【精品】創(chuàng)業(yè)計劃集錦七篇
時間流逝得如此之快,很快就要開展新的工作了,做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。那么我們該怎么去寫計劃呢?以下是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計劃7篇,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
(一)貨源
我們打算在義烏地下商業(yè)街開一家童裝店,貨源最好能離我們的實體店面近一點,方便進(jìn)貨,也可以加快新款服飾的更新,更好的實現(xiàn)銷售盈利目的。但是倘若我們在義烏本地的童裝生產(chǎn)廠家與批發(fā)商購買服裝,我們就不能達(dá)到款式新穎的目標(biāo),因此我們打算去杭州、江蘇或者直接到網(wǎng)上去尋找貨源。在網(wǎng)上進(jìn)貨不但方便,而且款式眾多。
(二)銷售渠道
在銷售渠道方面,一方面我們在地下商業(yè)街開設(shè)實體店,另一方面我們在網(wǎng)上開一家網(wǎng)店,還可以在QQ上建立QQ群,不但可以與消費者更好的交流,了解他們的實際需求,跟可以借此機(jī)會完善我們的服務(wù)方面的不足。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
當(dāng)代大學(xué)生有著自己創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,當(dāng)創(chuàng)業(yè)之心蠢蠢欲動的時候,你是否有讓夢想成為現(xiàn)實的欲望呢?在夢想要歷經(jīng)千難萬險,跋山涉水變成現(xiàn)實之前,面對著資金的短缺、實踐經(jīng)驗的不足、家長的反對、老師同學(xué)的疑慮、創(chuàng)業(yè)與正常學(xué)習(xí)的沖突等等眾多問題,你還敢行動嗎?
“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽,作為中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃比賽中的“奧林匹克”,是一個全國空前的大型比賽,吸引了全國眾多精英人才前來挑戰(zhàn);是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)構(gòu)思在大學(xué)階段的演練,在這里大學(xué)生們的創(chuàng)業(yè)構(gòu)思得到了知名專家、企業(yè)界人士的指導(dǎo),彌補(bǔ)了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)知識與實踐經(jīng)驗的不足。
我很榮幸這次能參加第五屆“挑戰(zhàn)杯”中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽終審決賽,也很珍惜這次機(jī)會,縱觀3天的創(chuàng)業(yè)比賽與學(xué)習(xí),我學(xué)到了很多知識,也懂得了自己作品的不足之處。挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計劃大賽,我們殺入了決賽,卻沒有最后贏得金獎,實在遺憾。我發(fā)現(xiàn)的隊伍有些共同的特點,把它總結(jié)了起來,以備后來的參賽者帶來幫助。
。1) 創(chuàng)業(yè)計劃應(yīng)該強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新,獲得金獎的作品都有較好的創(chuàng)新性。
(2) 創(chuàng)業(yè)計劃講究可行性,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)構(gòu)思的初步實踐,想贏得風(fēng)險投資,投資金額不宜過大,并應(yīng)該有很好的風(fēng)險對策。
(3) 創(chuàng)業(yè)計劃書應(yīng)該言簡意賅、突出精髓,風(fēng)險投資家沒有時間評閱大部頭的計劃書。
(4) 有證據(jù)和證人。有很多創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊確實比較有優(yōu)勢,有些團(tuán)隊拿到了專利產(chǎn)品和證書,有些把客戶和使用者采訪的DV及照片拿了上來,市場調(diào)研的數(shù)據(jù)也是必然有的。在這些方面應(yīng)該做到細(xì)節(jié),精確,切實。
。5) 形象包裝好。有些隊伍的作品展示就做得很好,有視覺沖擊力的封面,一目了然的海報橫幅,響亮的口號,精美的禮品,統(tǒng)一的隊服,好看的PPT.、FLASH、DV和網(wǎng)頁,優(yōu)秀的主持人和生動的舞臺節(jié)目表演等等,很多都很有自己的特色。給評委和觀眾留下深刻的印象。
。6) 香港代表隊的作品主要是服務(wù)方面的,技術(shù)含量的很少,但他們往往更注重實踐,而不是理論。他們多采用服務(wù)行業(yè),進(jìn)行市場調(diào)研和問卷調(diào)查,并走訪多家企業(yè)。這些工作對于我們大陸學(xué)校還比較缺乏的,這也是我們團(tuán)隊的疏忽之處。
有了第一個吃螃蟹的人的出現(xiàn),今天自主創(chuàng)業(yè)不再是象牙塔里的天之驕子不可逾越的界限,帶著大學(xué)生“初生牛犢不怕虎”的精神,面對創(chuàng)業(yè)的種種艱辛和無數(shù)不可預(yù)計失敗,不少大學(xué)生還是毅然決然地走創(chuàng)業(yè)之路。相信“挑戰(zhàn)杯”中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽的舉辦,定會成為引領(lǐng)當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一面旗幟,掀起大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的激情,給大學(xué)生創(chuàng)業(yè)傳經(jīng)指路。
勇者無畏,為了夢想的實現(xiàn),即使有再大的風(fēng)險也會付出實際行動。在校的大學(xué)生,恰同學(xué)少年,風(fēng)華正茂,他們創(chuàng)業(yè)計劃作品無論成功與否,都已從中獲得了知識與實踐經(jīng)驗。還會有數(shù)以萬計的大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的道路上,以勇敢者的行動實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢想。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、簡介
店名:風(fēng)雨同粥
主營業(yè)務(wù):各式各樣健康養(yǎng)生的粥(主打夏天的冰粥,也可以加熱),配粥的一些食物,及由他們組成的套餐 。
本店采用以店面為主送餐為輔,兩者相結(jié)合的方法,推出個性、快捷、方便的服務(wù)。本店的目標(biāo)對象是15~40齡段的學(xué)生、上班族及節(jié)假日逛街人群,因此以健康、休閑、新穎為主。價位將定在中等水平。
二、市場分析
餐飲業(yè)競爭激烈,進(jìn)入門檻也底,當(dāng)做起來以后,靠統(tǒng)一的規(guī)范化服務(wù)甚至專利都不能形成足夠高的門檻以限制競爭,所以店鋪形象的塑造是從始至終貫徹在經(jīng)營中的,只有形成自己獨有個性的品牌,才能從文化,心理等非物質(zhì)因素上形成自己的門檻!我們的形象暫定為:保健的,休閑的,新穎的冰粥店與黑色食品店,本著檔次高、衛(wèi)生好、品種全、服務(wù)優(yōu)的原則來建設(shè)。
雖然餐飲業(yè)競爭激烈,但這類型的店還是挺少見的。在夏天時,天氣炎熱,人們的胃口不是很好,總希望吃些解暑的東西,冰粥就是那種能引起食欲,又能吃飽的東西,很適合上班族與學(xué)生。再加上天熱不喜外出,可以送餐。過在閩江學(xué)院這邊的觀察,我發(fā)現(xiàn)夏天那家店的生意特別的好,雖然他還沒形成一家店,只有一個冰箱,但每天還是幾乎賣光,我問了下每天能賣二百份。
粥自古就被認(rèn)為的養(yǎng)生的食品,當(dāng)吃不下其他東西時,喝粥是最好的選擇,F(xiàn)在都市人因為工作與學(xué)習(xí)等壓力,或沒時間總不想吃東西,這時喝粥是一個相當(dāng)好的選擇。當(dāng)然本店除了要追求新穎來吸引客人,最重要的是用味道與健康來留下客人。
三、自我分析
