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        酒店工作總結(jié)

        時(shí)間:2024-12-18 20:43:45 工作總結(jié) 我要投稿

        酒店工作總結(jié)(合集15篇)

          總結(jié)是在某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià),從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料,它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用,因此我們要做好歸納,寫好總結(jié)。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢?下面是小編幫大家整理的酒店工作總結(jié),歡迎閱讀與收藏。

        酒店工作總結(jié)(合集15篇)

        酒店工作總結(jié)1

          自酒店開業(yè)以來至今已有四個(gè)多月,在這段時(shí)間里感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)店內(nèi)工作支持及關(guān)心,F(xiàn)對(duì)以前工作總結(jié)如下:

          好的方面:

          一、 各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況

          本季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 萬元,營(yíng)業(yè)成本 萬元,綜合毛利率 ,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為 。

          二、抓好規(guī)范管理,提高協(xié)調(diào)接待能力

          第一:各項(xiàng)工作已步入正軌,服務(wù)水平不斷提高。開業(yè)到現(xiàn)在不到半

          年,生意紅紅火火,客戶好評(píng)不斷。對(duì)每天例會(huì)流程進(jìn)行規(guī)范,固定流程和口號(hào),對(duì)集體凝聚力等不斷滲透。

          第二:部門激勵(lì)機(jī)制的完善

          1、 各部門根據(jù)不同的崗位制定不了不同的提成方案。有效的調(diào) 動(dòng)了員工的積極性。

          2、 實(shí)行了意見卡制度,對(duì)每桌客人的滿意度進(jìn)行調(diào)查。根據(jù)顧

          客滿意度對(duì)員工進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

          第三:完善部門例會(huì)制度,每天晚上8:40—9:00組織部門日事日清會(huì)。

          總結(jié)當(dāng)天問題,安排明日工作。

          三、完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度

          嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,新員工入職前三天為試工期,符合條件的擇優(yōu)錄取,不符合條件的一概不收,不講情面,保證招工質(zhì)量。同時(shí)深入員工內(nèi)部,積極發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才,制定員工內(nèi)部晉升制度。目前,已從內(nèi)部提升領(lǐng)班一名,得到其他員工的普遍認(rèn)可.

          四、推出新菜品

          根據(jù)顧客需求增加新菜品,菌菇類、海鮮類新增菜品較多。

          五、增值服務(wù)的增加

          1、推出了贈(zèng)送爆米花服務(wù)。凡進(jìn)店客人均可免費(fèi)得到爆米花一份。

          2、為客人舉辦生日宴會(huì)。根據(jù)意見卡收集的'顧客資料,由專人負(fù)責(zé)電話預(yù)約,為生日當(dāng)天進(jìn)店的客人舉辦生日宴會(huì)并贈(zèng)送鮮花一束,蛋糕一個(gè)。

          3、給客人套衣套服務(wù)。防止客人衣服上弄上油漬,保護(hù)客人的財(cái)產(chǎn)安全。

          不足之處:

          1、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定。

          2、對(duì)客服務(wù)質(zhì)量還不夠高,員工個(gè)性化服務(wù)欠缺。

          3、員工不夠穩(wěn)定,新員工較多。

          總結(jié)過去,展望未來,我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提高管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、快樂型的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)面努力!

        酒店工作總結(jié)2

          歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職大酒店餐飲部工作已滿一年,根據(jù)餐飲部的工作安排,主要負(fù)責(zé)各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作情況作總結(jié),并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

          作為國(guó)際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟,市場(chǎng)知名度較高,經(jīng)過年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和,旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:

          餐飲服務(wù)品質(zhì)的,是一個(gè)龐大的系統(tǒng),是餐飲管理實(shí)力的體現(xiàn),20xx年度,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:

          1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量

          根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待,從咨客接待、要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

          2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理

          現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。

          3、編寫婚宴整體實(shí)操,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

          宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

          4、定期召開服務(wù)專題,探討服務(wù)中存在的'問題

          良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4—5級(jí)管理參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

          5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

          本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。

        酒店工作總結(jié)3

          一個(gè)月又過去了,時(shí)間就像肉包子打狗一樣一去不返!現(xiàn)將過去一個(gè)月工作的得與失總結(jié)如下:

          得:OCC房衛(wèi)生質(zhì)量有了較明顯的提高

          OCC房衛(wèi)生質(zhì)量做為本年度的一項(xiàng)重要工作來抓,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下,本人本著對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,帶領(lǐng)樓層員工朝著上級(jí)要求的方向努力。對(duì)OCC房實(shí)行多抽查,重處罰重獎(jiǎng)勵(lì)的方針,在經(jīng)過一段時(shí)間努力下,OCC房有了較明顯的提高且現(xiàn)還呈上升趨勢(shì)!

          失:(1)公共區(qū)域衛(wèi)生做得不夠到位

          對(duì)于樓層公共區(qū)域衛(wèi)生,在上月工作中做得不夠到位。在領(lǐng)導(dǎo)上樓檢查時(shí)還是會(huì)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域存在一定的問題,這是本人管理不到位。首先,沒有帶領(lǐng)新上中班的員工去講解每一處公共區(qū)域的清潔方法與步驟。其次是沒有很好地去進(jìn)行每日例行檢查工作,發(fā)現(xiàn)問題未及時(shí)講解糾正與處罰。再次是未向早班員工強(qiáng)調(diào)公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)與維護(hù)。

          (2)對(duì)于房間衛(wèi)生保養(yǎng)不夠全面

          對(duì)于房間衛(wèi)生保養(yǎng),由于上月還在忙于完成房間大項(xiàng)目的保養(yǎng),且未制定相應(yīng)的周期性的保養(yǎng)計(jì)劃,致使上月房間一些細(xì)微處的保養(yǎng)未能很好地跟進(jìn),以致于成了衛(wèi)生死角。

          (3)市領(lǐng)導(dǎo)及VIP接待沒有引起足夠重視

          在上月的工作中,接二連三地出現(xiàn)了對(duì)于市領(lǐng)導(dǎo)午休房及VIP用房接待過程中的'失誤。大部分是由于工作準(zhǔn)備不足及沒有得到足夠的重視而導(dǎo)致的。

          本著對(duì)工作要求盡善盡美,堅(jiān)持每月有一進(jìn)步的態(tài)度,在下月工作中主要開展以下工作:

