第一次做菜的心得體會

　　當(dāng)我們經(jīng)過反思，有了新的啟發(fā)時，通常就可以寫一篇心得體會將其記下來，這樣可以記錄我們的思想活動。那么心得體會該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧，下面是小編精心整理的第一次做菜的心得體會，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次做菜的心得體會1

　　今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜――辣椒炒牛肉。首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎么了？怎么不聽我的話呢？以前看媽媽是那么順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的'，再切成一小片一小片的�？偹氵^了準備這一關(guān)，炒菜又會讓我碰到什么困難呢？讓我們一起來看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進鍋里炒，再放一點料灑一起炒，清除腥味，再加點油，油在鍋里跳來跳去，還跳到我身上來了呢！火也不聽話了，也升了上來。我再向里面放點鹽，再加五六個辣椒。“嗯！已經(jīng)有一點香味了嘛！”我聞了聞，開心得說。突然，我一不小心，把鍋里的一點牛肉弄了出來，“完了，這下完了�！蔽一倚牡叵�。媽媽似乎看出了我的心思，“沒關(guān)系，炒菜要慢慢地來，加油。”媽媽鼓勵我說。

　　聽了這話，我又有了勁，便又開始做了，費了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手里做出來了。晚上，我吃著自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀！我一定要好好學(xué)習(xí)，不要辜負爸爸媽媽對我們的希望。

第一次做菜的心得體會2

　　首先我們要學(xué)習(xí)必要的做飯知識，可以試著看一下美食節(jié)目，學(xué)習(xí)優(yōu)秀廚師的烹飪理念，不求把他們所有的知識全部學(xué)會，但求學(xué)到一二，可以購買一些烹飪方面的書籍作為參考，書中寫的都很詳細，我們不能生搬硬套，我們要靈活運用書籍當(dāng)中的烹飪方法，學(xué)會變通很重要。我們要試著多實踐，書上的知識雖然重要，但是沒有比實際生活當(dāng)中的運用來的更重要了，我們可能看看不少的烹飪書，但是當(dāng)我們實際運用的時候，就發(fā)現(xiàn)往往不是那么簡單的了，我們在烹飪的過程當(dāng)中肯定會遇到不少的挫折，我們不要放棄，只有多多實踐，才能成為烹飪高手。學(xué)習(xí)做飯，可以先從最簡單的做湯學(xué)起，做湯應(yīng)該是比較簡單的.了，把食材放進去，把佐料也放進去，然后燉個幾個小時就完成了，我們可以通過先學(xué)習(xí)簡單的烹飪技術(shù)，這樣我們就會容易找到自信，以后進行難度比較高的烹飪，就會比較簡單了。烹飪不是一朝之功，需要我們的耐心和執(zhí)著。

　　人生當(dāng)中總有那么多的第一次，我們不是生來就會做飯的，所以掌握第一次做飯的技巧顯得尤其重要

【第一次做菜的心得體會】相關(guān)文章：

做菜的心得體會03-13

(經(jīng)典)做菜的心得體會01-25

做菜心得體會06-02

做菜心得體會07-07

【合集】做菜心得體會07-07

做菜心得體會范文05-25

[合集]做菜心得體會09-24

做菜心得體會15篇(薦)09-24

初中生做菜社會實踐心得體會09-06