1、自己家里也是開餐飲店的,以前生意好時閑暇時間天天在家里幫忙,有很好的經(jīng)驗。雖然品種不一樣,但也是有許多相是的地方。懂得如何進(jìn)材料、雇實干型的員工、如何對待不同的客人等。
2、經(jīng)常上網(wǎng),有一定的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ),可以制作自己的網(wǎng)頁在學(xué)校等一些主要消費群體中宣傳。
四、店面選擇
選在倉山區(qū)師大學(xué)生街附近。別擔(dān)心同業(yè)競爭,一旦同業(yè)商店越開越多,就會產(chǎn)生聚集效應(yīng),容易擴(kuò)大影響,凝聚人氣,形成“××專業(yè)街”,生意必定反而比單槍匹馬更容易做。注意因行制宜營業(yè)地點的選擇與營業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān),各行各業(yè)均有不同的特性和消費對象,黃金地段并不就是唯一的選擇,有的店鋪開在鬧市區(qū)生意還不如開在相對偏僻一些的特定區(qū)域,但是飲食業(yè)還是最好開在人流量大的黃金地段。
原因:1、人流量大,逛街的人多,而且還是年輕人居多,年輕人會對我的產(chǎn)品產(chǎn)生興趣。
2、旁邊有多所學(xué)校,像是福州師范大學(xué)的舊校區(qū)、附中、福州高級中學(xué)等。這些學(xué)生也是我們的消費群體,而且有送餐會使他們更加開心。3、家就住在這里,回家只要走5分鐘,一些生活起居就很方便,更有動力工作。4、從小學(xué)到高中我都在這念,對這里的學(xué)校都很熟悉,能讓我更好的打入這個市場。
5、有親戚在這開店,能幫助我找尋價格便宜、地理位置好的店鋪,而且平時還能幫襯幫襯。6、在這片區(qū)域雖然飲食店很多,但這類型的店還是第一家,我想只要宣傳到位,一定能走上正軌。
五、店面裝潢
給顧客的第一印象很重要,店面裝修的風(fēng)格是簡約大方,以安靜的顏色為主,讓人及時路
過也有忍不住想進(jìn)去休息的沖動。四周墻壁用可以拉得簾子或窗簾,可是時不時的換風(fēng)格,增強(qiáng)顧客的新鮮感。
燈光也應(yīng)當(dāng)適當(dāng),太亮或者太暗,效果都不好。再放些舒服的音樂,讓顧客把吃東西當(dāng)成是一種享受。
六、采購米等這類好用比較大的,內(nèi)耐久的可以一次多進(jìn)些來節(jié)約成本,還可以抵抗價格的市場波動。其他產(chǎn)品要保證新鮮,要注重品種的多樣化。
七、人力規(guī)劃
因為夏天大部分粥可以預(yù)先準(zhǔn)備好放在冰箱里冰凍,且創(chuàng)業(yè)初期無多少資金,可以自己提前弄,再雇2名服務(wù)員。到了穩(wěn)定時看營業(yè)額與其他情況在考慮是否增加人手。
八、成本金額分析
采購是很重要的環(huán)節(jié)。如何降低采購成本,要考慮進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨方式等。采購的商品種類、數(shù)量要靠經(jīng)驗或?qū)ι唐蜂N售進(jìn)行數(shù)據(jù)分析?茖W(xué)的采購很好的控制庫存、提高資金周轉(zhuǎn)率、對抗價格的偶然大幅波動。
對于租金,要注意談妥有關(guān)的附加條件,這也可以使你節(jié)省不少開支。首先,你在租房前應(yīng)對店面內(nèi)現(xiàn)有的情況,包括裝修狀況、設(shè)備狀況等都了解清楚,然后通過談判,要求房東在出租前對門面房進(jìn)行基本的整修,如拆除原有已報廢無法再利用的設(shè)備和裝修,對店面的房頂、地板、墻壁作基本的修繕,添置或維修水電設(shè)施等,或者要求房東承擔(dān)相應(yīng)的費用,在租金中予以抵扣。 還可以通過談判要求延期繳付房租。盡量壓低初期的租金,待一段時間生意走上正軌后,再按標(biāo)準(zhǔn)支付,并補(bǔ)足前期的差款。只要你言辭懇切、入情入理地分析給房東聽,并能主動限定延期期限,有些通情達(dá)理的房東是會答應(yīng)的,這也可以為創(chuàng)業(yè)初期減輕不少經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
九、宣傳廣告
1、店名招牌(風(fēng)雨同粥)要醒目,要具有自己的特色
2、標(biāo)語:可以用“倡導(dǎo)綠色、粗糧、天然的三重膳食理念從粥開始”或“天天一碗粥,讓你美麗又健康”等好記又健康的話語來作為標(biāo)語。
3、途徑:發(fā)傳單、學(xué)校中的廣播、網(wǎng)頁(注重學(xué)校的貼吧)
十、營業(yè)證照的申請在開店營業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請,否則就是無照營業(yè)。 除了營業(yè)證照的申請辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專用,就還必須向工商局申請服務(wù)標(biāo)章注冊。店門口所掛的招牌名稱,除了名稱文字或圖樣,可能有自己特殊的設(shè)計,這種屬于非商品類的文字及圖像,稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事,二者名稱也可能不同。但是不論是申請公司、行號,或注冊服務(wù)標(biāo)章,皆可委托代辦公司辦理。
十一、經(jīng)營策略
1、開張促銷
開張初期,別人還對本店不熟悉,可以現(xiàn)在原價的基礎(chǔ)上給予一定的優(yōu)惠,提高本店的知名度。對于給予意見的客人,提供免費試吃。我想這樣能為本店積累一定的熟客。
2、辦會員卡
當(dāng)積分達(dá)到一定的額度,本店提供由本店最具特色的情人粥一份。且在本店消費均打9折,節(jié)日期間可以折上折。
3、所有服務(wù)員需穿著具有本店自己訂做的服裝,給人專業(yè)、衛(wèi)生的感覺。遵循“顧客至上”的原則來服務(wù)每個客人,讓每個顧客在本店會回認(rèn)為是一種開心的享受。
4、定期辦團(tuán)購,不僅可以提高知名度,還可以增加客流量。(對于在本店附近的客人可以預(yù)定,送貨上門)
5、我認(rèn)為最最重要的是食物的味道,只有好吃才會有回頭客,如果不好吃,吃一個跑一
個就很快就要關(guān)門了。
十二、投資估算
1、期初投入
(1)裝修費用5000元。
(2)后臺建設(shè)3000元。
(3)桌椅購買20xx元。
(4)餐具購買1000元。
(5)衛(wèi)生用具500元。(6)執(zhí)照許可500元。
(8)第一批原材料1500元。
共計:13500元。
2、經(jīng)營期投入費用
(9)門面租金3000元/月。
(10)人員工資4000元/月。
(11)宣傳費200元/月。
(12)水電費300元/月。
(12)其它未知費用500元/月。
每月費用合計=3000+4000+200+500+300=8000元
每年費用合計=8000*12=96000元
3、收入估算
夏季:預(yù)計每天銷售300份(套餐50份),每份售價3-8元(套餐為15-30元),估計利潤2元/份(套餐為10元)。
月利潤總額=300*2*30+50*10*30=33000元
冬季:預(yù)計每天銷售200份(套餐20份),每份售價3-8元(套餐為15-30元),估計利潤2元/份(套餐為10元)。
月利潤總額=200*2*30+20*10*30=18000元
年均收入=(33000+18000)*6=306000元
我相信只要我能好好經(jīng)營,一定能獲得成功,打造自己的品牌,發(fā)展成連鎖店。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
在當(dāng)下的生活中,出現(xiàn)了對健康生活水平異常強(qiáng)烈的追求和對自身的生存發(fā)展也提出了更高的要求。這在一定的程度上,為養(yǎng)殖兔子的畜牧業(yè)提供了發(fā)展的潛力。
摘要
隨著政府出臺一系列的政策與措施(如:高速路、鐵路的建設(shè)開通,旅游業(yè)的興起),經(jīng)濟(jì)得到前所未有的發(fā)展,整個城市出現(xiàn)一個繁榮的景象。伴隨著一些工業(yè)企業(yè)的建成投資,這樣,直接上就大大地促進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。從間接來說,這就進(jìn)一步地提高了人民的生活水平,與之也促進(jìn)了人民消費觀念的變化,出現(xiàn)了對健康生活水平異常強(qiáng)烈的追求和對自身的生存發(fā)展也提出了更高的要求。這在一定的程度上,為養(yǎng)殖兔子的畜牧業(yè)提供了發(fā)展的潛力。