          (1)對(duì)房間衛(wèi)生死角及細(xì)微處的保養(yǎng)制定相應(yīng)的保養(yǎng)計(jì)劃,堅(jiān)持每日進(jìn)行小保養(yǎng),一周進(jìn)行一大項(xiàng)目保養(yǎng)。堅(jiān)決杜絕房間衛(wèi)生死角的出現(xiàn)。使房間衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到一個(gè)的高度 。

          (2)對(duì)于英語培訓(xùn)。現(xiàn)賓館提出,通過培訓(xùn)要逐漸提高廣大一線員工的英語會(huì)話與溝通能力。部門也制定了相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃且正在如火如荼地進(jìn)行中。除了自己要刻苦學(xué)習(xí)外,也有責(zé)任帶領(lǐng)樓層員工共同學(xué)習(xí),做到遵守課堂紀(jì)律,尊師重教,勤學(xué)好問,不遲到不早退,課后認(rèn)真復(fù)習(xí),切實(shí)將此次英語培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)及提高自身的英語水平。

          (3)年中評(píng)估已結(jié)束,針對(duì)性地找每位員工談話,根據(jù)其近段時(shí)間的工作狀態(tài)及自身特點(diǎn)進(jìn)行輔導(dǎo)及鼓勵(lì),指出其工作中的不足,表揚(yáng)

          其做的好的方面,促使其改正不足,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),爭(zhēng)取在后半年的工作中有突出的表現(xiàn)。

        酒店工作總結(jié)4

          已悄然謝幕,xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對(duì)于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,并為的工作奠定良好基礎(chǔ),今天在這里對(duì)個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下工作思路,希望各位給予指正。

          一、工作總結(jié)

          回顧全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開展工作之前,我對(duì)這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長(zhǎng)足進(jìn)步,當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,對(duì)個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,特把工作總結(jié)如下。

          1、工作成績(jī)描述

          (1)在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績(jī);

          (2)外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ); (3)人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;

          (4)質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;

          (5)行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。

          2、工作失誤總結(jié)

          (1)時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;

          (2)注重工作質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對(duì)員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求; (3)培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在注意改進(jìn);

          3、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析

          (1)具有較強(qiáng)的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;

          (2)具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;

          (3)具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長(zhǎng)溝通,對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng);

          (4)工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開展工作,對(duì)工作大有進(jìn)益;

          4、個(gè)人劣勢(shì)分析

          (1)因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏;

          (2)對(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢(shì),完善自身工作行為。

          二、工作計(jì)劃

          展望充滿挑戰(zhàn)的,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在開端之時(shí),有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

          1、總體工作計(jì)劃描述

          一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。

          兩項(xiàng)重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;

          三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;

          2、具體工作計(jì)劃

          (1)明確自身職責(zé),樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績(jī)同時(shí)也使自身得到長(zhǎng)足進(jìn)步。

          (2)人力資源管理工作:行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競(jìng)爭(zhēng),達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍。

          (3)培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障,在我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí),培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的.組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎(chǔ)。

          (4)質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。在質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),達(dá)到更好的工作效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據(jù)。

          (5)外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會(huì)關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。

          (6)以高度的安全責(zé)任感和對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,狠抓飯店安全管理,強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。在舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),在計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,使安全工作日;⒅贫然(guī)范化達(dá)到更好的效果。

          承載著許多人的夢(mèng)想,帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來,進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、規(guī)避劣勢(shì)、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在我和我的部門會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì),也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

        酒店工作總結(jié)5

          1、兩個(gè)奧運(yùn)及智運(yùn)會(huì)的接待結(jié)束后,我們對(duì)本部門物品作了認(rèn)真盤庫(kù),禮賓部大件物品基本都已經(jīng)準(zhǔn)備齊全,且損耗較少,明年開業(yè)只需加強(qiáng)保養(yǎng)與維護(hù)。小件物品損耗較多,如明信片,行李寄存牌,酒店地圖,寄存卡,訂車單,小透明膠布,小便簽紙等,其中寄存卡與訂車單還剩些許,明年開業(yè)酌情增加數(shù)量,其他幾項(xiàng)已經(jīng)全部消耗完畢,需要重新配置!

          2、通過實(shí)踐,我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富了解到自身的不足。我們要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)?偟膩碚f,這次實(shí)習(xí)很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點(diǎn)要向?qū)W校提出,其實(shí)很多同學(xué)實(shí)習(xí)結(jié)束以后還想回學(xué)校上課,出于各種理由,有的想再次體驗(yàn)來之不易的大學(xué)生活,有的想利用在校時(shí)間補(bǔ)充自己在實(shí)習(xí)時(shí)發(fā)現(xiàn)的不足,有的是想為在校的同學(xué)現(xiàn)身說法,不管出于什么理由,對(duì)學(xué)校對(duì)我們都是利大于弊,在酒店實(shí)習(xí)的其他學(xué)校已經(jīng)實(shí)行這樣的制度,所以,我們希望學(xué)校能慎重考慮這個(gè)問題!

          3、20年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會(huì)再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤(rùn)。

          4、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中國(guó)馬術(shù)節(jié)這個(gè)大型的會(huì)議團(tuán)隊(duì),從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(shí)(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計(jì)9人,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個(gè)人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯牧慷喽绊懙椒⻊?wù)的優(yōu)質(zhì)。

          5、說得再多就會(huì)是大話、空話,希望能夠真正將其落到實(shí)處。也許到明年寫總結(jié)的時(shí)候,會(huì)是另外一番感觸。

          7、20xx年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會(huì)再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤(rùn)。

          8、2.禮賓臺(tái)也是我部另一重要工作陣地,它為解決客人衣食行游購(gòu)?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的`信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,每當(dāng)此時(shí),我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時(shí),還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,安排行程等,對(duì)客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé).此外,我們經(jīng)常還要針對(duì)客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對(duì)于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會(huì)盡最大所能幫客人做到,因?yàn)槲覀兪冀K銘記著,我們追求的是fullservice。

        酒店工作總結(jié)6

          自學(xué)校畢業(yè)來XX酒店工作,從一名客房服務(wù)員前臺(tái)服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了在書本上沒知識(shí)。是我20xx年工作總結(jié):

          酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要的形象,面帶微笑、精神飽滿,用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到的真誠(chéng)和熱情。

          一、關(guān)注賓客喜好

          當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),要問好,稱呼客人時(shí),是熟客就要無誤地說出客人的`姓名和職務(wù),點(diǎn)非常,賓客會(huì)為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

          二、個(gè)性化的服務(wù)

          在客人辦理手續(xù)時(shí),可多客人,多詢問客人,是外地客人,可以向多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢問客人疲勞,地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等,詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有意見,不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的。

          三、微笑服務(wù)

          在與客人溝程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人不禮貌的,應(yīng)與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,當(dāng)客人對(duì)批評(píng)時(shí),要笑容,客人火氣再大,的笑容也會(huì)給客人“滅火”,問題也就會(huì)迎刃而解。

          多用禮貌用語,對(duì)待賓客要來時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說明問題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,就算是客人錯(cuò)了,也要有的耐心向他解釋。只要微笑,就會(huì)收到意想的。我,注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使的工作更為出色。

          不同的服務(wù),解決各樣的問題。有時(shí)工作真的很累,我卻感覺很充實(shí),很快樂。我慶幸能走上前臺(tái)崗位,也為的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛的崗位,在以后的工作中,我會(huì),會(huì)努力里出屬于的輝煌!

        酒店工作總結(jié)7

          二0xx年即將過去,在這一年里,本酒店在上下的共同努力下,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)有了較大的提升。大堂進(jìn)行了更新和改造,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,同時(shí)對(duì)5f、6f客房裝入寬帶,滿足了更多商務(wù)客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使我酒店在在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)個(gè),會(huì)議無數(shù)次,在整個(gè)接待過程中受到客人的好評(píng),一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)。

          今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

          實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在 實(shí)踐中鞏固知識(shí);實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),它讓我們 學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),既開闊了視野,又增長(zhǎng)了見識(shí),為我們 以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。

          實(shí)習(xí)過程簡(jiǎn)況

          我的實(shí)習(xí)期開始于20xx年9月6日。我被分配到酒店的前臺(tái)接待這個(gè)崗位,剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺得新鮮和好奇,我可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。 前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。

          前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,TAXI外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。

          酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。在這里我了解到了服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則:(1)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的`只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑”。(2)服從上級(jí)安排與決策:從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再?gòu)?qiáng),經(jīng)驗(yàn)再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。

          實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

          也許,在外人看來,前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在

          實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

          以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來越好!

        酒店工作總結(jié)8

          酒店工程部是集酒店,物業(yè)房產(chǎn)綜合管理的一個(gè)部門,工作難度及工作量大是普通酒店沒法相比的,在2年運(yùn)行下來各項(xiàng)管理。運(yùn)行日趨成熟。度除了按照年度工作計(jì)劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下,還用心完成改建項(xiàng)目,使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài),具體如下。

          一。設(shè)備運(yùn)行

          1市電;高壓柜運(yùn)行正常,五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好,無出現(xiàn)異常狀況,各出線柜開關(guān)完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。給排水:三組冷水泵運(yùn)行正常,變頻器運(yùn)行正常,熱水循環(huán)泵;厮谜,總體上能適應(yīng)運(yùn)行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉(zhuǎn)的狀況,平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中,雨水管排水通暢無破損滲漏狀況。鍋爐房:三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,介質(zhì)過熱停機(jī)。冷凍機(jī)組:今年開機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2。0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。

          二、維修項(xiàng)目:

          工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)15480多項(xiàng)。(該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的,緊急維修不包括在內(nèi))。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個(gè)。PPR熱熔管100多米,PVC管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方。

          在通常狀況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營(yíng)業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。共發(fā)生曝管8次,6月份把中區(qū)水管部分換銅管狀況有所好轉(zhuǎn)。針對(duì)系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,對(duì)冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)減壓。因此加強(qiáng)設(shè)備維修,提高設(shè)備的`使用壽命,制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案,對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是十分重要的。

          三節(jié)能降耗;

          ______大樓總費(fèi)用461。6萬元,減輕去不返租及外包區(qū)域144。57萬元,實(shí)際酒店費(fèi)用317。03萬元。其中總用電量為334。2萬度,空調(diào)用電量為116。25萬度,外包區(qū)域用電49。79萬度,停車庫(kù)用電量為5。32萬度,用水量總的為7。35萬噸,其中不反租,外包區(qū)用水量28。6萬元,用氣量26。13萬立方。最高平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為40。02元,最低平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為18。73元。

          四人力資源;

          本部門在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬能工5名,網(wǎng)管4名。外派安徽項(xiàng)目1名,雖然在2______的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了必須的成績(jī),但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現(xiàn)為;

          1員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。

          2技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作潛力、工作依靠性較強(qiáng)。

          3工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng)。

          酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的潛力,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。

          現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng),已經(jīng)從前臺(tái)比硬件、比銷售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤(rùn)。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài)運(yùn)行。

        酒店工作總結(jié)9

          作為一名教育工作者,旅游酒店教研室的每位老師應(yīng)該都是勤奮敬業(yè)的,一年的辛勤和勞作,促使新教師迅速成長(zhǎng),積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn),從基本業(yè)務(wù)到專業(yè)領(lǐng)域都得到了鍛煉和提高。

          一、盡管教研室的經(jīng)驗(yàn)豐富的教師因進(jìn)修等原因暫時(shí)離開學(xué)校,新補(bǔ)充的青年教師也很快適應(yīng)自身的工作崗位,能夠獨(dú)當(dāng)一面,在教學(xué)和班級(jí)管理上顯示了自己的實(shí)力,教師的基本功扎實(shí),綜合能力和素質(zhì)較高,戰(zhàn)斗力強(qiáng),在上學(xué)期的教師基本功測(cè)試中表現(xiàn)突出,其中的優(yōu)秀課件和優(yōu)秀教案的第一名均為我部門教師獲得,另外還有4位教師在優(yōu)秀課件比賽、2位教師在優(yōu)質(zhì)一課競(jìng)賽、1位教師在優(yōu)秀教案評(píng)比中獲獎(jiǎng),每位教師在比賽中都有收獲,獲獎(jiǎng)面達(dá)到150%(除了剛進(jìn)校的2位新教師,還有一位教師9月份入校,參賽教師共6人,獲獎(jiǎng)達(dá)9人次),且全部為總院級(jí)的獲獎(jiǎng)?wù)摺0嗉?jí)競(jìng)賽也是如此,在學(xué)院組織的各項(xiàng)活動(dòng)中,有關(guān)班級(jí)不甘落后,在四想四對(duì)照演講比賽、校園歌手比賽、校運(yùn)動(dòng)會(huì)競(jìng)技中成績(jī)名列前茅,在學(xué)院的運(yùn)動(dòng)會(huì)比賽中,G08酒店1班的班級(jí)總分名列全院第一,得分遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了第二名,在分院的三項(xiàng)紅旗競(jìng)賽中,相關(guān)班級(jí)表現(xiàn)不俗。這些成績(jī)的取得與班主任的支持和鼓勵(lì)是分不開的。

