合作，不斷引進(jìn)新品種、新技術(shù)，以保證本公司的產(chǎn)品開花期和繁茂期較長，優(yōu)于其它同類產(chǎn)品。
�、谑袌霾淮_定性風(fēng)險(xiǎn)
由于此行業(yè)屬新興行業(yè)，在國內(nèi)市場上并沒有規(guī)�；霈F(xiàn)過，人們習(xí)慣于傳統(tǒng)設(shè)計(jì)模式，新型產(chǎn)品和新品牌往往在初期不易被市場認(rèn)同，所以市場認(rèn)可速度和市場接受程度等都存在著一定晨讀的風(fēng)險(xiǎn)
中國是一個(gè)發(fā)展中國家，地區(qū)經(jīng)濟(jì)差異較大，一部分人消費(fèi)觀念保守。人們是否愿意在改善生活環(huán)境上付出較高的費(fèi)用，也存在一定風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)策：
此行業(yè)屬于新興行業(yè)，在國內(nèi)并沒有規(guī)模化出現(xiàn)過，雖有一定風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也存在著巨大商機(jī)。首先，我們在加強(qiáng)設(shè)計(jì)質(zhì)量的同時(shí)，不斷開辟和完善營銷渠道和宣傳途徑引導(dǎo)更多的人群接受新興的綠色設(shè)計(jì)模式。高度重視設(shè)計(jì)效果與質(zhì)量，以優(yōu)質(zhì)的設(shè)計(jì)產(chǎn)品博得客戶的青睞。并建立一套完善的市場信息反饋體系，提供完善的售后服務(wù)。第三，大力引進(jìn)園林設(shè)計(jì)方面的專業(yè)人才，優(yōu)化景觀設(shè)計(jì)方案，滿足不同的顧客需求。
�、垩邪l(fā)風(fēng)險(xiǎn)
為了最大限度的滿足高端顧客差異化需求，突出設(shè)計(jì)方案的個(gè)性化，每一次新的設(shè)計(jì)都是一次全新的藝術(shù)創(chuàng)造，增加了設(shè)計(jì)難度。隨著業(yè)務(wù)數(shù)量的增加，對(duì)公司技術(shù)人員的科研隊(duì)伍的設(shè)計(jì)研發(fā)水平提出了更高的要求。
對(duì)策：
公司將進(jìn)一步加強(qiáng)橫向聯(lián)合，與相關(guān)知名專家和科研機(jī)構(gòu)ijinxingjishuhezuo。資金上，公司將加大向產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)方面傾斜力度：認(rèn)識(shí)上，公司一方面引進(jìn)園林設(shè)計(jì)方面的專業(yè)人才，另一方面注重對(duì)公司設(shè)計(jì)人員的激勵(lì)與培訓(xùn)。從中長期看，公司積極向國外優(yōu)秀的園林公司學(xué)習(xí)，加強(qiáng)技術(shù)交流，促進(jìn)公司的長遠(yuǎn)發(fā)展。
④管理風(fēng)險(xiǎn)
由于公司成語有一部分管理人員和一部分技術(shù)人員組成，而公司主要提供的是設(shè)計(jì)施工服務(wù)，所以對(duì)技術(shù)人員的管理和支持也需要一個(gè)妥善的解決方案，以免造成技術(shù)人員的流失。
對(duì)策：
從某個(gè)程度上說，以園林設(shè)計(jì)是藝術(shù)含量高與技術(shù)含量的。設(shè)計(jì)人員創(chuàng)造能力關(guān)系到設(shè)計(jì)服務(wù)的質(zhì)量，是企業(yè)的核心競爭要素。
我的管理目標(biāo)是將公司建立成一個(gè)創(chuàng)新性和學(xué)習(xí)性的組織，營造良好的工作環(huán)境和科研環(huán)境，改善福利待遇，提拔并任用技術(shù)優(yōu)秀技術(shù)人員為管理人員，充分發(fā)揮設(shè)計(jì)人員的創(chuàng)造性和積極性。
（八）、財(cái)務(wù)分析
�、俟芾碣M(fèi)用按每年收入的5%計(jì)提；銷售費(fèi)用第一年按收入的53%計(jì)提，第二年按收入的37%計(jì)提，以后每年按收入的20%計(jì)提。 ②、在第一年和第二年分別向銀行短期借款150萬，并于借款當(dāng)年支付利息，按20xx年10月金融機(jī)構(gòu)短期借款利率6。66%計(jì)算利息。于借款第二年年初還本。
③、應(yīng)收賬款按銷售收入8%計(jì)提，應(yīng)付賬款按銷售成本8%計(jì)提。 ④、應(yīng)付職工薪酬從第二年起按10%增加。 ⑤、壞賬準(zhǔn)備按每年凈利潤的1%計(jì)提。
�、�、公司自盈利之年起按稅后凈利潤20%分紅，不能分紅太多，資金用于轉(zhuǎn)增資本，擴(kuò)大規(guī)模。未分配利潤根據(jù)每年凈利潤的70%計(jì)提。盈余公積按凈利潤的10%計(jì)提。
（九）總結(jié)
創(chuàng)業(yè)是一杯苦盡甘來的美酒;是一場猛烈的暴風(fēng)雨后的一道絢麗的彩虹；是一場革命洗禮后的偉大勝利;也是對(duì)自己人生的一次大檢閱。我選擇我走的'路，我就不會(huì)回頭，哪怕前面的路途布滿荊棘，我心昂然。人的一生就像一條弧線，今天超越昨天，明天超越今天，在人生的點(diǎn)滴軌跡中，亦或遭受暴風(fēng)驟雨的襲擊;亦或面臨懸崖峭壁的險(xiǎn)境。然而，真正的勇士自己的路該由自己去選擇。人生沒有彩排，每天都是現(xiàn)場直播。把握機(jī)會(huì)，才能掌握未來;勇于挑戰(zhàn)，才會(huì)獨(dú)占螯頭;學(xué)會(huì)超越，才會(huì)攀登高峰;戰(zhàn)勝自我，才能戰(zhàn)勝一切。創(chuàng)造財(cái)富神話，展現(xiàn)自我風(fēng)采。有效溝通�；�(dòng)合作。共進(jìn)共贏。驅(qū)動(dòng)市場。營造品牌之美。不斷提升及創(chuàng)造、卓越的生活及生命價(jià)值，協(xié)力打造一片新的天地！讓創(chuàng)業(yè)生活其樂無窮，樂在其中。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
1、項(xiàng)目發(fā)展
發(fā)展戰(zhàn)略
建立現(xiàn)代高級(jí)家政服務(wù)品牌，培訓(xùn)輸出高級(jí)家政服務(wù)人才，并形成規(guī)范培訓(xùn)認(rèn)證機(jī)制，服務(wù)于中國存在高質(zhì)量家庭服務(wù)訴求的新貴階層。
項(xiàng)目愿景
高級(jí)家政培訓(xùn)服務(wù)領(lǐng)域的解決方案提供商。在保障培訓(xùn)的優(yōu)質(zhì)水平家政培訓(xùn)、勞務(wù)派遣 家政行業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
的同時(shí)，建立與完善薪酬保障體系與專業(yè)的認(rèn)證體系留住人才，向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以良好品牌形象，打造屬于華南地區(qū)的一流家政培訓(xùn)服務(wù)品牌。 項(xiàng)目使命 樹立“優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)，人本服務(wù)，簡化生活，不忘初心”的價(jià)值觀，推動(dòng)家政培訓(xùn)服務(wù)行業(yè)的優(yōu)化發(fā)展。
項(xiàng)目定位
專門從事優(yōu)質(zhì)家政培訓(xùn)服務(wù)工作，成為全面能力、高效營銷、合理價(jià)格、優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)、卓越服務(wù)于一體的服務(wù)型企業(yè)，爭取成為行業(yè)領(lǐng)跑者。
2、市場機(jī)遇
社會(huì)環(huán)境需求
城鎮(zhèn)化進(jìn)程使各大城市的消費(fèi)者對(duì)高級(jí)家政服務(wù)的支付能力提高，購買意愿增強(qiáng)，城市居民生活方式多樣化使家政服務(wù)的類型與需求范圍擴(kuò)大，生產(chǎn)社會(huì)化、人口老齡化等社會(huì)現(xiàn)象拓寬了家政服務(wù)的市場。
政策法規(guī)支持
家政行業(yè)都成了“兩會(huì)”議案的焦點(diǎn)，被提出來討論，并最終確定相應(yīng)的政策措施，將家政業(yè)作為朝陽行業(yè)重點(diǎn)發(fā)展。近年來，政府相應(yīng)的出臺(tái)了管制性以及促進(jìn)性的政策，扶持與促進(jìn)家政行業(yè)的發(fā)展，從而為社會(huì)創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。
傳統(tǒng)行業(yè)缺陷
現(xiàn)階段家政服務(wù)人員供給相對(duì)于需求來說明顯不足，從業(yè)人員隊(duì)伍整體素質(zhì)參差不齊，正規(guī)的家政公司缺少，而規(guī)范培訓(xùn)體系的缺失，服務(wù)種類與行業(yè)規(guī)范不足，形成低端市場競爭激烈、高端市場開發(fā)培育不足的問題。
3、產(chǎn)品運(yùn)營
產(chǎn)品概述
（1） 培訓(xùn)服務(wù)
1）基礎(chǔ)培訓(xùn)（社交禮儀、職業(yè)道德等）
2）專業(yè)培訓(xùn)（家務(wù)管理、家庭教育、家庭休閑與娛樂、護(hù)理保育、理財(cái)咨詢、營養(yǎng)搭配等） （2） 家政服務(wù)1）傳統(tǒng)家政服務(wù)（家務(wù)處理、家庭教育、護(hù)理保育等）
2）特色服務(wù)
�、賰�(yōu)閑管家
提供專屬一次性服務(wù)方案定制：主要包括采購方案、旅游方案、PARTY方案、安防方案、衣物整理方案、購物方案等制定專屬服務(wù)方案
②全職管家
提供專屬長期服務(wù)方案定制：保健方案、綠化方案、美化方案、車輛保養(yǎng)方案、寵物養(yǎng)護(hù)方案、兒童早教方案等制定專屬服務(wù)方案
運(yùn)營模式
培訓(xùn)服務(wù)人員批量輸出 該模式根據(jù)培訓(xùn)質(zhì)量以及服務(wù)產(chǎn)品組合特性和人員連續(xù)特征將服務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)確定，核心業(yè)務(wù)為優(yōu)質(zhì)家政人員培訓(xùn)、整體家政解決方案設(shè)計(jì)、核心服務(wù)產(chǎn)品銷售。
實(shí)體服務(wù)網(wǎng)絡(luò)設(shè)臵
