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故鄉(xiāng)的食物讀后感
當(dāng)品味完一本著作后，你心中有什么感想呢？這時(shí)最關(guān)鍵的讀后感不能忘了哦。千萬(wàn)不能認(rèn)為讀后感隨便應(yīng)付就可以，以下是小編為大家整理的故鄉(xiāng)的食物讀后感，希望能夠幫助到大家。
故鄉(xiāng)的食物讀后感1
看到這書(shū)的名字，對(duì)我而言，必定索然無(wú)味。但是，像汪曾祺這樣的文學(xué)家原來(lái)也寫(xiě)吃的東西哇？憑著這一點(diǎn)點(diǎn)的好奇，我還是翻開(kāi)了書(shū)頁(yè)，不一會(huì)兒便找到了答案：“總之，一個(gè)人的口味要寬一點(diǎn)、雜一點(diǎn)，‘南甜北咸?hào)|辣西酸’，都去嘗嘗。對(duì)食物如此，對(duì)文化也是這樣�！眱H憑著這一兩頁(yè)的文字，我就對(duì)汪曾祺這位學(xué)者佩服得五體投地。他寫(xiě)我們知道的烹大蝦、烤全羊、油炸辣椒拌飯，也寫(xiě)涼拌元妥、油餅就蒜……引人入勝。我開(kāi)始認(rèn)真看這本散文集。
汪曾祺介紹食物，也穿插著介紹經(jīng)歷的往事、文化、名人和文學(xué)，還從許許多多小事中尋找出生活的真諦。他寫(xiě)老北京賣(mài)豆汁兒的攤子里咸菜不要錢(qián)，一位保定人坐下要了一碗咸菜；寫(xiě)自己在王二的攤子上花二十文錢(qián)買(mǎi)一小包炒豌豆，撒上點(diǎn)鹽，走到家門(mén)口也就吃完了；寫(xiě)有人家將煮熟的大粒蠶豆用線串成佛珠給孩子掛在脖子上，一顆顆剝著吃；寫(xiě)映時(shí)春飯店里能干的`堂倌，點(diǎn)菜、上菜、結(jié)賬算錢(qián)，全部由他一人來(lái)管，一刻不停，頭腦卻清晰靈敏；寫(xiě)緬甸人賣(mài)餌絲，緊挨著國(guó)界線，這邊遞過(guò)去人民幣，緬甸女孩遞來(lái)餌絲……很有意思。我覺(jué)得我們也應(yīng)該這樣，不錯(cuò)過(guò)生活中任何一個(gè)細(xì)節(jié)，去尋找生活中有趣的一面。
他寫(xiě)到沽源的馬鈴薯研究站時(shí)，說(shuō)自己發(fā)現(xiàn)了馬鈴薯兩種不同的花香，對(duì)著馬鈴薯畫(huà)畫(huà)，到山上烤蟈蟈吃，讓我感慨深刻：一個(gè)人，遠(yuǎn)離了家人和故友，獨(dú)自生活在荒涼的絕塞，也能夠樂(lè)觀地生活，這樣的人心胸是多么的開(kāi)闊呀！他寫(xiě)自己坐在街邊灘頭的矮腳長(zhǎng)凳上，要一碗老豆腐，就半斤旋烙的大餅，夾一個(gè)薄脆，吃得香噴噴的。在攤頭吃飯說(shuō)明他當(dāng)時(shí)并沒(méi)有什么錢(qián)，但也能想辦法把生活過(guò)得有滋有味。
這本書(shū)中許多細(xì)節(jié)，也足足能夠說(shuō)明他學(xué)問(wèn)鉆研得很深，還博覽古書(shū)。他寫(xiě)葵就寫(xiě)了一個(gè)章節(jié)。從《十五從軍征》中的句子“采葵持做羹”中提問(wèn)：葵怎么能做羹呢？然后找了許多書(shū)，最后才知道以前所說(shuō)的葵就是現(xiàn)在的東建菜！他寫(xiě)鯉魚(yú)時(shí)，說(shuō)寫(xiě)《水滸傳》的施耐庵和羅貫中吃鯉魚(yú)是外行，因?yàn)樽詈玫孽庺~(yú)是三斤左右的，吳用要吃十四五斤的魚(yú)，太重了不好吃了。這么厚的《水滸傳》，汪曾祺老先生真是看得細(xì)致，并且敢于批判別人的不足�！拔蚁Ｍu(píng)論家、作家——特別是老作家，口味要雜一點(diǎn)，不要偏食。不要對(duì)自己沒(méi)有看過(guò)的作品輕易地否定、排斥。不要像我的那位同鄉(xiāng)一樣，問(wèn)道：‘這個(gè)東西能吃？為什么要吃這種東西？’我希望他們能習(xí)慣類(lèi)似苦瓜的作品，能吃出一點(diǎn)味道來(lái)�！薄坝行┤丝傁氚炎约旱囊惶讖�(qiáng)加于人，不獨(dú)文化。比如文學(xué)，就不必要求大家都寫(xiě)‘主旋律’。”……從很多地方都可見(jiàn)，他在活中食物比別人嘗得多，在寫(xiě)作中主題比別人新鮮；也敢于批判，把自己的真實(shí)想法談吐出來(lái)。