          二、在工作中教師的團(tuán)結(jié)合作和相互補(bǔ)臺(tái)是教研室工作順利進(jìn)行的有力保證,教研室始終保持良好的工作氛圍和積極向上的風(fēng)氣,盡管工作量大,工作繁瑣,但是埋怨和牢騷很少聽見,在分配工作任務(wù)時(shí),教師都樂于接受,在工作和生活上,大家互相鼓勵(lì),相互支持。新專業(yè)驗(yàn)收是考驗(yàn)教師的關(guān)鍵時(shí)刻,老師們不辭辛勞,或者編寫材料,或者收集資料,在這個(gè)過程中,有許多的變化,每次變化,有關(guān)教師都要重新對(duì)資料進(jìn)行補(bǔ)充或調(diào)整,同時(shí)旅游英語專業(yè)又是個(gè)年輕的專業(yè),專業(yè)積累不夠豐富,而接到驗(yàn)收的'通知離新專業(yè)驗(yàn)收的日期僅僅5周的時(shí)間,可以說是毫無準(zhǔn)備,一切工作都是從零開始,無疑又增加了新專業(yè)驗(yàn)收的難度,時(shí)間緊,難度大,但老師們克服了許多困難,經(jīng)受了考驗(yàn),連續(xù)奮戰(zhàn)5周,經(jīng)常加班加點(diǎn),不辭辛勞,順利完成了任務(wù),剛結(jié)束了新專業(yè)驗(yàn)收,接下來又是大學(xué)英語等級(jí)考試和中崗考試,許多老師又要監(jiān)考,所以,所有教師都是7周沒有休息,接連奮戰(zhàn),盡管如此,老師們還是堅(jiān)守在崗位上。邢娟老師平時(shí)工作認(rèn)真細(xì)致,一絲不茍,在新專業(yè)驗(yàn)收期間,準(zhǔn)備的資料翔實(shí)、精致,還幫助其他老師制作了所有的一級(jí)和二級(jí)資料封面,她還主動(dòng)制作了景點(diǎn)講解的自動(dòng)播放畫面,在專家參觀專業(yè)實(shí)訓(xùn)室時(shí)有效彌補(bǔ)了導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室條件的不足,她熱心幫助別人,在其他辦公室的老師也多有反應(yīng)。

          三、本學(xué)期的第七周和第八周,是旅游、酒店和旅游英語專業(yè)的集中實(shí)訓(xùn)時(shí)間,班級(jí)和專業(yè)不同,實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和內(nèi)容不同,教研室所有成員全體出動(dòng),全力以赴做好實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)工作,有的留在班級(jí)指導(dǎo),有的帶隊(duì)參觀,有的赴金華踩線,各有分工,一周時(shí)間,老師們都奔赴在實(shí)習(xí)指導(dǎo)第一線,同學(xué)們普遍反映收獲大,內(nèi)容豐富,老師認(rèn)真負(fù)責(zé)。

          20xx年是收獲的一年,又是辛勤付出的一年,老師們奮戰(zhàn)在各自的崗位,日復(fù)一日,辛勤耕耘,為學(xué)院的發(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)。

        酒店工作總結(jié)10

          20xx年轉(zhuǎn)眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們?cè)陧樌瓿筛黜?xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣xx品牌、不斷擴(kuò)大酒店社會(huì)影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

          一、經(jīng)營(yíng)狀況

          20xx年酒店主營(yíng)業(yè)務(wù)收入共計(jì)733萬元,發(fā)生成本費(fèi)用608萬元,盈利125萬元,實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

          客房部實(shí)現(xiàn)收入295萬元,月均收入24。6萬元。其中:客房收入285。1萬元,占客房收入的96。6%;客房部20xx年初有客房90間,5月份對(duì)酒店客房進(jìn)行改造增加為103間,10月份投入使用,本年共出租入住房21214次,出租率為61%。

          餐飲部實(shí)現(xiàn)收入357萬元,月平均收入29。75萬元。其中:主餐收入302萬元,占餐飲總收入的85%;婚宴收入(5月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))45。9萬元,占餐飲總收入的12。8%;散客收入(5月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))134。8萬元,占餐飲總收入的37。7%;協(xié)議單位(5月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))119萬元,占餐飲總收入的33。3%。

          二、管理

          1、外聘經(jīng)理人,理清經(jīng)營(yíng)思路。酒店3月份聘請(qǐng)三門峽明珠賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐,在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對(duì)酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,成為酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。

          2、引進(jìn)本地從業(yè)人員,拓寬酒店影響力。透過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn),使酒店對(duì)外工作得到有力提升。

          3、內(nèi)部人員整合,實(shí)現(xiàn)人盡其能。透過營(yíng)銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,有效提升營(yíng)銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé),確保工程問題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任,提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。

          4、順利完成三星級(jí)酒店市級(jí)評(píng)定工作。20xx年酒店圍繞評(píng)三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購(gòu)置、制度完善等多項(xiàng)工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本到達(dá)三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專家的認(rèn)可。

          三、其他方面

          1、提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先,推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,超多購(gòu)置客房客用物品,滿足賓客需求,實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù)。

          2、提升服務(wù)。培養(yǎng)員工開口意識(shí),做到“來有問聲,走有送聲”;合理采納賓客意見,針對(duì)性解決問題,使xx服務(wù)成為對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn)。

          3、優(yōu)化采購(gòu)方式,降低成本。本年多樣物品透過網(wǎng)上購(gòu)物方式進(jìn)行比較并購(gòu)買,透過較低價(jià)格購(gòu)得質(zhì)量合格產(chǎn)品。