初步階段網(wǎng)點(diǎn)設(shè)臵于天河、番禺等廣州新城區(qū)，切合高尚住宅區(qū)目標(biāo)客戶群體分布，隨著口碑建立與培訓(xùn)與服務(wù)運(yùn)營成熟度，逐漸審慎鋪開服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
展家政電子商務(wù)
網(wǎng)絡(luò)承接培訓(xùn)與服務(wù)業(yè)務(wù)，開放網(wǎng)絡(luò)面試、線上反饋等渠道，創(chuàng)新家政服務(wù)模式
4、市場定位
目標(biāo)客戶群
培訓(xùn)對(duì)象：有志于從事高級(jí)家政服務(wù)的人員，根據(jù)等級(jí)劃分具備相應(yīng)資質(zhì)；服務(wù)對(duì)象：存在高質(zhì)量家庭服務(wù)訴求的中高收入家庭；時(shí)間成本與消費(fèi)接收程度相對(duì)較高的城市白領(lǐng)、金領(lǐng)等階層
5、營銷策略
計(jì)劃在未來10年內(nèi)采取三步走戰(zhàn)略。
初期
以優(yōu)質(zhì)服務(wù)擠占傳統(tǒng)市場分額，以特色服務(wù)占領(lǐng)高級(jí)家政服務(wù)市場，建立品牌形象，累積無形資產(chǎn)試點(diǎn)樹立樣板企業(yè)，完善培訓(xùn)體系，發(fā)展關(guān)系客戶，完成渠道鋪設(shè)；
中期
通過服務(wù)提高口碑，拓展經(jīng)營范圍和渠道，擴(kuò)大市場份額；注重培訓(xùn)服務(wù)領(lǐng)域完善，重點(diǎn)開發(fā)新的服務(wù)項(xiàng)目，進(jìn)一步完善和健全營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
后期
品牌逐步向全國擴(kuò)展，建立外省城市營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，擴(kuò)大全國家政市場占有率 多元化的渠道 以口碑式傳播為主，通過家政服務(wù)咨詢會(huì)、電商對(duì)接、事件策劃、微博營銷等多種渠道樹立品牌形象。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍： 咖啡類：藍(lán)山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白 蘭地，各式啤酒等。
奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。
下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型： 服務(wù)
二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
三、 市場評(píng)估
1、 目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、 市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率: 1%
3、 競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認(rèn)可。
4、 競爭對(duì)手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定，不靈活。
5、 本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢：發(fā)展初期可以采用不同的經(jīng)營模式，選擇最適合的。
6、 本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要劣勢：資金少，不被客人認(rèn)可。
四、 市場銷售計(jì)劃：
1、 產(chǎn)品：同一
2、 價(jià)格：
意式咖啡 普通 中 大
焦糖瑪奇朵 24 27 30
拿鐵咖啡 19 22 25
卡布奇諾咖啡19 22 25
摩卡咖啡22 25 28
美式咖啡15 18 20
沁涼系列
冰拿鐵咖啡19 22 25
冰摩卡咖啡22 25 28
冰美式咖啡15 18 20
咖啡星冰樂21 24
摩卡星冰樂23 26
濃縮星冰樂25 28
焦糖咖啡星冰樂24 27
芒果茶星冰樂21 24
香草星冰樂21 24
巧克力星冰樂21 24
Breakfast
麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元
丹麥類面包 5-8元
Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、面包棒 6元
小餅干 6-8元
提拉米蘇 10元
水果杯 6元
維也納黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
藍(lán)莓芝士蛋糕 12元
3、促銷方式：①建立會(huì)員卡制度：卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重
�、趥�(gè)性化服務(wù)：在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。 為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參與咖啡的制作過程
3、 地點(diǎn)：
(1)選址細(xì)節(jié)：
地點(diǎn)面積(平方米)租金或建筑成本
(2)選擇該地址的主要原因：
(3)銷售方式： 最終消費(fèi)者
(4)選擇該銷售方式的原因：服務(wù)行業(yè)，不適合批發(fā)零售
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記成： 合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱：
企業(yè)的員工：
職務(wù)數(shù)量月薪
經(jīng)理13500
咖啡師12000
西式面點(diǎn)師12000
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：
類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用(元)
營業(yè)執(zhí)照700
稅務(wù)登記證100
衛(wèi)生許可證280
企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬等、納稅)
種類預(yù)計(jì)費(fèi)用(元)
國稅60
地稅45
保險(xiǎn)480/人
工資7500
其他費(fèi)用(水電費(fèi)等)400
六、固定資產(chǎn)
1、工具和設(shè)備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮面爐，消毒柜，冰箱
吧臺(tái)方面：冰箱，水池，制冰機(jī)，蛋糕柜(可選擇)，咖啡機(jī)等。。。。
2、固定資產(chǎn)和折舊概要：
七、其他經(jīng)營費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款信息)
項(xiàng)目費(fèi)用(元)備注
租金
營銷費(fèi)用
維修費(fèi)
登記注冊費(fèi)
其他
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
現(xiàn)在很多的人都是將開店鎖定在奶茶經(jīng)營，很多人認(rèn)為奶茶這項(xiàng)商品成本小而且利潤高，一杯成本很小的原材料就能夠買到10—20元左右，扣除掉一些成本費(fèi)用之后利潤也是相當(dāng)客觀的，可是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是這么簡單的。
先不說一家生意火爆的奶茶店必須要在市中心或者是商業(yè)街到的位置，這樣每年產(chǎn)生的租賃費(fèi)用就是十分昂貴的而且還有每天的水電費(fèi)用也是非常之多的，而且在前期也是需要積累客源的，如果客源不足就會(huì)有可能導(dǎo)致虧損的情況出現(xiàn)，在有就是我們奶茶的原材料如果不好或者是出現(xiàn)斷貨的可能就會(huì)導(dǎo)致你的奶茶店出現(xiàn)癱瘓的可能，所以在我們想要經(jīng)營一家奶茶店的時(shí)候就必須要有一份詳細(xì)的奶茶店開店計(jì)劃書。
一般來說，一份完整的創(chuàng)業(yè)書都包括以下幾點(diǎn)：
1）目標(biāo)用戶是誰？
2）用戶的需求是什么，也就是現(xiàn)階段面臨著哪些痛點(diǎn)？
3）針對(duì)用戶的這些痛點(diǎn)，有什么可行的解決方式？
4）闡述自己的盈利模式。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法，借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的質(zhì)量，往往會(huì)直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持。
1、咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析
咖啡是世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。咖啡、西餐的真正興起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮�，F(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。 20xx年的調(diào)查表明：咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng)勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18%，其次星級(jí)酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
大學(xué)生咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
2、企業(yè)說明----大學(xué)生群體分析
年齡：18—25
