【精選】創(chuàng)業(yè)策劃錦集9篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
1 項目依據(jù)
近年來,隨著人們生活水平的逐漸改善,糧食質(zhì)量安全成為社會關(guān)注的熱點問題,公眾對糧食的需求從單純地追求溫飽轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注其質(zhì)量和安全性。對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯是食品安全追溯的重要組成部分,建立糧食質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)是食品生產(chǎn)全程質(zhì)量控制的一個重要舉措。溯源系統(tǒng)的引入不僅可以提高糧食質(zhì)量安全,還可以促進糧食生產(chǎn)信息的透明化。
1.1 國外發(fā)展情況
國外對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)的研究應(yīng)用較早。1997年歐盟遭受瘋牛病以來,對牛、牛肉以及牛肉制品建立起一個驗證和注冊體系,主要包括對牛耳標(biāo)簽、電子數(shù)據(jù)庫、動物護照、企業(yè)注冊,保障消費者能夠通過系統(tǒng)追蹤到該牛肉產(chǎn)品從飼養(yǎng)到銷售全過程中的信息,也達到及時抓住疫情信息的作用。歐盟作為食品溯源系統(tǒng)的先驅(qū),多年來一直致力于對食品信息追蹤系統(tǒng)的開發(fā)和完善,在溯源系統(tǒng)的發(fā)展史中已建立起較成熟和有規(guī)律的體制,通過利用信息管理技術(shù)記錄和保存產(chǎn)品的相關(guān)固定和流動信息,確保能最終追查到某產(chǎn)品的來源、質(zhì)量和周邊管理的記錄。目前,歐盟已建立的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)主要包括:畜禽動物及其制品、轉(zhuǎn)基因生物及含轉(zhuǎn)基因生物的食品與飼料。
自20xx年以來,日本開始試行并推廣農(nóng)產(chǎn)品與食品的追蹤系統(tǒng)。20xx年開始對牛肉實行追溯制度。20xx年底以前已建立糧農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度。目前,日本已建立起一套較完整的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng),它通過對農(nóng)產(chǎn)品綁定“身份證”,將生產(chǎn)和加工過程中使用的原料、農(nóng)藥、以及各流通環(huán)節(jié)和生產(chǎn)地、加工地、相關(guān)日期等記錄在“身份證”上,并能通過追蹤終端追蹤到以上信息,保障了食品全程的信息得到覆蓋。而且日本多地的各大超市都安裝了追蹤終端方便市民對食品信息進行查詢,普及較廣。
美國的食品溯源分布于從國家安全到食品安全和食品市場管理等各方面的
法律法規(guī)中。9·11后,美國對食品溯源的重視上升至國家安全的高度。該國的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)主要依靠各行業(yè)協(xié)會和企業(yè)的自愿性。尤其是他們自行組織的家畜開發(fā)標(biāo)識小組,共同制定并建立了家畜標(biāo)識與可追溯工作計劃,其目的是在發(fā)現(xiàn)有外來疫病威脅的情況下,能至少在48小時內(nèi)確定所有涉及與其有直接接觸的企業(yè)。
1.2 國內(nèi)發(fā)展情況
我國的基礎(chǔ)設(shè)施和農(nóng)業(yè)發(fā)展的實際情況同發(fā)達國家存在較大差距,而且對生鮮農(nóng)產(chǎn)品跟蹤溯源的研究仍處于起步階段,該市場發(fā)展程度較低。由于我國公眾對食品安全、食品來源等問題日益重視,在國家有關(guān)部門的推動下,已經(jīng)在上海、廣東、福建、陜西等全國多個地區(qū)對水果、蔬菜、牛肉、水產(chǎn)品等開展實施可追溯系統(tǒng)的試點,并且取得了極大的市場反響。
20xx年我國商務(wù)部出臺了《蔬菜流通追溯體系基本要求》、《豬肉流通追溯體系基本要求》等若干文件;北京市圍繞建立綠色和放心消費環(huán)境,建立和完善了對食品安全“從農(nóng)田到餐桌”的全過程控制體系;上海市農(nóng)產(chǎn)品身份網(wǎng)上查詢系統(tǒng)全面投入使用,所有農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)可追溯查詢;深圳市、廣州市等大中城市,在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作方面也都開展了一系列有效的工作。農(nóng)產(chǎn)品溯源體系的不斷建立和完善,不僅能填補法律對食品安全保證的要求,而且能提高消費者信心和滿意度以及農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的競爭力。此外,農(nóng)產(chǎn)品的可跟蹤性和可追溯性也成為市場準(zhǔn)入機制的重要參考。農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)中的詳細信息作為一個功能強大的營銷工具會帶來很多增值效益。
1.3 發(fā)展趨勢
隨著人民生活水平的提高和對食品安全的重視,可溯源將成為高端農(nóng)產(chǎn)品的必然特性。生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量受環(huán)境影響大,物流損失率高,且其質(zhì)量安全問題一直是消費者普遍關(guān)心的問題之一。實現(xiàn)對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的種植、運輸、加工、儲藏、銷售等環(huán)節(jié)相關(guān)信息進行標(biāo)識,研究建立完整的可追溯體系,在出現(xiàn)質(zhì)量安全事件時,企業(yè)能對不同環(huán)節(jié)可能存在的問題進行有效追蹤和溯源,及時加以解決。因此生產(chǎn)流通企業(yè)建立全程控制的標(biāo)識與可追溯體系已經(jīng)迫在眉睫。
隨著通信技術(shù),計算機技術(shù)的不斷發(fā)展,在標(biāo)識技術(shù),信息傳遞技術(shù)和終端查詢技術(shù)取得巨大進步,其在食品安全追溯系統(tǒng)中的應(yīng)用會越來越廣泛,一些現(xiàn)代通信技術(shù)和現(xiàn)代分析技術(shù)也可能運用到生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安全追溯當(dāng)中,例如應(yīng)用微波雷達技術(shù)可用于動物的跟蹤追溯當(dāng)中,GPRS可以用于追溯信息的常用查詢當(dāng)中。總之,隨著技術(shù)的不斷發(fā)展,總有新的技術(shù)和設(shè)備被運用到生豬及其肉產(chǎn)品的追溯當(dāng)中,以便實現(xiàn)更快、更精確地追溯。