          4、提高員工待遇,增加員工福利。20xx年人均工資較前一年增加150元左右;采用獎(jiǎng)金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福

          利,關(guān)心員工生活。

          5、開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永恒的主題,本年度酒店組織開展酒店意識(shí)培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等,采取上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能。

          四、不足之處

          1、經(jīng)營(yíng)方面:客源市場(chǎng)不科學(xué),大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo),服務(wù)意識(shí)不濃厚;各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果。

          2、管理方面:團(tuán)隊(duì)缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員潛力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。

          3、員工隊(duì)伍建設(shè):人員流動(dòng)性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建設(shè)缺失。

          五、20xx年工作目標(biāo)

          1、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)潛力,13年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí),從思想上斷絕工作惰性,強(qiáng)化執(zhí)行力度。

          2、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。13年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營(yíng)銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際狀況提出銷售方法,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破。

          3、提高服務(wù)。以三星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),對(duì)員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,同時(shí)加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及推薦,在人性化服務(wù)上狠下功夫。

          4、深化培訓(xùn)。由行政部牽頭,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對(duì)各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn);透過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責(zé)。

          5、開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車費(fèi)收取;基于目前酒店各項(xiàng)開支較大的'狀況,繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)。

          6、提高待遇。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購(gòu)買保險(xiǎn)事宜;在酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動(dòng)等方面有所提升。

          成績(jī)是對(duì)過去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿期望、催人奮進(jìn)的20xx年。風(fēng)正濟(jì)時(shí),正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想,堅(jiān)定信心,團(tuán)結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!

        酒店工作總結(jié)11

          在這里我代表XXXXX物業(yè)管理處做20xx年工作總結(jié)的報(bào)告。首先我代表XXXXX物業(yè)管理處全體員工向,公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我物管處的大力支持和幫助表示由衷的感謝,尤其是物業(yè)公司總經(jīng)理毛順同志,其次對(duì)其它兄弟物管處對(duì)我們的支持和幫助也表示感謝。

          我XXXXX管理處全體員工將上下一心,團(tuán)結(jié)互助,克服各種困難,較好的完善物業(yè)服務(wù)工作和管理等方面的各項(xiàng)工作及任務(wù),以下是關(guān)于20xx年度的工作總結(jié)情況:

          一、完善的物業(yè)服務(wù)項(xiàng)目及工作完成情況XXXXX小區(qū)交鑰匙將近一年半,小區(qū)管理日趨步入正規(guī)管理階段,各項(xiàng)物業(yè)服務(wù)項(xiàng)目及小區(qū)建設(shè)都在一步步的不斷完善中,各部門工作人員在工作中相互配合,不斷完善和完成物業(yè)服務(wù)的各項(xiàng)工作。

          主要有以下幾方面:

          1、小區(qū)安全防范工作——保安小區(qū)安全保衛(wèi)工作在小區(qū)各項(xiàng)管理中處于重要的地位,為給業(yè)主提供一個(gè)安全舒適的居住環(huán)境,我們首先主抓小區(qū)治安管理工作,對(duì)保安人員定期進(jìn)行崗位培訓(xùn)。嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、巡崗查崗、巡更制度。要求保安人員認(rèn)真巡查,文明執(zhí)勤,禮貌訓(xùn)導(dǎo),做好其本職工作。

          我小區(qū)保安人員配備共有16人,包括隊(duì)長(zhǎng)1人、車庫(kù)管理員3人、中控值班員2人、保安班長(zhǎng)3人、保安員6人,每班保證5人在崗輪流值崗,每周對(duì)保安人員進(jìn)行有關(guān)物業(yè)管理方面的專業(yè)知識(shí)及相關(guān)崗位的培訓(xùn),在提高他們?nèi)w素質(zhì)的同時(shí),樹立良好的公司形象。

          2、衛(wèi)生管理工作——保潔

          為了完善小區(qū)保潔工作,制定了嚴(yán)格的保潔程序,每天對(duì)各樓層進(jìn)行打掃,對(duì)裝修垃圾采取袋裝化定點(diǎn)堆放,集中清運(yùn)管理,保證了小區(qū)的衛(wèi)生清潔美觀。

          保潔人員配備共有6人,保潔班長(zhǎng)1人,內(nèi)保4人,外保1人。每周對(duì)保潔人員進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),掌握工作技巧,節(jié)省時(shí)間,提高工作效率和質(zhì)量。對(duì)內(nèi)保工作不定期、不定時(shí)進(jìn)行隨機(jī)檢查,發(fā)現(xiàn)不符合日常衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的,及時(shí)清理并采取嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度;對(duì)外保工作人員要求早、中、晚對(duì)園區(qū)內(nèi)垃圾清檢,發(fā)現(xiàn)各種垃圾及時(shí)清理。加強(qiáng)日常工作管理,以達(dá)到保潔標(biāo)準(zhǔn)增強(qiáng)他們服務(wù)意識(shí)和公司理念的.效果。

          3、公共設(shè)施、設(shè)備的管理工作——日常維修

          工程維修是物業(yè)管理工作步入正軌管理階段的主要工作內(nèi)容之一。為了保障業(yè)主的正常生活,我管理處加強(qiáng)對(duì)工程維修部門的管理,要求工程部工作人員在接到前臺(tái)有關(guān)業(yè)主報(bào)修情況時(shí),第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng),妥善解決相關(guān)問題,并把維修結(jié)果反饋給前臺(tái)。

          20xx年3月份期間,由于地下水泵出現(xiàn)故障,導(dǎo)致1樓4、5層住戶家水表轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)音聲大,高區(qū)水壓小,不能正常用水,直接影響業(yè)主正常生活。前臺(tái)接到報(bào)修后,發(fā)派遣單給工程維修師傅,在最短的時(shí)間內(nèi)查出故障點(diǎn),并聯(lián)系總包即東方建安公司配合,經(jīng)多次維修解決此事,贏得了業(yè)主的一致好評(píng)。