《故鄉(xiāng)的食物》對(duì)我來(lái)說(shuō)感觸猶深，不僅僅了解到了許多我從沒(méi)吃過(guò)的食物，讓我眼界大開(kāi)，也讓我深刻地了解了汪曾祺這個(gè)人�？谖秵握{(diào)一點(diǎn)、耳音差一點(diǎn)，也還不要緊，最要緊的是對(duì)生活的興趣要廣一點(diǎn)。
故鄉(xiāng)的食物讀后感2
葉落歸根，是多少人夢(mèng)寐以求的事，可是還有很多人一輩子漂泊在外，無(wú)法回到故鄉(xiāng)。時(shí)光荏苒，有多少人漸行漸遠(yuǎn)，有多少往事已被淡忘，唯有舌尖上的味道，久久難忘。初夏時(shí)節(jié)，閱讀汪曾祺的《故鄉(xiāng)的食物》，在書(shū)中慢慢回味舌尖上的故鄉(xiāng)。
喜歡汪曾祺的文字，源于那篇《端午的鴨蛋》，“筷子頭一扎下去，吱———紅油就冒了出來(lái)�！币粋�(gè)“吱”，一個(gè)“紅油”，勾起了多少人的饞蟲(chóng)，記住了高郵鴨蛋，也被他靈動(dòng)的文字深深吸引。一個(gè)人如果對(duì)故鄉(xiāng)沒(méi)有深厚的感情，他無(wú)法寫(xiě)出鮮活生動(dòng)的文字。用真心情書(shū)寫(xiě)文字的人，注定被讀者永遠(yuǎn)欣賞。
汪曾祺行文簡(jiǎn)潔，短短幾句，讓人回味無(wú)窮。他博古通今，知識(shí)淵博，文字里有很深的文化底蘊(yùn)，令人佩服。他游歷四方，走遍祖國(guó)的角角落落，對(duì)美食的研究，對(duì)風(fēng)土人情的了解，讓人羨慕不已。閱歷淺薄的人，寫(xiě)不出這樣津津有味的美食文章。
不管走多遠(yuǎn)，不管吃過(guò)多少山珍海味，還是故鄉(xiāng)的食物最難以忘懷，小時(shí)候吃到的就是最好的味道�！豆枢l(xiāng)的食物》分為六輯，前三輯的文章都是與食物有關(guān)的，后三輯《一枝一葉》《鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)》《南北游蹤》，看似與食物無(wú)關(guān)，實(shí)則不然，自然界的萬(wàn)物皆有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，匯成食物的味道，故鄉(xiāng)的味道。
五味人間，酸甜苦辣咸，汪曾祺由南到北，又從東到西，在各座城市，各個(gè)民族間娓娓道來(lái)，給我們講所見(jiàn)所聞，文字成熟剔透，又不失幽默，告訴我們少了哪一味，都是有缺憾的人生，因此口味要寬一點(diǎn)，雜一些，對(duì)文化也要如此，試著去接受不同的人和事。
尋常生活，日常滋味。幾道家常小菜，也在汪曾祺的筆下開(kāi)出絢麗奪目的小花，懷著對(duì)食物虔誠(chéng)的心，美食美味不再是海市蜃樓。故鄉(xiāng)食物的香甜，那一聲聲吆喝“賣(mài)楊梅———”聲音嬌嬌的，長(zhǎng)鎖心頭。即使一棵普通的野菜，也因?yàn)閼阎鴮?duì)生命的尊重，而賦予它高尚的品德，“抱娘蒿，結(jié)根牢，解不散，如膠漆……”這份美好緣于家鄉(xiāng)的野菜。
民以食為天，文字與食物，最美的結(jié)合。食物之美誘惑的是味覺(jué)，文字之美是一種升級(jí)，讓你有種酣暢淋漓的感覺(jué)，渾身舒服，美味由舌尖遍布全身，心要向往的.地方，必定會(huì)實(shí)現(xiàn)。如果文人都是如汪曾祺那樣的好廚藝，相信中華美食的春天一定會(huì)錦上添花。
一枝一葉，鳥(niǎo)獸魚(yú)蟲(chóng)，皆是緣，細(xì)心觀察，都會(huì)帶來(lái)無(wú)限驚喜。沒(méi)有土壤，沒(méi)有水分，被人遺棄的芋頭也能讓我們看到一點(diǎn)生活的勇氣，感悟出人生的真諦。一個(gè)人遠(yuǎn)離故土，辛苦求生，或許這點(diǎn)點(diǎn)希冀撐起了對(duì)故鄉(xiāng)的思念，才勇敢前行。
身還在，心已遠(yuǎn)�！豆枢l(xiāng)的食物》帶著一顆流浪的心，回到清清小河邊，母親的一聲聲呼喚，姥姥蒼老的手熬煮的湯粥，張開(kāi)嘴，細(xì)細(xì)品，慢慢嘗。故鄉(xiāng)，舌尖上的味道，永難忘。劉洪靜
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