特點(diǎn)：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識(shí)文化水平，有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨(dú)立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位：精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。
18-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費(fèi)者中，有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。
價(jià)格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)該類產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價(jià)格�？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。
3、部門設(shè)置與職責(zé)
3.1 店長：
1. 負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營者。
2. 對(duì)外為咖啡廳的代表人。
3. 參與營業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。
4. 甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者。
5. 維持咖啡廳營運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。
6. 了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。
7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8. 推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。
9. 解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問題處理者。
10. 尋求市場機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。
3.2 行政人事部 負(fù)責(zé)人：
部門： 行政人事部。主管單位：F7咖啡店。
部門工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施，使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告，協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力，激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。
活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)大學(xué)生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。
部門權(quán)限：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對(duì)上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排，起草重要報(bào)告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負(fù)責(zé)對(duì)消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵(lì)政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。
F7咖啡店設(shè)有：
店長1名;
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;
財(cái)會(huì)部：部長1名，會(huì)計(jì)1名，收銀員1名;
市場部：部長1名，成員3名;
采購部：設(shè)部長1名，采購人員若干，記錄員2名 ;
酒水服務(wù)部：部長1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;
獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))。
員工守則與店規(guī)
人事記錄：員工到職前須填寫人事表格，提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。
員工證：員工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報(bào)告，打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，離職時(shí)須將員工證交還。
工作責(zé)任：員工必須忠誠，工作勤奮，對(duì)上級(jí)服從，對(duì)同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。
服務(wù)態(tài)度：對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對(duì)，不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。
儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。
操守行為：員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。
拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。 絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
攜物出店：員工進(jìn)出店時(shí)，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財(cái)物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。
防火和火警：員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警，關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。
3.3 市場宣傳部 負(fù)責(zé)人：
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時(shí)目標(biāo)消費(fèi)群將集中在月消費(fèi)水平超過500元的大學(xué)生。
(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢：據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。
分析：首先，根據(jù)我們的市場調(diào)查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對(duì)眼花繚亂的大千世界，面對(duì)生活節(jié)奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者提供了這樣的場所。
(2)活動(dòng)具體實(shí)施
1.活動(dòng)時(shí)間：20xx-06-1——20xx-06-30
2.活動(dòng)主題：同你的朋友來這里邂逅;廣告語：亞當(dāng)與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動(dòng)內(nèi)容：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫，注明主題和廣告語
4.活動(dòng)方式：1)消費(fèi)滿XX元錢，可送一張積分卡，積滿X分 送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動(dòng)目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴(kuò)大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生，吸引顧客認(rèn)識(shí)和接受
B、網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券)
C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測試)
(3)各階段費(fèi)用預(yù)算
1.POP費(fèi)用：100張*X元=XXXX元
2.優(yōu)惠券印刷費(fèi)：XXXX元
3.送顧客咖啡成本：成本(X元)*入客數(shù)*送比數(shù)(3%)= XXXX元
4.其他活動(dòng)費(fèi)
3.4 采購部 負(fù)責(zé)人：
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗(yàn)收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對(duì)原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。
采購部人員設(shè)置及職稱
人員設(shè)置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名
主要職能：
部長：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)人，必須很好的掌握市場信息，開拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費(fèi)用。會(huì)同庫管部、會(huì)計(jì)部確定合理物資采購量，及時(shí)了解存貨情況，進(jìn)行合理采購。并且要詳細(xì)對(duì)待購物品的待購數(shù)量進(jìn)行預(yù)測記錄,作出價(jià)格預(yù)算，并將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購經(jīng)費(fèi)。此外，采購業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作。