          20xx年4月份,天氣漸熱,使用空調(diào)的用戶不斷增加,用電容量也相應(yīng)的增大,導(dǎo)致業(yè)主家里電閘總掉,業(yè)主提出盡快解決一下,避免造成不必要的損失。經(jīng)電工師傅和供電局有關(guān)工作人員認(rèn)真檢查線路,發(fā)現(xiàn)是因?yàn)樾^(qū)地下室總電閘負(fù)荷容量不夠,導(dǎo)致的斷電現(xiàn)象。由于此事涉及到更換總配電容量,所以還在解決中。

          20xx年11月份,天氣驟冷、市熱力公司緊急升溫,因我小區(qū)在今年新加裝的熱力計(jì)量表施工質(zhì)量較差,出現(xiàn)多處跑水,業(yè)主家被淹,工程部全體員不分白天黑夜加班加點(diǎn)犧牲了大量的個(gè)人休息時(shí)間,尤其是工程維修班長(zhǎng)王晨更一個(gè)月都沒休息過。

          4、綠化管理

          為了給業(yè)主創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的生活環(huán)境,我們嚴(yán)格落實(shí)了綠化管理措施,積極配合監(jiān)督綠化公司,施工及養(yǎng)護(hù)工作,針對(duì)綠化公司在施工養(yǎng)護(hù)過程中出現(xiàn)的問題,及時(shí)發(fā)出了整改通知與合理化的建議,督促其整改。

          我小區(qū)綠化面積相對(duì)比較有限,種植的綠化植物品種和數(shù)量在一定程度上收到限制,3月份時(shí),公司各位領(lǐng)導(dǎo)在對(duì)綠化進(jìn)行驗(yàn)收的時(shí)候發(fā)現(xiàn)一些問題,如:噴泉水池壁有些縫沒磨好,樹木成活率低,小區(qū)內(nèi)種植的劍麻不合理,路面沒磨好,仿木地面做得不合格等等,這對(duì)這些施工中存在的問題,我管理處及時(shí)給綠化公司發(fā)出整改通知,建議他們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)解決這些問題。到目前為止,這些問題基本上已經(jīng)解決,達(dá)到住宅小區(qū)綠化的要求,為業(yè)主創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境。

        酒店工作總結(jié)12

          鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場(chǎng)面,這就是本月最大的也是最后一次大型會(huì)議的用餐場(chǎng)景。就要走過的是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)以來不平凡的一年,實(shí)際上開展工作也就半年的時(shí)間,在這段時(shí)間里,除進(jìn)行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí),積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì),無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:

          一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作:

          1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準(zhǔn)則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范,長(zhǎng)達(dá)7余頁,還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開展日常管理工作。

          2、積極開展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(huì)(在武漢協(xié)助營(yíng)銷工作時(shí)中斷),每月一次員工生活會(huì),制定每周清潔重點(diǎn)工作,加強(qiáng)了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,改變了精神面貌。改變?cè)瓉碛龀^7人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,13人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái);紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有1元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長(zhǎng)在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐,而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。

          3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。

          4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。

          5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制,責(zé)任分區(qū)到人,改變?cè)瓉砼K亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。

          6、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。

          7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

          二、加強(qiáng)員工福利方面的改善:

          1、改善員工餐,制定了每周食譜,認(rèn)真制作,并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)。

          2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開展篝火燒烤活動(dòng),一方面增加客人來時(shí)的娛樂項(xiàng)目,一方面豐富員工業(yè)余生活。

          3、在投影儀買回來以后,不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動(dòng),努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。

          4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),作為一項(xiàng)福利,給他們購(gòu)買一些解暑水果及購(gòu)買襪子等小商品。

          三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。

          1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。

          2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。

          3、增加屏風(fēng),隔離開大廳和廚房。

          4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要,滿足客戶需求。

          5、添置布菲爐,增加飲食形式。

          四、在保證餐飲部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下,積極協(xié)助營(yíng)銷部開展工作,安排經(jīng)理協(xié)助開拓營(yíng)銷市場(chǎng)。

          五、密切配合相關(guān)各部門做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,深化全局觀念。

          餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅(jiān)決服從山莊安排,特別是前臺(tái)人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng),以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。

          雖然今年的工作取得了一些成績(jī)但是也存在很多困難和問題:

         。、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的'完成接待任務(wù),但是質(zhì)量很差,體現(xiàn)不了特色服務(wù)。

         。病⒁(guī)章制度還不夠完善,落實(shí)不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機(jī)制亟待完善。

          3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場(chǎng)變化而革新。

          4、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。

          5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌,天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象,急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造,特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置。

          6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全,很多客人有需求都不能滿足。

          7、山莊沒有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營(yíng)狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施,桑拿等。

          在明年的工作中,我們將要做好以下工作:

          1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式。

          2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。

          3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊,如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。

          4、合理改造增加設(shè)施,增加包房。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的,其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺(tái),有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農(nóng)家菜,茶是中國(guó)茶(或者其他飲料)。

          5、增加土灶,形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,運(yùn)用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。

          6、增加酒水品種,真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。

          7、繼續(xù)關(guān)心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行,同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí)。同時(shí)開展科普知識(shí)的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識(shí)和法律意識(shí),從而提高個(gè)人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。

          8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作,依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。

          9、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理,保障人員和財(cái)產(chǎn)安全

        酒店工作總結(jié)13

          5月份忙碌的工作已經(jīng)過去,現(xiàn)根據(jù)部門5月份的工作情況將部門工作作如下總結(jié)。

          首先在經(jīng)營(yíng)收入方面:

          5月份共完成營(yíng)收xx元,其中客房完成營(yíng)收xx元,占計(jì)劃的xx%,平均出租率xx%,平均房?jī)r(jià)xx元;另外,餐飲完成營(yíng)收收入xx元,占計(jì)劃的xx%;5月份客房任務(wù)超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營(yíng)收下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計(jì)劃目標(biāo),主要是體現(xiàn)在宴會(huì)包桌收入的提高方面,占據(jù)了當(dāng)月餐飲營(yíng)收的很大比例;從以上經(jīng)營(yíng)收入?yún)R總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結(jié)構(gòu)方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場(chǎng)定位的;另外,餐飲方面,此月份在營(yíng)收方面雖然超額完成任務(wù),但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢(shì)的,如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。