我們的公養(yǎng)殖場,是一家具備綜合服務(wù)、工廠化生產(chǎn)能力的現(xiàn)代養(yǎng)兔場。而且會將旅游成份融入其中,建成集養(yǎng)殖、飲食、休閑、娛樂于一體的綜合性農(nóng)業(yè)開發(fā)基地。因此,這不僅為企業(yè)帶來新的利潤點,也為整個城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來巨大的促進(jìn)作用。
一、公司概述
公司的名稱:城區(qū)鮮兔養(yǎng)殖場
公司簡介桂林鮮兔養(yǎng)殖場是一家以養(yǎng)殖兔子為主導(dǎo)產(chǎn)品的,集養(yǎng)殖、飲食、休閑、娛樂于一體的,具備綜合服務(wù)、工廠化生產(chǎn)能力的現(xiàn)代養(yǎng)兔場。養(yǎng)殖場設(shè)立在焦石鎮(zhèn),引進(jìn)日本先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),年生產(chǎn)兔子5萬只。公司以飲食行業(yè)和中高端的消費者為主要的服務(wù)對象,憑借系統(tǒng)的、成熟的、專業(yè)的物流配送體系,實行“公司+基地+飲食店”的新型連鎖營銷模式,鎖定不同層次的消費者,全力打造在城市以及周邊地區(qū)內(nèi)的知名度,從而擁有最廣泛消費者群體的兔子品牌。公司統(tǒng)一標(biāo)識,使用統(tǒng)一的商標(biāo),標(biāo)準(zhǔn)色,標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),制定一系列的標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn),讓標(biāo)準(zhǔn)形成一種品牌從而隨著公司的壯大而逐不擴(kuò)大影響力。更重要的是令其可識別標(biāo)記聯(lián)系起來,得到客戶和大眾的認(rèn)可,從而進(jìn)一步擴(kuò)大影響。
養(yǎng)殖場文化
城區(qū)鮮兔養(yǎng)殖場是由一群年輕的大學(xué)畢業(yè)生自行籌資創(chuàng)立,年輕人獨有的拼搏精神和創(chuàng)新精神成為本公司的巨大財富。公司注重學(xué)生就業(yè)市場的開拓是創(chuàng)業(yè)理念在年輕創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營理念的延伸,從社會中來,到社會中去,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者站在社會與市場的邊緣,明白市場的需求,理解消費者的消費心理。公司在經(jīng)營理念和人力資源等方面始終堅持以“藍(lán)海戰(zhàn)略”為依托,力求打造學(xué)生創(chuàng)業(yè)第一品牌。
養(yǎng)殖場宗旨:一流環(huán)境、一流效益、一流服務(wù)、一流隊伍
養(yǎng)殖場理念:從社會中來,到社會中去
員工標(biāo)準(zhǔn):一心一意、精益求精、紀(jì)律嚴(yán)明、士氣高昂
宣傳口號:歡樂傾訴,盡在鮮兔
四個優(yōu)秀:文化、產(chǎn)品、服務(wù)、知名度
工作口號:團(tuán)隊、敬業(yè)、創(chuàng)新、服從
員工信條:能力大于學(xué)歷,經(jīng)驗大于經(jīng)歷
發(fā)展定位:以公司文化、創(chuàng)新理念為依托,產(chǎn)品和飲食店設(shè)計洋溢著健康的魄力
經(jīng)營目標(biāo):以可愛的肉兔為主,打造學(xué)生創(chuàng)業(yè)第一品牌
養(yǎng)殖場連鎖系統(tǒng)
完全加盟計劃
按競爭機(jī)制中寧缺勿濫原則,在眾多的申請者中,選擇符合條件者加盟,保證約定區(qū)域內(nèi)獨家經(jīng)營,確保加盟一家,成功一家。
統(tǒng)一行動計劃
通過城區(qū)鮮兔養(yǎng)殖場自身強(qiáng)大的管理運作體系,為所有加盟店提供一流的品牌形象。具體是:統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一店面設(shè)計、統(tǒng)一貨物配備、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一技術(shù)配方、統(tǒng)一收銀軟件。嚴(yán)格的公司化管理體系,與單打獨斗的個體店鋪相比,極大地減少了創(chuàng)業(yè)初期和營業(yè)探索時期的風(fēng)險。
強(qiáng)力培訓(xùn)計劃
養(yǎng)殖場對加盟者進(jìn)行進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。內(nèi)容包括:技術(shù)、店面裝修及策劃、設(shè)備使用、營運守則、營銷戰(zhàn)略、員工管理等。
直線供貨計劃
養(yǎng)殖場營銷人員會根據(jù)市場及消費者實際品味,特別制定全套專業(yè)、優(yōu)化的方案,產(chǎn)品由公司直接供貨,無中間環(huán)節(jié),確保價格最低,同時,大量集中采購,必然使價格達(dá)到最優(yōu)惠,與店鋪零星采購相比,成本自然要低得多。
公益促銷計劃
做好公關(guān)工作,搞好與周邊環(huán)境的關(guān)系,并有計劃地實施和開展廣泛的公益活動,以此體現(xiàn)城區(qū)鮮兔養(yǎng)殖場奉獻(xiàn)社會,回饋消費者的崇高精神,使城區(qū)鮮兔養(yǎng)殖場的學(xué)生創(chuàng)業(yè)第一品牌形象更加深入人心。
品種多樣計劃
制定了多個品種,目的只有一個:讓顧客們更專一!這就是一種新的“人有我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特”營銷理論。
廣告支持計劃
我們計劃在城區(qū)及周邊地區(qū)主流媒體上輪番廣告,直至城區(qū)鮮兔養(yǎng)殖場攝入人心,成為消費者心中的最好的養(yǎng)殖名牌。
跟蹤督導(dǎo)計劃
連鎖店開業(yè)后,公司將對該區(qū)域加盟店在價格、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行不定期評估,讓連鎖店有真正的歸宿感。
二、產(chǎn)品與服務(wù)
作為一家集畜牧行業(yè)服務(wù)背景、畜牧行業(yè)精英管理團(tuán)隊傾力打造的xx區(qū)鮮兔養(yǎng)殖場,我們將專注于:
具備綜合服務(wù)、工廠化生產(chǎn)能力的現(xiàn)代養(yǎng)兔場:目前,城區(qū)有私人養(yǎng)殖兔子,業(yè)務(wù)雖然沒有完全真正地開展起來,但這畢竟是一個趨勢。這一趨勢產(chǎn)生的背景是養(yǎng)殖兔子越來越廣泛,投資選擇和投資組合越來越多樣化,市場迫切需要專門的綜合性的公司;養(yǎng)殖兔子也迫切需要通過養(yǎng)殖、飲食、休閑、娛樂等方式,進(jìn)行業(yè)務(wù)創(chuàng)新,并在競爭中,贏得競爭優(yōu)勢,這也需要大量的專門的人才從事這一工作。而這對于向來不注重培養(yǎng)員工的營銷和客戶服務(wù)技能的零散的養(yǎng)殖戶,這無疑是一塊軟肋。我們所做的工作,就是通過建立城區(qū)鮮兔養(yǎng)殖場的商業(yè)模式,開拓養(yǎng)殖兔子這畜牧行業(yè)新的局面,在吸引大量優(yōu)秀的人才加盟到這一職業(yè)領(lǐng)域的基礎(chǔ)上,促使畜牧行業(yè)業(yè)務(wù)的深化。
城區(qū)鮮兔養(yǎng)殖場,我們還處于計劃階段,我們需要結(jié)合我們現(xiàn)有的優(yōu)勢和畜牧行業(yè)本身的狀況,為市場提供客戶各種需求。目前,我們準(zhǔn)備的商業(yè)模式“公司+基地+飲食店”能滿足現(xiàn)階段市場的最迫切的需求,而這一些核心方案和服務(wù)項目正是我們的競爭對手所缺乏的,也正好是我們已經(jīng)擁有和善長的。
我們希望,我們的生產(chǎn)產(chǎn)品,能成為行業(yè)的典范,并能在短期內(nèi),在畜牧行業(yè)中廣泛使用。因此,我們計劃,適當(dāng)?shù)臅r候,我們可以將拓展新的業(yè)務(wù),進(jìn)行銷售。這也是我們利潤點的來源之一。
要做到這一點,我們的產(chǎn)品必須是獨一無二的,我們相信,現(xiàn)在我們的產(chǎn)品能夠這樣,將來,我們不斷地拓展業(yè)務(wù),融理論與實務(wù)為一體的團(tuán)隊,一定能持續(xù)地走在市場的前端,研發(fā)出滿足客戶需求的產(chǎn)品與服務(wù)。
公司產(chǎn)品
產(chǎn)品功能定位------可愛、健康、美味
在社會上流傳著一種錯誤觀念:“認(rèn)為吃兔子肉不健康,比較燥火。”