采購員：采購員主要負(fù)責(zé)外出采購，包括進(jìn)行市場調(diào)查，選擇、評(píng)審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。
記錄員：2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況，記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。
采購工作流程：采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫存擬定采購清單上報(bào)，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對(duì)待購物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請購物經(jīng)費(fèi)，并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上, 供月末核查, 采購經(jīng)費(fèi)將交給采購員外出采購貨物，貨物采購?fù)瓿珊螅杀静块T對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤點(diǎn)并詳細(xì)記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
(3)采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。
3.5 財(cái)務(wù)部 負(fù)責(zé)人：
財(cái)務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是：場地租賃費(fèi)用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2.運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
現(xiàn)金流量預(yù)測表
收入： 6月 7月 8月
咖啡平均價(jià)格(元/杯) 40 40 40
咖啡銷售量(杯) 1500 1705 1860
銷售收入(元) 60000 68200 74400
資本金(元) 18000 20460 22320
總結(jié)(元) 78000 88660 96720
A：(元) 263380
支出： 6月 7月 8月
稅(元) 1000 1000 1000
員工工資(元) 800 800 800
電話費(fèi)(元) 300 280 260
差旅費(fèi)(元) 300 260 220
其他費(fèi)用(元) 200 200 200
合計(jì)(元) 2600 2540 2480
B：(元) 7620
總現(xiàn)金流量 C=A+B (元) 271000
三個(gè)月累計(jì)現(xiàn)金流量 D(元) 271000
一般問題所采取的行動(dòng)：
顧客稀少銷售額降低，作出相應(yīng)價(jià)格調(diào)整，深入市場，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競爭者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低面對(duì)挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場。
3.6 酒水服務(wù)部 負(fù)責(zé)人：
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設(shè)置及主要職責(zé)
人員設(shè)置:設(shè)部長1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責(zé)分工:
部長:
1、全面主持本部工作,配合店長安排，協(xié)調(diào)各部門工作，確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。
2、確保咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和酒水的正常供應(yīng)，審核采購計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容，檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對(duì)酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
3、對(duì)服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對(duì)剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn)，開展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，對(duì)糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，鼓勵(lì)他們有新花樣，新創(chuàng)意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結(jié)帳。
3、清理臺(tái)面,做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時(shí)，要熱情服務(wù)，盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時(shí)，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作，不斷創(chuàng)新研制新品種。
本部要求：
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進(jìn)行基本對(duì)話，一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語口語好的，方便和留學(xué)生等外國顧客交流。
2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝，要有良好的精神面貌，體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專業(yè)，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限進(jìn)餐，無限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財(cái)源廣進(jìn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
1.執(zhí)行總結(jié)
1.1項(xiàng)目背景
咖啡――世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。
咖啡、西餐的真正興起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。
其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮。
許多最新的研究報(bào)告顯示，對(duì)人體并沒有過去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對(duì)于人體有很多的保健功效。
隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
1.2目標(biāo)規(guī)劃
以主題咖啡店為內(nèi)容，宣揚(yáng)咖啡文化。
預(yù)計(jì)在兩年后每月除稅純利達(dá)到50000元人民幣，并預(yù)計(jì)在四年后能在市中區(qū)另一所主題咖啡店。
1.3市場前景
現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被兩個(gè)集團(tuán)壟斷。
我們亦有考慮到其他飲品店(如飲品店、涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人的需求。
開設(shè)自助式主題咖啡店尚有很多發(fā)展空間。
2.市場分析
2.1客戶分析
現(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活中，西方文化的蔓延，造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上升，咖啡文化成為都市白領(lǐng)的新寵。
咖啡消費(fèi)主要群體也主要是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。
2.2競爭分析
其他飲品店，如飲品店、涼茶店和茶餐廳，他們的有中國氣息比較濃厚，有的比較方便或是價(jià)錢較低分別適合不同人群。
他們產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認(rèn)可。
3.運(yùn)行模式
3.1業(yè)務(wù)模式
我們決定以合伙模式經(jīng)營星座咖啡店，因?yàn)橐院匣锬Ｊ浇?jīng)營的申請手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營的申請手續(xù)為簡。
融資方面，共四十萬，預(yù)算開業(yè)所需資金共八十萬，現(xiàn)計(jì)劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細(xì)則。
由于合伙沒有以公司模式經(jīng)營的股東之有限責(zé)任，選擇合伙模式經(jīng)營較容易向銀行貸款。
我們并協(xié)議所有收入將平衡分配。
3.2營業(yè)時(shí)間
周一至周五由正午12:00至凌晨00:30;星期六、日及公眾假期由上午11:00至凌晨02:00。
休息時(shí)間方面，咖啡店一帶的店鋪多在晚上十一時(shí)休息，所以我們選擇平日在凌晨十二時(shí)半休息;而星期六、日及公眾假期則于凌晨二時(shí)休息，讓顧客可以在逛街后在咖啡店小憩。
總結(jié)
隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，中國與世界的交流也日漸頻繁。
當(dāng)然咖啡這一種代表著西方文化的飲品也日漸讓普通市民認(rèn)識(shí)并且普及，特別是在年輕人和上班一族中流行。