另一個方面,在當(dāng)前物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展中,技術(shù)發(fā)展趨勢呈現(xiàn)出融合化、嵌入化、可信化、智能化的特征,管理應(yīng)用的發(fā)展呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)化、開放化、工程化的特征。物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的關(guān)鍵在于應(yīng)用,只有以應(yīng)用需求為導(dǎo)向,才能帶動物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。借助物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展潮流,將其引入到食品安全溯源系統(tǒng)中,是我國今后在糧食生產(chǎn)加工行業(yè)要做的重要技術(shù)研究工作。
2 市場前景分析
2.1 市場狀況
目前,國內(nèi)的食品可追溯體系建設(shè)從立法到實際應(yīng)用,都與發(fā)達國家的發(fā)展水平有較大的差距。由于食品的管理涉及的管理部門眾多,各部門之間權(quán)責(zé)不清,出現(xiàn)問題時踢皮球的現(xiàn)象時有發(fā)生。且食品加工物流行業(yè)整體信息化程度較低,溯源基礎(chǔ)薄弱。
2.2 前景分析
開展生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系關(guān)鍵技術(shù)的研究,可以極大提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品信息采集速度和準(zhǔn)確度,降低物流損耗,這為產(chǎn)品適應(yīng)市場的需求,提高消費者對食品的放心度,以及在政府監(jiān)管方面提供可靠的技術(shù)支持。項目的成功實施,將形成一系列溯源體系內(nèi)的關(guān)鍵技術(shù),推動在國內(nèi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)配送領(lǐng)域加速形成行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。此外,通過本項目的建設(shè),有助于國外先進技術(shù)的引進,并對先進技術(shù)進行消化、吸收,進而促進生鮮農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)在我國的推廣。
本項目從滿足國家和民生對食品安全的需求出發(fā),深入了解企業(yè)的技術(shù)需求,建立生鮮農(nóng)產(chǎn)品全程控制的標(biāo)識與可追溯體系將直接推動到我國農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)
化進程。因此,企業(yè)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品生產(chǎn)為本項目研究和推廣提供動力,為本項目帶來了廣闊的市場化前景。
3 核心技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用
3.1 云計算技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用
國外對于云計算的研究發(fā)展已趨平穩(wěn)。全球的云計算中心以美國為主,包括政府主導(dǎo)和企業(yè)建設(shè)兩個部分,政府主導(dǎo)的云計算中心由國家財政提供運營支持,面向的是政府的IT系統(tǒng),政府寄希望于借助云計算的技術(shù)來壓縮政府在IT方面的支出。而我國國內(nèi)糧食行業(yè)對云計算的研究則處于起步初期,缺乏政策引導(dǎo)與支持。目前已有的云計算技術(shù)市場應(yīng)用都處于小規(guī)模試用或試驗階段。
3.2 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的研究與應(yīng)用
在世界物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域,中國是少數(shù)能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的國家之一,與德國、美國、韓國、英國一起成為國際標(biāo)準(zhǔn)制定的主導(dǎo)國。究其原因,多年來我國信息技術(shù)的積累,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及以及科技研發(fā)的進步,為我國物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展與世界接軌提供了可能。目前江蘇省已在國家糧食局的協(xié)助下,展開數(shù)字糧倉的部署,因此,糧食行業(yè)在物聯(lián)網(wǎng)方面具有一定的產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)。
3.3 溯源信息采集技術(shù)
目前國內(nèi)外對糧食溯源信息的采集主要還是以手工填寫表單上報為主,并輔助以物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控數(shù)據(jù),因此本部分研究可以取得較好的突破。隨著智能手機的移動終端的普及,開發(fā)出基于通用智能移動終端的生鮮農(nóng)產(chǎn)品溯源信息收集系統(tǒng)具有重要意義,也是我國溯源系統(tǒng)趕超國際先進水平的一個契機。
4 創(chuàng)業(yè)方案
4.1 技術(shù)路線:
在貫穿種子、田間管理、收割、運輸、加工、儲藏、配送、銷售等各個環(huán)節(jié)的過程中,項目實施始終以產(chǎn)業(yè)鏈需求和行業(yè)發(fā)展為前提,通過對行業(yè)已經(jīng)成熟
的核心技術(shù)體系以及國內(nèi)外最新的技術(shù)研究前沿動態(tài),進行本項目的具體實施工作,充分保證項目產(chǎn)品在形成時的技術(shù)的先進性、產(chǎn)品性能的穩(wěn)定性以及后期的實用性、可擴展性以及可移植性。
4.1.1 項目前期分析
對項目進行前期市場分析、調(diào)研,進行產(chǎn)業(yè)鏈供需研究和標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)研究,致力于以項目實施推動生鮮農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
4.1.2 實施流程規(guī)劃
項目實施過程中涉及物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)信息采集、數(shù)據(jù)傳輸、云計算海量數(shù)據(jù)存儲、協(xié)同業(yè)務(wù)技術(shù)、服務(wù)聚合等,在關(guān)鍵技術(shù)的研究過程中將以硬件支撐技術(shù)、APP軟件研發(fā)技術(shù)進行融合,完成整個項目運作。所有技術(shù)的研究將為項目實施創(chuàng)造基礎(chǔ)條件,掌握項目所需基礎(chǔ)技術(shù)之后,運用各項技術(shù)對系統(tǒng)的體系框架進行設(shè)計、研發(fā)、集成以及測試。