但事實上兔肉營養(yǎng)價值很高,兔肉全身是寶。從醫(yī)學(xué)觀念講,兔肉營養(yǎng)價值高、易消化、并有保健作用!锻萌馐且环N營養(yǎng)價值較高的肉食品,也是一種保健性能較好的肉食品。兔肉與其他家畜肉食相比,具有蛋白質(zhì)、賴氨酸、色氨酸、磷脂、礦物質(zhì)(特別是鈣)、煙酸含量高,脂肪含量低,膽固醇含量少,瘦肉含量多,消化率高,可食部分多的特點;兔肉性“甘、涼”、具有補(bǔ)中益氣、涼血解毒的功能。兔肉中煙酸含量最高,煙酸又名抗賴皮病維生產(chǎn)素,常吃兔肉有益人的肌膚健美,所以,又被稱為“美容肉”。所以,兔肉是廣大消費者所歡迎的滋補(bǔ)品,在山西等地有廣闊的市場空間。資料顯示,中國人人均年消費兔肉0.26千克,而在歐美國家,這個數(shù)字是2.6千克。也許正因為此,兔肉如今占中國肉類產(chǎn)品出口量的80%。
引進(jìn)和開發(fā)新品種
結(jié)合市場的需求,穩(wěn)定有效地引進(jìn)和開發(fā)新品種,拓展自身產(chǎn)品的多樣性,最終推向市場。
開辟網(wǎng)站
開辟自身個性的網(wǎng)站,為四方的客戶提供各類的咨詢與信息, 解決顧客的困難與疑問,提高自身的銷售效益與服務(wù)水平。
綜合定位:可愛、健康、美味是三個產(chǎn)品特征和消費者需求的最佳結(jié)合點。
三、市場現(xiàn)狀與分析
市場現(xiàn)狀的概況
據(jù)不完全統(tǒng)計,近年來每年從北方南運的肉兔超過1000萬只,而且一到入秋之后,市場上的肉兔供不應(yīng)求。在城區(qū)吃兔肉也越來越受歡迎。城區(qū)鮮兔養(yǎng)殖場在價值創(chuàng)新方面具備一定的優(yōu)勢,其發(fā)展的潛力很大。
市場定位(目標(biāo)市場)
作為事業(yè)的起點,我們把我們的市場定位在畜牧行業(yè),即養(yǎng)殖兔子。因為畜牧行業(yè)的工作,幾乎才剛剛起步,特別是養(yǎng)殖兔子更是未來幾年趨勢,一定能成為一個新興的行業(yè),而我們有能力成為這一新興行業(yè)的開創(chuàng)者,也一定能成為受益者。
在畜牧行業(yè)站穩(wěn)腳跟后,我們可以向其他畜牧領(lǐng)域切入,通過跨畜牧領(lǐng)域的運作,搶占高端客戶群,建立更廣泛的客戶聯(lián)系,為我們的進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造新的機(jī)會。
四、戰(zhàn)略步驟
對于公司的發(fā)展,我們首先分析公司在內(nèi)外部因素,最終判斷公司的發(fā)展戰(zhàn)略,現(xiàn)在我們用SWOT分析方法來研究分析。
通過以上的分析,公司處于第Ⅰ界限,在外部上有眾多機(jī)會,有具有強(qiáng)大的內(nèi)部優(yōu)勢,所以公司應(yīng)采取發(fā)展性的戰(zhàn)略。
公司的目標(biāo)
近期目標(biāo)(20xx-2013年):20xx年初步進(jìn)入城區(qū),率先突破,樹立品牌,首先凸顯其市場占有率。20xx年開展全面攻勢,推廣品牌,鞏固其市場占有率,目標(biāo)二年內(nèi)占有城區(qū)飲食業(yè)市場銷售30%。在城區(qū)設(shè)立兔子的飲食店,以節(jié)約消費觀念和優(yōu)雅簡約的裝修風(fēng)格吸引中高端的消費者。
中期目標(biāo)(20xx-2016年):20xx年開始,以城區(qū)為大本營,周邊相鄰縣市為重點市場,以“網(wǎng)絡(luò)型”輻射式進(jìn)軍,不斷開發(fā)新品種,滿足消費者的需求,強(qiáng)化品牌。在周邊各縣市建立批發(fā)站與飲食網(wǎng)點,以完善成熟的銷售網(wǎng)絡(luò)和良好的品牌形象,以吸引更多的銷售商加盟與消費者消費。通過以特許加盟連鎖飲食店的模式,將飲食店擴(kuò)大到重慶各區(qū)縣的比較適合的地方開店,實現(xiàn)右玉的模式在各市得到有效的應(yīng)用,實現(xiàn)其業(yè)務(wù)拓展的目標(biāo)。
遠(yuǎn)期目標(biāo):穩(wěn)固重慶市場,將公司的銷售網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大到整個西南地區(qū)以及全國各地,秉承公司經(jīng)營的先進(jìn)理念,憑借自身的管理運作體系和人才優(yōu)勢,全力打造學(xué)生品牌和發(fā)展連鎖事業(yè),運用嚴(yán)格的國際化管理體系,形成兔業(yè)與飲食店一流的品牌形象,讓具有不同規(guī)模的兔業(yè)與飲食店的牢牢定位在中國的大小城市與消費者之中。
五、財務(wù)分析
公司投資預(yù)算
投資規(guī)模:總注冊資本為10萬元人民幣
主要假設(shè):公司的設(shè)備和貨源供應(yīng)商準(zhǔn)時送貨,生產(chǎn)系統(tǒng)順利正常運作,能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量,保證公司的內(nèi)部正產(chǎn)運行。
財務(wù)目標(biāo):通過公司財務(wù)上的合理經(jīng)營,采取最優(yōu)的財務(wù)政策,充分考慮資金的時間價值和風(fēng)險與報酬的關(guān)系,在保證企業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上是企業(yè)總價值達(dá)到最大。
投資期限:期限為2年(20xx-2014年),分階段投資。
國家政策及地方扶持
1、根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于做好20xx年普通高等學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)工作的通知》(國辦發(fā)[20xx]49號)的有關(guān)規(guī)定,應(yīng)屆高校畢業(yè)生從事個體經(jīng)營的,除國家限制的行業(yè)(包括建筑業(yè)、娛樂業(yè)以及廣告業(yè)、桑拿、按摩、網(wǎng)吧等)外,自工商部門批準(zhǔn)其經(jīng)營之日起1年內(nèi),免交個體工商戶注冊登記費、個體工商戶管理費、集貿(mào)市場管理費、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費。
2、我省自20xx年起,對高校畢業(yè)生從事個體經(jīng)營的,實行免交登記類和管理類行政事業(yè)性收費政策。
六、營銷戰(zhàn)略
營銷模式:公司+基地+飲食店
營銷計劃:
宣傳階段:融進(jìn)市場,讓市場慢慢接受自己的產(chǎn)品。
1、介紹給同學(xué)、朋友、鄰居、親戚和家人等等,通過他們的口得到宣傳。
2、進(jìn)行的傳統(tǒng)媒體的宣傳,適當(dāng)?shù)臅r候進(jìn)行戶外路燈、車站和車身等進(jìn)行宣傳。
3、開辟自己的網(wǎng)絡(luò),在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行介紹。
銷售階段:真正實現(xiàn)產(chǎn)品的銷售,建立銷售網(wǎng)絡(luò)。
1、積極聯(lián)系右玉縣的市場、大酒店、超市、學(xué)校與飲食店等,銷售其兔子。
2、在一些特定的地方,如新世紀(jì)購物廣場、愛家超市門口等,實行口感嘗試烹調(diào)的兔肉,以此促進(jìn)顧客日后對本公司產(chǎn)品的購買。
合作方式:
我們真誠的希望合作,積極邀請加盟商、批發(fā)商以及零售商等來參與我們的銷售業(yè)務(wù),雖然他們度我們的管理模式不是很清楚,但是我們希望在交流和面談時,協(xié)商合作事宜。
營銷策略:
渠道策略:利用一切可能的資源與各地養(yǎng)殖兔協(xié)會簽定單項或全面合作協(xié)議,與各省市養(yǎng)殖兔行業(yè)建立長期的合作伙伴關(guān)系。建立和完善銷售渠道。
廣告促銷策略:重點突出xx區(qū)鮮兔養(yǎng)殖場的品牌,兼顧突出團(tuán)隊建設(shè),培訓(xùn)體系建設(shè),技術(shù)研發(fā)與銷售,顧問咨詢等等全方位的個性服務(wù),提供營銷,客戶關(guān)系管理等。
品牌策略:不為謀取暴利而毀掉市場,前一,二年注重品牌建設(shè),力爭成為畜牧業(yè)生產(chǎn)的`第一品牌。這樣的品牌效應(yīng),它的市場前景可想而知,更重要的社會所值是使我們能成為中國畜牧業(yè)這一新興職業(yè)的發(fā)起人。
定價策略:結(jié)合市場的價格,在開始時一段時間以低于市場的價格進(jìn)行銷售,實施短期的促銷,當(dāng)過了一段時間后,就回復(fù)到市場價格;在假期或重要的節(jié)日,又進(jìn)行短期的促銷的活動,實行優(yōu)惠的價格;開辟買兔子的積分活動和捆綁促銷活動。