外國人到中國旅游、經(jīng)商、交流的人數(shù)也在迅速增長。
所以咖啡屋的發(fā)展的空間可是相當(dāng)?shù)膹V闊的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
農(nóng)村養(yǎng)殖致富項(xiàng)目肉鴨為鴨子中專做肉用的品種，是近幾年選育和推廣的鴨子新品種，農(nóng)村養(yǎng)殖什么最賺錢?在全國飼養(yǎng)的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，是一些地方加工鹽水鴨、油炸鴨、烤鴨的主要品種。市場對(duì)肉鴨的需求量很大，養(yǎng)殖肉鴨市場前景看好。
鴨子是主要家禽之一，在家庭養(yǎng)殖中占有很大的比重，養(yǎng)殖肉鴨是農(nóng)民快速致富的新項(xiàng)目，在農(nóng)村推廣有廣闊的前景。肉鴨是我國大宗的加工農(nóng)副產(chǎn)品，一些加工廠的年加工量達(dá)數(shù)十萬只，有些企業(yè)直接與農(nóng)戶簽訂養(yǎng)殖合同，農(nóng)民發(fā)展肉鴨養(yǎng)殖業(yè)大有可為。
效益分析：養(yǎng)殖肉鴨的周期比較短，一般養(yǎng)殖42～60天即可出售，資金周轉(zhuǎn)快，一年可多次養(yǎng)殖。養(yǎng)殖肉鴨的收入比較高，每只肉鴨的純收入2元左右，在農(nóng)民家庭養(yǎng)殖的條件下，一次可養(yǎng)殖20xx～3000只，每茬純收入5000元左右，一年可養(yǎng)殖5茬以上，收入比較高。養(yǎng)殖肉鴨的投資少，鴨舍可以因陋就簡，飼料以谷物類為主，價(jià)格比較低，并且肉鴨的料肉比高達(dá)2.5：1，飼養(yǎng)管理簡便，用工量少。
發(fā)展方向：目前市場銷售的肉鴨脂肪含量較高，影響消費(fèi)者消費(fèi)。選擇瘦肉率高的肉鴨品種，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高肉鴨的瘦肉率，是今后肉鴨養(yǎng)殖需要解決的問題。從養(yǎng)殖方法來說，過去肉鴨養(yǎng)殖多在地面上和水池內(nèi)進(jìn)行，飼養(yǎng)周期較長，容易感染各種疾病，今后肉鴨網(wǎng)床養(yǎng)殖是發(fā)展方向。在綜合利用上，養(yǎng)殖肉鴨與養(yǎng)魚等綜合養(yǎng)殖相結(jié)合，提高資源的利用率，是今后可持續(xù)發(fā)展所要解決的問題。現(xiàn)代肉鴨養(yǎng)殖為了便于飼養(yǎng)管理和機(jī)械化操作，易于控制環(huán)境條件，有利于疫病防治，采用同一幢鴨舍在同一時(shí)間里只飼養(yǎng)一日齡的肉鴨，并在同一天內(nèi)全部出場的全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方法，是肉鴨規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展方向。
銷售策略：肉鴨銷售的主要渠道，為大城市的批發(fā)市場和肉鴨加工廠。銷售的方法為農(nóng)戶一家一戶批量向城里銷售，也可以由農(nóng)民銷售協(xié)會(huì)組織銷售農(nóng)村養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書格式范文農(nóng)村養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書格式范文。
風(fēng)險(xiǎn)提示：農(nóng)村養(yǎng)殖致富項(xiàng)目肉鴨養(yǎng)殖屬于中等風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目。主要有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)：一是肉鴨屬于生長快的家禽，在較短時(shí)間內(nèi)就可以出欄，管理上和銷售上必須具有專業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。二是肉鴨的疫病比較多，如果防治不及時(shí)，可能造成大面積的死亡。三是肉鴨的銷售渠道比較窄，在市場波動(dòng)的情況下，往往造成較大的損失。以上幾種風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)民在肉鴨養(yǎng)殖時(shí)要特別注意。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、前言
俗話說，民以食為天，餐飲業(yè)的發(fā)展尤為重要。隨著大學(xué)生消費(fèi)水平的提高，火鍋消費(fèi)也不斷得到普及和受到大學(xué)生群體的喜愛。經(jīng)過縝密的調(diào)查和認(rèn)真的討論，我團(tuán)隊(duì)計(jì)劃在安陽師范學(xué)院西門處的后營小吃街籌資建立自助火鍋城，豐富學(xué)生的飲食選擇，為學(xué)生提供健康飲食，相信會(huì)獲得充足的發(fā)展空間和巨大的收益。
二、背景描述
在我國，餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)支柱行業(yè)，在社會(huì)發(fā)展與人們生活中具有不可缺少的地位發(fā)揮著重要的作用。展望今后餐飲業(yè)的發(fā)展，將繼續(xù)保持強(qiáng)勁的增長勢頭，經(jīng)營質(zhì)量與企業(yè)水平也將不斷提高。從長期發(fā)展看，社會(huì)發(fā)展與消費(fèi)水平提高是餐飲業(yè)發(fā)展的兩個(gè)重要基礎(chǔ)。“民以食為天”，社會(huì)越發(fā)展，人們生活越提高，餐飲業(yè)的發(fā)展越來越快，行業(yè)規(guī)模也將更趨擴(kuò)大。餐飲的特色化，飲食的社會(huì)化，健康化將成為大趨勢。
就餐飲業(yè)說，火鍋是最有發(fā)展空間的�；疱伔先嗣癯燥堃笫巢男迈r、味道香濃、氣氛活躍、價(jià)格合理的特點(diǎn)，同時(shí)又符合經(jīng)營者成本降低，對(duì)廚師要求不高等心理。
后營小吃街有多家火鍋店，但都存在有不完善的地方，本店的自助火鍋形式既滿足學(xué)生的新型消費(fèi)需求，同時(shí)，以完善的服務(wù)為那些愛好火鍋的同學(xué)們提供良好的飲食環(huán)境。相信我們的火鍋店會(huì)有廣闊的發(fā)展空間。
三、市場分析
通過前期的調(diào)查，大部分學(xué)生喜歡吃火鍋，從西門的環(huán)境來說，西門外是學(xué)校最重要的娛樂區(qū)。西門外聚集眾多的餐飲店和娛樂場所，人流量大，是經(jīng)營的好地方。因此我們的店址計(jì)劃選在學(xué)校西門外南北路的北街上，這樣方便同學(xué)就餐。
我們的目標(biāo)客戶除了本校學(xué)生，還有本地的居民。學(xué)�？�?cè)藬?shù)2萬左右，是一個(gè)龐大的消費(fèi)主體，同時(shí)本店有著完善的經(jīng)營體系及服務(wù)，這些都說明市場需求巨大，機(jī)會(huì)很多，我們好好把握機(jī)會(huì)，火鍋店一定會(huì)受到同學(xué)們的青睞。
四、產(chǎn)品服務(wù)
本店采取自助火鍋形式，本店會(huì)提供多樣的菜品及飲料，以本店提供的菜品及飲料為基礎(chǔ)，讓顧客自主選擇。在火鍋鍋底方面，本店會(huì)提供諸如清湯鍋、麻辣鍋、還有頗受情侶喜愛的鴛鴦火鍋等，真正做到眾味不難調(diào)。本店的鍋底會(huì)以藥材為基礎(chǔ)，避免顧客在夏天食用火鍋容易上火的毛病，同時(shí)也有益人體健康。
在店里，我們將努力布置輕松清爽時(shí)尚的用餐環(huán)境，加上提供的服務(wù)，真正做到讓年輕人娛樂盡興的火鍋。
五、營銷策略
（一）價(jià)格策略
本店依靠特色經(jīng)營，選料上乘，保證原料新鮮，干凈衛(wèi)生。預(yù)估人均24元左右，同時(shí)采取高低結(jié)合法：在開業(yè)初期，以高質(zhì)量火鍋、高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客，可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面，實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營。
（二）促銷策略
1.一般來說，吃飯和娛樂是在一起的，尤其是吃火鍋，一般和朋友聚餐吃飯后都去娛樂，因此我們可以與附近的ktv合作，在本店消費(fèi)滿足一定金額后可贈(zèng)予代金券。
2.在生日當(dāng)天來本店消費(fèi)均可享受九折優(yōu)惠。
3.實(shí)行會(huì)員策略，針對(duì)營銷額達(dá)到一定量的消費(fèi)者，會(huì)員在一般日期消費(fèi)可以打折，在活動(dòng)期間可以贈(zèng)送禮品或是折上折。
�。ㄈ┊a(chǎn)品及服務(wù)策略
1．在主要餐飲材料方面，除了一般材料與其他店相同外，每星期還要推出一種其他火鍋店沒有的主要材料。
2. 每月推出以生日、愛情為主題的套餐（數(shù)量有限）以及精美禮品，主要是為了提高本店的知名度、美譽(yù)度等。
3.本店特設(shè)包間、情侶間等，打造良好舒適的就餐環(huán)境。
�。ㄋ模⿵V告策略
我們將充分利用周圍可利用資源，最大化宣傳我們店。我們將在學(xué)校內(nèi)利用條幅、版面等宣傳廣告，把本店健康美味以及時(shí)尚的特色展現(xiàn)在消費(fèi)者面前，并且將吃健康火鍋的知識(shí)展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。另外，還可以通過發(fā)放傳單來宣傳我們的火鍋店。
六、財(cái)務(wù)分析
本店在租金方面，每月要花費(fèi)一萬左右，裝修方面大約花費(fèi)3--4萬左右，本店預(yù)計(jì)年盈利在20萬左右，之后幾年會(huì)有更大的利潤增長空間。
七、團(tuán)隊(duì)簡介
我們團(tuán)隊(duì)基本上都是由財(cái)經(jīng)專業(yè)的人員組成，在本店的經(jīng)營策劃上，大家各盡所能，出謀劃策，共同商討經(jīng)營策略及方法，采取效益最大化、成本最低化的經(jīng)營策略，團(tuán)隊(duì)人員共同努力，奮力發(fā)展，我們相信一定會(huì)把聚德火鍋店越辦越好！
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
目錄：
1、摘要;
2、公司簡介;