4.1.3 安全體系的搭建與維護
項目實施過程中將對平臺運營、監(jiān)管提供安全體系認(rèn)證,對食品安全質(zhì)量體系起到保障和推動作用,其中將涉及身份驗證、數(shù)據(jù)認(rèn)證、訪問授權(quán)、網(wǎng)絡(luò)安全、容災(zāi)備份以及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定、第三方產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、產(chǎn)品檢驗、行業(yè)監(jiān)督等問題的解決。
4.1.4 技術(shù)實施方法
整個項目框架將分為物聯(lián)網(wǎng)傳感器、智能移動終端數(shù)據(jù)采集與傳輸、數(shù)據(jù)智能處理云平臺、溯源信息發(fā)布服務(wù)等四個層次,自下而上實現(xiàn)整個溯源系統(tǒng)的架構(gòu)實施。
物聯(lián)網(wǎng)傳感器和移動終端數(shù)據(jù)采集與傳輸層主要包括貫穿于種子、種植、收割、倉儲、運輸、加工及銷售各個環(huán)節(jié)中用于安全溯源所必須的設(shè)施和設(shè)備;基于云計算的數(shù)據(jù)分析與處理,主要對所收集的海量信息數(shù)據(jù)進行多維分析、分類與智能處理,對面向用戶的信息服務(wù)層提供技術(shù)支撐;溯源信息服務(wù)層主要面向不同用戶,根據(jù)各自需要,提供各種各樣的個性化服務(wù)。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
一、概要
本快餐店的.創(chuàng)業(yè)計劃書主要是圍繞如何創(chuàng)建一個學(xué)生營養(yǎng)快餐廳而展開的調(diào)查分析和計劃,闡述了在學(xué)校開辦此餐廳的具體內(nèi)容,屬創(chuàng)業(yè)計劃類。
二、公司概述
本店位于株洲職業(yè)技術(shù)學(xué)院,主要針對的客戶群是大學(xué)生和學(xué)校工作人員,經(jīng)營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以湖南小吃為主打特色,當(dāng)然北方著名小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。以方便南北同學(xué),而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、市場分析
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、咖啡等,并提供免費茶水。
簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
此外,學(xué)校早餐單一,沒有很多的種類,雖然外面早餐種類繁多,但是衛(wèi)生狀況不好,因此在本店則可以較容易地抓住這一特點,去創(chuàng)造更多的財富。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而大學(xué)城內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生――這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
四、市場營銷戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,而且是一元吃飽,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出水果拼盤、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
4、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
5、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展,進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
五、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
六、財務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用,廚房用具購置費用,基本設(shè)施費用等
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本折舊費,雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需11600元(場地租賃費用1500元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用4000元,基本設(shè)施費用等2500元),流動資金5000元資金?捎懈改柑峁80%,自己貸款20%。
4、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析。據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1000元,收益率30%,毛利潤300元。由此可計算出投資回收期約二個月。
七、附錄
創(chuàng)業(yè)總是艱難的,現(xiàn)在的大學(xué)生中不乏有創(chuàng)業(yè)想法的人,而有想法又敢于去實現(xiàn)的卻是少之又少,在現(xiàn)代社會競爭的壓力下,就是要有敢干敢闖敢沖的勁頭,才能夠有層出不窮的新一代,才能夠令市場經(jīng)濟具有活力。當(dāng)然,創(chuàng)業(yè)不能是盲目的,要有足夠詳細的計劃和勇氣以及冷靜的判斷和獨到的眼光,大學(xué)生永遠都是走在時代最前列和最具活力的,當(dāng)然不能因為這些就使當(dāng)代大學(xué)生們裹足不前,反而更應(yīng)該努力地鍛煉與拼搏,創(chuàng)造出新世紀(jì)更為輝煌的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)新篇章!
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
。常际锌觳偷甑乃姓呤恰痢痢,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)****。4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費水平中低檔。
3.競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上!痢量觳偷曛形骷鏍I,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經(jīng)營計劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營時間:早~晚!