產(chǎn)品與服務(wù)方面的策略:我們除提供免費的我公司的介紹外,我們還提供電話或網(wǎng)上的顧問咨詢,組織專業(yè)的營銷團(tuán)隊,實現(xiàn)產(chǎn)品與服務(wù)個性服務(wù)。
總之,在營銷策略方面既要注重利益,但又不能只強(qiáng)調(diào)利益,更重要的是迅速占領(lǐng)市場,樹立專業(yè)品牌。
七、風(fēng)險控制
1、技術(shù)風(fēng)險:當(dāng)設(shè)備已經(jīng)引進(jìn)完成,進(jìn)行生產(chǎn),隨著時間的推移,由此引出來的機(jī)械損害、自然老化和時間風(fēng)險等都是風(fēng)險參考的因素,所以,我公司會組建專門的技術(shù)團(tuán)隊,讓他們的工作到位,從中降低技術(shù)的風(fēng)險。
2、市場風(fēng)險:合同金額的預(yù)測基于目前的市場情況估計,但市場可能會發(fā)生變化,雖然我們傾向于判斷市場是向樂觀的方向變化的,但是市場是存在著不確定的因素,這就需要我們在出現(xiàn)這種情況時,立即采取相應(yīng)的方案進(jìn)行促銷,用以減少非人為因素對公司的沖擊,控制市場風(fēng)險,把影響我們市場空間的范圍和程度降到最少。
3、市場目標(biāo)風(fēng)險:我們的客戶可能已和別人簽約,但我們可以簽定別人做不了的其它服務(wù)項目來逐步滲透,另一個風(fēng)險是我們的關(guān)系網(wǎng)不夠,不能完成簽約客戶數(shù)量,那我們應(yīng)該通過人脈關(guān)系、電話營銷和網(wǎng)絡(luò)營銷等方式來拓展關(guān)系網(wǎng),以盡早解決其問題。
4、資金風(fēng)險:當(dāng)公司還沒有實現(xiàn)相應(yīng)的盈利時,造成公司的管理成本,流動資金、產(chǎn)品研發(fā)資金、市場開拓資金等出現(xiàn)風(fēng)險時,企業(yè)應(yīng)實施之前已經(jīng)做好的防范方案,例如之前應(yīng)逐漸進(jìn)行股份改革,或著通過人脈關(guān)系注入新的資金等等,讓公司渡過資金風(fēng)險的階段。
5、要有承擔(dān)風(fēng)險的勇氣:就是要能承受住風(fēng)險和失敗,做好應(yīng)對各種困難的思想準(zhǔn)備。因為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)除了在資金、社會經(jīng)驗等方面都有著先天不足外,還有來自外部諸如制度不完善所造成的麻煩,也常常會因缺乏基本的理財技能、推銷意識和溝通技巧而陷入困境。市場時時刻刻都有風(fēng)險,卻永遠(yuǎn)也不會有人來及時提醒風(fēng)險在哪里。隨時會面臨像過山車一樣起伏跌宕的生活,隨時遭遇明知不可為卻不得不為的絕境。因此,風(fēng)險意識顯得特別重要,沒有堅強(qiáng)的心理品質(zhì)和風(fēng)險意識,創(chuàng)業(yè)的路不會走得長遠(yuǎn)。
八、團(tuán)隊管理
執(zhí)行戰(zhàn)略能力:依據(jù)公司人員管理體系,各部門與人員主要執(zhí)行和做好自身的職責(zé),正所謂各司其職,這是基本的要求。董事長在下達(dá)任務(wù)時,各部門與各成員要完整、正確和順利地執(zhí)行,其中在哪個部門出現(xiàn)執(zhí)行力不夠時,要進(jìn)行相應(yīng)的處罰,例如自身要進(jìn)行書面與口頭上的檢討等等。其實團(tuán)隊一起工作,絕不分你我,在完成自己的工作時,適當(dāng)時候可以幫助其他部門與成員,最終順利地完成工作與任務(wù)。從總的來說,團(tuán)隊在真正執(zhí)行工作時,要真正到位,絕不能有半點松懈。
團(tuán)隊建設(shè)策略:
、俣喾酵卣箘(chuàng)業(yè)能力:長期以來,我國的高等教育更偏重知識的傳授,較少創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng)和商業(yè)能力的訓(xùn)練,而創(chuàng)業(yè)不是有專業(yè)能力就可以的,社會閱歷、人際交往、客戶關(guān)系、法律常識也很重要。首先自身與團(tuán)隊創(chuàng)業(yè)之前可到一些大型公司實習(xí),學(xué)一些財務(wù)、稅法和市場等相關(guān)知識和經(jīng)驗。然后對所選的項目進(jìn)行深入、細(xì)致、認(rèn)真的市場調(diào)查,包括創(chuàng)業(yè)計劃的可行性及需要什么手續(xù)、如何辦理等。全面了解相關(guān)企業(yè)場地租金、員工薪酬、月營業(yè)額、利潤、所需設(shè)備及設(shè)備價格、消費需求等方面的市場信息,做好一切創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備。
、谠鰪(qiáng)團(tuán)隊合作精神:以包容、開放的心態(tài)去和別人合作。當(dāng)前市場競爭厲害,自主創(chuàng)業(yè)“萬事開頭難”,要處理的事情面廣量重,靠一個人的力量很難有效地處理各類情況。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)要招集幾個有著共同理想的同學(xué),形成一股力量,共同面對挑戰(zhàn)。因為優(yōu)勢互補(bǔ)的團(tuán)隊是自主創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ),創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊有利于優(yōu)勢互補(bǔ)。組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊則能有效進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新與經(jīng)濟(jì)管理的互補(bǔ),還能保證創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊形成最大的合力,在市場競爭中取勝。從而達(dá)到了大家一致的目標(biāo),推動企業(yè)向前發(fā)展,取得創(chuàng)業(yè)成功。
、垡M(jìn)激勵機(jī)制與培訓(xùn)機(jī)制:激勵機(jī)制是平時促進(jìn)團(tuán)隊的積極性,培訓(xùn)機(jī)制是指我們公司組織專業(yè)的培訓(xùn)隊伍進(jìn)行對公司里面的成員進(jìn)行有組織、有計劃的培訓(xùn)與激勵,使團(tuán)隊保持積極的心態(tài)與工作精神等。我們會按期請一些領(lǐng)域國內(nèi)知名的教授、一些具有豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗的專家和講師為團(tuán)隊的成員進(jìn)行培訓(xùn),并且要有自己的公司教材開發(fā)人員,市場推廣人員,談判人員,訓(xùn)練專家,管理人才等,用以完善與增強(qiáng)團(tuán)隊的文化精神與魅力。
九、退出戰(zhàn)略
退出戰(zhàn)略是戰(zhàn)略管理中的一項重要內(nèi)容,它包括產(chǎn)業(yè)退出、市場退出、股權(quán)退出等。企業(yè)退出投資的各種情況,大致可分為自然退出、被動退出和主動退出三大類。其中企業(yè)投資退出戰(zhàn)略的重點,應(yīng)是主動退出。它是指在投資項目公司存續(xù)的情況下,企業(yè)基于退出條件、項目盈利能力、戰(zhàn)略調(diào)整等種種考慮退出所投項目。
作為一支致力于創(chuàng)業(yè)的優(yōu)秀團(tuán)隊,是堅持把創(chuàng)業(yè)來實現(xiàn)人生的成功與價值,雖然他們的內(nèi)心是這樣,但是雙方制定正確合理的退出戰(zhàn)略,有何妨不是一種對團(tuán)隊的一種保障呢?因為它能夠讓大家心中清楚自己的創(chuàng)業(yè)征途有一個怎樣的終點和底線,讓團(tuán)隊明確自己努力的焦點,當(dāng)?shù)竭_(dá)目標(biāo)后,個人、團(tuán)隊或投資者是否真正需要退出又作為另一個思考的問題,不過在這之前三方都會協(xié)商好,制定好合法相關(guān)的合同來規(guī)劃好退出后的相關(guān)事宜。這過程都已經(jīng)讓正規(guī)的法律機(jī)構(gòu)來制定相應(yīng)的法律條文來強(qiáng)行維護(hù)好三方的利益。
十、創(chuàng)業(yè)后記
努力不一定成功,但是放棄就一定失敗!!!