3、市場分析;
4、競爭性分析;
5、產(chǎn)品與服務(wù);
6、市場與銷售;
7、財(cái)務(wù)計(jì)劃;
8、風(fēng)險(xiǎn)分析;
9、管理能力;
10、財(cái)務(wù)分析。
一、摘要
對(duì)于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖糞尿污染非常嚴(yán)重，對(duì)地面、空氣、水源產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響，直至影響著人類的健康問題�，F(xiàn)在又由于瘦肉精的使用更是讓人們談“豬”色變，另外疾病，食品問題，養(yǎng)殖效益問題均是目前面臨的問題。目前針對(duì)這種情況，生態(tài)養(yǎng)殖是符合社會(huì)所需要的養(yǎng)殖技術(shù)。通過采用生物發(fā)酵床“零排放”養(yǎng)豬技術(shù)，豬舍里不產(chǎn)生臭氣和氨味，無需沖洗豬圈，造成的呼吸道疾病也大大降低，節(jié)省大量的設(shè)備成本，糞尿處理成本。轉(zhuǎn)變養(yǎng)豬方式，豬糞便變廢為寶，不僅解決了養(yǎng)豬場污染物無處排放的難題，更是一舉多得，達(dá)到經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境保護(hù)三贏。
二、公司簡介
生態(tài)養(yǎng)豬有限公司主要運(yùn)用微生物發(fā)酵對(duì)豬的糞便進(jìn)行發(fā)酵處理，使豬達(dá)到無病的目的，成為健康豬，在自然條件下提高豬的瘦肉率，滿足市場對(duì)無害化瘦肉的需要，人們對(duì)放心豬肉，安全豬肉的食用。
三、大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬的市場前景
隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展和豬群規(guī)格的不斷擴(kuò)大，豬糞、尿的排放量也在急驟增加，原先設(shè)計(jì)的一套污水排放凈化處理系統(tǒng)將難以滿足生產(chǎn)發(fā)展的需要，如何處理養(yǎng)豬業(yè)中一直難以解決的豬糞尿，尤其是規(guī)�；B(yǎng)豬場內(nèi)排泄的大量糞尿?qū)Νh(huán)境生態(tài)造成的污染問題，便成了迫切需要解決的問題。
大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬利用全新的自然農(nóng)業(yè)理念，結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬無排放、無污染、無臭氣、徹底解決規(guī)模養(yǎng)豬場的環(huán)境污染問題，它是集養(yǎng)豬學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、生物學(xué)、土壤肥料學(xué)于一體，遵循低成本、高產(chǎn)出、無污染的原則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬體系。它是規(guī)�；B(yǎng)豬發(fā)展到一定階段而形成的又一亮點(diǎn)，是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式。
四、競爭性分析(略)
五、養(yǎng)殖場選址及環(huán)境
經(jīng)過綜合考慮和對(duì)實(shí)際情況的評(píng)估，我們決定利用溫室大棚作為養(yǎng)豬的環(huán)境。因?yàn)榘l(fā)酵床需要一定的溫度，為了創(chuàng)造一定的環(huán)境溫度，必須采用日光溫室，冬季夜間加蓋草簾子保溫用。白天敞開簾子，便于采光貯熱。夏季塑料膜上面加一黑色的遮陽網(wǎng)，以免太陽爆曬。生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)起源于日光溫室發(fā)酵床育苗、它是微生物發(fā)酵工程技術(shù)與日光溫室巧妙結(jié)合成果，為生物生長創(chuàng)造了必要的環(huán)境條件。益生菌原液的制造是采用中溫的益生菌和酵素結(jié)合而成，正常生產(chǎn)繁殖就需要20-40攝氏度之間的溫度環(huán)境，當(dāng)環(huán)境溫度低時(shí)就不易發(fā)酵。
為了保持發(fā)酵床墊料的正常發(fā)酵產(chǎn)生熱量，就必須利用太陽能來加熱，以保持夜間豬舍的環(huán)境溫度和墊料的正常發(fā)酵，因?yàn)橹挥协h(huán)境溫度在15度以上墊料才能正常發(fā)酵，墊料的正常發(fā)酵才能使豬舍內(nèi)的環(huán)境溫度在寒冷的季節(jié)里保持15攝氏度以上。因?yàn)樨i只生長溫度需要在20-30攝氏度之間，低于15攝氏度時(shí)生長緩慢，高于30攝氏度時(shí)生長遲緩。俗話說大豬怕熱、小豬怕冷就是這個(gè)道理。所以采用塑料棚日光溫室再加上墊料發(fā)酵床的綜合作用，才能為豬生長創(chuàng)造暖屋子、熱炕頭的優(yōu)越條件，才能使豬只在24小時(shí)都保持不斷生長狀態(tài)。 養(yǎng)殖總體布局的設(shè)計(jì)
養(yǎng)殖廠地貌
發(fā)酵床豬場的建設(shè)：豬舍的建設(shè)要東西走向，坐北朝南，能充分采光，通風(fēng)良好，南北可以敞開，地形高且干燥，地面滲水能力強(qiáng)，無污染，離公路100米，有清潔的水源，有供電系統(tǒng)，住房處下風(fēng)，偏風(fēng)方向，朝南面的半坡全部作為采光面，陽光直接照射整個(gè)豬舍，冬至日也可照射到后墻。從太陽升起至太陽落下，可照射整個(gè)圈舍的每個(gè)角落。這樣可使豬舍內(nèi)部的微生物更適宜生長繁殖，促進(jìn)墊料的發(fā)酵。溫室大棚即省事又省錢，造價(jià)低，室內(nèi)小氣候更容易調(diào)節(jié)。冬天采光好、保溫，夏天前坡的采光面上放上遮陽網(wǎng)，把周圍的棚膜搖起，可以通風(fēng)降溫。
養(yǎng)殖環(huán)境的建設(shè)
一、大棚的外部結(jié)構(gòu)
1、四周用磚墻圍成，磚墻與房子的建造方式是一樣的，大棚高度為2.5米，南北高度為1.8米，磚選用空心磚，空心磚輕，強(qiáng)度高，隔熱保溫效果好，還要在磚墻上涂上水泥。
2、只需設(shè)一個(gè)出入大門，高為2米，寬為1.2米，南北分設(shè)對(duì)稱的9個(gè)窗，窗的高和長均為1.5米，窗臺(tái)離地面20厘米，窗內(nèi)安裝鐵絲網(wǎng)，外側(cè)另有紗窗，防止蒼蠅，蚊子入侵，方便豬更好地在里面活動(dòng)。
3、棚頂均勻分布四個(gè)天窗，天窗長寬均為0.5米，用流滴消霧膜來蓋棚頂，因?yàn)榱鞯蜗F膜具有不滴水，采光性好優(yōu)點(diǎn)。
二、內(nèi)部結(jié)構(gòu)
1、內(nèi)部主體是用木制三角體來做，南北墻用木柱支撐，木頭成本低，抗風(fēng)雪能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。
2、在正中間內(nèi)設(shè)寬1.5米的水泥管理通道，兩邊寬30厘米，深10厘米的水泥石槽。
3、其它設(shè)施
另外養(yǎng)豬大棚內(nèi)還需自動(dòng)飲水和照明裝置。
三、發(fā)酵床的準(zhǔn)備
墊料的制作和鋪設(shè)
墊料是發(fā)酵床的主要組成部分
1.墊料的制作：墊料是由鋸末、稻殼、棉籽殼粉、椰子殼粉、花生殼等含粗纖維高的一種或幾種原料，添加一定量的畜牧鹽、黃土、液體混合菌種組成。下面我們以稻殼為例向大家介紹一下墊料的制作。1立方米的發(fā)酵床需要的材料和重量為：稻殼50千克，畜牧鹽450克，黃土60千克，液體混合菌1千克。首先把土撒在稻殼上，用鐵锨混合均勻。不能使用受到污染的土，土的濕度應(yīng)在百分之五十左右。把畜牧鹽均勻撒在稻殼上，邊撒邊翻稻殼。讓液體混合菌溶入25千克清水中，然后潑在稻殼上，一邊潑一邊翻起稻殼，使菌種均勻分布。最后用清水澆在稻殼上面來調(diào)節(jié)墊料的濕度，墊料的濕度以隨手抓一把握緊能感覺到濕潤、但不滴水，松開不成團(tuán)為最合適。到這里，墊料就制作好了，下面看下該如何鋪設(shè)墊料。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇10
隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場資源，在大學(xué)的附近開個(gè)西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個(gè)市場，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想，讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
一、 公司的項(xiàng)目概況
1.1 項(xiàng)目目的
自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場。
1.2 公司名稱：自食其樂西餐廳
1.3 性質(zhì)：此項(xiàng)目集開發(fā)家居設(shè)計(jì)、房屋室內(nèi)設(shè)計(jì)、獨(dú)棟別墅設(shè)計(jì)專業(yè)性服務(wù)項(xiàng)目，同時(shí)，吸引商家投資，建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計(jì)文化。
1.4 前衛(wèi)的高技派風(fēng)格營造：如果目標(biāo)顧客是青年消費(fèi)群，運(yùn)用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設(shè)計(jì)手法最為適合青年人的口味。運(yùn)用現(xiàn)代簡潔的設(shè)計(jì)詞匯語言，輕快而富有時(shí)尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)�？臻g構(gòu)成一目了然，各個(gè)界面平整光潔，巧妙運(yùn)用各種燈光構(gòu)成室內(nèi)溫馨時(shí)尚的氣氛。 西餐廳的裝飾特征總的來說明，富有異域情調(diào)，設(shè)計(jì)語言上要結(jié)合近現(xiàn)代西方的裝飾流派而靈活運(yùn)用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌 。