6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在
20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計劃,確定培訓(xùn)目的,制定評估方法。
2)實施培訓(xùn)計劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)撸?名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
七、財務(wù)計劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)( )萬元 1
桌椅 ( )套
營業(yè)面積( )平方米
冷凍柜 ( )臺
灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
。ㄖ饕糜谕话l(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
。ㄒ唬┍3謨(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的
措施。
。ǘ┦称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
。ㄈ⿷(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
。ㄋ模┰O(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
。┵A存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
。ò耍┦称飞a(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
。ň牛┯盟仨毞蠂乙(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
。ㄊ┦褂玫南礈靹,消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全,無害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品:
。ㄒ唬└癄變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
。ǘ┖卸、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。
。ㄋ模┪唇(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
。ㄎ澹┎∷溃舅阑蛘咚酪虿徽f的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。
。┤萜靼b污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。
菜 單
快餐店地址:
聯(lián)系電話
快餐店的營業(yè)時間;
快餐店提供品種
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
一、項目介紹
項目名稱:林地生態(tài)養(yǎng)雞
經(jīng)營范圍:土雞、土雞蛋
項目負責(zé)人:
項目投資:10萬元
場地選擇:下孤山林地
二、市場分析
1、市場需求分析
隨著社會進步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無公害和土味、野味,生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對 “土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無污染的大自然放養(yǎng),在林地間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運動充足,山地放養(yǎng)時間為4個月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細,肌肉豐滿結(jié)實,脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨特,深受消費者的喜愛。同時,由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進補品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點,因此,該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。
2、市場競爭與效益分析
經(jīng)濟效益分析:年飼養(yǎng)120xx只土雞,需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本7萬元,其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬元,除去成本,獲利7萬元。因此,具有較好的經(jīng)濟效益。
社會效益分析:林地?zé)o公害食品是當(dāng)今社會人們在吃食方面所想往的,林地放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要,滿足人們的需要,對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時,果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。
生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。
3、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利
在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料,而且達到無公害使雞肉味道鮮美,具有豐富營養(yǎng)價值.據(jù)調(diào)查一只雞一到兩個月可排糞4.09公斤,而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機肥,其含氮、磷、鉀各種元素,將雞糞發(fā)酵后施肥農(nóng)作物可直接吸收,促進肥料和養(yǎng)分的分解,讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。
三、項目計劃
1、近期計劃
在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養(yǎng),采用滾動式發(fā)展做到月月批量銷售,在已有銷售渠道發(fā)展成為一個具有特色的綠色食品品牌。
2、遠期計劃
在三年之內(nèi),建立土雞,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地,用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外,本企業(yè)將進行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
四、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
飼養(yǎng)員2名,技術(shù)員1名,月薪1000元。
2、投資預(yù)算
說明:投資預(yù)算按一年的時間計算。
(1)場地建設(shè)費:5000元
(2)值班室、飼料間:6000元
(3)運輸車一輛:20xx0元
(4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計算:雞苗3000元,玉米,糠麩等飼料1萬,水電費20xx元
(5)網(wǎng)子,料罐,油費等其他雜費3000元
綜所上述,一年的投入資金需要10.1萬。因為土雞在一年內(nèi)分為幾批飼養(yǎng),所以前期投入資金不需要10.1萬。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費計算,第一批土雞需要3.1萬元,前期投入資金約為5萬,雞場總投入為3.55萬,另有2萬流動資金。(注:在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費,固定場所費用是折合計算的。)
3、經(jīng)營成本預(yù)算
年飼養(yǎng)土雞120xx只,總成本為10.1萬元。
五、風(fēng)險預(yù)測
1、經(jīng)營風(fēng)險
(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數(shù)量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷路是否暢通;