創(chuàng)業(yè)是一個整合的過程,需要充分考慮各方面的因素。創(chuàng)業(yè)一半是辛酸,一半是喜悅,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)時要激情與理性并存。
城區(qū)鮮兔有限責(zé)任公司的創(chuàng)立,單憑我們大學(xué)生的空想,也許不會有實現(xiàn)的一天。創(chuàng)業(yè)可以失敗,但是,精神不能失敗!我們有過這樣的沖動,就不會甘于平淡;我們有過這樣的激情,就不會承受失敗。我們一直堅持到底,因為我們相信我們的未來不是夢!只要方法對,走的路對,我們的前方就一定能到達(dá),我們就一定能成功,我們就一定能實現(xiàn)我們的夢想!!!
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
“民以食為天”,餐飲業(yè)不僅關(guān)系到人民生活質(zhì)量和水平,而 且關(guān)系到消費安全和身體健康,還是吸納社會就業(yè)的主要渠道。隨著英才創(chuàng)業(yè)園區(qū)業(yè)主入住,加上,業(yè)主均是各大醫(yī)藥類公司,英才創(chuàng)業(yè)園區(qū)餐廳必將時餐飲投資的明智之選,而現(xiàn)在,餐飲業(yè)已經(jīng)成為購物中不可缺少的業(yè)態(tài)組成部分,打造和建設(shè)英才創(chuàng)業(yè)園區(qū)餐廳,從而起到營造英才創(chuàng)業(yè)園區(qū)經(jīng)濟(jì)生態(tài)圈,完善英才創(chuàng)業(yè)園區(qū)配套設(shè)施基礎(chǔ)建設(shè)。
第一部分 招商前期分析
一、招商環(huán)境:
1、地理位置;
2、交通條件便利;
3、泊車便利,有 個停車位;
4、餐飲業(yè)態(tài)規(guī)劃 平米招商。
二、業(yè)態(tài)規(guī)劃:
1、正餐(目的性強(qiáng),吸引區(qū)域內(nèi)及區(qū)域外餐飲消費人群);
2、簡餐(延長逗留時間和帶動人流);
3、快餐(聚集、帶動人流,形成業(yè)態(tài)互動)
4、休閑飲料(增加商業(yè)氛圍,目的性消費場所);
5、外賣(活躍人流)。備注:根據(jù)市場業(yè)態(tài)定位及小吃特性(人流密集區(qū)域,營業(yè)時間長),餐飲招商不適合本地小吃
三、招商方案的提出
1、招商方案:
方案A:整體出租,整體交給一個大的運營商運作;
方案B:散租,引進(jìn)特色商家,獨立運營 ;
方案C:合作或自營,引進(jìn)或加盟比較有知名度的餐飲企 。
2、方案闡述:
方案A:美食城作為一個整體出租給某成熟的運營商,開發(fā)商不參與后期的經(jīng)營和管理,項目將以著名品牌美食的形象進(jìn)入黔中餐飲市場。
方案B:項目出租前須根據(jù)招商對象的數(shù)量規(guī)模和經(jīng)營需要進(jìn)行經(jīng)營平面的分割劃分,開發(fā)商成立專門的管理機(jī)構(gòu)(或委托給專業(yè)的管理公司),引進(jìn)各地名優(yōu)特色餐飲。
方案C:采取合作或自營的方式,引進(jìn)或加盟知名度較高的餐飲企業(yè),在帶動市場人氣的同時,吸引其他餐飲品牌入駐,從而達(dá)到打造黔中餐飲生態(tài)圈的目的,形成良好互動。
3、方案相關(guān)指標(biāo)的評估
方案A:資金回籠快,資金收入低,招商壓力大,風(fēng)險低,主動 性差;
方案B:資金回籠慢,資金收入高,招商壓力大,風(fēng)險大,主動性差;方案C:資金回籠慢,資金收入高,招商壓力小,風(fēng)險大,主動性好。
4、方案銷售影響
招商方案的直接目的是最大化地實現(xiàn)美食城的商業(yè)使用功能和貨幣價值,前者的實施效果會反映在后者目的的實現(xiàn)效果上。
四、方案優(yōu)選
從綜合方面及市場前景方向考慮,
方案C整體上優(yōu)于方案A,B,因為:通過引進(jìn)或加盟比較有知名度的餐飲企業(yè),借助其品牌影響力提升黔中餐飲市場整體形象,吸引更多商家入駐,并且品牌餐飲企業(yè)的經(jīng)營管理經(jīng)驗比較豐富,管理成本和時間成本相對較低。從資金收入來看C方案收入較高,而且后續(xù)增值空間大,雖然風(fēng)險較大可是運作難度較易。在方案C有效運作的情況下,美食城的升值是一定能達(dá)到的。美食城成功的關(guān)鍵因素是經(jīng)營者的實力和管理服務(wù)的素質(zhì),方案C的最終目的是通過品牌餐飲企業(yè)有效的經(jīng)營管理使美食城的經(jīng)濟(jì)指數(shù)提升,以達(dá)到高利潤回報的戰(zhàn)略思想。相比之下,方案C更好地符合了商場定位的思路。
五、招商政策
1、免租優(yōu)惠(能耗費用及物管費用商戶自己繳納);
2、合作性優(yōu)惠(對于有意向合作的特色餐飲,可采取以下幾種方式:
、侔凑丈虘粞b修要求進(jìn)行裝修,在出租給商戶或與商戶聯(lián)合經(jīng)營(需設(shè)定年限);②商戶自營,減免租金或營業(yè)額分成)
第二部份 招商準(zhǔn)備工作
一、招商主體 以營銷策劃部為招商主體進(jìn)行招商,組建餐飲項目的招商小組。
二、招商對象及范圍 中西式正餐、泰式餐廳、中西式簡餐、中西式快餐、休閑水吧。
三、招商物料準(zhǔn)備 招商手冊、招商DM單 招商邀請函 詳實的廣告主題,餐廳概況,招商條件和日期。
四、招商架構(gòu) 本案以項目工作組形式,設(shè)兩個招商小組(招商工作組和廣告策劃組),每個小組人員共同配合進(jìn)行招商工作協(xié)調(diào)、對接,督促媒體、廣告公司、禮儀公司等協(xié)作單位的工作推進(jìn)。
五、現(xiàn)場管理 招商人員上崗前培訓(xùn),進(jìn)入現(xiàn)場做招商前準(zhǔn)備;每周召開項目例會,向開發(fā)商通報每周招商情況及當(dāng)前急需解決的問題;按時制作上門客戶統(tǒng)計
分析、廣告效果測試分析并以周、月小結(jié)形式報告呈報開發(fā)商;定期提交周例會紀(jì)要、招商周、月總結(jié)。
第三部份 招商計劃及實施
美食城招商將實施快、準(zhǔn)、靈的戰(zhàn)略,招商工作的快速展開,迅速組建招商隊伍、準(zhǔn)備招商物料,積極主動爭取和具備經(jīng)營能力的商家取得聯(lián)系并進(jìn)行有效的溝通,盡早確定商家進(jìn)駐的可能性,及早發(fā)現(xiàn)問題并及時調(diào)整招商方案;公關(guān)宣傳工作全面鋪開,以最快的營銷媒介達(dá)到招商的全面認(rèn)知、認(rèn)同。認(rèn)準(zhǔn)時機(jī)準(zhǔn)時開始招商消息的發(fā)布,把美食城準(zhǔn)確明晰的定位和未來無限的發(fā)展?jié)摿φ故窘o目標(biāo)商家和未來的投資者;準(zhǔn)確把握商家的心理和需求,做好招商相關(guān)的服務(wù)工作,專業(yè)地操作招商計劃。市場眾多的不確定因素和招商工作中存在的人為因素都會影響招商方案的選擇和計劃實施的效果,在專業(yè)高效操作的前提下,我們會根據(jù)市場情況和計劃實施的結(jié)果及時調(diào)整招商計劃的各項內(nèi)容。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
1 公司概況
甜水灣有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn),經(jīng)營各類港式、中式以及英式甜品的連鎖企業(yè)。甜水灣有限公司前身是中式快餐店因此對餐飲這方面比較熟悉,知道顧客需要怎樣的口味,怎樣的服務(wù)態(tài)度能讓他們滿意,衛(wèi)生方面都能是有保障的。未來十年內(nèi)我們的目標(biāo)就是把“甜水灣”打造成家喻戶曉的品牌。
1.1 服務(wù)宗旨
健康、舒適、優(yōu)質(zhì)、讓顧客滿意的服務(wù)。
2 產(chǎn)品與服務(wù)介紹
2.1服務(wù)描述