1.5 建設(shè)開創(chuàng)地點(diǎn)：南昌市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)高校周邊
1.6 食其樂西餐廳的經(jīng)營理念 自食其樂西餐廳力求做到“完美”，嚴(yán)選食材，堅(jiān)持用優(yōu)秀的原料品牌，針對(duì)大眾飲食習(xí)慣及口味，兼顧美味/健康，秉持著“1杯送”的服務(wù)態(tài)度，提供多樣化產(chǎn)品，把差異性價(jià)值呈現(xiàn)在大眾面前，讓每1份精細(xì)的產(chǎn)品都能夠呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。享受美味時(shí)刻，自食其樂一定是你的優(yōu)選品牌。
經(jīng)營理念：專注，誠信，和諧，感恩
服務(wù)理念：始終如一的為客人提供親情化服務(wù)，關(guān)注品質(zhì)，關(guān)注健康 服務(wù)誓言：
1)熟記顧客稱謂。
2)對(duì)顧客行注目禮、微笑、問好 3)熱情的為顧客介紹。
4)將顧客當(dāng)成親人及朋友般的對(duì)待 5)用感恩的心回饋給顧客。
1.7 服務(wù)宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營，為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
1.8 經(jīng)營范圍：
(1) 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞�、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
(2) 西餐結(jié)合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
(3) 美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
(4) 提供不同口味的冷飲和熱飲。根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。 結(jié)論：“自食其樂西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽�！白允称錁贰币辉~可以營造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
二、市場定位與行業(yè)分析
2.1 大學(xué)校園所在地(南昌)市場行業(yè)分析
(1)高�，F(xiàn)有大約幾萬多的師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
(2)據(jù)資料以xx財(cái)經(jīng)大學(xué)周邊的餐飲業(yè)為例，存在的餐館扎堆現(xiàn)象嚴(yán)重、店面裝潢簡單、不具欣賞價(jià)值，以及服務(wù)質(zhì)量不高，上菜速度較慢，菜肴同質(zhì)，特色不鮮明等問題。
3)校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場競爭要小，個(gè)體經(jīng)營單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店;其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果。
2.2西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
(1)隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場，越來越多人開始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場前景。
(2)西餐是發(fā)達(dá)國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對(duì)我國飲食文化也有影響 。
(3)為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
2.3 西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對(duì)其情有獨(dú)鐘，不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計(jì)劃下開展人性化經(jīng)營，運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營。
2.4 消費(fèi)者市場分析
南昌經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設(shè)，西餐廳能過有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。而且南昌經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)地區(qū)城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個(gè)潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對(duì)飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲
食比較單一，所以市場前景很好。
2.5 對(duì)其他西餐廳的特點(diǎn)的不規(guī)范的全面分析
(1)同一性：目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對(duì)飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)追求時(shí)尚個(gè)性化：西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進(jìn)行運(yùn)營
2.6 目前面臨問題的綜合分析與方案解析
(1)西餐廳店鋪的選擇，一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!
(2)我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，我們可以作為一種借鑒，具體是這樣的：
a. 對(duì)本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
b. 根據(jù)地圖，標(biāo)出看好的地點(diǎn)。
c. 在選定的地方周圍，畫出經(jīng)營范圍。
d. 確定該商圈內(nèi)是否有我的競爭對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需更改地點(diǎn) 。
e. 了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購買力和其他相關(guān)信息，幫助我們了解顧客群。
f. 畫出可走到本店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
2.7 經(jīng)營活動(dòng)分析
(1) 經(jīng)營活動(dòng)分析是在經(jīng)濟(jì)核算的基礎(chǔ)上，通過正確評(píng)估，找出問題，分析問題和原因，提出整改措施，以進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營管理和成本管理，提高經(jīng)濟(jì)效益 (2) 經(jīng)營活動(dòng)分析的主要內(nèi)容包括以下幾點(diǎn)
�、� 客源構(gòu)成變化對(duì)餐飲業(yè)收入的影響及其發(fā)展趨勢。
② 產(chǎn)品品種、質(zhì)量和價(jià)格，人均就餐消費(fèi)水平等變化對(duì)餐飲收入的影響程度 食品原料價(jià)格、毛利變動(dòng)對(duì)成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的分析
三、營銷策略
市場營銷：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃�？梢圆煌潭冉档蜖I銷成本，還能建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展，還將擴(kuò)展體驗(yàn)式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
3.1 實(shí)行差異化戰(zhàn)略，進(jìn)行錯(cuò)位經(jīng)營
(1) 隨著大學(xué)生生活水平和質(zhì)量的提高，個(gè)性化消費(fèi)趨勢日益明顯。對(duì)社會(huì)消費(fèi)品的不同需求，更加注重產(chǎn)品和服務(wù)的附加值。這體現(xiàn)在餐飲業(yè)市場上，就是飲食消費(fèi)已經(jīng)從單純的填飽肚皮、一飽口福開始轉(zhuǎn)變?yōu)槌蕴厣⒊孕缕�、吃文化、吃營養(yǎng)、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費(fèi)習(xí)慣的改變，必然要求企業(yè)差異化經(jīng)營。而目前的“同質(zhì)化”的現(xiàn)狀顯然與消費(fèi)者的偏好背道而馳。
2)南昌高校周邊的餐飲業(yè)要擺脫“同質(zhì)化”競爭的困擾，重新進(jìn)行市場定位將是一個(gè)明智之舉。這就要求重新對(duì)南昌高校周邊餐飲市場的需求進(jìn)行調(diào)查，對(duì)消費(fèi)者心理和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化進(jìn)行分析，并對(duì)市場發(fā)展趨勢作出預(yù)測。結(jié)合本企業(yè)自身的強(qiáng)項(xiàng)，調(diào)整自己所在的環(huán)境中重新定位自己的角色，形成自己的核心競爭力。同時(shí)也要不斷對(duì)自身進(jìn)行調(diào)整，不斷推出新的經(jīng)營形象和特色產(chǎn)品，密切關(guān)注消費(fèi)需求的動(dòng)向，使之和市場脈搏一起跳動(dòng)，走出一條與眾不同個(gè)性化經(jīng)營之路。
3.2 就地取材，雇傭高校中的學(xué)生做服務(wù)員