          在部門工作方面:營(yíng)銷部在5月份累計(jì)完成會(huì)議接待13批次,其中主要完成了醫(yī)療器械會(huì)議期間在店會(huì)議的接待工作,通過此次接待活動(dòng)宣傳了飯店品牌,同時(shí)也獲得了客戶的認(rèn)同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會(huì)議團(tuán)隊(duì);在部門銷售方面,本月按照年度工作計(jì)劃并結(jié)合飯店指導(dǎo)思想,主要對(duì)周邊市場(chǎng)客戶進(jìn)行了走訪工作,加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見;同時(shí),本月根據(jù)6月份市場(chǎng)情況提前對(duì)周邊會(huì)議客源市場(chǎng)進(jìn)行主動(dòng)的走訪,保證了淡季期間飯店客源的穩(wěn)定;另外,本月完成了對(duì)許昌地區(qū)客戶的走訪,通過此宣傳了飯店產(chǎn)品,開拓了部分新客戶;同時(shí),本月結(jié)合飯店評(píng)星要求,對(duì)飯店各區(qū)域所有宣傳品進(jìn)行了重新設(shè)計(jì),使飯店公共標(biāo)識(shí)符合評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)要求;另外,本月部門開展了團(tuán)隊(duì)建設(shè)月活動(dòng),通過日常的團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動(dòng)加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力和協(xié)同能力;公關(guān)營(yíng)銷方面:5月份主要是策劃了母親節(jié)活動(dòng);制定出了短信營(yíng)銷流程和標(biāo)準(zhǔn),使短信營(yíng)銷模式成為日常營(yíng)銷的一種;同時(shí),部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的情況,對(duì)餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計(jì),現(xiàn)已完成宣傳手冊(cè)的統(tǒng)一制作,將于下月投入使用;另外,本月將飯店積分活動(dòng)禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計(jì)和推廣,豐富了禮品種類,吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi)。

          5月份的工作已經(jīng)過去,在5月份的工作中存在著諸多不足之處,結(jié)合市場(chǎng)情況和20xx年度全年?duì)I銷計(jì)劃,現(xiàn)將20xx年6月份的工作從以下幾個(gè)方面開展:

          1、部門工作方面:

          本月部門的主題活動(dòng)確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月,將如何提高對(duì)客服務(wù)水平作為本月的日常工作,通過培訓(xùn)和要求來提高部門整體的對(duì)客服務(wù)水平,并在活動(dòng)中評(píng)選出服務(wù)標(biāo)兵;另外,本月部門結(jié)合市場(chǎng)情況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷售任務(wù)目標(biāo)分解,通過合理的激勵(lì)機(jī)制來調(diào)動(dòng)部讓員工的積極性。

          2、市場(chǎng)銷售方面:

          本月將飯店的'客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主,會(huì)議為輔,團(tuán)隊(duì)為補(bǔ);從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年飯店客源走勢(shì)來看,在散客客源和團(tuán)隊(duì)客源因市場(chǎng)情況下降的同時(shí),為確保飯店?duì)I收不出現(xiàn)大幅下降,適當(dāng)提高會(huì)議客源的比重,來提高并穩(wěn)定此月客房營(yíng)收和餐飲營(yíng)收;會(huì)議市場(chǎng),加強(qiáng)鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪,搜集行業(yè)信息,把握各種會(huì)議信息,把握該季節(jié)會(huì)議,確保飯店收入的穩(wěn)步提高;團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)方面,銷售經(jīng)理積極了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),與各主要旅行社達(dá)成合作意項(xiàng),關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒店競(jìng)爭(zhēng)酒店的團(tuán)隊(duì)價(jià)格政策,與韓國(guó)團(tuán)社積極達(dá)成進(jìn)一步合作的協(xié)議,確保該客源的穩(wěn)定性,同時(shí)也積極的去開發(fā)新的團(tuán)隊(duì)客源;散客市場(chǎng)方面,擴(kuò)大市場(chǎng)開發(fā)范圍,將銷售工作的重點(diǎn)放在對(duì)主要客源市場(chǎng)的重點(diǎn)開發(fā)和維護(hù),多走訪周邊單位,深入客戶中回訪客戶真實(shí)意見并及時(shí)反饋與飯店;進(jìn)一步加強(qiáng)與各客房來源渠道的合作和溝通;同時(shí),本月仍將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)外地市場(chǎng)客戶的走訪,重點(diǎn)對(duì)禹州市、長(zhǎng)葛市、以及平頂山地區(qū)進(jìn)行開發(fā)和回訪。

          3、營(yíng)銷活動(dòng)方面:

          本月主要對(duì)今年中秋節(jié)月餅市場(chǎng)進(jìn)行考察,確定今年飯店銷售方式;以上是對(duì)營(yíng)銷部5月份工作的總結(jié)和對(duì)6月份工作的計(jì)劃。

          4、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手報(bào)告

          5月份周邊主要飯店客房情況統(tǒng)計(jì):

          1)x飯店62%本月主要是以會(huì)議為主,同時(shí)也接待了部分醫(yī)療器械會(huì)議,會(huì)議以鞋城會(huì)議為主;散客客源走勢(shì)下半月較差;

          2)x賓館71%本月主要是以中石油會(huì)議為主;本月團(tuán)隊(duì)價(jià)格定的較高,未接旅游團(tuán)隊(duì);

          3)xx大酒店59%散客出租率不高,因現(xiàn)有房間老化嚴(yán)重所以競(jìng)爭(zhēng)力不斷下降,主要接待內(nèi)部電力會(huì)議和客人;

          4)xx飯店78%本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械會(huì)議,房間均按門市價(jià)銷售;

          5)xx飯店89%此月前半月的出租率較高;下半月一直下降;綜合以上各酒店并結(jié)合5月份整體情況,此月份整體市場(chǎng)客源走勢(shì)受醫(yī)療器械會(huì)議影響都是前半月情況較好,散客客源較充足,下半月呈下降趨勢(shì);團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)方面,團(tuán)隊(duì)客源較四月份大幅下降,各酒店對(duì)于價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)也較激烈;進(jìn)入6月份以后,整體酒店市場(chǎng)進(jìn)入到全年中僅次于春節(jié)之后的淡季,內(nèi)賓團(tuán)隊(duì)客源和散客市場(chǎng)客戶下降較為明顯;會(huì)議市場(chǎng)方面根據(jù)情況不同,主要是產(chǎn)品發(fā)布會(huì)和訂貨會(huì)為主。