(6)飼料等物品的價格是否低廉,實際投資是否超出預(yù)算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察,多選幾個點,多提幾個方案,請專家評價選最佳方案。
(2)雞舍設(shè)置合理,場地進行蛇鼠防御工作。
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。
(4)聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位置。
(6)囤積飼料,多家比較,合理購買,對每次投資要進行經(jīng)濟核算,在預(yù)算時要寬松或上下互補。
(7)采取先進的管理制度,合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。
六、市場營銷
1、營銷策略
大戶與散戶相結(jié)合,組建專業(yè)合作社,增加商品產(chǎn)量,逐步擴大市場,最終打造品牌。
2、營銷方式
(1)熟人推薦:利用熟人介紹。
(2)公關(guān)營銷:利用雞販子關(guān)系,由雞販推廣營銷。
(3)宣傳推廣:到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。
(4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。
(5)人員推銷:直接推銷。
(6)街道設(shè)點:在主要綜合市場設(shè)立銷售點,進行直接銷售。
3、經(jīng)營計劃
(1)將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個,形成輪換放養(yǎng)模式。
(2)聯(lián)系小販和大的收購戶,穩(wěn)定銷路。
(3)成立養(yǎng)雞合作社,實現(xiàn)規(guī);(jīng)營。
(4)設(shè)立街道銷售點,提高經(jīng)濟效益和知名度。
(5)聯(lián)系酒店、餐館等,建立固定的買家。
(6)近期計劃完成,將實施遠期計劃,最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
一、創(chuàng)業(yè)策劃書
是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進展情況的標(biāo)準(zhǔn)。
通常創(chuàng)業(yè)策劃是市場營銷,財務(wù),生產(chǎn),人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)策劃書要思考的問題:
(一)關(guān)注產(chǎn)品
。ǘ└矣诟偁
。ㄈ┝私馐袌
(四)表明行動的方針
。ㄎ澹┱故灸愕墓芾黻犖
。┏錾挠媱澱
二、創(chuàng)業(yè)策劃書的內(nèi)容
一般來說,在創(chuàng)業(yè)策劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類,資金規(guī)劃及基金來源,資金總額的分配比例,階段目標(biāo),財務(wù)預(yù)估,行銷策略,可能風(fēng)險評估,創(chuàng)業(yè)的動機,股東名冊,預(yù)定員工人數(shù),具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面:
。ㄒ唬┓饷
封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性,一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)策劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產(chǎn)管理計劃;
財務(wù)計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明,生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
。ㄋ模┬袠I(yè)分析
在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點,競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何 現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何
。2)創(chuàng)新和技術(shù)進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色
。3)該行業(yè)的總銷售額有多少 總收入為多少 發(fā)展趨勢怎樣
(4)價格趨向如何
。5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何 政府是如何影響該行業(yè)的
。6)是什么因素決定著它的發(fā)展
。7)競爭的本質(zhì)是什么 你將采取什么樣的戰(zhàn)略
。8)進入該行業(yè)的障礙是什么 你將如何克服 該行業(yè)典型的回報率有多少
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念,性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說明,說明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型,照片或其他介紹。
。┤藛T及組織結(jié)構(gòu)
在企業(yè)的生產(chǎn)活動中,存在著人力資源管理,技術(shù)管理,財務(wù)管理,作業(yè)管理,產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)策劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過去的詳細經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)策劃書中,還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹,包括:公司的組織機構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負責(zé)人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認(rèn)股權(quán),比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經(jīng)驗和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗的人,你一定要給出充分的理由。
。ㄆ撸┦袌鲱A(yù)測
應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1,需求進行預(yù)測;
2,市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述;
3,競爭廠商概覽;
4,目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場;
5,本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。
(八)營銷策略
對市場錯誤的認(rèn)識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)策劃書中,營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
。1)市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇;
。2)營銷隊伍和管理;
。3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(九)制造計劃
創(chuàng)業(yè)策劃書中的生產(chǎn)制造計劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1,產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;
2,新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;
3,技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;
4,質(zhì)量控制和質(zhì)量改進計劃。
(十)財務(wù)規(guī)劃
財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
其中重點是現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。