(1)仔細(xì)分析餐飲業(yè)中服務(wù)員的特征不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)服務(wù)員的工作時(shí)間比較集中，一天中也就中午和晚上吃飯時(shí)間工作量大。這是店主不愿意聘請更多服務(wù)員的根本原因。同時(shí)，這一特征也使餐飲企業(yè)聘請兼職鐘點(diǎn)工成為可能。
(2)從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來考慮這樣做也是經(jīng)濟(jì)的。規(guī)模適中的餐飲企業(yè)一般會(huì)雇傭5個(gè)服務(wù)員，而一名服務(wù)員每天的工資在40元左右(含食宿費(fèi))，每天共支出200元。學(xué)校為貧困大學(xué)生提供的勤工儉學(xué)崗位大概是每小時(shí)5元左右，鑒于服務(wù)員的工作量比較大，將工資加到8元(實(shí)際沒這么高)，一天大學(xué)生工作4個(gè)小時(shí)(中午、晚上各兩個(gè)小時(shí))。假設(shè)企業(yè)現(xiàn)在只聘請兩名全職服務(wù)員，三名大學(xué)生兼職服務(wù)員，那么餐館的服務(wù)質(zhì)量就可以有較大幅度的提高，而餐館的支出此時(shí)為40*2+4*3*8=176元，可見餐館在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)實(shí)現(xiàn)了成本的節(jié)約，可謂一舉兩得。
3.3 餐廳的定位特色營銷方式
(1)根據(jù)學(xué)生消費(fèi)理念及學(xué)生的就餐時(shí)間等，從周一到周日實(shí)行定位，如周一，可周對(duì)情侶學(xué)生消費(fèi)群體定位為男左女右，比如在就餐座位上這方面定位，通過我們雜志對(duì)男左女右這種愛情文化理念進(jìn)行傳播或者引導(dǎo)，因?yàn)榇髮W(xué)生對(duì)新事物非常大的好奇感。
(2)特色菜命名一般的大學(xué)生在校時(shí)間是4年，針對(duì)這一特點(diǎn)，我們可以在開業(yè)之際通過雜志和網(wǎng)站活動(dòng)等。對(duì)各種菜進(jìn)行有學(xué)生命名，通過在餐廳就餐的同學(xué)或者網(wǎng)站，海選餐廳的餐單，從中選出最好的菜名。
3.4 重視品牌效應(yīng)，提升公司整體形象
江西南昌高校周邊固然有像“xx”這樣的大品牌，但總體來看，品牌意識(shí)還很薄弱。我們知道，一個(gè)現(xiàn)代意義上的品牌除了品牌名稱、品牌標(biāo)記、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心價(jià)值、品牌聯(lián)想、品牌個(gè)性等獨(dú)特要素。而目前的狀況是，即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色，但在更深層面上獨(dú)特要素方面仍需要建立和完善。企業(yè)必須清醒的認(rèn)識(shí)到：品牌不僅僅是一個(gè)代號(hào)，更主要的是品牌所產(chǎn)生的效應(yīng)。小四川的菜肴就應(yīng)該具有濃厚的四川風(fēng)味，清蒸館就應(yīng)該形成一種大西北回民的獨(dú)特氛圍，將品牌與特色有機(jī)結(jié)合。這一點(diǎn)正是當(dāng)前許多餐館所缺少的。所以，增強(qiáng)餐飲企業(yè)的品牌意識(shí)，重視并塑造餐飲企業(yè)的品牌效應(yīng)是提升企業(yè)整體形象的當(dāng)務(wù)之急。
3.5 重視市場營銷推廣：平面與網(wǎng)絡(luò)
(1) 平面媒體的基本選擇：DM雜志推廣 海報(bào) 宣傳單 優(yōu)惠券會(huì)員卡。
(2)網(wǎng)絡(luò)媒體的基本選擇：公司網(wǎng)站 話題論壇 軟文推廣。
(3) 其他媒體的投放：校園論壇，校園BBS聯(lián)盟活動(dòng)推廣代金券及合作活動(dòng)。
(4)下線活動(dòng)：校園選秀投票大賽攝影視頻大賽 校園社團(tuán)的合作活動(dòng)月 3.6 校園DM周邊飲食DM雜志推廣。
進(jìn)入校園我們始終認(rèn)為良好的互動(dòng)和高端的雜志圖片，文字展示很重要。綜合目前市場上常見的優(yōu)惠券，會(huì)員卡等的有效傳播整合，對(duì)餐廳進(jìn)行特色定位營銷。
3.6.1 關(guān)于雜志方面的宣傳工作
(1)雜志的設(shè)計(jì)要求：(大氣，精美 有檔次 高端)150克銅版紙內(nèi)頁105克銅版紙，大小A5 頁數(shù) 60頁(包括封面)。
(2)雜志的定位：時(shí)尚、 娛樂美食體現(xiàn)大學(xué)生的吃喝玩樂大雜燴的特點(diǎn) ，可以由我們完全掌握，體現(xiàn)我們宣傳的主題。在雜志的內(nèi)容上我們要體現(xiàn)的就是關(guān)于大學(xué)生在娛樂領(lǐng)域的新特點(diǎn)。
(3)雜志的編輯及策劃等 這是我們非常重要的一塊，也是核心內(nèi)容，雜志要發(fā)行6期，每月一期，所以怎樣每期在內(nèi)容和方法上創(chuàng)新，同時(shí)要宣傳帶動(dòng)我們的消費(fèi)，這就是我要們要做的細(xì)致工作。因此，我們要有效利用高校人才，通過在每所大學(xué)組織一批團(tuán)隊(duì)，(包括攝影愛好者，文字編輯者，記者，社團(tuán)負(fù)責(zé)人等)在雜志的不同板塊設(shè)立不同的高校欄目，
從而讓他們更好的體現(xiàn)自己的才藝和在高校的認(rèn)知度。這樣做有利于市場細(xì)分，同時(shí)為我們打開高校市場提供了校園門檻，更加有利于帶動(dòng)消費(fèi)。最后，，我們更要通過雜志這個(gè)有效的傳播平臺(tái)，把我們的線下活動(dòng)結(jié)合起來，在雜志的第一期可以通過造勢，招納各方人才，和組建網(wǎng)站論壇團(tuán)隊(duì)同時(shí)廣泛宣傳餐廳的特色定位，注意：切記在第一期硬性廣告的大范圍宣傳。
3.7 組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽 這是一個(gè)和大學(xué)生互動(dòng)，同時(shí)很好的展示餐廳品牌和間接帶動(dòng)消費(fèi)的活動(dòng)�，F(xiàn)在的大學(xué)生，尤其是女生這一塊對(duì)吃的方面很是重視。前期通過大量的造勢，雜志宣傳海報(bào)宣傳等和各個(gè)高校的論壇媒體宣傳集中展示活動(dòng)的價(jià)值意義�；顒�(dòng)的網(wǎng)站是我們公司的網(wǎng)頁，選手可以在拉動(dòng)其他大學(xué)生對(duì)他投票的同時(shí)，可以看到更多我們公司的信息，再有就是論壇的設(shè)置，組建大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)去運(yùn)作，關(guān)于每個(gè)高校的社團(tuán)或者組織都可以合作。給他們設(shè)置論壇版塊，很好的宣傳他們，讓他們自由去操作。每個(gè)高校設(shè)置一個(gè)負(fù)責(zé)人，管理各方信息和信息匯總�？傮w原則呢就是線上活動(dòng)和線下活動(dòng)整合傳播，形成一個(gè)互動(dòng)的局面。
四、 產(chǎn)品生產(chǎn)管理計(jì)劃
4.1 西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對(duì)西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
4.2 餐廳必須了解競爭對(duì)手的情況，比較自己與競爭對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
4.3 西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù)，在競爭對(duì)手中樹立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色，開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4.4 通過主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”來實(shí)現(xiàn)足夠的利益。
4.5我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。 五、管理層及部門職能 5.1總經(jīng)理：郭曼 主要職責(zé)
(1) 總經(jīng)理負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，
做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
(2) 工作內(nèi)容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
5.2行政人事
部門職責(zé)人員：xx。
(1) 對(duì)計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。
(2) 對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。
【【精選】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編10篇】相關(guān)文章：
精選創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編四篇04-24
精選創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編10篇04-06
【精選】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編9篇03-24
精選創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編五篇02-16
精選創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編7篇02-11
【精品】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編五篇05-22
【實(shí)用】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編6篇05-18
有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編6篇05-12