本公司的產(chǎn)品都是由高級西點師精心研發(fā)出來的,使每一份產(chǎn)品都能滿足顧客的需求,并且對材料來源進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),而且衛(wèi)生也會經(jīng)過公司的特檢人員進(jìn)行檢查,做到食品衛(wèi)生,食用餐具,環(huán)境衛(wèi)生,給客人一個良好的用餐環(huán)境。
出售甜品、飲料等商品,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感,使“甜水灣”成為商務(wù)休閑、情侶聚會、同學(xué)聚會、家庭聚餐的好場所。
2.2 產(chǎn)品介紹港式甜品:港式雙皮奶、港式蛋撻、港式鴛鴦甜品、港式糖不甩、港式羅宋湯、港式蘿卜糕、港式菠蘿包、港式姜撞奶、榴蓮酥、豬扒包、楊枝甘露、蒸烤布丁、草莓豆腐奶、柳橙果皮凍等等。
中式甜品:茶綠酥、榴蓮酥、桂花糕、綠豆糕、南瓜餅 、核桃酥、薩其馬、核桃酪、蝴蝶酥、虎皮糕、菊花酥、開口笑、茯苓餅、老婆餅、奶黃酥、香脆蛋卷等等。
西式甜品:慕斯、M 糖、蜜嘟、檸香杏仁蛋糕、甜梨布丁、芒果摩芬、巧克力夾心摩芬、巧克力蛋糕卷、Q感蛋糕 、卡布奇諾、提拉米蘇、黑糖瑪琪朵等等。
鮮榨果汁系列:鮮榨西瓜汁、鮮榨木瓜汁、鮮榨檸檬汁、鮮榨蜜瓜汁、三色果汁等等。奶茶系列:珍珠奶茶、手拉奶茶、北海道奶茶、芒果之戀、脆谷奧利奧、法式焦糖布丁奶茶等等。
還有咖啡系列和冰激凌等等。
3 運作策略
3.1 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
公司體下設(shè)企劃、財務(wù)、采購、培訓(xùn)、人事、市場等部門。各部門都有一名部門經(jīng)理。
總經(jīng)理職責(zé): 1制定公司的發(fā)展計劃2管理公司的財務(wù)3協(xié)調(diào)個部門的工作4承擔(dān)部分公關(guān)職業(yè)5協(xié)助銷售部樹立餐廳形象與知名度
企劃部門:負(fù)責(zé)企業(yè)的技術(shù)開發(fā)、項目開發(fā)、宣傳策劃、品牌維護(hù)等企劃工作以及旗下的加盟店的樓面宣傳促銷和市場信息的反饋工作。
主要工作內(nèi)容:根據(jù)企業(yè)的發(fā)展情況結(jié)合市場要求,制定不同的營銷策略,創(chuàng)新服務(wù)形式、內(nèi)容。以及甜品的更新;制定品牌戰(zhàn)略。
職能要求:熟悉市場特點,能準(zhǔn)確把握商機(jī)好宣傳;創(chuàng)新能力強(qiáng);有豐富的營銷經(jīng)驗,有宏觀的市場營銷把握能力。對工作有責(zé)任心,擁有工作熱情。較強(qiáng)的公關(guān)的公關(guān)能力。
財務(wù)部門:負(fù)責(zé)企業(yè)財務(wù)工作,包括融資情況,資金回籠和日常財務(wù)報告等。
主要工作內(nèi)容:根據(jù)企業(yè)資本結(jié)構(gòu)和總體進(jìn)度安排,確定企業(yè)的財務(wù)計劃與預(yù)測,融資方案,回避風(fēng)險方案;選擇符合規(guī)定且有利的會計方法編制企業(yè)憑證、賬簿和財務(wù)報表;協(xié)同總經(jīng)理和綜合部經(jīng)理制定企業(yè)制度;負(fù)責(zé)融資計劃與實施;制定公司財務(wù)目標(biāo)、政策和規(guī)范;負(fù)責(zé)財政金融相關(guān)事宜,提供全面的會計的會計財務(wù)服務(wù);高效運作甜品店資金的循環(huán)過程,在保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提下最大限度為企業(yè)盈利。
職能要求:精通財務(wù)管理方面的知識,有豐富財務(wù)管理實踐經(jīng)驗,細(xì)心不馬虎,精打細(xì)算,為人正直
其他部門:負(fù)責(zé)企業(yè)行政,客戶服務(wù),質(zhì)量監(jiān)督,人力資源,公共關(guān)系等綜合信息工作。 主要工作內(nèi)容:制定并執(zhí)行公司人力資源戰(zhàn)略及實施計劃,做好公司公關(guān)關(guān)系,促進(jìn)企業(yè)和政府等事業(yè)單位及其他公司單位的良好合作關(guān)系。對加盟店經(jīng)營進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控并提供信息咨詢;協(xié)調(diào)公司體和加盟店的關(guān)系,對產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行有效監(jiān)督等。
職能要求:熟悉具有管理,物流技術(shù),信息技術(shù)等復(fù)合知識結(jié)構(gòu),有辦公管理經(jīng)驗和團(tuán)隊合作精神;工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有工作激情。
連鎖店
公司擁有專業(yè)營運指導(dǎo)團(tuán)隊,根據(jù)不同地區(qū)和飲食飲文化的差異,提供完善的服務(wù),解決加盟商所遇到的經(jīng)營管理的問題,公司提供門店選址方案,盈利狀況評估,門店設(shè)計裝修方案,標(biāo)準(zhǔn)化裝修,設(shè)備原料采購指導(dǎo),生產(chǎn)管理和服務(wù)技巧指導(dǎo),產(chǎn)品綜合毛利率高,后續(xù)產(chǎn)品開發(fā),廣告宣傳,開業(yè)促銷及大型促銷活動支持等。
連鎖店里的員工:店長一名 西點師一名 飲料調(diào)劑師2名 服務(wù)領(lǐng)班1名 服務(wù)員3名 店長:1獨立負(fù)責(zé)本店日常管理工作;2對本店的行政,人事,營運,采購監(jiān)管,人員控制,顧客滿意度。
西點師:1負(fù)責(zé)本店西點制作;2負(fù)責(zé)食材的盤點與采購量
調(diào)劑師:1負(fù)責(zé)本店的飲料制作;2負(fù)責(zé)食材的盤點與采購量
服務(wù)領(lǐng)班:1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用,完成上級交代任務(wù);2、檢 查當(dāng)班服務(wù)員的考勤
服務(wù)員:1、負(fù)責(zé)服務(wù)顧客就餐;2、協(xié)助采購食材;3、店內(nèi)的清潔工作
3.2 產(chǎn)品的定價
港式甜品價格最便宜的是6元/份,最貴的是20元/份
中式甜品價格最便宜的是8元/份,最貴的是25元/份
西式甜品價格最便宜的是12元/份,最貴的是32元/份
鮮榨果汁系列統(tǒng)一價10元一杯
奶茶系列6到10元不等
咖啡系列25元一杯,冰淇淋10元
3.3 利潤預(yù)測
甜品這一類利潤還是非常高的,一般情況下能賺百分之五十,而飲料這類的利潤更高能達(dá)到百分之六十。
4 市場預(yù)測
4.1 發(fā)展前景 中國飯店協(xié)會副秘書長張明厚告訴《小康·財智》記者:“正餐餐廳永遠(yuǎn)是市場的主流,茶餐廳以及甜品屋這種休閑概念較重的餐飲雖然不能成為主流,但已經(jīng)是市場不能缺少的一部分!彪m然不是主流,但是對于越來越注重生活品質(zhì)的中國人來說,甜品屋已經(jīng)不僅僅是去消費甜品的地方,在那里,更多的是去尋找一種心情。
數(shù)據(jù)顯示:20~30歲,每個月消費甜品的花費大約為400元;30~40歲,每個月消費甜品的花費大約為300元。40歲以上人群,每個月消費甜品的花費大約為100元。 甜品消費,近些年隨著人們消費習(xí)慣的培養(yǎng),還在繼續(xù)呈現(xiàn)增長的態(tài)勢,尤其是蛋糕,成為增長最快的甜品,因為它容易攜帶,而且總是被賦予慶祝的文化色彩。據(jù)悉, 20xx年,中國的蛋糕市場銷售額高達(dá)近千億元。這也成為拉動甜品屋經(jīng)濟(jì)增長的賣點,凡是甜品屋,基本上都有蛋糕的身影,就是咖啡屋,蛋糕也同樣是主角。
我國餐飲業(yè)的市場份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來看,20xx年百強(qiáng)企業(yè)中,休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長 43.25%,居各業(yè)態(tài)增幅 之首; 20xx 年百強(qiáng)企業(yè)中, 從營業(yè)額和增長速度來看, 休閑餐飲依然發(fā)展迅猛, 其營業(yè)額的增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于百強(qiáng)中其他經(jīng)營業(yè)態(tài),增幅超過了 50%。休閑飲品 的代表性連鎖企業(yè)以 20%的速度逐年占據(jù)著越來越多