流動資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時,對流動資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠媱澓瓦M行過程中的嚴(yán)格控制;
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果; 資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
。ㄊ唬╋L(fēng)險與風(fēng)險管理
(1)你的公司在市場,競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險
(2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險
。3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會
。4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進行擴展
。5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何
如果你的估計不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
三、創(chuàng)業(yè)策劃書的編寫步驟
準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)方案是一個展望項目的未來前景,細致探索其中的合理思路,確認(rèn)實施項目所需的各種必要資源,再尋求所需支持的過程。
需要注意的是,并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部內(nèi)容。創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同,相互之間差異也就很大。第一階段:經(jīng)驗學(xué)習(xí)
第二階段:創(chuàng)業(yè)構(gòu)思
第三階段:市場調(diào)研
第四階段:方案起草
創(chuàng)業(yè)方案全文
寫好全文,加上封面,將整個創(chuàng)業(yè)要點抽出來寫成提要,然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來:
。1)市場機遇與謀略;
。2)經(jīng)營管理;
。3)經(jīng)營團隊;
。4)財務(wù)預(yù)算;
。5)其他與聽眾有直接關(guān)系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人,潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最后修飾階段
首先,根據(jù)你的報告,把最主要的東西做成一個1—2頁的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬不要有錯別字之類的錯誤,否則別人對你是否做事嚴(yán)謹(jǐn)會懷疑的。最后,設(shè)計一個漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然后打印,裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個方面加以檢查:
。1)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗。
(2)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否顯示了你有能力償還借款。
(3)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析。
。4)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否容易被投資者所領(lǐng)會。創(chuàng)業(yè)策劃書應(yīng)該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個章節(jié)。還應(yīng)保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實的。
(5)你的創(chuàng)業(yè)策劃書中是否有計劃摘要并放在了最前面,計劃摘要相當(dāng)于公司創(chuàng)業(yè)策劃書的封面,投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣,計劃摘要應(yīng)寫得引人人勝。
。6)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否在文法上全部正確。
。7)你的創(chuàng)業(yè)策劃書能否打消投資者對產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮。
如果需要,你可以準(zhǔn)備一件產(chǎn)品模型。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標(biāo)的餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。
二、市場分析
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
三、實施方案
1、綠色餐飲服務(wù)業(yè)的模型
以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導(dǎo)綠色消費,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2、目標(biāo)市場的定位。
中高收入者能接受的餐飲業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3、市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)餐飲公司經(jīng)營策略
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或*變質(zhì)的原料。
(2)餐飲公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。
四、投資計劃
"由點做起,輻而為面"。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時"閃亮全登場"。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期,積極引導(dǎo)顧客綠色消費,使成為穩(wěn)定的顧客消費群體。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)營。
五、投資收益
"不僅是利潤,更是服務(wù)和問話。"作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發(fā)展。
六、品牌效益
隨著,政府構(gòu)建社會主義和諧社會的提出!昂椭C社會”已經(jīng)成為一個醒目的新詞匯。全國上上下下專題研討、專家學(xué)者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當(dāng)中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業(yè)價值。綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務(wù),創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會負責(zé)的理念。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇7
一、項目背景
在新舊世紀(jì)交替之際,如何更好地建設(shè)、發(fā)展和應(yīng)用以因特網(wǎng)為代表 的全球網(wǎng)絡(luò)體系,使之在社會生活特別是在經(jīng)濟領(lǐng)域內(nèi)發(fā)揮更有效的作 用,是擺在我們面前的歷史重任。
經(jīng)驗表明,任何一項新的技術(shù)和事物不可能超越歷史和脫離現(xiàn)實而取 得發(fā)展。我國當(dāng)前的情況是:網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用體系正在逐步形成并繼續(xù)高速發(fā) 展,上網(wǎng)人數(shù)自1997年底的62萬人增長到1998年底的210萬人,據(jù)國外 權(quán)威機構(gòu)估計,1999年底可能達到990萬人,前號喜人,網(wǎng)絡(luò)將有無限光 明的作為。