        酒店工作總結(jié)14

          對(duì)于這份工作,我能認(rèn)認(rèn)真真,踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。雖然我只充當(dāng)一個(gè)普通的角色,這個(gè)角色不單單是收錢這么簡(jiǎn)單,其中還有很多復(fù)雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗(yàn),曾添了不少見識(shí)。

          但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動(dòng)、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會(huì)遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負(fù)面的情緒,因?yàn)檫@樣不僅會(huì)影響自己的心情也會(huì)影響到對(duì)顧客的態(tài)度。

          每天都會(huì)遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對(duì)不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),因?yàn)檫@一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對(duì)顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會(huì)到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。

          雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會(huì)人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧!爸挥袑W(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個(gè)收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

          以下是我個(gè)人在這段工作時(shí)間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:

          1、急客人之所急,想客人之所想。

          (每天都會(huì)接觸到不同類型的客戶,針對(duì)不同類型的客戶們提供不同類型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變:客戶是上帝!)

          2、對(duì)顧客笑臉

          (以最有親切感的一面讓顧客體會(huì)到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。)

          3、不要對(duì)客人做出沒有把握的承諾。

          (當(dāng)客人的需求需由其他部門或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因?yàn)榭腿讼氲玫降氖亲顪?zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實(shí)在盡力幫助他。

          許多客人在前臺(tái)要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)小費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。)

          4、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)賬令客人滿意。

          (前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)賬時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個(gè)人,“事不關(guān)己,高高掛起”的作風(fēng)最不可取。不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑酒店的`管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或者部門講明情況,請(qǐng)求幫助,問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和互相信任的客戶和我們之間的關(guān)系。)

          5、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。

          (不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪自己的個(gè)人品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。)

          相信我,我可以把它做的更好,謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),我熱愛這份工作,我要把它做得!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。

        酒店工作總結(jié)15

        尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:

          大家早上好!

          即將過去的20xx年是充實(shí)而忙碌的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時(shí)間站臺(tái)上,回首過去、展望未來,不禁思緒萬千。初到前臺(tái)的場(chǎng)景仿佛就在眼前,轉(zhuǎn)眼間在前臺(tái)的工作崗位上已經(jīng)就職一年了,這一年也是收獲滿滿。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助及鼓勵(lì)下,我在前臺(tái)的學(xué)習(xí)工作得到了較大的提高,能夠較好的完成自己的工作任務(wù),工作方式也有了較大的改變。值此辭舊迎新之際,有必要回憶總結(jié)過去一年的工作及缺乏,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)奮進(jìn)

          取,在新的一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

          一、經(jīng)營(yíng)分析

          1、20xx年度,實(shí)現(xiàn)客房總收入萬元,同比20xx年。

          2、20xx年度出租率為xx,平均房?jī)r(jià)xx,同比20xx年出租率,平均房?jī)r(jià)。

          3、20xx年度共接待團(tuán)隊(duì)xx次,同比20xx年xx,團(tuán)隊(duì)用房間,同比20xx年xx。

          4、20xx年度共接待散客人數(shù)xx,同比20xx年xx。

          二、日常工作

          1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)素養(yǎng),提高自身素質(zhì)

          前臺(tái)作為酒店的`門面。每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人,所以前臺(tái)人員的效勞質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)。今年來針對(duì)工作要求制定了詳細(xì)的培訓(xùn)方案:針對(duì)接電話,我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和存放效勞進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年對(duì)前臺(tái)所有員工在電話雙語接聽上進(jìn)行了培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的根底,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和效勞技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞。

          2、加強(qiáng)銷售意識(shí)和銷售技巧、提高入住率

          根據(jù)市場(chǎng)情況,積極推進(jìn)散客房銷售。今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案,我們?cè)谡莆諆?yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)當(dāng)天入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,尤其在x月,前臺(tái)都較好地完成了任務(wù)額。一直以來強(qiáng)調(diào)“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。

          3、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

          賓館就像一個(gè)大家庭,前臺(tái)是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、市場(chǎng)銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。所以在日常的工作中我們較注重與各部門的協(xié)調(diào)工作,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解

          決,防止事情的惡化,因?yàn)槲覀兩钪挥羞@樣賓館才能得到長(zhǎng)足的開展。

          三、自身存在的缺乏

          1、工作經(jīng)驗(yàn)匱乏需要盡快積累

          2、管理能力欠缺有待提高。

          3、對(duì)客效勞缺少情感化效勞。

          四、下一步工作目標(biāo)

          1、由于在前臺(tái)工作時(shí)限短,所以在工作經(jīng)驗(yàn)方面較為匱乏,需要從通過各種途徑積累經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)工作能力。向領(lǐng)導(dǎo)、同事多請(qǐng)教,注重別人優(yōu)點(diǎn),查找自己缺乏,提高自己。力求將自己的業(yè)務(wù)水平在20xx年有大幅度的提高,做好經(jīng)理的左膀右臂。

          2、走入管理崗位后,發(fā)現(xiàn)自己年紀(jì)輕,見識(shí)短,管理能力欠缺,所以要細(xì)心、耐心與用心地處理管理當(dāng)中的每個(gè)問題。力求每一次處理都會(huì)有所成長(zhǎng)。我會(huì)不斷增強(qiáng)自身的管理和協(xié)調(diào)能力,在管理能力上盡快提高,獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。

          3、情感化效勞是吸引客人的一種重要手段。這方面我較為缺失,新的一年里我會(huì)學(xué)習(xí)大量知識(shí),翻閱相關(guān)資料,活學(xué)活用將效勞短板也邁上新臺(tái)階。

          以上是我的工作總結(jié)及下一步工作目標(biāo),新的一年即將開始,我將在賓館領(lǐng)導(dǎo)的帶著下,踏踏實(shí)實(shí),認(rèn)認(rèn)真真做事,積極主動(dòng)配合經(jīng)理完成各項(xiàng)工作,努力提高自身綜合素質(zhì),帶著前臺(tái)員工較好地完成20xx年的工作。

          “劍雖利,不礪不斷”,“勤學(xué)前方知缺乏”,只有不斷的學(xué)習(xí)才能磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高效勞技巧,我會(huì)邁著矯健的步伐,不斷的向前走。相信終有一天會(huì)展翅高飛。

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