的市場份額,部分非餐廳品 牌也搶占著相當(dāng)大的客群。
4.2 產(chǎn)品競爭分析
雖然甜品行業(yè)在現(xiàn)在的階段已經(jīng)是飽和期,但是隨著生活質(zhì)量的不斷提高,人們對飲食健康的要求也隨之提高。有特色的甜品,一流的團(tuán)隊,優(yōu)雅的環(huán)境才能吸引到顧客。同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度.。相對而言,我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都是非常重要的。
4.3 市場分析
目前我們想把該店開在大同的高校聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士 20xx 年的統(tǒng) 計,我國各式超過 6 萬家以上,產(chǎn)值約 100 多個億。甜品店主要集中在像北京、 上海、杭州、廣州、成都等大中型城市,而且每年以 20%的速度增長。 隸屬于餐飲行業(yè),無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員,因受制于市場環(huán)境,變化和變 動較大,每年都有一大批新的出現(xiàn),但與此同時,又有許多停業(yè)或歇業(yè)。
4.4 市場需求
本區(qū)域各種學(xué)校眾多,當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
附近的白領(lǐng)上班人士也有喝下午茶的習(xí)慣。
出來購物的,買好之后,累了會在店里點一下點心。
穩(wěn)定的老顧客資源。
還有附近的居民。
5 營銷策略
在開業(yè)之前會用發(fā)傳單的方式,在學(xué)校和街道宣傳,并且到各大公司企業(yè),進(jìn)行宣傳開業(yè)第一周內(nèi)半價銷售,派發(fā)類似麥當(dāng)勞與肯德基的促銷方式的傳單,撕下票來達(dá)到優(yōu)惠?紤]到寒暑假客流量會下降,所以必須不斷地拓寬市場與更多的企業(yè)與公司合作,為他們提供送餐。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
一、策劃書名稱盡可能具體的寫出策劃名稱
如“×年×月××大學(xué)××活動策劃書”,置于頁面中央,當(dāng)然可以寫出正標(biāo)題后將此作為副標(biāo)題寫在下面。
二、 活動背景 :
這部分內(nèi)容應(yīng)根據(jù)策劃書的特點在以下項目中選取內(nèi)容重點闡述;具體項目有:基本情況簡介、主要執(zhí)行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關(guān)目的動機(jī)。其次應(yīng)說明問題的環(huán)境特征,主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢、弱點、機(jī)會及威脅等因素,對其作好全面的分析(swot分析),將內(nèi)容重點放在環(huán)境分析的各項因素上,對過去現(xiàn)在的情況進(jìn)行詳細(xì)的描述,并通過對情況的預(yù)測制定計劃。如環(huán)境不明,則應(yīng)該通過調(diào)查研究等方式進(jìn)行分析加以補(bǔ)充。
三、 活動目的、意義和目標(biāo):
活動的目的、意義應(yīng)用簡潔明了的語言將目的要點表述清楚;在陳述目的要點時,該活動的核心構(gòu)成或策劃的獨到之處及由此產(chǎn)生的意義(經(jīng)濟(jì)效益、社會利益、媒體效應(yīng)等)都應(yīng)該明確寫出;顒幽繕(biāo)要具體化,并需要滿足重要性、可行性、時效性
四、資源需要:
列出所需人力資源,物力資源,包括使用的地方,如教室或使用活動中心都詳細(xì)列出?梢粤袨橐延匈Y源和需要資源兩部分。
五、活動開展:
作為策劃的正文部分,表現(xiàn)方式要簡潔明了,使人容易理解,但表述方面要力求詳盡,寫出每一點能設(shè)想到的東西,沒有遺漏。在此部分中,不僅僅局限于用文字表述,也可適當(dāng)加入統(tǒng)計圖表等;對策劃的各工作項目,應(yīng)按照時間的先后順序排列,繪制實施時間表有助于方案核查。
人員的組織配置、活動對象、相應(yīng)權(quán)責(zé)及時間地點也應(yīng)在這部分加以說明,執(zhí)行的應(yīng)變程序也應(yīng)該在這部分加以考慮。這里可以提供一些參考方面:會場布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協(xié)議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領(lǐng)導(dǎo)講話、司儀、會場服務(wù)、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯(lián)絡(luò)、技術(shù)支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現(xiàn)場氣氛調(diào)節(jié)、接送車輛、活動后清理人員、合影、餐飲招待、后續(xù)聯(lián)絡(luò)等。請根據(jù)實情自行調(diào)節(jié)。
六、經(jīng)費預(yù)算:
活動的各項費用在根據(jù)實際情況進(jìn)行具體、周密的計算后,用清晰明了的形式列出。
七、活動中應(yīng)注意的問題及細(xì)節(jié):
內(nèi)外環(huán)境的變化,不可避免的會給方案的執(zhí)行帶來一些不確定性因素,因此,當(dāng)環(huán)境變化時是否有應(yīng)變措施,損失的概率是多少,造成的損失多大,應(yīng)急措施等也應(yīng)在策劃中加以說明。
八、活動負(fù)責(zé)人及主要參與者:
注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應(yīng)注明小組名稱、負(fù)責(zé)人)。
注意:
1、 本策劃書提供基本參考方面,小型策劃書可以直接填充;大型策劃書可以不拘泥于表格,自行設(shè)計,力求內(nèi)容詳盡、頁面美觀;
2、 可以專門給策劃書制作封頁,力求簡單,凝重;策劃書可以進(jìn)行包裝,如用設(shè)計的徽標(biāo)做頁眉,圖文并茂等;
3、 如有附件可以附于策劃書后面,也可單獨裝訂;
4、 策劃書需從紙張的長邊裝訂;
5、 一個大策劃書,可以有若干子策劃書。
注:
1、該策劃書格式由我和我的學(xué)生助手張志永共同完成,感謝他的辛勤勞動;
2、本格式主要參閱書目類別為:營銷策劃、項目管理和創(chuàng)業(yè)計劃指導(dǎo)書;
3、swot分析是現(xiàn)代管理一種分析技術(shù),我們認(rèn)為它的應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,特將其引入大學(xué)活動策劃;
4、項目尚不夠齊全,歡迎網(wǎng)友指出其中不足并做以補(bǔ)充,讓它的實用性和易用性更強(qiáng)一些;
策劃書撰寫格式
一、題目:
二、客戶名稱:
三、活動名稱:
四、市場背景分析
。ㄒ唬┠繕(biāo)市場:
。ǘ┫M偏好:
。ㄈ┵徺I模式:
。ㄋ模┬畔⑶溃
。ㄎ澹└偁帬顩r:
。┙Y(jié)論:
五、市場策略
。ㄒ唬┗顒幽康模
。ǘ┗顒佣ㄎ唬
。ㄈ┗顒臃治觯
。ㄋ模└偁帉ο螅
六、活動策略
。ㄒ唬┠繕(biāo):
。ǘ┲黝}:
。ㄈ┍憩F(xiàn)風(fēng)格:
。ㄋ模┛谔枺 統(tǒng)籌全局,具有感染力、沖擊力。
七、活動策略
八、預(yù)算分配 十效果評估方案 評估內(nèi)容、時間、方式、方法等。
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