雖然如此,我國網(wǎng)絡(luò)事業(yè)的發(fā)展與國內(nèi)信息產(chǎn)業(yè)其他領(lǐng)域的發(fā)展相比 以及與國外同行業(yè)的發(fā)展相比,無論在網(wǎng)絡(luò)規(guī)模、上網(wǎng)人數(shù),還是在服務(wù) 質(zhì)量以度電子商務(wù)應(yīng)用等各方面的差距仍然很大。追其根源,除了總體投 入不足,電信資費過高等客觀因素外,關(guān)鍵還在于網(wǎng)絡(luò)業(yè)界沒有能夠?qū)崿F(xiàn) 與(以買方和賣方為代表的)經(jīng)濟活動主體的廣泛、深入、有效的相互滲 透和全面融合。
盡管眾多網(wǎng)絡(luò)服務(wù)商和發(fā)展商都在極力宣傳、推廣和探索以網(wǎng)絡(luò)購銷 及網(wǎng)絡(luò)結(jié)算為主題的電子商務(wù)體系,但是縱觀我國當(dāng)前的網(wǎng)上購物網(wǎng)站, 幾乎都是搞形式,收效甚微,對廠商和顧客無法起到吸引作用。原因何 在?問題的關(guān)鍵在于對客觀經(jīng)濟規(guī)律特別是價值規(guī)律在現(xiàn)實經(jīng)濟活動中的 作用分析不夠、認(rèn)識不足、運用不力,缺乏有效的手段,沒有找到正確的 切入點和牽引點。
“網(wǎng)絡(luò)拍賣”正是這樣一種符合價值規(guī)律的、易于操作的、有效的手段。 近兩年來,發(fā)達國家的網(wǎng)絡(luò)拍賣業(yè)務(wù)平地而起,發(fā)展迅猛。據(jù)不完全 統(tǒng)計,目前包括一些知名網(wǎng)站在內(nèi)的大型拍賣網(wǎng)站已有150多家。網(wǎng)絡(luò)拍 賣品種也早已突破了傳統(tǒng)拍賣概念,幾乎涵蓋了所有商品種類。
國外評論家是這樣說的:“看看你以前購買的一切物品,其中有多少 是通過討價還價買到的?將來,你對自己想買的幾乎所有物品都可以在討 價還價中獲得。網(wǎng)絡(luò)將使幾乎一切物品的實時拍賣成為可能! 拍賣是商業(yè)運作的一種特殊形式,它與常規(guī)商業(yè)形式的最大區(qū)別在 于:它把商品的定價權(quán)從賣方手中移交到了買方手中,從而極大地調(diào)動了 買方的購物積極性。
網(wǎng)絡(luò)拍賣形式與傳統(tǒng)的拍賣形式相比,其最大優(yōu)勢在于它打破了空間 與時問的限制,使拍賣市場乃至整個拍賣行業(yè)得到了無限的擴展,產(chǎn)生了 質(zhì)的變化和飛躍。
網(wǎng)絡(luò)拍賣要求所有的參與者要具備較高的商業(yè)信用等級,如此才能在 生動活潑的交易過程中,潛移默化地培育和提高參與者的社會道德和商業(yè) 信譽水準(zhǔn)。
網(wǎng)絡(luò)拍賣不僅是一種購銷形式,同時也是一種極佳的廣告形式,它充 分滿足廠商及其產(chǎn)品的宣傳要求,從而拉動網(wǎng)上購物和其他購銷業(yè)務(wù)的同步發(fā)展。我國目前尚無長期開通的大型網(wǎng)絡(luò)拍賣網(wǎng)站。
二、指導(dǎo)思想
努力打造和完善以高新科技為基礎(chǔ)的,適舍中國國情并具有中國特色 的電子商務(wù)體系及其應(yīng)用平臺。
認(rèn)真探索和開拓以網(wǎng)上拍賣為先導(dǎo)的、適應(yīng)買方市場形態(tài)的、以社會 協(xié)作和代理制為基礎(chǔ)的遠程購銷形式以及與之配套的遠程售后服務(wù)系統(tǒng)。 積極推動和發(fā)展國際間的經(jīng)濟、科技、文化交流,建立以信息高速公 路為依托的跨國零售通道及與之配套的快速反應(yīng)機制,以滿足國內(nèi)外消費 者日益增長的需求。
充分運用和發(fā)揮客觀規(guī)律特別是價值規(guī)律的杠桿作用,以生動新穎、 多姿多彩且簡單易行的形式,匯集和調(diào)動購、產(chǎn)、銷乃至金融、儲運、郵 政等各方面的積極性,以達到溝通供求、內(nèi)需、市場增溫的目的。
有效拉動和催化信息產(chǎn)業(yè)與國民經(jīng)濟其他行業(yè)乃至上層建筑的相互滲透 和融合,加速信息產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)信息化進程,以期五相促進、共存共榮。
三、項目概況:
1.項目名稱:商業(yè)性拍賣網(wǎng)站。
2.網(wǎng)站名稱:××網(wǎng)絡(luò)拍賣交易網(wǎng)。
3.國內(nèi)域名:
4.國際域名:
5.主辦單位:
6.協(xié)辦單位:
7.投資總額:人民幣120萬元。
8.投資形式:現(xiàn)金、實物廈各種有價證券(詳見協(xié)議書)。
9.投資比例:由各參加單位商定(詳見協(xié)議書)。
四、主要任務(wù)
20xx年的主要任務(wù)如下:
3月中旬~3月下旬,建立、調(diào)試××網(wǎng)絡(luò)拍賣交易網(wǎng)站;4月上旬, 配合中關(guān)村電腦節(jié),嘗試性拍賣少量電腦類產(chǎn)品;
5~8月,組織實施首屆“電子商務(wù)杯”網(wǎng)絡(luò)拍賣交易會活動(國 內(nèi));9~12月,組織實施首屆“中華杯”網(wǎng)絡(luò)拍賣交易會(國際);
8月中旬后,開通每年365天,每天24小時連續(xù)運行的常規(guī)拍賣業(yè)務(wù)。 聯(lián)合各界同仁,積極研討、發(fā)起組織并向國家申報成立“中國電子商 務(wù)促進會”和“中國電子商務(wù)發(fā)展基金”。
五、效益分析
社會效益:
增強全民用網(wǎng)意識;促進電子商務(wù)發(fā)展;刺激社會消費需求;擴大國 產(chǎn)商品出口。
經(jīng)濟效益:
總收入=拍賣傭金+廣告收入+部分贊助資金
預(yù)計20xx年網(wǎng)絡(luò)常規(guī)拍賣銷售總額不少于4000萬元,兩場大型網(wǎng)絡(luò) 拍賣活動銷售總額不少于5000萬元,合計銷售總額約為9000萬元。按 3%計算,可分配利潤預(yù)計可達270萬元(9000萬元×3%=270萬元)。
六、風(fēng)險預(yù)測
本項目遵循“聯(lián)合社會力量,滿足社會需求”、“充分發(fā)揮高新科技的 引導(dǎo)作用,充分運用價值規(guī)律的杠桿作用”、“不等、不靠、可大、可小” 和“少花錢、多辦事,有什幺條件打什幺仗”的運營原則。因此,初始投 資規(guī)模僅為90萬元,且由多家分擔(dān),大部分投入又是投資人已經(jīng)擁有的設(shè) 備和功能,現(xiàn)金投入較少。
本項目將搶占多項全國第一,如:開辦第一個大型專業(yè)網(wǎng)絡(luò)拍賣網(wǎng) 站、組織第一次大型網(wǎng)絡(luò)拍賣活動等,非常有利于吸引國內(nèi)外銷售商、廣 告商、贊助商、服務(wù)商和廣大消費者。
本項目的特點是準(zhǔn)備時間長、拍賣周期短、參加人員多、成交數(shù)量 大,只要事先做好安排,堅持“不打無準(zhǔn)備之仗”的原則,一般不會有意 外情況出現(xiàn)。
本項目是以提供網(wǎng)絡(luò)拍賣平臺和相關(guān)服務(wù)為主的中介服務(wù)業(yè),并不參加 風(fēng)險較大、競爭較激烈的商品經(jīng)營活動。在拍品交割時采用先收款、后付貨 的結(jié)算形式。這種經(jīng)營方式和收入構(gòu)成實際上已避開了主要經(jīng)營風(fēng)險。 結(jié)論:投入小、風(fēng)險小、利潤也較小,但是周轉(zhuǎn)快,見效快。宜早下 手、早準(zhǔn)備、早開張。
七、項目實施單位性
名稱:××公司
成立時間、地址、團隊情況、財務(wù)狀態(tài)(略)
創(chuàng)業(yè)策劃 篇8
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐協(xié)會是一支團結(jié)高效、人才濟濟的學(xué)生隊伍。如何能更加充分發(fā)揮這支隊伍的作用,整合力量,再創(chuàng)輝煌。在上一屆理事會成員的帶領(lǐng)下,社團使學(xué)生的課余生活得到了充實,也為學(xué)院取得了一系列的榮譽,各項活動更取得重大突破。新一屆理事會成員將以“團結(jié),求實,進取,創(chuàng)新”為宗旨,創(chuàng)建一個有戰(zhàn)斗力、凝聚力的集體。相信,充滿責(zé)任感與榮譽感的新一屆理事會干部將各盡所能,使得工作更上一層樓。為了進一步加強本社團的組織管理,大膽起用新人,為社團注入新鮮的血液,我協(xié)會將舉行換屆大會。
一、活動名稱
xx師范學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐協(xié)會換屆選舉演講大會
二、大會目的與意義
大會的目的是通過此次大會更換一批具有遠大目標(biāo)的、敢于拼搏的新一屆理事會成員。大會的意義是可以讓廣大師生認(rèn)識我會,起到一種廣而告之的宣傳作用,有利于擴大我會在師生中的影響力,予學(xué)院各界留下良好的第一印象,同時幫助協(xié)會新一屆理事會成員對社團有更加具體的了解,方便畢業(yè)后正確做事,少走彎路。
三、前期準(zhǔn)備工作
1、向團委及社團部提出活動申請。
2、做好會員動員工作。
3、準(zhǔn)備好換屆演講所需的一切材料。
4、宣傳:
。1)宣傳海報:創(chuàng)新發(fā)展部制作紅紙海報兩張并于大會前三天張貼;
。2)微信平臺:.通過協(xié)會微信平臺傳播本次大會的舉辦消息;
。3)橫幅:一條,內(nèi)容為“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐協(xié)會換屆大會”。
5、邀請:與會嘉賓、出席人員、參會人員、評委、各大學(xué)生社團負責(zé)人。
6、放置宣傳板,懸掛橫幅,張貼海報,通知所有會員。
7、物資準(zhǔn)備(經(jīng)費預(yù)算)
略
四、大會時間與地點
時間:4月7日(星期二)16:40—21:30
地點:教學(xué)樓212教室(如遇特殊情況,另行通知)
五、與會人員
邀請嘉賓:任爽(老師)、趙敏(指導(dǎo)老師)、王洪(老師)、孫云云(畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)代表)
出席人員:政法學(xué)院領(lǐng)導(dǎo),校團委老師,學(xué)生處老師,各學(xué)院團總支學(xué)生會代表,全院學(xué)生代表(各班班長,團支書)、朱家寬(原校團委社團部部長)、劉艷偉(現(xiàn)校團委社團部部長)、其他各協(xié)會負責(zé)人
特邀評委:趙敏(協(xié)會指導(dǎo)教師)、任爽(政法學(xué)院團總支書記)、保德榮(政法學(xué)院學(xué)生會主席)、王江(政法學(xué)院社團聯(lián)合部部長)、楊興強(政法學(xué)院社團聯(lián)合部干事)、王萍(政法學(xué)院社團聯(lián)合部副部長)、關(guān)志誠(政法學(xué)院科技外聯(lián)部部長)、楊清美(就業(yè)指導(dǎo)協(xié)會會長)、寧有福(現(xiàn)代美化妝協(xié)會會長)、
參會人員:創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐協(xié)會全體理事會成員、XX年首屆新會員
六、大會流程
1、大會前一個小時,協(xié)會所有成員到場布置會場、調(diào)試音響;落實嘉賓到場情況并安排嘉賓就座;組織策劃部成員負責(zé)登記嘉賓名字,方便主持人介紹;各部門人員組織維持會場紀(jì)律;
2、主持人致開幕詞,介紹到場嘉賓及評委,宣布大會開始(5分鐘);
3、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐協(xié)會會長陳金龍致辭(5分鐘);
4、政法學(xué)院社團聯(lián)合部部長王江致辭;(5分鐘)
5、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐協(xié)會會長陳金龍宣讀競選職位及換屆方案(10分鐘);
6、所有參選人進行結(jié)構(gòu)化筆試(10分鐘);
7、開始競選演講(競選人演講、評委提問、無領(lǐng)導(dǎo)小組討論、參會人員現(xiàn)場投票),現(xiàn)場選出部長及副部長(100分鐘);
8、會長和常務(wù)副會長、副會長進行投票競選(4月8日8時開始—4月9日15時結(jié)束);
9、現(xiàn)場公布各部門部長及副部長人選(5分鐘);
10、請xx師范學(xué)院校團委社團部部長劉艷偉作總結(jié)(5分鐘);
11、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐協(xié)會原常務(wù)副會長李橋仁作總結(jié)(5分鐘);
12、協(xié)會會長、常務(wù)副會長、副會長人選將于4月9日17時公布,同時4月9日17時進行換屆大會暨第二屆理事會成員任命大會;
13、組織策劃部與綜合管理部組織會場散會,嘉賓先退;
注:以上議程全程控制在兩個半小時以內(nèi)。
14、會后工作:所有協(xié)會成員留下來清理會場,將照片交由創(chuàng)新發(fā)展部存檔,借來物品歸還,所有成員4月9日17時進行換屆大會暨第二屆理事會成員任命大會。
八、換屆職位
略
九、突發(fā)狀況及對策
1.突然停電,場控及其他工作人員安排現(xiàn)場靜坐,聯(lián)系技術(shù)人員;
2.多媒體無法正常工作,聯(lián)系技術(shù)人員,用備用手提電腦代替;
3.有人提早離場,由工作人員指引從兩側(cè)離開;
4.會場出現(xiàn)混亂,場控人員要注意向擾亂會場秩序者發(fā)出警告。
十、活動部門工作安排
略
十一、注意事項
1、活動過程中各部人員不得擅自離開會場;
2、在場人員將手機調(diào)為振動或關(guān)機;
3、所有人員不得大聲喧嘩,要保持會場安靜;
4、協(xié)會成員必須佩戴工作證、會員佩戴會員證和會徽
5、本次活動最終解釋權(quán)歸xx師范學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐協(xié)會所有。
xx師范學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐協(xié)會
創(chuàng)業(yè)策劃 篇9
步入大學(xué)的我們,有更多的時間去照顧自己!應(yīng)該抓住每一細節(jié),打理自己!借“飲食文化節(jié)”這個良機,開始,更加好的照顧自己吧!
1.活動背景:
隨著社會的發(fā)展,瘦身幾乎成為每個大學(xué)生,尤其是愛美女士熱衷的話題!那么,“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點!吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā),關(guān)注大學(xué)生的健康,關(guān)注他們的成長!飲食文化,明白其中的奧妙!
2.活動意義:
民以食為天,我們要從飲食中學(xué)到知識,注意自己的健康!飲食文化節(jié),節(jié)日期間,爭取讓每個在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,飲食習(xí)慣!從飲食做起,注重健康,進一步去關(guān)懷他人,關(guān)注他人的健康!
3.活動時間:3.18-4.18
3.18-3.20前期宣傳,報名
3.21-3.22飲食健康知識競賽
3.25-3.31主食大比賽
4.1-4.6對戰(zhàn)蔬菜
4.7-4.15落“湯”雞
4.18奇跡在心中暨頒獎
典禮
4.活動簡介:
通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大比賽、對戰(zhàn)蔬菜臺、落“湯”雞、奇跡在心中的活動。勵志讓同學(xué)們了解營養(yǎng),健康!
l健康知識大比賽:
時間:3.21-3.22
地點:南苑球場
活動細節(jié):
1)參賽選手7人為一組分好(不分院系、男女),共5組,進行知識問答(題目涉及中西文化細節(jié))!
2)題目涉及:中國飲食文化,外國飲食細節(jié),中國茶文化,西餐的注意事項,飲食禁忌5個模塊!
3)按序作答:組員按序從題庫中按序依次作答!答對加5分,打錯不扣分,不加分!
4)搶答:在場的參賽人員,聽到題目可自行搶答,答對加5分,答錯扣5分!
活動形式:知識問答以按序作答、搶答兩種形式進行!無決賽!
晉級方式:分?jǐn)?shù)高3個小組晉級(21人),其他倆個小組,抱歉!無權(quán)參與下面的環(huán)節(jié)!
獎項設(shè)置:淘汰者一人一只水性筆,晉級者不頒發(fā)
獎項
l主食大比賽
時間:3.25——3.31
地點:文化廣場
活動評委:群眾甲乙丙丁
活動細節(jié):
1)21人分南北2大組,進行角逐。各組員獨立完成!
2)21人一人一套廚具,材料,調(diào)味品自備!
3)時間1個小時!制作一份主食!時間用光為止!
晉級方式:甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)!1——21號,沒位選手每人一個投票箱,進行投票!依據(jù)票數(shù),選出前15位,參加下一環(huán)節(jié)!
獎項設(shè)置:淘汰者一人一個筆記本,晉級者不頒發(fā)獎項
l對戰(zhàn)蔬菜:
時間:4.1——4.6
地點:二田
活動細節(jié):
1)參賽的15為選手報上菜單!
2)選手依據(jù)菜單買菜,記錄下花費!
3)30分鐘為限。
晉級方式:超時者淘汰。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎項設(shè)置:淘汰者一人一個筆記本加水杯,晉級者不頒發(fā)獎項
l落“湯”雞
時間:4.7——4.15
地點:南苑球場
活動細節(jié):
1)10人,一人一套廚具,調(diào)味品自備!
2)以雞為主要材料,制作湯!。
3)1個小時為限
活動評委:踏入正門的前20位學(xué)生
晉級方式:選出3人獲勝!為冠、亞、季軍
獎項設(shè)置:冠軍mp4
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